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いよいよ！
3度目の正直ちゅうやつですね。（苦笑
駐車場2番乗りでした。が、暑くて10分ほど前にお店の前に行ってみると既に5組くらい並んでいました。。。暑いのにご苦労な事で。。。

やまぜん 2025/09/07(Sun) 11:27 No.11351 [返信]

Re: うどんさくら@四日市市

無事、一巡目に入店。
相席しないので、今の時期有難いです。
うどん屋さんなれど気になる一品をどうしても欲しくて、ではそれを組み込んだメニューは。。。と

やまぜん 2025/09/07(Sun) 11:29 No.11352

Re: うどんさくら@四日市市

日替わりも良いぞ。

って、先客さんに届いた料理を見て。。。って改めてガン見してしまいました。（大汗
盛りが凄い。

やまぜん 2025/09/07(Sun) 11:30 No.11353

Re: うどんさくら@四日市市

単品で舞茸天。

肉厚舞茸4切れ。
大きい。。。
実は使い道あってオーダーしたのですが、余るなぁ。。。（苦笑

やまぜん 2025/09/07(Sun) 11:32 No.11354

Re: うどんさくら@四日市市

天つゆしっかりな味わいで付けて美味し。

ビールが欲しい。。。

やまぜん 2025/09/07(Sun) 11:33 No.11355

Re: うどんさくら@四日市市

カツカレー丼セット

日替わりでチョイスしました。
当初はかつ丼決め打ちのつもりでしたが。（苦笑

やまぜん 2025/09/07(Sun) 11:34 No.11356

Re: うどんさくら@四日市市

カツカレー丼とかけうどん。
良い眺めだなぁ。。。

やまぜん 2025/09/07(Sun) 11:36 No.11357

Re: うどんさくら@四日市市

とんかつの厚み感伝わります？
モッコリエアーズロックは言い過ぎか。（笑

やまぜん 2025/09/07(Sun) 11:37 No.11358

Re: うどんさくら@四日市市

ほうら、この厚み。
四日市ではなかなか無いでしょう？
こんなん食べたくてわざわざ名古屋へ出るんですから。（笑
この間にもカレーの香りしっかりでお腹空いた。

やまぜん 2025/09/07(Sun) 11:38 No.11359

Re: うどんさくら@四日市市

横から。。。
良いおっさんがどんな格好でGR構えてるんだ？（苦笑
だから、早く食べなさいよ。（爆

やまぜん 2025/09/07(Sun) 11:40 No.11360

Re: うどんさくら@四日市市

サクッと揚った衣は薄目でしっかり肉に張り付いています。
ジュワッと閉じ込められていたお肉の旨味が広がります。
秀逸な分厚いとんかつです。
期待どおり。

やまぜん 2025/09/07(Sun) 11:42 No.11361

Re: うどんさくら@四日市市

ご飯がちと残念。
シャバイ処ギリギリ。。。
カレーソースがご飯に入り込めません。
もう少し粒立って水分が飛んだ方が丼ご飯として良いかな。

やまぜん 2025/09/07(Sun) 11:44 No.11362

Re: うどんさくら@四日市市

さて、うどんです。

うどん屋さんですからかけうどんはあいさつ代わりでしょう。
良い汁の色あいです。

やまぜん 2025/09/07(Sun) 11:45 No.11363

Re: うどんさくら@四日市市

汁は鰹節だけ？いりことかも入っているような。
輪郭のはっきりした汁は某好きです。
うどんですが、何となく中途半端な伸び、弾力、のど越し。。。
それぞれね。

やまぜん 2025/09/07(Sun) 11:47 No.11364

Re: うどんさくら@四日市市

さてさて、やりたかったのがこれ。（笑
舞茸天うどん。

おつゆが美味しいので天ぷらの油で甘く味変ですね。
肉厚舞茸も汁に馴染んで美味しく頂けました。
パーツ類に力が入っていて嬉しいのですが、うどんやご飯とかね
ベースの底上げ期待です。

