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らいどおーーーーん！一宮

ひっさしぶりの一宮っす。

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:00 No.12537 [返信]

Re: 大衆食堂飯具@一宮市

ホント久しぶりの一宮っす。
気になって気になってそれでも一宮だしなぁ。。。と諦めていたのですが
この日、名古屋に用事あって。。。ならば近いだろうと。

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:02 No.12538

Re: 大衆食堂飯具@一宮市

飯具さん。
昼呑みの出来る大衆食堂です。

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:08 No.12539

Re: 大衆食堂飯具@一宮市

昼呑みのお店ですが、食事のみも出来ます。
ランチメニューもしっかり。
カウンターの先客さんは唐揚げ定食。。。でかい。。。

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:11 No.12540

Re: 大衆食堂飯具@一宮市

お店の人と「何で知ったの？」なーんて話を振ってもらい、
彼是話を交わしながら。。。
待っている時間を楽しみました。

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:14 No.12541

Re: 大衆食堂飯具@一宮市

肉汁餃子
まずはまずは。。。これ！！
飯具さんを調べるきっかけとなった餃子です。

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:16 No.12542

Re: 大衆食堂飯具@一宮市

そのまま食べてメッチャ美味し。
小籠包宜しく皮の中にメッチャ肉汁。
熱々でピュッと飛び出すくらいジューシー。

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:18 No.12543

Re: 大衆食堂飯具@一宮市

お酢をつけてまた美味し。
具材もしっかり詰まっていて食べ応えがあるんです。
ほぉぉっ。。。。

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:20 No.12544

Re: 大衆食堂飯具@一宮市

飯具天津飯

出ましたぁ〜〜〜
このルックスに何時から心惹かれていたでしょう。。。（ウソ
この存在を知ったのは案外最近。

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:22 No.12545

Re: 大衆食堂飯具@一宮市

壮観な光景。。。（笑

肉汁餃子と中華そばから色々引っ張り出してきて、このルックスに出会ったわけです。
なんだなんだ？？
本当に天津飯か？
って、色々調べてみたのですが説明してくれている所が見つからない。。。（苦笑

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:25 No.12546

Re: 大衆食堂飯具@一宮市

色々不思議がありました。
それを一つずつ解き明かして。。。（大袈裟

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:26 No.12547

Re: 大衆食堂飯具@一宮市

ネットに上がっている飯具天津飯は小さく見えていたんです。
飲み屋だからご飯も〆対応に小振りな作りなのかなと思っていたのですが、何の御覧の通り。
某の左手に匹敵です。

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:28 No.12548

Re: 大衆食堂飯具@一宮市

さて、どう食べるかです。
そんな説明も何処にもありません。（笑
玉子の上から大上段から箸をゆっくり振り下ろします。
。。。玉子の上に盛られたミンチ。。。！？しょっぱい！！
何と、自家製の醤油麹だそうです。
もう此処から天津飯の概念が吹っ飛びます。
でも焦らない。
こぼしては勿体ない。（笑

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:32 No.12549

Re: 大衆食堂飯具@一宮市

さて。。。大上段もやっぱり怖いので諦めて安定している所から崩し食べる事にします。
でね。。。ご飯を包む餡。。。これおでんの汁で出来ています。（笑
このデカい玉子はだし巻き玉子。
天津飯なんて言うからこのギャップは大き過ぎて暫し独りで笑っておりました。（爆

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:35 No.12550

Re: 大衆食堂飯具@一宮市

箸で玉子部分を取って。。。やっとだし巻き玉子と判ります。（爆
卵丼とちゃうの？と突っ込みたくなります。（笑

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:38 No.12551

Re: 大衆食堂飯具@一宮市

レンゲが効率良さそうだ。
少しずつ崩して頂きます。
ご飯。。。美味しです。
炊き良いよ。
で、おでん汁吸ったご飯なんて。。。タレ飯の代表格じゃないですか。
美味いに決まってます。

