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(番外)年末年始

大掃除中の定番。
やっぱりおにぎりっすね。

やまぜん 2020/01/04(Sat) 09:12 No.4011 [返信]
Re: (番外)年末年始
娘夫婦のお土産。
メッチャ懐かしい。。。
南信ビール。

やまぜん 2020/01/04(Sat) 09:14 No.4012
Re: (番外)年末年始
大晦日はオードブルで軽くして置いたつもりが
。。。これが予想外にボリューミーでお腹にくるのでありました。

やまぜん 2020/01/04(Sat) 09:16 No.4013
Re: (番外)年末年始
それでも。。。
年越しそばを作る。。。
立派な青森県産の山芋。

やまぜん 2020/01/04(Sat) 09:17 No.4014
Re: (番外)年末年始
重量抜群。(笑

残念なのはすり鉢が見当たらなくて結局おろし金で摺った事。
繊維質が切れてしまって伸びがちと弱い。。。

やまぜん 2020/01/04(Sat) 09:19 No.4015
Re: (番外)年末年始
マックスバリュー弱し。。。
5割で我慢。

やまぜん 2020/01/04(Sat) 09:21 No.4016
Re: (番外)年末年始
普段の倍するかき揚げとちくわ天を添えて、完成。
お一人様なので一人鍋っすね。(笑

やまぜん 2020/01/04(Sat) 09:23 No.4017
Re: (番外)年末年始
これを食べて。。。もう腹パンと言う奴ですわ。(苦笑
一時はしんどくて初詣を諦めかけたのですが腹ごなしだ!と言い聞かせて行って来ました。

やまぜん 2020/01/04(Sat) 09:24 No.4018
2019年うな探を振り返る

2019年は間違いなければ丁度50軒お邪魔しました。
その中からまた行きたいと思ったお店の鰻っす。
お店の名前は書きません。(笑

。。。此処は普段にまたお邪魔してみたい。

やまぜん 2020/01/01(Wed) 08:45 No.3989 [返信]
Re: 2019年うな探を振り返る
重を頂いたときには普通かなと思ったけれど。。。
白焼きが素晴らしかった。

やまぜん 2020/01/01(Wed) 08:46 No.3990
Re: 2019年うな探を振り返る
肝わさびは食べて置いて損しない。

やまぜん 2020/01/01(Wed) 08:49 No.3991
Re: 2019年うな探を振り返る
半身が上に乗り、半身がご飯の中に。。。

やまぜん 2020/01/01(Wed) 08:50 No.3992
Re: 2019年うな探を振り返る
ご主人若いのに焼きが素晴らしい。

やまぜん 2020/01/01(Wed) 08:52 No.3993
Re: 2019年うな探を振り返る
普通に焼いてこれだけの技が。。。

やまぜん 2020/01/01(Wed) 08:53 No.3994
Re: 2019年うな探を振り返る
外せない鮒の造り。

やまぜん 2020/01/01(Wed) 08:54 No.3995
Re: 2019年うな探を振り返る
此処は、某の記憶に深く残った味わいでした。

やまぜん 2020/01/01(Wed) 08:56 No.3996
Re: 2019年うな探を振り返る
当然、白焼きも頂きに再訪しました。
サクッとした焼きにトロリとした身の旨味はやっぱり良いわ。

やまぜん 2020/01/01(Wed) 08:58 No.3997
Re: 2019年うな探を振り返る
東海地方では珍しい蒸を入れた鰻。
味,
お勧めしますよ。

やまぜん 2020/01/01(Wed) 09:00 No.3998
Re: 2019年うな探を振り返る
から揚げ、とんかつ、お刺身、天ぷらと何でもござれの和風レストラン。。。かな?(笑
鰻も手抜かりなし。

やまぜん 2020/01/01(Wed) 09:02 No.3999
Re: 2019年うな探を振り返る
鰻田楽には驚きました。
「一度食べてみりん」

やまぜん 2020/01/01(Wed) 09:04 No.4000
Re: 2019年うな探を振り返る
重も亡きご主人の焼きを受け継いだ女将さんの焼きが光る。

やまぜん 2020/01/01(Wed) 09:05 No.4001
Re: 2019年うな探を振り返る
鰻の美味さと言うよりはビビンバ風に仕立てられた料理として美味しかった。
鰻はご飯に混ぜるのでこの位の量でも十分に味わえます。
まぶしと同じね。

やまぜん 2020/01/01(Wed) 09:08 No.4002
Re: 2019年うな探を振り返る
焼も抜群だけどタレが好みだった。

やまぜん 2020/01/01(Wed) 09:09 No.4003
Re: 2019年うな探を振り返る
蒸が上手く入ってフッカフカの身を上手く焼いて旨味を閉じ込めてありました。

やまぜん 2020/01/01(Wed) 09:13 No.4004
Re: 2019年うな探を振り返る
メニューには在りませんが、時間があれば白焼きでも提供してくださるそうです。
白焼きで食べてみたい焼き。
地焼きの食感が楽しめました。