と言う事でこれからが楽しみなお店かな？
まぁ、この暑さが収まってから再訪してみたいと思います。

あっ！遠方から来るほどではありません。
ご近所周辺が美味しく頂けるお店かと。（笑

ごちそうさまでした。

やまぜん 2025/09/07(Sun) 11:51 No.11365

先日振られたうどん屋さんへ。
開店20分ほど前に到着するも、駐車場一杯。（爆
何で？うどん屋さんでしょう？
駐車場が空くの待つのも面倒。
時間があるので、次！うなぎ「ふじさん」も駐車場いっぱい。（爆
この時、脳裏を過ったお店に行こうでは無いか！

やまぜん 2025/09/06(Sat) 08:01 No.11340 [返信]

Re: とんかつ芳@四日市市

とんかつ芳さん。。。
某が運転免許証を取って四日市市内走り始めたころから存在を知っていました。
あれから幾星霜。。。（大袈裟
初めての訪問となります。
一時期気になっていたのですが足を運ぶチャンスが無かったなぁ。。。

暫くお店の外で待っているとご主人が。。。「お待たせしてます、開けますからね」と店内へ。
直ぐに玄関が開いて暖簾が掛かった次第。
3組ほどの待ちに膨らんでいて地元の方中心に愛用されているようです。
。。。渋いメニューです。（笑

やまぜん 2025/09/06(Sat) 08:05 No.11341

Re: とんかつ芳@四日市市

オーダーして暫し、店内ももう満席となりました。
老若男女バランスの良い感じでお客さんがいます。
何となくウキウキ、ほっこり。。。

やまぜん 2025/09/06(Sat) 08:12 No.11342

Re: とんかつ芳@四日市市

ロースかつ丼。

はいお待たせしました。ロースかつ丼玉子とじ版です。

やまぜん 2025/09/06(Sat) 08:13 No.11343

Re: とんかつ芳@四日市市

ふふふ。。。カツとじタイプのスタイルですね。
もっこりしたロースカツに卵を落としたら流れ落ちたって感じ。
ステキなビジュアルじゃないですか。

やまぜん 2025/09/06(Sat) 08:17 No.11344

Re: とんかつ芳@四日市市

玉ねぎさんも沢山入っています。
これ、食感も良いし、甘いんです。

やまぜん 2025/09/06(Sat) 08:18 No.11345

Re: とんかつ芳@四日市市

とんかつ屋さんのかつ丼。
ロースかつは衣がサクッとしている部分とたれを纏ってシットリしている部分と混在していて玉子が絡んでいてお肉に至ります。
甘辛タレがベースとなってお肉の旨味を支え上げて玉子衣が包んで。
何書いてんだ？（爆
美味いって言え！
ご飯も抜群に美味しです。
流石、老舗。

やまぜん 2025/09/06(Sat) 08:22 No.11346

Re: とんかつ芳@四日市市

間に少し位ずつ啜る赤だし。。。（だったよね？）
が良いアクセント。

やまぜん 2025/09/06(Sat) 08:24 No.11347

Re: とんかつ芳@四日市市

たくあんも濃ゆくて箸休めに良いです。

安心して美味しい食事が出来るお店です。
ここなら、時々お邪魔出来るよね。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2025/09/06(Sat) 08:26 No.11348

Re: とんかつ芳@四日市市

ってお盆をカウンターに上げたら女将さんが「どうぞ」
って。

うーん。
サッパリと仕上げが出来ました。

ほっこりと。

やまぜん 2025/09/06(Sat) 08:28 No.11349

Re: とんかつ芳@四日市市

改めて。。。
ごちそうさまでした。

やまぜん 2025/09/06(Sat) 08:29 No.11350

四日市市内南部にあるうどん屋さんを訪問するも、ずっとシャッターのまま。
後で気づいたのですが臨時休業。。。（汗
諦めて、直ぐひらめいたのが、あかつき食堂さんだわさ。
先日、お盆休みでお邪魔出来なかったからね。（笑

やまぜん 2025/09/03(Wed) 20:47 No.11323 [返信]

