掲示板 - JoyfulNote

ホームトピック表示アルバム留意事項検索過去ログ管理

コメント
おなまえ
Ｅメール
タイトル
参照URL
添付File
暗証キー	(英数字8文字以内)
画像認証	（右画像の数字入力）
文字色	■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

ベルギービールウィークエンド

4月30日に恒例ベルギービールウィークエンドに行って来ました。
何時ものメンバーで。。。（笑

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:30 No.8802 [返信]

ベルギービールウィークエンド

久屋大通公園脇にある大丸松坂屋名古屋店ではほぼ同時期に「初夏の大北海道物産展」がやっているのです。
例年通り北海道展であてを仕入れてのビアパーティーです。（笑

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:34 No.8803

ベルギービールウィークエンド

昨年は黒が少なかったように思いましたが。。。
今年はしっかり黒です。（笑
これ１０％以上のアルコールのおかげでスパークリングワインのような印象を受けました。

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:36 No.8804

ベルギービールウィークエンド

この黒正解！
黒欧和、アルコール度数８％
濃くがしっかり甘苦で豊潤な旨味。
で表現合ってるか？（苦笑

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:38 No.8805

ベルギービールウィークエンド

今年は調子いい。。。
どんどん行ける！！（笑

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:39 No.8806

ベルギービールウィークエンド

此方も大正解
北海道展、第一週目に出店していた「十勝豚丼こうふく」さんの叉焼。
ジューシーで旨味が濃ゆい。。。
此処覚えておこう！

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:43 No.8807

ベルギービールウィークエンド

去年美味しかった牡蠣のオイルなんちゃら。。。（忘れてるわ

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:47 No.8808

ベルギービールウィークエンド

これは。。。タコのペペロンチーノじゃなかったかな？
今回お初。
コリコリとした食感とオイル塩感が良いです。

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:50 No.8809

ベルギービールウィークエンド

こいつは定番でございます。
ザクザクとした食感のとび子？をマヨネーズで和えた。
美味さというより食感を愉しみながらです。

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:52 No.8810

ベルギービールウィークエンド

どんどん呑んでるね。。。（笑

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:53 No.8811

ベルギービールウィークエンド

簡単な感想でスマソなのですが、今年はほぼ当たりました。
多分アルコール度数の高い濃くのあるビールのチョイスが多かったからかと。
でも、一杯４％のビールもなかなかいけたのですよ。
北海道展コラボ（勝手に）は大成功でございました。

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:55 No.8812

ベルギービールウィークエンド

もう一枚載せて置こう。。。（笑

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:57 No.8813

ベルギービールウィークエンド

満足して。。。
メンバーと別れてどうやら栄まで歩いたのかな？
新中日ビルを見ていたようです。。。（記憶なし）

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:58 No.8814

ベルギービールウィークエンド

タカシマヤで夕餉のお惣菜を仕入れて処は覚えています。
合わせてTAKANOのアップルパイも仕入れて帰宅。
買い物から帰宅までは記憶しっかりでした。。。

そんな一日でございました。

やまぜん

2024/05/03(Fri) 21:01 No.8815

ベルギービールウィークエンド

と言う事で。。。
ベルギービールウィークエンド名古屋は5月6日まで
松阪屋大北海道展も5月6日まで
明日、明後日。。。お天気良さそうですね。
日中も気温が上がるそうで、ビール日和。
興味ございましたら如何でしょうか。
北海道展でアテを仕入れて飲むって面白いでしょう？（笑

やまぜん

2024/05/03(Fri) 21:03 No.8816

おうちごはん@菊の井

この日は下呂遠征。
春祭りです。

やまぜん

2024/04/28(Sun) 17:27 No.8791 [返信]

Re: おうちごはん@菊の井

帰り道、お土産にけいちゃんを買おうと久しぶりにまるはち食堂さん既に閉店。
ありり。。。と取って返して下呂市街地へ。
MAPでけいちゃん屋さんをヒット。
しかし、此方街中過ぎてアクア君を置けず。。。お店の人に対応を訊こうとしたところ激しいお叱りを。
何かしらぷつんと切れた次第。
こんな所で買ってやるかいな。
と、そう言えば市街地に入る前にあったスーパーにけいちゃんの文字。
そちらに向かったのです。

やまぜん

2024/04/28(Sun) 17:33 No.8792

Re: おうちごはん@菊の井

菊の井さん。
（ピンボケスマソ）

やまぜん

2024/04/28(Sun) 17:34 No.8793

Re: おうちごはん@菊の井

色んなけいちゃんがありましたよ。
肉だけとかキャベツが入っているモノとか。。。
直ぐ焼いて食べられるキャベツ入りを。
流石地元のスーパーのお肉屋さん。
リーズナブル。
娘夫婦向けと自分用と購入。

