掲示板 - JoyfulNote

ホームトピック表示アルバム留意事項検索過去ログ管理

コメント
おなまえ
Ｅメール
タイトル
参照URL
添付File
暗証キー	(英数字8文字以内)
画像認証	（右画像の数字入力）
文字色	■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

昼だけうなぎ屋@名古屋店

炭焼きうなぎふじさん名古屋店と共用です。
考えてみれば昼だけうなぎ屋は初訪。
四日市の炭焼きふじさんになかなか入れないので名古屋で対応する事にしました。（苦笑

やまぜん

2025/09/11(Thu) 20:22 No.11366 [返信]

Re: 昼だけうなぎ屋@名古屋店

サンロードの終点近くの出口から地上に出て間もなくですね。
西柳公園という小さな公園があるのですが、その傍にあります。

やまぜん

2025/09/11(Thu) 20:24 No.11367

Re: 昼だけうなぎ屋@名古屋店

四日市の大騒ぎ。。。とは裏腹に名古屋ではほぼすんなりカウンターに案内されました。
「創業90年続く卸問屋から届く「厳選した鰻」を使用しています。」
卸問屋が90年続いていて昼だけうなぎ屋さんは？（笑
厳選した。。。どこの養殖場からなのかが判りませんでした。（汗

やまぜん

2025/09/11(Thu) 20:31 No.11368

Re: 昼だけうなぎ屋@名古屋店

いちまる+肝吸い+肝焼き5つ

ちゃんと炭焼きの設備は整っていました。
が、小さい。。。沢山の注文を一度に受けたらどうするのかな。。。
で、登場です。
多分、見込み焼きかと思います。

やまぜん

2025/09/11(Thu) 20:35 No.11369

Re: 昼だけうなぎ屋@名古屋店

若い人が焼いています。
語呂の関係で「焼き一生」ってのがあります。
若い人が焼いても良い焼き色してません？

やまぜん

2025/09/11(Thu) 20:37 No.11370

Re: 昼だけうなぎ屋@名古屋店

綺麗な。。。焼き色でしょう？
サイズの大きさも謳っていますが、そう大きい鰻さんではありません。
この時期三河一色産だったら大きいよ～（笑

やまぜん

2025/09/11(Thu) 20:39 No.11371

Re: 昼だけうなぎ屋@名古屋店

もう少し眺めたい？（笑

この時の鰻さんは180ｇ位かも知れない。
バランスは良いよね。

やまぜん

2025/09/11(Thu) 20:43 No.11372

Re: 昼だけうなぎ屋@名古屋店

嬉しい。
しっかり腹開き。
バリっと感にはちと乏しいけれど噛み切るに苦労せずです。
甘辛のタレがいい塩梅に鰻さんに絡みます。
身も濃ゆくほんのり甘さを感じます。
ちゃんと焼かれて、タレも良し。
「二ホンウナギ」。。。もし中国産の二ホンウナギさんであれば中国での養殖技術がかなり良くなってきたのかも知れません。
夏場なので皮目はサクッと行けましたが冬場。。。どうかな？

やまぜん

2025/09/11(Thu) 20:46 No.11373

Re: 昼だけうなぎ屋@名古屋店

厚みもこんなもんです。
悪くはないよね。
うなぎさんの味が良く分かります。

やまぜん

2025/09/11(Thu) 20:47 No.11374

Re: 昼だけうなぎ屋@名古屋店

ご飯は良い炊きしてました。
熱々に甘辛のタレが掛かるとどうして美味しいのでしょう？（笑
山椒も振ってビリっとするのも美味しいです。
通ぶって山椒を使わないなんて勿体ない。
とは言え、鰻さんに掛けるのも勿体ない。
けど、山椒を上手に使うと味の変化が大きいので楽しいんだな。

やまぜん

2025/09/11(Thu) 20:51 No.11375

Re: 昼だけうなぎ屋@名古屋店

肝吸いです。

。。。肝焼き頼んだので止めておけばよかった。
という位小さく切ってありました。（涙

お吸い物としては塩加減がちと強めなれど、某にはまぁまぁ美味しいかな。

やまぜん

2025/09/11(Thu) 20:52 No.11376

Re: 昼だけうなぎ屋@名古屋店

肝焼きは5つをチョイス。
香ばしっす。

やまぜん

2025/09/11(Thu) 20:54 No.11377

Re: 昼だけうなぎ屋@名古屋店

ほろ苦い醤油味。
ちゃんと美味しいです。
電車なんだからビール飲んでも良かったかな？（笑

やまぜん

2025/09/11(Thu) 20:59 No.11378

Re: 昼だけうなぎ屋@名古屋店

と言う事で、
うん、素直にごちそうさまでした。

美味しくてリーズナブルな鰻さんを是非提供して頂きたく思うのであります。

やまぜん

2025/09/11(Thu) 21:01 No.11379

Re: 昼だけうなぎ屋@名古屋店

この写真は2022年のどまつりの時にお邪魔した
やっぱりお昼だけ間借りのお店「鰻やす」さんの紅白重？（笑
昼だけさんとシチュエーションがそっくりなので何か関係がありそうな？