Re: あかつき食堂@四日市市

さて本日は。。。如何に。。。

やまぜん 2025/09/03(Wed) 20:48 No.11324

Re: あかつき食堂@四日市市

唐揚げ定食

はい、そうです。（笑

以前からの”あの光景”が気になって。。。

やまぜん 2025/09/03(Wed) 20:50 No.11325

Re: あかつき食堂@四日市市

振り返ってみれば某、余り唐揚げ定食って食べたこと無いんだな。。。
スーパーのお総菜売り場のから揚げの出来が良くてその辺りでお茶を濁しているような。（笑
でも、出来立てを目の前にすると背筋が伸びますね。（笑

やまぜん 2025/09/03(Wed) 20:53 No.11326

Re: あかつき食堂@四日市市

かなりだよね。。。
でね。。。から揚げ君たちに隠れて何やら。。。

やまぜん 2025/09/03(Wed) 20:54 No.11327

Re: あかつき食堂@四日市市

茄子とサツマイモだったかな？
天ぷら君が隠れていたのですよ。（爆

やまぜん 2025/09/03(Wed) 20:57 No.11328

Re: あかつき食堂@四日市市

しかし。。。まぁ。。。素晴らしい鶏肉の岩壁じゃないですか。

やまぜん 2025/09/03(Wed) 20:59 No.11329

Re: あかつき食堂@四日市市

前置きが長くなりました。
主賓の鶏のから揚げさんはサクッとクリスピーに揚っていました。
で、多分衣にも醤油系の味が仕込まれていると思うのですが、中の鶏肉はジューシージンジャー、ソイソース！！な味わい。
わぁ、これ大好き。（笑

やまぜん 2025/09/03(Wed) 21:02 No.11330

Re: あかつき食堂@四日市市

サクサクっとした衣がかなり好き
竜田揚げでも無く、フライドチキン系でも無く。。。です。

やまぜん 2025/09/03(Wed) 21:03 No.11331

Re: あかつき食堂@四日市市

ご飯が小丼一杯に入っているんですよ。
某にはちとオーバー気味なのですが、美味しいのそのままホクホクと
頂きます。

やまぜん 2025/09/03(Wed) 21:05 No.11332

Re: あかつき食堂@四日市市

赤だしのお味噌汁もご飯を応援。

やまぜん 2025/09/03(Wed) 21:06 No.11333

Re: あかつき食堂@四日市市

お新香も応援！！

美味しい唐揚げでした。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2025/09/03(Wed) 21:08 No.11334

Re: あかつき食堂@四日市市

この日、待ちに待っただだちゃ豆が入荷！！
蔵屋さんの大女将に茹でるところまでお願いしたのは昨年同様！

やまぜん 2025/09/03(Wed) 21:10 No.11335

Re: あかつき食堂@四日市市

娘夫婦のアレンジを見ていると心細かったので、帰りにトマトも仕入れて。。。
居酒屋風だな。（笑

やまぜん 2025/09/03(Wed) 21:12 No.11336

Re: あかつき食堂@四日市市

これが、メインの荘内のお酒。
。。。だだちゃ豆は次いで。。。（笑

やまぜん 2025/09/03(Wed) 21:13 No.11337

Re: あかつき食堂@四日市市

何となくピント外れなアテ。。。

やまぜん 2025/09/03(Wed) 21:14 No.11338

Re: あかつき食堂@四日市市

と言う事で秋の収穫祭はじまる。。。
そして終わる。。。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2025/09/03(Wed) 21:15 No.11339

夏バテやら二日酔いやらに振り回されつつ、夏季休暇最後の日、
気になっていた一品を頂きたく名古屋までブラブラと。。。（苦笑
地下鉄名城線矢場町駅から。。。まぁまぁ歩くんだよね。

やまぜん 2025/09/01(Mon) 21:20 No.11308 [返信]

Re: 矢場味仙@名古屋市

到着！！
おっ並んでいないぞ。。。と店内に入ると一人客と確認すると待たされる羽目に。
二人以上のお客さん最優先？
同じモン食べるのにね。
テーブルに案内されても直ぐに、場所移動を強いられて対応は最悪。
これは以前独り言に書いたのでこの辺で。（苦笑
しかし。。。初めて台湾ラーメン食べたのが此処矢場味仙、25年ほど前だったかと。
その頃はもっとフレンドリーだったと記憶しているのですが。