やまぜん

2024/04/28(Sun) 17:36 No.8794

Re: おうちごはん@菊の井

帰途につきました。

やまぜん

2024/04/28(Sun) 17:37 No.8795

Re: おうちごはん@菊の井

シャワー浴びてさぁ。。。頂きましょうか。（笑

やまぜん

2024/04/28(Sun) 17:38 No.8796

Re: おうちごはん@菊の井

キャベツ入りなので炒めるだけ。
おぉぉ、良い香り。

やまぜん

2024/04/28(Sun) 17:39 No.8797

Re: おうちごはん@菊の井

夕餉の始まり。。。
久しぶりのビールが合いそう。

やまぜん

2024/04/28(Sun) 17:40 No.8798

Re: おうちごはん@菊の井

塩ベースのタレが沁みてます。
プリプリの鶏モモ。
シャキシャキキャベツ。
美味し。
これ正解です。

やまぜん

2024/04/28(Sun) 17:42 No.8799

Re: おうちごはん@菊の井

日本酒にも合いますなぁ。。。（笑

やまぜん

2024/04/28(Sun) 17:43 No.8800

Re: おうちごはん@菊の井

ご飯が猛烈に欲しくなったのですがございません。
彼是探して。。。パンでフライパンに残ったタレを掬って頂きました。
ちと雰囲気違うけれどもこれもまた良し。

ごちそうさまでした。

やまぜん

2024/04/28(Sun) 17:44 No.8801

食堂COCHON@東近江市

いよいよ春祭りツアー本番！

ランチも沿線で楽しみたいぞと調べていてヒットしたお店。
国道421号線、名神高速道路八日市インターの交差点から少し入るとCOCHON（コション）さんはあります。
おっと、洋食店が２軒並んでいますよ。

やまぜん

2024/04/27(Sat) 09:09 No.8775 [返信]

Re: 食堂COCHON@東近江市

近江牛の幟にビフカツを期待したのですが、ございません。（苦笑
メニューには近江牛のステーキやら海鮮モノもありますね。
此方の近江牛はA4等のお肉を使っているそうです。
その分リーズナブルに。

やまぜん

2024/04/27(Sat) 09:11 No.8776

Re: 食堂COCHON@東近江市

おっと、頭上には本日のおすすめ食材が。
本日のランプステーキの部位がラムとイチボ。。。
正直違いが判りません。（笑

やまぜん

2024/04/27(Sat) 09:15 No.8777

Re: 食堂COCHON@東近江市

A4近江牛ランプステーキ定食100g

じゃじゃーん！
豪華。。。
イチボをチョイスしました。

やまぜん

2024/04/27(Sat) 09:18 No.8778

Re: 食堂COCHON@東近江市

思わず臭いをかぎたく顔を近づけます。
ふふふ。。。
デミグラスの海に浮かぶ肉の島。。。と思ったらお皿のデザインでした。（苦笑
わさび、塩、ステーキ用のソースで頂きます。

やまぜん

2024/04/27(Sat) 09:20 No.8779

Re: 食堂COCHON@東近江市

100gなのですが、厚くカットされてボリューム感を感じます。
ネッ。。。感じますよね。。。（笑

やまぜん

2024/04/27(Sat) 09:22 No.8780

Re: 食堂COCHON@東近江市

持ち上げてみると、それだけで柔らかいぞっ感が伝わってきます。
わさびを軽く乗せて頂きます。
おほっ、まずまずの食感がありますね。
でね、咀嚼するとこれが、近江牛が沁みだして来るんですね。
へぇ。。。美味し。
此処で早食いになる悪い癖をグッと抑えてゆっくりゆっくり咀嚼。
ジュワッジョワッジュワ。。。
わさびが良いアシストします。

やまぜん

2024/04/27(Sat) 09:25 No.8781

Re: 食堂COCHON@東近江市

ご飯にもオン。
この時はソースを纏わせて。
ご飯を巻くようにして頂くとまた美味し。

やまぜん

2024/04/27(Sat) 09:28 No.8782

Re: 食堂COCHON@東近江市

野菜サラダもシャキシャキでボリュームもあって嬉しい。

やまぜん

2024/04/27(Sat) 09:39 No.8783

Re: 食堂COCHON@東近江市

野菜サラダと言えば、ステーキの裏に温野菜。。。
茄子やらオクラやら。
皿に乗ったカラフルなドレッシングにチョイ付けして美味し。

なかなかいいお店を見つけたぞ。
雰囲気もいつもお一人様な某にも優しくてゆっくりと美味しく頂くことが出来ました。
また、こちらに来ることあれば立ち寄りたいお店です。
ごちそうさまでした。