やまぜん

2025/09/11(Thu) 21:08 No.11380

Re: 昼だけうなぎ屋@名古屋店

この日、名古屋最高気温40度タッチ！！

強いなぁ。。。

やまぜん

2025/09/11(Thu) 21:10 No.11381

うどんさくら@四日市市

いよいよ！
3度目の正直ちゅうやつですね。（苦笑
駐車場2番乗りでした。が、暑くて10分ほど前にお店の前に行ってみると既に5組くらい並んでいました。。。暑いのにご苦労な事で。。。

やまぜん

2025/09/07(Sun) 11:27 No.11351 [返信]

Re: うどんさくら@四日市市

無事、一巡目に入店。
相席しないので、今の時期有難いです。
うどん屋さんなれど気になる一品をどうしても欲しくて、ではそれを組み込んだメニューは。。。と

やまぜん

2025/09/07(Sun) 11:29 No.11352

Re: うどんさくら@四日市市

日替わりも良いぞ。

って、先客さんに届いた料理を見て。。。って改めてガン見してしまいました。（大汗
盛りが凄い。

やまぜん

2025/09/07(Sun) 11:30 No.11353

Re: うどんさくら@四日市市

単品で舞茸天。

肉厚舞茸4切れ。
大きい。。。
実は使い道あってオーダーしたのですが、余るなぁ。。。（苦笑

やまぜん

2025/09/07(Sun) 11:32 No.11354

Re: うどんさくら@四日市市

天つゆしっかりな味わいで付けて美味し。

ビールが欲しい。。。

やまぜん

2025/09/07(Sun) 11:33 No.11355

Re: うどんさくら@四日市市

カツカレー丼セット

日替わりでチョイスしました。
当初はかつ丼決め打ちのつもりでしたが。（苦笑

やまぜん

2025/09/07(Sun) 11:34 No.11356

Re: うどんさくら@四日市市

カツカレー丼とかけうどん。
良い眺めだなぁ。。。

やまぜん

2025/09/07(Sun) 11:36 No.11357

Re: うどんさくら@四日市市

とんかつの厚み感伝わります？
モッコリエアーズロックは言い過ぎか。（笑

やまぜん

2025/09/07(Sun) 11:37 No.11358

Re: うどんさくら@四日市市

ほうら、この厚み。
四日市ではなかなか無いでしょう？
こんなん食べたくてわざわざ名古屋へ出るんですから。（笑
この間にもカレーの香りしっかりでお腹空いた。

やまぜん

2025/09/07(Sun) 11:38 No.11359

Re: うどんさくら@四日市市

横から。。。
良いおっさんがどんな格好でGR構えてるんだ？（苦笑
だから、早く食べなさいよ。（爆

やまぜん

2025/09/07(Sun) 11:40 No.11360

Re: うどんさくら@四日市市

サクッと揚った衣は薄目でしっかり肉に張り付いています。
ジュワッと閉じ込められていたお肉の旨味が広がります。
秀逸な分厚いとんかつです。
期待どおり。

やまぜん

2025/09/07(Sun) 11:42 No.11361

Re: うどんさくら@四日市市

ご飯がちと残念。
シャバイ処ギリギリ。。。
カレーソースがご飯に入り込めません。
もう少し粒立って水分が飛んだ方が丼ご飯として良いかな。

やまぜん

2025/09/07(Sun) 11:44 No.11362

Re: うどんさくら@四日市市

さて、うどんです。

うどん屋さんですからかけうどんはあいさつ代わりでしょう。
良い汁の色あいです。

やまぜん

2025/09/07(Sun) 11:45 No.11363

Re: うどんさくら@四日市市

汁は鰹節だけ？いりことかも入っているような。
輪郭のはっきりした汁は某好きです。
うどんですが、何となく中途半端な伸び、弾力、のど越し。。。
それぞれね。

やまぜん

2025/09/07(Sun) 11:47 No.11364

Re: うどんさくら@四日市市

さてさて、やりたかったのがこれ。（笑
舞茸天うどん。

おつゆが美味しいので天ぷらの油で甘く味変ですね。
肉厚舞茸も汁に馴染んで美味しく頂けました。
パーツ類に力が入っていて嬉しいのですが、うどんやご飯とかね
ベースの底上げ期待です。

