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年末年始駆け足で

12月29日
自由軒＠養老町へ行って来ました。
今季の牡蠣ステーキ＆牡蠣フライを頂いてきました。

やまぜん

2025/01/04(Sat) 08:04 No.9657 [返信]

Re: 年末年始駆け足で

牡蠣はまだ少し小さい気がしましたがサクッと揚った牡蠣フライも甘辛ダレを纏ったステーキも熱々美味し。
12月初めにテレビに出たらしく、入店はすんなり出来たのですがかなり料理の提供が遅くなっていて1時間以上待ちました。
落ち着いたころにまたお邪魔したいですね。
ごちそうさまでした。

やまぜん

2025/01/04(Sat) 08:07 No.9658

Re: 年末年始駆け足で

12月30日
ぽっぽや＠四日市市です。
歩いて行けるのが嬉しい。（笑
ハンバーグステーキ定食を頂きました。

やまぜん

2025/01/04(Sat) 08:09 No.9659

Re: 年末年始駆け足で

粗びきのミンチのパンチ力。
ジューシーでしっとりした食感も魅力。
肉が美味いので食事そのものが楽しいです。

ごちそうさまでした。

やまぜん

2025/01/04(Sat) 08:11 No.9660

Re: 年末年始駆け足で

31日は家ランチ。

だし巻き玉子を焼きました。

やまぜん

2025/01/04(Sat) 08:13 No.9661

Re: 年末年始駆け足で

自分で味付けなので美味いに決まってる。（笑

やまぜん

2025/01/04(Sat) 08:14 No.9662

Re: 年末年始駆け足で

と言うか、美味く巻けたことにご満悦。

ごちそうさまでした。

やまぜん

2025/01/04(Sat) 08:15 No.9663

Re: 年末年始駆け足で

おせち料理を受け取りに。。。

やまぜん

2025/01/04(Sat) 08:16 No.9664

Re: 年末年始駆け足で

年越しそばを頂くまでに時間があるので、〆の夕餉を。。。
台所にPCを持って行けないので隠居部屋にて。。。（汗

やまぜん

2025/01/04(Sat) 08:18 No.9665

Re: 年末年始駆け足で

寝落ちしてしまいました。
気付いたら元旦。
0時過ぎ。
初詣も行きそびれてしまいました。（涙
が、気を取り直して年越しそばの準備。

やまぜん

2025/01/04(Sat) 08:20 No.9666

Re: 年末年始駆け足で

年越し”た”そば！！

二八蕎麦を使いました。

やまぜん

2025/01/04(Sat) 08:21 No.9667

Re: 年末年始駆け足で

なかなかなモノでした。（笑

やまぜん

2025/01/04(Sat) 08:22 No.9668

Re: 年末年始駆け足で

お正月はお雑煮で。

白だし使っておつゆを作りました。
今年はいかなる1年になるやら。。。

やまぜん

2025/01/04(Sat) 08:23 No.9669

よりみち@京都市

無事、法然と極楽浄土特別展を観に行く事が出来ました。

やまぜん

2024/12/31(Tue) 02:00 No.9640 [返信]

