:: 掲示板 - JoyfulNote ::

最近は休日の午前中に買い出しは済むように行動しております。
なので買い物を終えてからのらんち。
買い物中にお昼はどうしようかと考えて。。。
スーパーって開店間もない方が値引き商品がおおい気がする。（笑

やまぜん 2020/07/11(Sat) 08:07 No.5013 [返信]

Re: おうちらんち

肉焼いて。。。
あっ、ラードでね。

やまぜん 2020/07/11(Sat) 08:08 No.5014

Re: おうちらんち

麺は肉を上げた後の残り油以外は使わず。
少しお酒と醤油を垂らす感じ。
某、麺が軽く焦げるまでじっくり中弱の火力で焼きます。

やまぜん 2020/07/11(Sat) 08:09 No.5015

Re: おうちらんち

キャベツを被せるように投入。
麺を蒸し焼きに。

やまぜん 2020/07/11(Sat) 08:11 No.5016

Re: おうちらんち

その間に、目玉焼き。。。
以前は面倒なので直接入れて潰して混ぜていたのですが、最近これも良いなぁ。。。

やまぜん 2020/07/11(Sat) 08:12 No.5017

Re: おうちらんち

さぁ、肉を戻してコーミソースで味付けだ！！
ここで節粉もたっぷり投入しました。（笑

やまぜん 2020/07/11(Sat) 08:13 No.5018

Re: おうちらんち

完成の図。

やまぜん 2020/07/11(Sat) 08:15 No.5019

Re: おうちらんち

まぁ。。。当然のことですが、自分で作ったモンは美味いんです。（笑
意図的に焦がした部分があるのでバリバリ感もあり美味い。

やまぜん 2020/07/11(Sat) 08:17 No.5020

Re: おうちらんち

キラウエアもばっちりだわ。

こんな事で一日が楽しくなるんだからね。（笑

あっ、飲み物はビールじゃ無いよ！（笑
黒烏龍茶！！

やまぜん 2020/07/11(Sat) 08:18 No.5021

今年初めてかな？
久し振りにふっといアスパラを見つけたので。
2分程レンチン。

やまぜん 2020/07/11(Sat) 07:55 No.5007 [返信]

Re: おうちごはん

当初、ベーコン巻を考えていたのですが止めて、具材を足します。

やまぜん 2020/07/11(Sat) 07:56 No.5008

Re: おうちごはん

最近、あほの一つ覚えのようにオリーブオイルにニンニクで炒めます。
サラダオイルよりも出番多いっすね。（苦笑

やまぜん 2020/07/11(Sat) 07:57 No.5009

Re: おうちごはん

軽やか箸捌き。（笑

やまぜん 2020/07/11(Sat) 07:59 No.5010

Re: おうちごはん

レンチンしてあるのでアスパラは最後に投入。
胡椒、醤油を少し垂らして完成だわさ。

やまぜん 2020/07/11(Sat) 08:00 No.5011

Re: おうちごはん

やっぱり梅酎ハイで。（笑
美味し。

やまぜん 2020/07/11(Sat) 08:02 No.5012

お千代保さんで仕入れて来た南高梅の梅干し。
。。。しょっぱそう！

やまぜん 2020/07/11(Sat) 07:48 No.5003 [返信]

Re: (番外)酎ハイは。。。

これが、酎ハイにピッタリなんですな。
某は蕎麦焼酎が好き。
炭酸と１：１で。

やまぜん 2020/07/11(Sat) 07:50 No.5004

Re: (番外)酎ハイは。。。

一緒に仕入れて来たラッキョウ。
自分でも漬けてみたいのですがね。

やまぜん 2020/07/11(Sat) 07:51 No.5005

Re: (番外)酎ハイは。。。

ポリポリと。。。
いかん、やまらん！！

やまぜん 2020/07/11(Sat) 07:53 No.5006

某の大好きなポテサラ。
こいつに手を入れて何かできないか。。。

やまぜん 2020/07/10(Fri) 19:25 No.4993 [返信]

Re: おうちごはん

よっしゃぁ！ととろけるミックスチーズを混ぜ込んで適当な大きさに分けます。

やまぜん 2020/07/10(Fri) 19:27 No.4994

Re: おうちごはん

小麦粉をまぶして。。。

やまぜん 2020/07/10(Fri) 19:28 No.4995

Re: おうちごはん

溶き卵に泳がせて。。。

やまぜん 2020/07/10(Fri) 19:30 No.4996

Re: おうちごはん

パン粉をまぶして。。。

やまぜん 2020/07/10(Fri) 19:31 No.4997

Re: おうちごはん

ミラノ風ポテトコロッケ、ポテコロを焼きます。
少量の油で済みますからね。

やまぜん 2020/07/10(Fri) 19:33 No.4998

Re: おうちごはん

良い焼き色でしょう？（笑
既にサラダとして完成しているお惣菜なのでチーズが溶けて表面がきつね色に焼けたら位でオーケー。

やまぜん 2020/07/10(Fri) 19:34 No.4999

Re: おうちごはん

残った溶き卵が多かったので、バターと塩コショウでスクランブルエッグに。

やまぜん 2020/07/10(Fri) 19:35 No.5000

Re: おうちごはん

この日の夕餉。

トマトとスクランブルエッグを一つのお皿にしたのは失敗。（汗
冷たいトマトに熱々スクランブルエッグですからね。（笑

やまぜん 2020/07/10(Fri) 19:37 No.5001

Re: おうちごはん

チーズがいい塩梅に溶けて、糸を引いておりました。
ホクホクで美味し。
これ成功。

やまぜん 2020/07/10(Fri) 19:38 No.5002