と言う事でこれからが楽しみなお店かな？
まぁ、この暑さが収まってから再訪してみたいと思います。

あっ！遠方から来るほどではありません。
ご近所周辺が美味しく頂けるお店かと。（笑

ごちそうさまでした。

やまぜん

2025/09/07(Sun) 11:51 No.11365

とんかつ芳@四日市市

先日振られたうどん屋さんへ。
開店20分ほど前に到着するも、駐車場一杯。（爆
何で？うどん屋さんでしょう？
駐車場が空くの待つのも面倒。
時間があるので、次！うなぎ「ふじさん」も駐車場いっぱい。（爆
この時、脳裏を過ったお店に行こうでは無いか！

やまぜん

2025/09/06(Sat) 08:01 No.11340 [返信]

Re: とんかつ芳@四日市市

とんかつ芳さん。。。
某が運転免許証を取って四日市市内走り始めたころから存在を知っていました。
あれから幾星霜。。。（大袈裟
初めての訪問となります。
一時期気になっていたのですが足を運ぶチャンスが無かったなぁ。。。

暫くお店の外で待っているとご主人が。。。「お待たせしてます、開けますからね」と店内へ。
直ぐに玄関が開いて暖簾が掛かった次第。
3組ほどの待ちに膨らんでいて地元の方中心に愛用されているようです。
。。。渋いメニューです。（笑

やまぜん

2025/09/06(Sat) 08:05 No.11341

Re: とんかつ芳@四日市市

オーダーして暫し、店内ももう満席となりました。
老若男女バランスの良い感じでお客さんがいます。
何となくウキウキ、ほっこり。。。

やまぜん

2025/09/06(Sat) 08:12 No.11342

Re: とんかつ芳@四日市市

ロースかつ丼。

はいお待たせしました。ロースかつ丼玉子とじ版です。

やまぜん

2025/09/06(Sat) 08:13 No.11343

Re: とんかつ芳@四日市市

ふふふ。。。カツとじタイプのスタイルですね。
もっこりしたロースカツに卵を落としたら流れ落ちたって感じ。
ステキなビジュアルじゃないですか。

やまぜん

2025/09/06(Sat) 08:17 No.11344

Re: とんかつ芳@四日市市

玉ねぎさんも沢山入っています。
これ、食感も良いし、甘いんです。

やまぜん

2025/09/06(Sat) 08:18 No.11345

Re: とんかつ芳@四日市市

とんかつ屋さんのかつ丼。
ロースかつは衣がサクッとしている部分とたれを纏ってシットリしている部分と混在していて玉子が絡んでいてお肉に至ります。
甘辛タレがベースとなってお肉の旨味を支え上げて玉子衣が包んで。
何書いてんだ？（爆
美味いって言え！
ご飯も抜群に美味しです。
流石、老舗。

やまぜん

2025/09/06(Sat) 08:22 No.11346

Re: とんかつ芳@四日市市

間に少し位ずつ啜る赤だし。。。（だったよね？）
が良いアクセント。

やまぜん

2025/09/06(Sat) 08:24 No.11347

Re: とんかつ芳@四日市市

たくあんも濃ゆくて箸休めに良いです。

安心して美味しい食事が出来るお店です。
ここなら、時々お邪魔出来るよね。

ごちそうさまでした。

やまぜん

2025/09/06(Sat) 08:26 No.11348

Re: とんかつ芳@四日市市

ってお盆をカウンターに上げたら女将さんが「どうぞ」
って。

うーん。
サッパリと仕上げが出来ました。

ほっこりと。

やまぜん

2025/09/06(Sat) 08:28 No.11349

Re: とんかつ芳@四日市市

改めて。。。
ごちそうさまでした。

やまぜん

2025/09/06(Sat) 08:29 No.11350

あかつき食堂@四日市市

四日市市内南部にあるうどん屋さんを訪問するも、ずっとシャッターのまま。
後で気づいたのですが臨時休業。。。（汗
諦めて、直ぐひらめいたのが、あかつき食堂さんだわさ。
先日、お盆休みでお邪魔出来なかったからね。（笑

やまぜん

2025/09/03(Wed) 20:47 No.11323 [返信]

Re: あかつき食堂@四日市市

さて本日は。。。如何に。。。

やまぜん

2025/09/03(Wed) 20:48 No.11324

Re: あかつき食堂@四日市市

唐揚げ定食

はい、そうです。（笑

以前からの”あの光景”が気になって。。。

やまぜん

2025/09/03(Wed) 20:50 No.11325

Re: あかつき食堂@四日市市

振り返ってみれば某、余り唐揚げ定食って食べたこと無いんだな。。。
スーパーのお総菜売り場のから揚げの出来が良くてその辺りでお茶を濁しているような。（笑
でも、出来立てを目の前にすると背筋が伸びますね。（笑