Re: よりみち@京都市

親鸞さんの時よりも難しかった印象でした。

やまぜん

2024/12/31(Tue) 02:01 No.9641

Re: よりみち@京都市

お昼は博物館を抜け出して祇園のかぼちゃのたねさんでランチしました。

やまぜん

2024/12/31(Tue) 02:03 No.9642

Re: よりみち@京都市

閉館ギリギリまで頑張りました。（笑

で、帰りの新幹線ですがいつもより1時間強遅い列車しか取れなかったことを思い出しました。

やまぜん

2024/12/31(Tue) 02:05 No.9643

Re: よりみち@京都市

八条通りの東端かな。。。お好み焼きが美味しいとの事でふらり立ち寄りました。

やまぜん

2024/12/31(Tue) 02:09 No.9644

Re: よりみち@京都市

テーブル席はご近所の方々で賑わっております。
カウンター席に案内いただき、さて初めてで且つお好み焼きです。
どうしましょう。。。

やまぜん

2024/12/31(Tue) 02:11 No.9645

Re: よりみち@京都市

まんぼう焼き＋玉子＋スジ＋油かす＋牛肉！
そばを選びました。

やまぜん

2024/12/31(Tue) 02:13 No.9646

Re: よりみち@京都市

さて、オーダーが通ったところで、一杯。
セルフで勝手に冷蔵庫から出してきます。（笑

博物館から歩いてきたので美味いわ！！

やまぜん

2024/12/31(Tue) 02:15 No.9647

Re: よりみち@京都市

おっ、ソースが出されました。
甘い系と辛い系。
７：３程度に塗ると良いそうです。
位辛いぞとの事。

やまぜん

2024/12/31(Tue) 02:17 No.9648

Re: よりみち@京都市

さて、出来上がってきました。

いやぁ。。。美味しそうです。

やまぜん

2024/12/31(Tue) 02:19 No.9649

Re: よりみち@京都市

ソースを塗って。。。
四つに分けて。

やまぜん

2024/12/31(Tue) 02:20 No.9650

Re: よりみち@京都市

あぁ。。。お好み焼きってメッチャ久しぶりやなぁ。。。

美味し。

熱々。。。ふぅふぅ。。。

ビールがまた美味し。。。

おでんもよさげ。。。しかし時間が。。。

ごちそうさまでした。

やまぜん

2024/12/31(Tue) 02:22 No.9651

Re: よりみち@京都市

新幹線では寝ちゃだめよ。。。（笑

やまぜん

2024/12/31(Tue) 02:23 No.9652

Re: よりみち@京都市

おまけ。。。

某の使った京都名古屋往復切符にC千のお小遣いが付いていました。
それで帰りの駅で手に入れたのがこのお弁当。

やまぜん

2024/12/31(Tue) 02:25 No.9653

Re: よりみち@京都市

居酒屋まんざらさんプレゼンツの
京都牛とだし巻き玉子のお弁当。
レンチンで温めました。

やまぜん

2024/12/31(Tue) 02:26 No.9654

Re: よりみち@京都市

お肉がおいしいやん。（笑
ご飯も上手く温まってふっくら感が戻っています。

やまぜん

2024/12/31(Tue) 02:27 No.9655

Re: よりみち@京都市

美味いのはこちらも！
だし巻き玉子。
大きいでしょう？（笑
食べ応え十分で出汁の味わいが良いです。
このお弁当合格！！

でこの回の京都行は無事終了でした。

やまぜん

2024/12/31(Tue) 02:29 No.9656

キッチンむらかみ@飛島村

いよいよ今年も押し迫って。。。積み残し多数出そうです。（大汗
大体、今日の取材でカメラをどうやら現地に忘れて来た。。。（核爆
もう年明けにしか取りに行けないなぁ。。。
で、12月ネタです。

やまぜん

2024/12/30(Mon) 23:30 No.9630 [返信]

Re: キッチンむらかみ@飛島村

前回お邪魔してまだ出ていなかった牡蠣フライを頂きに参りました。

牡蠣フライ＋ご飯＋お味噌汁
です。

やまぜん

2024/12/30(Mon) 23:31 No.9631

Re: キッチンむらかみ@飛島村

では、牡蠣フライさんにお近づき。。。
サクッと揚げ立て、香ばしい臭いが鼻腔を抜けていきますよ。

やまぜん

2024/12/30(Mon) 23:33 No.9632

Re: キッチンむらかみ@飛島村

ドラム缶が積み上がるが如く。。。7つもあるよ。（ステキ

やまぜん

2024/12/30(Mon) 23:35 No.9633

Re: キッチンむらかみ@飛島村

大きい粒を見慣れると小粒に見えますが十分な大きさだと思います。
これを、特製タルタルソースにつけて頂く。。。そして、某お好みのお醤油につけて頂く。。。ウスターソースにつけて頂く。。。
どれもサクッと熱々ジューシーで美味いのです。
はぁ。。。嬉しい冬の贈り物。

ごちそうさまでした。

やまぜん

2024/12/30(Mon) 23:39 No.9634

Re: キッチンむらかみ@飛島村

おまけ。。。

この日の夜、娘夫婦は外出との事でお土産を。（笑

やまぜん

2024/12/30(Mon) 23:40 No.9635

Re: キッチンむらかみ@飛島村

串カツ二人前っす。

ホントは3本がベストだと思っているのですが。。。

やまぜん

2024/12/30(Mon) 23:41 No.9636

Re: キッチンむらかみ@飛島村

泡は適当に選んできました。（爆

暫く、凝った事が出来ない不自由な某でございます。

やまぜん

2024/12/30(Mon) 23:42 No.9637

Re: キッチンむらかみ@飛島村

テイクアウトの時の串カツは決まって味噌だれ。
この味噌だれ、どことなくデミグラスソースの風味を感じて好きなんです。
要は濃ゆいけれどミソ味噌じゃなくて洋風かな？ってとこです。