やまぜん

2024/04/27(Sat) 09:44 No.8784

Re: 食堂COCHON@東近江市

さて、この後お祭りへ。。。
ありぃ？
順延？？

やまぜん

2024/04/27(Sat) 09:45 No.8785

Re: 食堂COCHON@東近江市

何と、2週間順延との事。
このお祭、桜が満開の頃の風物詩として好きなのに。。。
桜は満開なんだけどなぁ。。。

やまぜん

2024/04/27(Sat) 09:47 No.8786

Re: 食堂COCHON@東近江市

もうシャガも咲いていました。

やまぜん

2024/04/27(Sat) 09:48 No.8787

Re: 食堂COCHON@東近江市

色んな花が境内のあちらこちらで咲いていました。

やまぜん

2024/04/27(Sat) 09:50 No.8788

Re: 食堂COCHON@東近江市

また来よう。。。

やまぜん

2024/04/27(Sat) 09:51 No.8789

Re: 食堂COCHON@東近江市

この日の夕餉。

泡はリーズナブルに。。。（笑

やまぜん

2024/04/27(Sat) 09:52 No.8790

うなぎ旻@京都市

旬な話題を優先的に。。。（苦笑
先週久しぶりに京都へ行ってきました。
ただでさえ混雑な京都。
この時期の週末なんかはバスすら乗れないだろうと平日に休暇を貰っての訪問です。
目的は。。。
これ。
「みんな大好き雪舟さん！！」（笑

やまぜん

2024/04/23(Tue) 20:45 No.8758 [返信]

Re: うなぎ旻@京都市

今回、JR東海の企画にも盛り込まれていて新幹線と京都博物館の入場券がセットになっていてリーズナブル。
これを利用しましたが。。。
京都駅のJR東海ツアーズでの博物館入場券の引き換えに凄く時間が掛かってしまいました。
この辺もっと改善して欲しいところです。

やまぜん

2024/04/23(Tue) 20:48 No.8759

Re: うなぎ旻@京都市

さて、平日でも大勢のギャラリーで賑わう博物館。
一巡目は音声ガイドの力を借りて雪舟先生のキャリアとその後輩たちの葉活躍を確認。
涙で鼠を書いた話は唯一某が幼少の時に聞いたことのあるお話。
これ、江戸時代に狩野派が特に風潮したようですね。

やまぜん

2024/04/23(Tue) 20:52 No.8760

Re: うなぎ旻@京都市

10時過ぎに入館。
13時に一旦退去。
ランチと後一仕事をやっつけに街に出ました。
この日、目指したのがタイトルにある旻さんです。
四条富小路を少し上がった。。。錦小路手前かな？にお店はありました。
ここまで歩いたんだよね。（笑

やまぜん

2024/04/23(Tue) 20:57 No.8761

Re: うなぎ旻@京都市

時間的には13時半くらいかな？
店内にはもうお客さんまばら。。。
この日はカードが使えませんとの事。
別に大丈夫。
テーブル席に案内されました。

やまぜん

2024/04/23(Tue) 20:59 No.8762

Re: うなぎ旻@京都市

国産うなぎのうな重と肝吸い

この日は平日のせいかウリのブランド鰻さんは食べられませんでした。
国産。。。は鹿児島産の鰻さんとの事。
まぁ。。。焼きを愉しみに来ていますので、ブランドは何時でも。（笑

やまぜん

2024/04/23(Tue) 21:08 No.8763

Re: うなぎ旻@京都市

では蓋を開けます！
じゃじゃーん！

やまぜん

2024/04/23(Tue) 21:10 No.8764

Re: うなぎ旻@京都市

お重は、鰻さんとご飯と別れています。
ご飯は白飯なので卓上の鰻ダレで調整してくださいとの事でした。
鰻さんの焼きはまずまずに見えますね。
良い香りだ。。。

やまぜん

2024/04/23(Tue) 21:11 No.8765

Re: うなぎ旻@京都市

鰻さんはちと小振りかな。
２００ｇ程度。。。
背開き。。。
旻さんのHPでは鰻さんの焼きへのこだわりは出てきていません。
表面のサクッと感が足りない。。。炭の香ばしさも感じられない。
ブランドはかなり拘られているようですが、頂けないと感想も言えないなぁ。。。（苦笑
ただ、焼き方が今一だと思いました。

やまぜん

2024/04/23(Tue) 21:17 No.8766

Re: うなぎ旻@京都市

背開きの鰻さんですね。
気に入ったのはタレです。
甘辛さがとてもいい感じで某気に入りました。
タレに2度漬けしているとの事。
蒸しをその間に入れていませんか？

やまぜん

2024/04/23(Tue) 21:20 No.8767

Re: うなぎ旻@京都市

ご飯も今一でした。
ランチタイム過ぎているからね。。。
堅くなりすぎてました。
粒が立つは大切ですがふっくら感も大切。
卓上のタレと山椒が役に立ちました。

やまぜん

2024/04/23(Tue) 21:22 No.8768

Re: うなぎ旻@京都市

肝吸いには湯葉が。。。
流石京都。。。（笑
くきゅくきゅっとした食感が良いですね。

やまぜん

2024/04/23(Tue) 21:24 No.8770

Re: うなぎ旻@京都市

肝はふっくらクリーミーな感じで苦みが少し混じる。
大きくて良かった。

やまぜん

2024/04/23(Tue) 21:26 No.8771

Re: うなぎ旻@京都市

何となく感じたのは、地元の人をターゲットにはしていないかな？
的な印象を受けました。
錦市場を流した観光客がお昼ご飯に食べる場所。。。
某が何度でも通うとするならば、錦市場の中にあるのと与さんが良いかなと思うのでありました。
お値段がしっかりしているので厳しい事言いましたが。。。
ごちそうさまでした。