やまぜん 2025/09/01(Mon) 21:24 No.11309

Re: 矢場味仙@名古屋市

待たされるわ、テーブルをたらい回しにされるわ。。。ながらやっとテーブルが決まってからが長かった。（汗
いつ出てくるのやらってね。
相席のお隣の御仁は酷いモノで餃子を食べてからどうやらビール瓶一杯の水を飲み干してもまだ次のメニューが出てこないらしい。。。
メニューの向こうのカップル（相席）はお昼から出来上がっているようですが。。。

やまぜん 2025/09/01(Mon) 21:27 No.11310

Re: 矢場味仙@名古屋市

ハーブ麺。

漸く登場。
しかし先に来て欲しい水餃子がまだ来ていません。
この緑のインパクト。
某が参考にしているラーメン女子の方のＸで観て是非！！と思った一品。
矢場味仙だけの限定メニューなのです。
なのでお店を選べない。（汗

やまぜん 2025/09/01(Mon) 21:31 No.11311

Re: 矢場味仙@名古屋市

接客へのクレームはさておいて、取敢えず料理を。。。

この緑、パクチーとセロリかな？他にもあるように思いますが、この2種類がパンチ利かせてます。

やまぜん 2025/09/01(Mon) 21:33 No.11312

Re: 矢場味仙@名古屋市

「緑」からの香りがとても爽やかな感じ。
鼻の通りがスッとするって。（笑

やまぜん 2025/09/01(Mon) 21:36 No.11313

Re: 矢場味仙@名古屋市

滑らかな。。。中華麺です。
スープを絡めてチュルチュルと啜り上げますが。。。うっ！辛い！
スープは清湯系の塩味なのですが、喉の奥に来る辛さ。
唐辛子の仕業ですね。
かなり来ます。

やまぜん 2025/09/01(Mon) 21:39 No.11314

Re: 矢場味仙@名古屋市

これは。。。ジャガイモっぽいですね。
シャキシャキです。

やまぜん 2025/09/01(Mon) 21:40 No.11315

Re: 矢場味仙@名古屋市

叉焼は入っていませんでした。
鶏肉だな。
プリプりです。
スープを絡めているので美味しい。

やまぜん 2025/09/01(Mon) 21:42 No.11316

Re: 矢場味仙@名古屋市

ハーブに邪魔されていますが、透明なスープでしょう？
刻み唐辛子も沢山入っていました。（笑
兎に角、辛いっす。
汗がタラタラ。

やまぜん 2025/09/01(Mon) 21:44 No.11317

Re: 矢場味仙@名古屋市

ハーブ麺を頂きながら、はーひーはーひーしつつ、丁度女将さんらしき女性が通りがかったので、水餃子の事陳情しました。

ハーブ麺をほぼ食べ終えてもう帰ろうかと思ったときに漸く。。。

やまぜん 2025/09/01(Mon) 21:46 No.11318

Re: 矢場味仙@名古屋市

水餃子の汁は普通に煮汁でした。（笑
モチモチ感が伝わってきます。

やまぜん 2025/09/01(Mon) 21:47 No.11319

Re: 矢場味仙@名古屋市

酢醤油かな。
一緒に出てきた点けダレにつけて頂きます。

やまぜん 2025/09/01(Mon) 21:48 No.11320

Re: 矢場味仙@名古屋市

具はしっかり詰まっていてチャンと作られています。
ただ。。。ハーブ麺の辛さで舌がピリピリ。
餃子が舌に乗ると痛いんですね。
だから。。。だして来る順番って大切なんです。
出しゃあ良いってもんじゃないです。
それは味仙さんの方が分かっているはずなんだけど。

料理が良かっただけにね。

やまぜん 2025/09/01(Mon) 21:51 No.11321

Re: 矢場味仙@名古屋市

シャインマスカットな発泡ワイン。

ふぅ。。。夏季休暇は終われど酷暑は何時まで。。。

やまぜん 2025/09/01(Mon) 21:53 No.11322

今年も頂きたく。。。
アクア君を走らせました。
盛夏って言葉がピッタリです。

やまぜん 2025/08/31(Sun) 08:57 No.11289 [返信]

