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叶夢@岐阜市

今年最初の訪問?
叶夢さんです。
魚料理が食べたくて。。。

やまぜん 2018/04/23(Mon) 19:26 No.1709 [返信]
Re: 叶夢@岐阜市
鯖の西京焼き定食。

美味しかったのでリピート。
相変わらずのお魚の大きさ。

やまぜん 2018/04/23(Mon) 19:28 No.1710
Re: 叶夢@岐阜市
大振りな身をサクッと焼いて良い香り。
身取って熱々ご飯に乗せてハフハフ言って食べるのが最高の幸福。

やまぜん 2018/04/23(Mon) 19:30 No.1711
Re: 叶夢@岐阜市
ほうらねぇ〜(笑

美味しいお魚。
ご馳走様でした。

やまぜん 2018/04/23(Mon) 19:31 No.1712
鍋田一八@弥富市

本当は飛島にあった一八さんが移転して若返って(かな?)繁盛店になったのがこちら。
麺不足の今日この頃、食べたいのは王道を外れた。。。美味い麺。(笑

やまぜん 2018/04/23(Mon) 19:00 No.1706 [返信]
Re: 鍋田一八@弥富市
カレーラーメンwith海老天。

前回頂いて気に入ったカレーラーメンに今回は海老天をお願いしました。

やまぜん 2018/04/23(Mon) 19:14 No.1707
Re: 鍋田一八@弥富市
麺は細いピロピロ麺ですが、カレースープが良く絡みます。
その、カレースープは濃厚そのもの。
美味いなぁ。。。

また食べに来たいなぁ。。。
ご馳走様でした。

やまぜん 2018/04/23(Mon) 19:23 No.1708
天乃家@近江八幡

近江八幡。。。というよりも安土ですね。
お祭りの撮影に行った折、訪問したお店です。

やまぜん 2018/04/22(Sun) 23:06 No.1701 [返信]
Re: 天乃家@近江八幡
特上とんかつ定食。

とんかつか、ビフカツか悩んで尋ねたところ、「お客様によって牛が好きな人と豚が好きな人が居ましてね。。。」ってお店の方が仰ってくれたので安心して特上とんかつ定食をお願いしたんですよ。
カウンターなので調理の全容が良く見える。(笑

やまぜん 2018/04/22(Sun) 23:09 No.1702
Re: 天乃家@近江八幡
ふふふ。。。です。
王道のとんかつです。
二人のシェフがとんかつの揚げ具合を見つつ調理していたのが印象的でした。
サクサクの衣ですよ。

やまぜん 2018/04/22(Sun) 23:11 No.1703
Re: 天乃家@近江八幡
デミグラスソースでチョイスしていますが、卓上のお塩で美味い。
肉の旨味がたっぷり。
最近の豚さんってみんな美味い?(笑
美味いんです。
人気あるお店だって納得しますよね。

やまぜん 2018/04/22(Sun) 23:14 No.1704
Re: 天乃家@近江八幡
この日は寒かった。
お味噌汁の暖かさが身に沁みましたよ。
今度、こちらに来る事あれば、ビフカツやね。(笑
ご馳走様でした。

やまぜん 2018/04/22(Sun) 23:16 No.1705
うなぎ やまもと@松阪市

近鉄、伊勢中川駅西口をでたらすぐのお店です。
建物こそ新しい雰囲気がありますが、歴史を重ねつつある鰻屋さんであります。
某、20年ほど前にこのお店を目指してやって来たものの別のお店に入ってしまった事がありまして、それ以来の訪問。
メッチャ分かり易い所にあるお店なのに当時何故に気付かなかったでしょうかね。。。

やまぜん 2018/04/19(Thu) 20:05 No.1695 [返信]
Re: うなぎ やまもと@松阪市
白黒重。

鰻一本の半分を蒲焼、もう半分を白焼きでお重に載せて出てきます。
嬉しいなぁ。。。

やまぜん 2018/04/19(Thu) 20:06 No.1696
Re: うなぎ やまもと@松阪市
うな重アップ!!
鰻はオーダーを受けた時には既に捌かれておりました。
串は打たず網の上でトングを使っての焼きです。
こんなスタイルが増えて来るのかな。。。
あぁ。。。焼きたての香しさ。
ホロっと行きますね。

やまぜん 2018/04/19(Thu) 20:09 No.1697
Re: うなぎ やまもと@松阪市
まずまずの大きさです。
サクッと表面は焼かれていて
臭みも無いし、良い焼きと言う所です。

やまぜん 2018/04/19(Thu) 20:11 No.1698
Re: うなぎ やまもと@松阪市
少しぶれてしまいました(スマソ
白焼きは山葵をちょこんと乗せて醤油に軽く当てて頂くと。。。
美味い。
美味い鰻の味!

やまぜん 2018/04/19(Thu) 20:14 No.1699
Re: うなぎ やまもと@松阪市
肝吸いです。
小振りながら臭みも無い良い肝だと思いました。
此方は九州は宮崎で養殖された鰻を使っているそうです。
今使っている鰻は昨年6月位に捕られた鰻で大体夏場までは昨年の鰻になるそうです。
今年の酷過ぎる不漁は来年に向かって酷くなっていきそうですが、まだ嵐の前の静けさ。
某もあと何杯うな丼を頂けるでしょうかね。。。
ご馳走様でした。

やまぜん 2018/04/19(Thu) 20:18 No.1700
みどりや@名古屋市熱田区

某専門学校の就職担当の先生と歓談後、熱田神宮を詣でてさぁ、ランチ。
で、JR熱田駅前にあるみどりやさん。
もうね、某には懐かしい風情なんですよ。
見た目は風情だけど、美味いんだ、このお店。

やまぜん 2018/04/18(Wed) 23:45 No.1690 [返信]
Re: みどりや@名古屋市熱田区
(ポーク)バター焼。

バター焼きなんです。
生姜焼きでもなくて。。。

やまぜん 2018/04/18(Wed) 23:47 No.1691
Re: みどりや@名古屋市熱田区
くそぉ〜バター醤油の香ばしい香りがもう我慢できないっすよ。
ありそうでありなんな、一品だわ。

やまぜん 2018/04/18(Wed) 23:48 No.1692
Re: みどりや@名古屋市熱田区
此方のお肉の品質は既に確証済みなので安心してお口に入れますと
もうね、バター風味がフワッと広がって豚肉の旨味がその中に溶けていく様相。。。
ふはぁ〜ですわ。

やまぜん 2018/04/18(Wed) 23:50 No.1693
Re: みどりや@名古屋市熱田区
ご飯ホクホクで美味いしね。
揚げない定食こうしてあるのでホント嬉しいです。
シアワセ。。。
ご馳走様でした。

やまぜん 2018/04/18(Wed) 23:52 No.1694
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