やまぜん 2020/01/01(Wed) 09:16 No.4005
Re: 2019年うな探を振り返る
良いじゃん良いじゃん!とつぶやきながら頂きました。(笑

やまぜん 2020/01/01(Wed) 09:18 No.4006
Re: 2019年うな探を振り返る
きも焼き食べるたびに日本酒が欲しくなる。。。

やまぜん 2020/01/01(Wed) 09:19 No.4007
Re: 2019年うな探を振り返る
此方はお重でもかば焼きとご飯が分かれています。
ご飯の美味しさがお重には大切だと改めて知ります。
白焼き候補になりました。(笑

やまぜん 2020/01/01(Wed) 09:21 No.4008
Re: 2019年うな探を振り返る
ちびまる子ちゃんが教えてくれた。。。

やまぜん 2020/01/01(Wed) 09:23 No.4009
Re: 2019年うな探を振り返る
お頭付き!!

。。。積み残しは無いかな?(笑
昨年はちと訪問し過ぎましたか。(爆

今年もコツコツ探訪して参ります。

さぁ!お神酒でも頂くかな!!(笑

やまぜん 2020/01/01(Wed) 09:31 No.4010
よし乃@四日市市

やっとやっとのよし乃さんです。
おぉぉっ駐車場もまだ空いているし!

やまぜん 2019/12/28(Sat) 11:58 No.3983 [返信]
Re: よし乃@四日市市
唐揚げ弁当。

これっすよ!これ!!

やまぜん 2019/12/28(Sat) 11:59 No.3984
Re: よし乃@四日市市
この唐揚げはよし乃さん独特の味わい。
片栗を使った竜田揚げになっているんですよね。
しょうが醤油がしっかり沁みていてこれが美味さの秘密。
この味わいの唐揚げを出してくれるお店を何店か知っていたのですが味が変わったり、メニュー落ちしたり、お店そのものが消えたりで現在知っているのはよし乃さんだけ。

やまぜん 2019/12/28(Sat) 12:02 No.3985
Re: よし乃@四日市市
サクジュワァ〜〜ジュ〜シ〜、
美味いんだよね。

やまぜん 2019/12/28(Sat) 12:04 No.3986
Re: よし乃@四日市市
このお弁当には豪華なわき役たちが。
お刺身。

やまぜん 2019/12/28(Sat) 12:05 No.3987
Re: よし乃@四日市市
牛蒡の煮物とかね。

思い出してみれば1年振りの唐揚げ弁当なんだな。(苦笑
近くて遠いお店なんですがなたお邪魔したいね。

ご馳走様でした。

やまぜん 2019/12/28(Sat) 12:07 No.3988
八田洋食堂はな

さて、はなさん収めっす。(笑
〆は唐揚げルンルン♪

やまぜん 2019/12/28(Sat) 11:49 No.3978 [返信]
Re: 八田洋食堂はな
カニクリームコロッケ定食。

。。。唐揚げとちゃうやん!!(大汗
そうズワイガニを使ったカニクリームコロッケがこの日は残っているではありませんか。
ならば。。。であります。

やまぜん 2019/12/28(Sat) 11:51 No.3979
Re: 八田洋食堂はな
カニクリームコロッケアップです。

嬉しいのはサラダが新鮮シャキシャキが沢山盛ってある事ですね。
野菜好きすき。(笑

やまぜん 2019/12/28(Sat) 11:53 No.3980
Re: 八田洋食堂はな
コロッケにザクッと箸を入れるとうん、カニさんがふんだんに使われているのが分ります。
カニクリームの香。
正にですねぇ。。。
濃厚で美味いよぉ〜。
流石だなぁ。。。

やまぜん 2019/12/28(Sat) 11:55 No.3981
Re: 八田洋食堂はな
最近この十五穀米ばかりっす。
よく噛んで食べれば美味しですな。
感激感激。
唐揚げは来年また年初めにも。。。(笑

ご馳走様でした。

やまぜん 2019/12/28(Sat) 11:56 No.3982
プチグリルサトー

サトーさんです。
13時回ったかな?
間に合ったかな?
間に合ったぁ〜!(汗

やまぜん 2019/12/28(Sat) 11:41 No.3973 [返信]
Re: プチグリルサトー
鶏肉のハンバーグ+クリームコロッケ。

やまぜん 2019/12/28(Sat) 11:42 No.3974
Re: プチグリルサトー
鶏の胸肉で作られたハンバーグ。
面白いなぁ。。。

やまぜん 2019/12/28(Sat) 11:43 No.3975
Re: プチグリルサトー
流石ご主人の手に掛かると胸肉もしっとりしてジンワリ旨味が広がります。
玉ねぎとの絡みが良いんだな。

やまぜん 2019/12/28(Sat) 11:44 No.3976
Re: プチグリルサトー
久し振りにクリームコロッケもチョイス。
衣からトロリと流れ出るクリームが良いね。
美味いわ。

ご主人、女将さんと二科展に来場してくださったとの事。
感謝であります。
また来年もよろしく。。。
あっ!後ろのテーブル席でご婦人が白菜のクリーム煮を!
すっかり忘れてた!
1月。。。あるかな?

ご馳走様でした。

やまぜん 2019/12/28(Sat) 11:48 No.3977
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