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:41 No.12552

Re: 大衆食堂飯具@一宮市

しかしまぁ。。。神経使います。

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:42 No.12553

Re: 大衆食堂飯具@一宮市

さて、まぁまぁの量まで食べ進めました。
器の大きさとか残りの量とか見ながら。。。

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:44 No.12554

Re: 大衆食堂飯具@一宮市

上からレンゲで押しつぶして混ぜ混ぜ。。。
漸く、混然一体の美味さにたどり着きました。（笑

今更ながらと言いつつお店の人に「天津飯の食べ方ってあるんですか？」
どうやら特にコツとか無いようです。
全体的におでん汁の甘めの味に支配されがちのところに醤油麹をトッピングするというアイデアは面白いと思いました。
と言う事で今回のミッションは終了。
ラーメンインスタの森本さんの記事に感謝。

。。。メニュー見てたらまたまた。。。見てみたいお料理が。。。
どうしましょう。。。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:49 No.12555

Re: 大衆食堂飯具@一宮市

さぁ。。。名古屋へ戻ろう！

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:51 No.12556

Re: 大衆食堂飯具@一宮市

愛知県芸術劇場。。。

やまぜん 2025/12/30(Tue) 21:52 No.12557

早くも3度目の葵さんです。
午前の一仕事を終えて徒歩圏内でランチを頂けるお店で且つ美味しいお料理と言う事で。

臨時休業が玉にきずですが。。。（苦笑

やまぜん 2025/12/28(Sun) 11:14 No.12527 [返信]

Re: 食房葵@四日市市

カツ丼

むむっ。。。かつ丼値上ってる！

やまぜん 2025/12/28(Sun) 11:30 No.12528

Re: 食房葵@四日市市

かつ玉一体型の王道かつ丼です。
三つ葉ひとつ飾りにも気を遣うところで料理に色がでますね。

やまぜん 2025/12/28(Sun) 11:32 No.12529

Re: 食房葵@四日市市

良い感じの盛り上がりです。

やまぜん 2025/12/28(Sun) 11:34 No.12530

Re: 食房葵@四日市市

これが、肉の赤川さんのロース肉です。
サクッと感の残った衣の中から
咀嚼感や其処から広がる旨味が良い感じです。
葵さんの汁が良い仕事しています。
ご飯もおいしいね。

やまぜん 2025/12/28(Sun) 11:38 No.12531

Re: 食房葵@四日市市

玉ねぎとかね王道丼には欠かせないっすね。
美味いなぁ。。。

やまぜん 2025/12/28(Sun) 11:39 No.12532

Re: 食房葵@四日市市

周りを固めるのは前回のメンバーとおなしですね。
ちゃんとちゃんとの小鉢やらお吸い物、サラダ。。。
この見栄えが好きです。

やまぜん 2025/12/28(Sun) 11:41 No.12533

Re: 食房葵@四日市市

白子は今が旬かな。

やまぜん 2025/12/28(Sun) 11:42 No.12534

Re: 食房葵@四日市市

メニューが変わっていました。
よぉぉく見ると。。。
おっ、ランチの幅がまた広がりそうです。
楽しみ。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2025/12/28(Sun) 11:45 No.12536

こちらもインスタで見掛けて「おぉぉっ」と

やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:31 No.12512 [返信]

Re: 大澤屋@あま市

しかし。。。敷居が高そうな。。。（苦笑
建物からして歴史を感じます。
某なんぞ跳ね返されるかも。。。

やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:32 No.12513

Re: 大澤屋@あま市

店内に入ると個室、カウンターが見えます。。。
人気を感じないので呼び鈴で。。。
と、ご主人なのかな？「ちょっと待っててね」
と暫くすると女性がオープンなテーブル席を案内してくださいました。

やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:34 No.12514

Re: 大澤屋@あま市

各テーブルを簾で仕切ってある大広間です。
早速、目的のメニューを口にすると。。。
「ごめんなさい、売り切れちゃったの！」
ガーン！！であります。
そりゃ、確かにモノがモノですから売り切れの可能性も十分考慮に入れて置くべきでした。

やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:36 No.12515

Re: 大澤屋@あま市

じゃぁ改めますとはよう言いませんので。。。（笑
メニューに目を走らせて。。。
此方のお料理って前もって調べてなかったっす。（爆

やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:41 No.12516

Re: 大澤屋@あま市

うな重

ははは。。。専門店じゃないけれど。。。
急遽うな探です。

やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:42 No.12517

Re: 大澤屋@あま市

日本料理のお店でうな重です。
如何です？

やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:44 No.12518

Re: 大澤屋@あま市

まずまずの大きさな鰻さんに見えます。
ちと焼きが濃い気が。。。

やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:46 No.12519

Re: 大澤屋@あま市

重なり具合に厚みを感じますでしょう？

やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:47 No.12520

Re: 大澤屋@あま市

ご飯、良い感じ。

やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:48 No.12521

Re: 大澤屋@あま市

やっぱり。。。焼き過ぎです。
辛うじて腹開きが見てとれます。

冬の鰻さんは、脂ものって美味くなるのですが皮も厚くなります。
この皮の部分の焼きが難しいんですね。
もう一つ冬場は泥にもぐりたがるので泥吐きも大変です。

やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:52 No.12522

Re: 大澤屋@あま市

ほろ苦いうなぎさんです。
旨味が濃ゆいのが助けてくれています。
「焼き一生」と言う言葉が過ります。
たれの甘辛感とかは流石です。
そしてご飯の炊き具合も。。。
日本料理のお店だなぁ。。。

やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:58 No.12523

Re: 大澤屋@あま市

肝吸いの肝。。。大きいっす。
たぶんこのうなぎさんの肝なんでしょう。
某のごちそうになってくれて感謝です。

やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:59 No.12524

Re: 大澤屋@あま市

今回、楽しみにしていたメニューを頂く事が出来ず残念至極でした。
が、敷居の高いと思っていた日本料理の老舗に入る事が出来たことは
大きな出来事であります。
だってねぇ。。。これで訪問する幅が広がった訳ですから。

その楽しみにしていたメニューはもうじき終わってしまいます。
リベンジを約束してごちそうさまでした。

やまぜん 2025/12/28(Sun) 11:10 No.12526

さくらさんです。
駐車場確保に成功して満足している間に店の前に既に行列（大汗

やまぜん 2025/12/27(Sat) 11:12 No.12498 [返信]

Re: うどんさくら@四日市市

辛うじて一巡目に入れました。
さて、さて。。。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 11:13 No.12499

Re: うどんさくら@四日市市

カツ丼小うどんセット。

湯気の向こうに幸せが。。。（笑

やまぜん 2025/12/27(Sat) 11:16 No.12500

Re: うどんさくら@四日市市

さて、カツ丼です。
初訪の時に日替わりに心変わりしてしまい食べそこないました。（汗

やまぜん 2025/12/27(Sat) 11:21 No.12501

Re: うどんさくら@四日市市

うん、このビジュアルを見たくてさくらさんを目指したんだよね。（笑

やまぜん 2025/12/27(Sat) 11:23 No.12502

Re: うどんさくら@四日市市

こんもりとした厚みを感じるとんかつモーム君。
黄色い玉子はトロッと沢山の玉ねぎさんを従えて。。。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 11:24 No.12503

Re: うどんさくら@四日市市

宇宙戦艦ヤマトが坊ノ岬沖でまだ大和の姿で。。。
似てない？（笑

やまぜん 2025/12/27(Sat) 11:27 No.12504

Re: うどんさくら@四日市市

これぞさくらさんのとんかつ。
四日市ではお目に掛かれない厚みは初訪の時と同じ。改めての感動。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 11:29 No.12505

Re: うどんさくら@四日市市

サクッと感の残った衣に柔らかくて濃ゆいロース肉。
美味し。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 11:31 No.12506

Re: うどんさくら@四日市市

前気になっていたご飯の炊きは今回良かったです。
和風タレがそのご飯に沁みて。。。
美味しく食べられたのはこれだけのボリュームですから大切な事です。
一味唐辛子でほんのり甘いタレに味変を。
ピリリが好きな某です。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 11:34 No.12507

Re: うどんさくら@四日市市

小うどんです。

そう言えば、オーダーする時に某「しょううどん」と呼びましたが、女将さんは「こうどんね」
小うどんは「こうどん」と呼ぶんだ。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 11:36 No.12508

Re: うどんさくら@四日市市

うどんは。。。
やっぱり普通にうどんでした。
おつゆも甘辛出汁感も優しいです。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 11:38 No.12509

Re: うどんさくら@四日市市

なのでカツ丼に付く汁ものとしてになってしまいます。
他のお客さんも天丼やらとり天ていしょくやらでうどんは従のようでした。

と言う事で。。。
次はカレーうどんを頂きたく。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 11:40 No.12510

