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八代@海津市

前回、まさかの連休にフラれ再訪が遅れてしまいました。
いや、慌てる必要は無いのですが。(笑

やまぜん 2019/12/07(Sat) 23:15 No.3870 [返信]
Re: 八代@海津市
三種の神器。

何となく厨房が慌ただしい。。。おっつ、影の親分がいない。
そろそろゆっくりして貰おうとの配慮だそうです。
だわね。
あくせくしても同じ事多しですよ。

やまぜん 2019/12/07(Sat) 23:17 No.3871
Re: 八代@海津市
牡蠣フライ定食。

八代さんの牡蠣フライっす。

やまぜん 2019/12/07(Sat) 23:21 No.3872
Re: 八代@海津市
あっぷ!
。。。姐さんが珍しいわね。。。と仰りましたがそうマグロばかりじゃありません。
季節モノが始まれば味わって置くというのがまた趣。
ゴロンゴロンとして大振り感が嬉しいっすね。

やまぜん 2019/12/07(Sat) 23:23 No.3873
Re: 八代@海津市
ちゃんと身厚で咀嚼すれば熱々ジューシー牡蠣汁が口の中でアッチッチ!!です。(汗
美味いわ。
此方の牡蠣も広島産です。
さて、ショーケースの中に蟹さんが並んでおります。
色々とご主人にゴニョゴニョ。。。(笑
実現するかどうか。。。

ご馳走様でした。

やまぜん 2019/12/07(Sat) 23:26 No.3874
八田洋食堂はな

名古屋市内に身を置いていたのではなさんへ。(笑

やまぜん 2019/12/07(Sat) 21:28 No.3865 [返信]
Re: 八田洋食堂はな
生姜焼き定食。

はなさんで某的には多分1番好きなメニューっす。(笑

やまぜん 2019/12/07(Sat) 21:29 No.3866
Re: 八田洋食堂はな
この目玉焼きの下にスライスでは無くブロックで切られた豚ロース肉が玉ねぎと一緒に甘辛く炒められいるんですね。

やまぜん 2019/12/07(Sat) 21:31 No.3867
Re: 八田洋食堂はな
食べ応えのある塊っす。(笑
ゆっくり、じっくり咀嚼して美味さを感じるときの幸せ。
美味いよ。

やまぜん 2019/12/07(Sat) 21:32 No.3868
Re: 八田洋食堂はな
十五穀米のご飯は新しいメニュー。
雑穀米はじっくり咀嚼してジンワリと栄養を摂る。

ご馳走様でした。

やまぜん 2019/12/07(Sat) 21:34 No.3869
和楽亭@弥富市

近鉄弥富駅からてくてく歩いて10分強かな?
国道155号線沿いにある和楽亭さん。
店名から和食のお店かな?と思ったのですが調べてみると中華。
気になるメニューが某を引っ張り込みました。(笑

日本の方々がお店を切り盛りしております。

やまぜん 2019/12/07(Sat) 08:52 No.3858 [返信]
Re: 和楽亭@弥富市
あんかけ蟹炒飯。

これっすよ!

やまぜん 2019/12/07(Sat) 08:54 No.3859
Re: 和楽亭@弥富市
ドーナッツ状に盛られた炒飯をレタスが巻かれ其処にたっぷりの餡。
。。。分かります?
たっぷりの蟹。

やまぜん 2019/12/07(Sat) 08:55 No.3860
Re: 和楽亭@弥富市
湯気の向こうに幸せが見える。。。

やまぜん 2019/12/07(Sat) 08:57 No.3861
Re: 和楽亭@弥富市
炒飯そのものが久しぶり。
良い香り。
しかし熱々。。。(笑

やまぜん 2019/12/07(Sat) 08:58 No.3862
Re: 和楽亭@弥富市
熱々なので小皿に取って頂きます。
蟹がたっぷりでしょう?(笑
蟹の風味もしっかりとしていて美味い。
ハフハフ言いながら頂きました。

やまぜん 2019/12/07(Sat) 09:00 No.3863
Re: 和楽亭@弥富市
スープがついてくるのが嬉しいっす。
しかし。。。玉子が被ります。
あっ、北京飯もそうだわ。(笑
体ポカポカで満足。

ご馳走様でした。

やまぜん 2019/12/07(Sat) 09:02 No.3864
大井本店@明治村

娘夫婦の罠に自ら嵌った某。。。
まぁ、何人かで頂く食事も楽しいモノです。(笑
一年振りの大井亭さんは修復工事も終え明治の風格を醸し出しています。
実は入村して直ぐに予約を入れたのですがこの日は予約が多く間一髪滑り込みで開店時間に予約をとる事が出来たのです。
悪運の強い娘よ。。。(笑

