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蒼@四日市市

寿伍六さん、暫くお休みだって。。。
「どうする?」
「美味しいお酒飲みたいっす」
と部下ちゃん連れて余り右往左往していると危険が危ないのでさっさとお店を決め打ちです。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:54 No.5132 [返信]
Re: 蒼@四日市市
良いお値段しますが、お魚類が美味いお店です。
女将さんの二枚舌、いやいやどんどん繰り出してくる舌に巻かれて。。。(笑
まぁまぁと。。。今宵はプチお別れ会だわさ。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:56 No.5133
Re: 蒼@四日市市
「うちは新鮮なお魚がウリなのよ。」
「へいへいとお願いしたのがお刺身盛り合わせ。」
これで一人前っす。
良い感じでしょう?

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:57 No.5134
Re: 蒼@四日市市
色合いも宜しいです。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:59 No.5135
Re: 蒼@四日市市
大好き、鱚天。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:00 No.5136
Re: 蒼@四日市市
きすきすきす〜きすきすき〜すぅ〜〜

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:01 No.5137
Re: 蒼@四日市市
では、日本酒で。。。宮崎酒造さんとのコラボのお酒だとか。。。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:02 No.5138
Re: 蒼@四日市市
肉みそだったけ?
部下ちゃんのオーダーしたの。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:03 No.5139
Re: 蒼@四日市市
みんな大好き、出汁巻玉子。(笑

此処の出汁巻も好き。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:05 No.5140
Re: 蒼@四日市市
鱧天!

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:06 No.5141
Re: 蒼@四日市市
サクッと揚って中フワッと。
おぉぉぉ〜はもぉぉ!!
塩でも梅肉でも美味し。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:08 No.5142
Re: 蒼@四日市市
鶏皮のたれと塩。。。いや2本ずつのはずでした。(苦笑

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:10 No.5143
Re: 蒼@四日市市
竹鶴となっていますが。。。
確か角ハイボールだったかな?

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:11 No.5144
Re: 蒼@四日市市
日本酒に戻します。
。。。ハイボールはちと飲み応えに欠けておりました。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:12 No.5145
Re: 蒼@四日市市
カマンベールチーズの何だっけ乗せ。(汗
これ、美味かった。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:14 No.5146
Re: 蒼@四日市市
レバの唐揚げ。
これも美味し。
このレバの唐揚げはあそこも美味かったなぁ。。。(遠い目

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:16 No.5147
Re: 蒼@四日市市
ここに来て、銀鱈の西京焼き。

腹ンパ!!

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:17 No.5148
Re: 蒼@四日市市
もろきゅうにエイヒレ。。。
意外にもボリューミーで、オーバータイム。
パンパカパンでした。
まぁ、一応最後の晩餐という事で。

魚系ばっちりなお店です。

地合いが地合いなので煩いリーマン諸氏も居らず、ゆとりをもって楽しむことが出来ました。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:23 No.5149
おうちごはん

断捨離中に小振りの丼セットが押入れの奥から出てきました。
こりゃ嬉しい!

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:39 No.5124 [返信]
Re: おうちごはん
牛切り落としとたっぷりの玉ねぎを炒めます。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:40 No.5125
Re: おうちごはん
すき焼きのタレがやっぱり未開封で保存してあったのですな。(汗
ならば、使わない手は無いでしょう。
少し別途お酒を足して。。。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:42 No.5126
Re: おうちごはん
この日の夕餉は牛丼!
ご飯少な目っす。(笑

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:43 No.5127
Re: おうちごはん
良い感じ。(笑
タレは元は濃いのですが玉ねぎの水分で良い感じで馴染んでいます。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:45 No.5128
Re: おうちごはん
刻み紅ショウガと一味唐辛子で色付け。。。こういう時は七味唐辛子の方が良いのかな?
本当は吉野屋さんの唐辛子が良いんですけどね。(笑

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:47 No.5129
Re: おうちごはん
おっとっと!
玉入れるの忘れてた。(汗
乗せて置いてから具材を乗せた方が熱伝導が良かったのですが、仕方ありません。
玉は欲しいからね。(笑
グリグリ混ぜて、案外冷める事無く熱々で頂くことが出来ました。
このために炊いたご飯もばっちり。
自分の出来る範囲で自分の楽しめる食事を。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:49 No.5130
Re: おうちごはん
ちゃんとちゃんとの野菜サラダ。
因みに牛丼に先立って頂いていますからね。(笑
これ気に入った。
また作ろう!

ご馳走様でした。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:51 No.5131
パスタ2題・続き

日を置いて。。。リベンジだ。(笑

やまぜん 2020/07/26(Sun) 13:03 No.5115 [返信]
Re: パスタ2題・続き
今度はちゃんとお湯で。
パスタ麺150gに対しお湯2L。
足し湯の準備もオーケー。

やまぜん 2020/07/26(Sun) 13:04 No.5116
Re: パスタ2題・続き
お湯の中で泳がせつつ打粉を落としていきます。
。。。(そんなつもりで泳がせています。)

やまぜん 2020/07/26(Sun) 13:05 No.5117
Re: パスタ2題・続き
湯切りをしっかりと。
チャッチャッチャ。

やまぜん 2020/07/26(Sun) 13:06 No.5118
Re: パスタ2題・続き
今回はミートソース。
これ買って来たばかりよ。(笑
二人分ありますが、たっぷりと掛けたかったので。