やまぜん

2024/12/30(Mon) 23:44 No.9638

Re: キッチンむらかみ@飛島村

肉がガッツリ詰まっているでしょう￥
むらかみさんの串カツが楽しい理由でもあるのです。

美味し。

やまぜん

2024/12/30(Mon) 23:46 No.9639

かぼちゃのたね@京都市

タイムリーな話題じゃなくてスマソです。
この日、京都行。
法然上人と浄土宗特別展。
浄土宗開宗850周年を記念しての特別展示に京都国立博物館へ行って来ました。

やまぜん

2024/12/30(Mon) 22:31 No.9616 [返信]

Re: かぼちゃのたね@京都市

9時前には入館出来たのですが、この後やっぱり見入る書物やら彫り物やらで、一巡できずにお昼。

やまぜん

2024/12/30(Mon) 22:34 No.9617

Re: かぼちゃのたね@京都市

普段ならば七条から四条位なら全然歩けるのですが、正直疲れを背負っての強行軍。
京阪電車の力を借りて。

やまぜん

2024/12/30(Mon) 22:35 No.9618

Re: かぼちゃのたね@京都市

下宿時代でもそんなに来ることのなかった四条大橋東詰め。（でいいか？）

やまぜん

2024/12/30(Mon) 22:42 No.9619

Re: かぼちゃのたね@京都市

八坂神社も。。。確か初めてタイガースが優勝した夜？（笑
かね正さんへ何度か足を運んだ程度。。。
そんな祇園中央のビルにこのお店がありました。

やまぜん

2024/12/30(Mon) 22:45 No.9620

Re: かぼちゃのたね@京都市

少し出遅れたので席の確保を心配しましたが無事カウンターに案内されて一息。
後からもお客さんが来るもんね。
流石、祇園にお店を構えるだけあって南座への俳優さんやら舞子さんやらの色紙が所狭しと。

やまぜん

2024/12/30(Mon) 22:48 No.9621

Re: かぼちゃのたね@京都市

特上うなぎ丼定食

確か注文したお品はそうだったと思います。（苦笑

やまぜん

2024/12/30(Mon) 22:54 No.9622

Re: かぼちゃのたね@京都市

うなぎさんアップです。

京都の鰻は関東風が多いです。
江戸前を意識した鰻料理。。。歴史的にも文化的にも、精神的にも東を向いていたのでしょう。
此方も背開き、蒸し。。。蒸した後炙っているのかは確認取れていませんが軽く炙っているのかも。

やまぜん

2024/12/30(Mon) 22:59 No.9623

Re: かぼちゃのたね@京都市

鰻さんは柔らかくひっくり返すのが至難の業で諦めました。（爆
ご飯は熱々ふっくら。
こんな感じのふっくら柔らかなご飯くらいが実は丼に合うのかなって思いました。
タレはあっさり、此処は京都の優しさや。。。

やまぜん

2024/12/30(Mon) 23:01 No.9624

Re: かぼちゃのたね@京都市

小鉢は蕪を炊いたん。

柔らかく出汁が沁みて。。。夜またお邪魔したくなるような誘惑。

やまぜん

2024/12/30(Mon) 23:03 No.9625

Re: かぼちゃのたね@京都市

お吸い物は。。。
お麩ですね。
いい塩梅のお吸い物です。

良いお店見つけた！！
と思ったのですが、このお店の入っているビルが近々立て直すとか。
お店存続の危機との事。
この先どうなりますか。。。
応援するにも某も限界がね。
良いお店です。
何とかなると良いのですが。

ごちそうさまでした。

やまぜん

2024/12/30(Mon) 23:07 No.9626

Re: かぼちゃのたね@京都市

さて、博物館に戻りますよ。（笑

やまぜん

2024/12/30(Mon) 23:08 No.9627

Re: かぼちゃのたね@京都市

前回、親鸞さんの特別展の時、親鸞さんの人生そのものが中心だったように思いましたが今回は法然さんの浄土宗。。。極楽浄土って何？というテーマが主だったかな？
親鸞さんとの関係も今回は深い解説はありませんでした。
浄土宗系のお坊さんかな？袈裟を羽織ったお坊さんたちの見学も多くみられました。
閉館ギリギリまで頑張りましたが、奥深すぎて手が届きませんでした。（汗