やまぜん 2019/12/04(Wed) 18:00 No.3844 [返信]
Re: 大井本店@明治村
牛鍋・松。

飛騨牛ロース肉です。
案内されたテーブルが外からの強い日差しに当たり写真が難しいっすがまぁまぁ美味しそうに撮れましたか?(冷や汗

やまぜん 2019/12/04(Wed) 18:09 No.3845
Re: 大井本店@明治村
独り占めしたいところですが、これで3人分です。
120g×3という事で。

やまぜん 2019/12/04(Wed) 18:10 No.3846
Re: 大井本店@明治村
まず炭火で熱した鉄鍋に砂糖を敷いて、その上に肉を並べていきます。
砂糖を敷くところは関西風。。。大井亭さんは明治4年に神戸で開業した精肉店。。。関西では既にすき焼きと呼ばれていたと思うのですがここは関東を立てての牛鍋かな?(笑

やまぜん 2019/12/04(Wed) 18:13 No.3847
Re: 大井本店@明治村
全部並べちゃった!!(笑
壮観だったなぁ。。。

やまぜん 2019/12/04(Wed) 18:14 No.3848
Re: 大井本店@明治村
西郷ビール。

娘婿殿が運転してくれたので某はお昼からこんな贅沢を。。。
って西郷ビール?
味は円やかなラガーっす。(笑
でも穏やかなお昼の時間に飲むビールは美味い。(笑

やまぜん 2019/12/04(Wed) 18:19 No.3849
Re: 大井本店@明治村
さぁ。。。焼けて来ています。
良い香りと気持ちの緩みからふと眠気も。。。(苦笑

やまぜん 2019/12/04(Wed) 18:21 No.3850
Re: 大井本店@明治村
割り下を投入!
。。。そう京都三嶋亭で頂いたすき焼きを思い出してしまいました。(遠い目

やまぜん 2019/12/04(Wed) 18:22 No.3851
Re: 大井本店@明治村
野菜を盛って行きます。
流石仲居さん手捌きがとても綺麗。

やまぜん 2019/12/04(Wed) 18:24 No.3852
Re: 大井本店@明治村
素晴らしい。。。

やまぜん 2019/12/04(Wed) 18:25 No.3853
Re: 大井本店@明治村
さぁ。。。お肉から頂きますよ。
某的には二人に食べて貰いたい気持ちと自分も納得いくくらいは食べたいという複雑な気分の中で小さいの寄って摘まみだします。(苦笑

やまぜん 2019/12/04(Wed) 18:28 No.3854
Re: 大井本店@明治村
しかし。。。小粒でも美味いわ!!
玉子で味を円やかにしますが、割り下と砂糖の甘さもありますが、肉の旨味が諸々の味わいの中から噴き出してきます。
今度は一人で来たいね。。。(笑

やまぜん 2019/12/04(Wed) 18:30 No.3855
Re: 大井本店@明治村
残り火が切ない。。。
この日は穏やかで暑い位でした。。。(笑

やまぜん 2019/12/04(Wed) 18:31 No.3856
Re: 大井本店@明治村
食後、隣の部屋に移りデザート。
柚子シャーベットでさっぱりと。
年に一度のイベントに。。。余りなっては欲しくないかも(苦笑
でも、美味し。
明治にあんな霜降りの牛肉を食べていたか?とはふと思いつつ。

ご馳走様でした。

やまぜん 2019/12/04(Wed) 18:34 No.3857
カツレツAvanti

近鉄、伊勢中川駅近くのAvantiさん。
新しいメニューを求めての訪問です。

やまぜん 2019/11/30(Sat) 10:46 No.3836 [返信]
Re: カツレツAvanti
実は雪室熟成豚のリブロース狙いだったのですが、女将さんが冨士幻豚のロースが美味い!!
へ!?それは情報に無かった!!
さぁどうする?
ご主人笑ってるし。。。

やまぜん 2019/11/30(Sat) 10:52 No.3837
Re: カツレツAvanti
冨士幻豚、ロースかつ。

。。。女将さんの誘惑に負けました。(笑
体温並みかそれよりも低い温度で長時間かけ揚げられたカツレツです。

やまぜん 2019/11/30(Sat) 10:55 No.3838
Re: カツレツAvanti
この肌色。。。

やまぜん 2019/11/30(Sat) 10:56 No.3839
Re: カツレツAvanti
程よい咀嚼感。
脂の部分は溶けてしまいます。。。
美味い。

やまぜん 2019/11/30(Sat) 10:57 No.3840
Re: カツレツAvanti
脂身部分。。。

やまぜん 2019/11/30(Sat) 10:58 No.3841
Re: カツレツAvanti
ほとんど山葵塩で頂きましたが、出汁醤油も旨かったよ。

やまぜん 2019/11/30(Sat) 10:59 No.3842
Re: カツレツAvanti
豚汁です。
甘い目の少し変わったイメージの味わいでした。
具沢山で嬉しい。
とんかつがどんどん進化していくなぁ。。。

ご馳走様でした。

やまぜん 2019/11/30(Sat) 11:02 No.3843
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