Re: うどんさくら@四日市市

美味しいかつ丼に大満足。
空も微笑んで。。。（笑

やまぜん 2025/12/27(Sat) 11:42 No.12511

普段お好み焼きとか焼きそばとか。。。外で食べる事ホント無くなってしまいました。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 10:18 No.12475 [返信]

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

気になりだすと居ても立っても居られないって、お主まだまだじゃのぉ。。。
で、↑ちゃん。。。いや上ちゃんです。
インスタで見つけてから是非。。。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 10:20 No.12476

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

行列！！かと思いましたが、カウンター片付いたら案内してくれました。
綺麗。。。それよりなにより明るい店内で気持ち良いなぁ。。。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 10:21 No.12477

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

「12月のお好み焼き」。。。
これも何かしら某には新鮮。（笑
お近づきの印は何にしましょうかねぇ。。。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 10:27 No.12479

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

ドリンクはお好み焼きと一緒に。。。が先に。
で、リンゴジュースは青りんごだったのか。

。。。お客さんを間違っておられました。（笑

やまぜん 2025/12/27(Sat) 10:30 No.12480

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

サラダと一緒に来ましたね。（笑
あぁ、ちゃんとリンゴ色してます。（笑

やまぜん 2025/12/27(Sat) 10:32 No.12481

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

シャキシャキ。
サラダ美味しい。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 10:33 No.12482

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

牡蠣葱＋牡蠣増量！！

牡蠣づくし葱づくしです。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 10:35 No.12483

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

まぁ。。。色々考える前に、このビジュアルからどう取り掛かって良いモノやら。。。（苦笑

やまぜん 2025/12/27(Sat) 10:37 No.12484

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

ドローンを飛ばして観ましょう！（うそ

やまぜん 2025/12/27(Sat) 10:39 No.12485

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

マヨネーズもお願いしました。
デフォでは置いていないのでお料理が届いたら声をかけてくださいね

やまぜん 2025/12/27(Sat) 10:41 No.12486

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

難攻不落の様相。。。（笑
刻み葱の崩落が予想され。。。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 10:42 No.12487

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

思い切って真上からコテを差し込んで十字に切ります。
切りながら海苔とねぎを時折抑え込んで。。。でもポロポロ崩れてしまいます。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 10:46 No.12488

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

少々の犠牲は。。。見栄えも、お行儀の悪さも覚悟。（笑
そうそう特にこの日、肝心のGRは電池切れで使えずスマホ写真なので片手で撮れないっす。（汗
で何とか、切り分けました！

やまぜん 2025/12/27(Sat) 10:48 No.12489

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

ゆっくりとコテを差し入れて引っ張り出します。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 10:50 No.12490

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

やったぁ！！
取り出し成功！！
やれやれ。。。

でね、御覧の通り此方のお好み焼きは多分皆さんの知るお好み焼きとルックスがまるで違うんです。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 10:52 No.12491

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

へへへ。。。
マヨネーズじゃぁ！！
生地が薄いのが上ちゃんの特徴ですね。
ちゃんと麵も入っていてソースも効いて美味しいです。
マヨネーズは味音痴なので（汗

やまぜん 2025/12/27(Sat) 10:54 No.12492

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

牡蠣さんだぁ！！
広島産だそうです。
うんうん濃ゆい。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 10:55 No.12493

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

牡蠣が一杯。。。（笑
牡蠣葱はデフォで４つ入っています。
増量も４つ。
合わせて８つ！！
末広がり牡蠣！！
至福。。。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 10:57 No.12494

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

お好み焼き。。。ぐぅぅぅぅっつ！！
（今ＺＩＰで中川君がぐぅぅぅっつと言っているので）
完食。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 10:59 No.12495

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

某、セットの飲み物はほぼ食後に頂くので。。。
ふぅ、、、りんごですた。（笑

やまぜん 2025/12/27(Sat) 11:00 No.12496

Re: 鉄板上ちゃん@長島町

ボリュームが良い事とか美味しいとか。。。お仕事な方も多く賑わっていました。
某も、今回は牡蠣攻めでしたが他にも気になる組み合わせやメニュー多々ありましたので多分お邪魔するかと。

ごちそうさまでした。

おっと待ちが生じてました。

やまぜん 2025/12/27(Sat) 11:04 No.12497