やまぜん 2020/07/26(Sun) 13:07 No.5119
Re: パスタ2題・続き
夕餉完成。

サラダもたっぷりと。
一口明太子をワンポイント。
。。。ホントはパスタに明太子と紫蘇を絡めたかったのですが、方針転換となりました。

やまぜん 2020/07/26(Sun) 13:09 No.5120
Re: パスタ2題・続き
やっぱりメッチャ大盛。(苦笑
賞味期限の事があったので思い切って全部使いましたが余裕があれば半分にしても十分な量になりそうです。

やまぜん 2020/07/26(Sun) 13:15 No.5121
Re: パスタ2題・続き
流石生パスタ、ちゃんと茹でればモチモチして弾力もあって美味し。
キューピーのミートソースですが濃くがあってミンチたっぷりで嬉しいね。(笑

やまぜん 2020/07/26(Sun) 13:17 No.5122
Re: パスタ2題・続き
この日のサラダでした。
ドレッシングに明太子を潰して混ぜるてまた美味しでした。

この日は飲んでいませんからね。(笑

やまぜん 2020/07/26(Sun) 13:18 No.5123
おうちらんち・パスタ2題

そう言えば、生パスタを買って来ていたんだ。
賞味期限が近いという事でお安くなっていたのを衝動買い。
大体、乾燥めんもあまり使わないのにどうするよ。。。
いやいや頑張って見ましょう。

やまぜん 2020/07/26(Sun) 12:51 No.5107 [返信]
Re: おうちらんち・パスタ2題
おっ、茹で前150gです。
この段階だと小麦の香が良いね。

やまぜん 2020/07/26(Sun) 12:52 No.5108
Re: おうちらんち・パスタ2題
ではいつもの如くお手抜き電子レンジで茹でましょう。
基本5分+5分+さじ加減。(笑

やまぜん 2020/07/26(Sun) 12:53 No.5109
Re: おうちらんち・パスタ2題
こいつも。。。怪しい時間が経った奴。(苦笑
まぁ、経験から大丈夫!!

やまぜん 2020/07/26(Sun) 12:54 No.5110
Re: おうちらんち・パスタ2題
見た目は成功!!(笑
しかしかなりの大盛!!

やまぜん 2020/07/26(Sun) 12:56 No.5111
Re: おうちらんち・パスタ2題
実は失敗なのです。
電子レンジの時間かけ過ぎたようです。
それからやっぱり生パスタはたっぷりのお湯で茹でないと「打粉?」が麺に絡んだままでねっとり。(汗
臭いや味は問題ないのですが。。。

やまぜん 2020/07/26(Sun) 12:58 No.5112
Re: おうちらんち・パスタ2題
麺がヤワヤワでブツブツ切れてしまいます。(汗
美味いけど、やり直しね。

やまぜん 2020/07/26(Sun) 13:00 No.5113
Re: おうちらんち・パスタ2題
食後はウィンナー珈琲。
これは良かった。(笑

やまぜん 2020/07/26(Sun) 13:01 No.5114
おうちごはん

色んな茸を集めて炒めよう!
お肉はとんてきのつもりで買って置いた厚切りロース肉。

やまぜん 2020/07/26(Sun) 12:33 No.5097 [返信]
Re: おうちごはん
茸はばらして。。。椎茸、しめじ、マイタケ。。。まぁいつもやつですね。(笑

やまぜん 2020/07/26(Sun) 12:35 No.5098
Re: おうちごはん
ロース肉は豚コマ的にバラしちゃおう。
大きいので沢山あるように見えます。(笑
。。。実際沢山の豚コマになります。

やまぜん 2020/07/26(Sun) 12:36 No.5099
Re: おうちごはん
この日はステーキソースで味付けしてみました。
色合いはデミグラスもとんてきソースもみんな同じで。。。(笑

やまぜん 2020/07/26(Sun) 12:37 No.5100
Re: おうちごはん
オオクワで九州、沖縄物産展をやっていて購入。
。。。物産展じゃなくても売ってるやつ。(笑
材料名で鱧の前にスケトウダラの名前。
どの程度の鱧やろ。。。

やまぜん 2020/07/26(Sun) 12:39 No.5101
Re: おうちごはん
この日の泡は久しぶりのビール。
名鉄百貨店の地下にある北海道のアンテナショップに限定で出ておりました。

やまぜん 2020/07/26(Sun) 12:40 No.5102
Re: おうちごはん
この日の夕餉です。
まぁまぁかな?(笑
最近のビールってフルーティーで苦みばしった!ってやつが少なくなりましたね。
美味しいよ、このビール。
ホップがフルーティーでね。

やまぜん 2020/07/26(Sun) 12:42 No.5103
Re: おうちごはん
良いビジュアルでしょう?(笑

やまぜん 2020/07/26(Sun) 12:44 No.5104
Re: おうちごはん
キノコがクキュックキュッと良い感じの食感。
肉はやっぱり調理時に上手く酒を使うと柔らかく旨くなるね。
買い溜めして冷凍が多いからこの辺り上手く処理するとちょっと幸せな気分になれます。

やまぜん 2020/07/26(Sun) 12:46 No.5105
Re: おうちごはん
ビールも良いね。

ご馳走様でした。

やまぜん 2020/07/26(Sun) 12:47 No.5106
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