Re: 山本屋魚濱@長浜市

鳥喜多さん行列無い。。。夏季休業のようです。
通り抜けて繁華街の入り口に魚濱さんがあります。
嬉しい、待ち無で案内されました。

やまぜん 2025/08/31(Sun) 08:59 No.11290

Re: 山本屋魚濱@長浜市

ふふふ。。。やっていました。

やまぜん 2025/08/31(Sun) 09:01 No.11291

Re: 山本屋魚濱@長浜市

改めまして
ビワマス黄金イクラの親子丼セット

メニュー写真に偽りなし。

やまぜん 2025/08/31(Sun) 09:03 No.11292

Re: 山本屋魚濱@長浜市

彩も鮮やか、見た目にも美しいでは無いですか。

やまぜん 2025/08/31(Sun) 09:05 No.11293

Re: 山本屋魚濱@長浜市

初めからほんのりと醤油系の味が付いています。
何もつけなくてもビワマスの旨味を味わう事が出来ます。

やまぜん 2025/08/31(Sun) 09:07 No.11294

Re: 山本屋魚濱@長浜市

またーりと脂がのっています。
濃ゆい味わいです。
にんまりだわ。

やまぜん 2025/08/31(Sun) 09:08 No.11295

Re: 山本屋魚濱@長浜市

イクラはパツパツ弾けます。
旬ですからね。
ご飯、美味しいです。

やまぜん 2025/08/31(Sun) 09:13 No.11296

Re: 山本屋魚濱@長浜市

少し食べ進んだ後、やっぱり鍋庄商店さんの濃い口しょうゆを足します。
美味しです。

やまぜん 2025/08/31(Sun) 09:17 No.11298

Re: 山本屋魚濱@長浜市

ご飯と一緒に！
至福のひと時。
美味し。

やまぜん 2025/08/31(Sun) 09:18 No.11299

Re: 山本屋魚濱@長浜市

あら汁です。
ビワマスが入っているの思うのですが、身がたくさんついていて
骨ごとしゃぶるのが好き。
少々の小骨はガッツリ咀嚼してしまいます。（笑
あっ、マネしないでね。
喉に引っかかると事です。

やまぜん 2025/08/31(Sun) 09:20 No.11300

Re: 山本屋魚濱@長浜市

ビワマスの佃煮。。。って言っていい位煮込んであります。
っと、これ稚鮎が二匹？
嬉しいぞ。

やまぜん 2025/08/31(Sun) 09:21 No.11301

Re: 山本屋魚濱@長浜市

小鉢、お新香。。。

色とりどり。。。
お腹いっぱいです。

ただね、地元の人に伺うとビワマスってほとんど食べないそうです。
何かしら祝い事があるときとかに出てくるかな？
って。
まぁ。。。ビワマス食べるくらいなら鮭食べるよ。。。
うん、そうかも。（笑

ごちそうさまでした。

やまぜん 2025/08/31(Sun) 09:24 No.11302

Re: 山本屋魚濱@長浜市

むーん、サラダパンは売り切れでした。
おつまみパンとながーいパンを仕入れました。（笑
と車中食べようと、まあるい食パンの玉子サンドと鯖サンドも。

やまぜん 2025/08/31(Sun) 09:41 No.11303

Re: 山本屋魚濱@長浜市

小菅酒店さん
湯川酒造のお酒は此処に来ないと。。。
木曽川発見！！

やまぜん 2025/08/31(Sun) 09:43 No.11304

Re: 山本屋魚濱@長浜市

ヒトミワイナリーさん
マスカットベリーの新酒。。。とか。

何時ものコースで帰って来ました。（笑

やまぜん 2025/08/31(Sun) 09:44 No.11305

Re: 山本屋魚濱@長浜市

わかるかな？
前方の雲の壁
遠くにあるのでこの時は南アルプス当たりで沸き上がっているように思いました。
遠方なので気が付きにくいですがかなり怪しい形をしていました。
あの下では。。。
と、濱松周辺での豪雨となっていたようです。

やまぜん 2025/08/31(Sun) 09:47 No.11306

Re: 山本屋魚濱@長浜市

杣酒。。。
疲れから優しく解放してくれます。
しみじみ。。。

やまぜん 2025/08/31(Sun) 09:49 No.11307