やまぜん

2025/09/03(Wed) 20:53 No.11326

Re: あかつき食堂@四日市市

かなりだよね。。。
でね。。。から揚げ君たちに隠れて何やら。。。

やまぜん

2025/09/03(Wed) 20:54 No.11327

Re: あかつき食堂@四日市市

茄子とサツマイモだったかな？
天ぷら君が隠れていたのですよ。（爆

やまぜん

2025/09/03(Wed) 20:57 No.11328

Re: あかつき食堂@四日市市

しかし。。。まぁ。。。素晴らしい鶏肉の岩壁じゃないですか。

やまぜん

2025/09/03(Wed) 20:59 No.11329

Re: あかつき食堂@四日市市

前置きが長くなりました。
主賓の鶏のから揚げさんはサクッとクリスピーに揚っていました。
で、多分衣にも醤油系の味が仕込まれていると思うのですが、中の鶏肉はジューシージンジャー、ソイソース！！な味わい。
わぁ、これ大好き。（笑

やまぜん

2025/09/03(Wed) 21:02 No.11330

Re: あかつき食堂@四日市市

サクサクっとした衣がかなり好き
竜田揚げでも無く、フライドチキン系でも無く。。。です。

やまぜん

2025/09/03(Wed) 21:03 No.11331

Re: あかつき食堂@四日市市

ご飯が小丼一杯に入っているんですよ。
某にはちとオーバー気味なのですが、美味しいのそのままホクホクと
頂きます。

やまぜん

2025/09/03(Wed) 21:05 No.11332

Re: あかつき食堂@四日市市

赤だしのお味噌汁もご飯を応援。

やまぜん

2025/09/03(Wed) 21:06 No.11333

Re: あかつき食堂@四日市市

お新香も応援！！

美味しい唐揚げでした。

ごちそうさまでした。

やまぜん

2025/09/03(Wed) 21:08 No.11334

Re: あかつき食堂@四日市市

この日、待ちに待っただだちゃ豆が入荷！！
蔵屋さんの大女将に茹でるところまでお願いしたのは昨年同様！

やまぜん

2025/09/03(Wed) 21:10 No.11335

Re: あかつき食堂@四日市市

娘夫婦のアレンジを見ていると心細かったので、帰りにトマトも仕入れて。。。
居酒屋風だな。（笑

やまぜん

2025/09/03(Wed) 21:12 No.11336

Re: あかつき食堂@四日市市

これが、メインの荘内のお酒。
。。。だだちゃ豆は次いで。。。（笑

やまぜん

2025/09/03(Wed) 21:13 No.11337

Re: あかつき食堂@四日市市

何となくピント外れなアテ。。。

やまぜん

2025/09/03(Wed) 21:14 No.11338

Re: あかつき食堂@四日市市

と言う事で秋の収穫祭はじまる。。。
そして終わる。。。

ごちそうさまでした。

やまぜん

2025/09/03(Wed) 21:15 No.11339

矢場味仙@名古屋市

夏バテやら二日酔いやらに振り回されつつ、夏季休暇最後の日、
気になっていた一品を頂きたく名古屋までブラブラと。。。（苦笑
地下鉄名城線矢場町駅から。。。まぁまぁ歩くんだよね。

やまぜん

2025/09/01(Mon) 21:20 No.11308 [返信]

Re: 矢場味仙@名古屋市

到着！！
おっ並んでいないぞ。。。と店内に入ると一人客と確認すると待たされる羽目に。
二人以上のお客さん最優先？
同じモン食べるのにね。
テーブルに案内されても直ぐに、場所移動を強いられて対応は最悪。
これは以前独り言に書いたのでこの辺で。（苦笑
しかし。。。初めて台湾ラーメン食べたのが此処矢場味仙、25年ほど前だったかと。
その頃はもっとフレンドリーだったと記憶しているのですが。

やまぜん

2025/09/01(Mon) 21:24 No.11309

Re: 矢場味仙@名古屋市

待たされるわ、テーブルをたらい回しにされるわ。。。ながらやっとテーブルが決まってからが長かった。（汗
いつ出てくるのやらってね。
相席のお隣の御仁は酷いモノで餃子を食べてからどうやらビール瓶一杯の水を飲み干してもまだ次のメニューが出てこないらしい。。。
メニューの向こうのカップル（相席）はお昼から出来上がっているようですが。。。