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八田洋食堂はな

はなさんです。

やまぜん 2018/11/03(Sat) 07:58 No.2446 [返信]
Re: 八田洋食堂はな
広島産カキフライ定食。

日替わりでと思っての入店でしたが、「カキフライ出来ますよ。」
ははは、それ。
今季初の外カキフライです。

やまぜん 2018/11/03(Sat) 07:59 No.2447
Re: 八田洋食堂はな
はなさん特製のタルタルソースがたっぷり乗ったカキフライは
でかっ!!

やまぜん 2018/11/03(Sat) 08:01 No.2448
Re: 八田洋食堂はな
でかいだけじゃないよ。
衣の中身はパンパン広島ガキ!
ジューシーをしっかり閉じ込めて旨味が迸る。
ふぅ〜幸せなのであります。

ご馳走様でした。

やまぜん 2018/11/03(Sat) 08:02 No.2449
アンツ@柳橋市場内

美濃けんとんのとんかつの美味しいカツ丼屋さんがいつの間にやら消えて。。。おっ!マグロカツのカレーライスのお店も無い。
で、違うカレー屋さんがオープンしていました。
某のように朝昼兼用が多いと実はこんな市場内のお店が便利なんですね。

やまぜん 2018/11/03(Sat) 07:47 No.2441 [返信]
Re: アンツ@柳橋市場内
飛騨牛すじ辛口カレーライト+野菜サラダスモール。

スモールだとご飯が200g。嬉しい。
それにサラダを加えたら十分にお腹が膨れるだろうとの算段。

やまぜん 2018/11/03(Sat) 07:50 No.2442
Re: アンツ@柳橋市場内
ほうら、200gでも十分な量でしょう。
程よい辛さと濃く。
まぁ、カレーで外れると大変です。(笑
厨房のカレー粉が目に入るとまぁねではありあすが、悪くないです。

やまぜん 2018/11/03(Sat) 07:52 No.2443
Re: アンツ@柳橋市場内
ご飯が良い炊き方されているので問題なしです。
狭い厨房で拘れというのが難しいですが、美味しいのを出す事は出来ますよね。
うんうん。

やまぜん 2018/11/03(Sat) 07:54 No.2444
Re: アンツ@柳橋市場内
これがサラダ。
ミニトマトが2個にパプリカ、レタス、キュウリとシャキシャキ新鮮館抜群で盛が良いじゃないですか。

朝早くから開いているので便利に使えそうです。

ご馳走様でした。

やまぜん 2018/11/03(Sat) 07:56 No.2445
まるよし@松阪市

気合入った松阪訪問だったのに思いっきり肩透かしを食らわされて途方に暮れたやまぜんであります。
で、その後どうフォローを入れようかと一生懸命考えた末がこちら。
今年正月に訪問を計画していてお流れになったまるよしさんです。

やまぜん 2018/10/31(Wed) 19:48 No.2436 [返信]
Re: まるよし@松阪市
松阪牛ステーキカツ。

モモ一枚肉を使った牛カツです。
100g。。。
モモかぁ。。。

やまぜん 2018/10/31(Wed) 19:50 No.2437
Re: まるよし@松阪市
デミグラスソースが最初から掛かっています。
やっぱり100gってフラストレーション溜まるねぇ。(苦笑

やまぜん 2018/10/31(Wed) 19:51 No.2438
Re: まるよし@松阪市
でも、やっぱり肉肉しいところがやっぱり嬉しいなぁ。。。
カツの左側はかなり咀嚼力を必要とします。
で、一生懸命咀嚼してもいうほど旨味が出ては来ません。
モモ肉ですからねぇ。。。
でも、右に向かうにつれ柔らかくなって味も濃ゆいのです。
ただ、かなり気を付けないとデミグラスソースの濃さに全てが負けてしまうのです。
其処が松阪牛の良い処!なんて言わない事。
だったら、デミグラスソースは邪魔以外何物でもありませんね。

やまぜん 2018/10/31(Wed) 19:55 No.2439
Re: まるよし@松阪市
サラダはボリュームもあって新鮮で美味し。
料理全般の内容はとても良いし、接客も良い感じでありました。
モモ肉が問題だったか。。。(笑

ご馳走様でした。
アッ次チャンスあれば肉鍋っすね。

やまぜん 2018/10/31(Wed) 19:59 No.2440
(番外)今季初の牡蠣鍋

やっと鍋を楽しむ季節となりましたか。

やまぜん 2018/10/31(Wed) 19:39 No.2432 [返信]
Re: (番外)今季初の牡蠣鍋
みそ仕立てで煮込みますた。
具材はあり合わせ。
なんか一人暮らしとなると料理の完成度に気合いが入りませんね。(笑
美味しければいいかと。

やまぜん 2018/10/31(Wed) 19:40 No.2433
Re: (番外)今季初の牡蠣鍋
温かい鍋料理は基本簡単で残飯処理も兼ねます。
冷蔵庫の残り物大集合で大正解。

やまぜん 2018/10/31(Wed) 19:43 No.2434
Re: (番外)今季初の牡蠣鍋
まだシーズン始まったばかりですが、プリンプリン。
ホンマに今季初の牡蠣かなぁなんて少し怪しんだりしつつも
濃ゆい牡蠣の味わいに舌鼓。
残った汁で肉うどんを作ったのは翌日の事。
ご馳走様でした。

やまぜん 2018/10/31(Wed) 19:45 No.2435
浜名亭@浜名湖SA

親分と浜松出張の帰り道。
遅いランチちなりました。

やまぜん 2018/10/27(Sat) 10:12 No.2426 [返信]
Re: 浜名亭@浜名湖SA
うな重・梅

親分にごちになりますた。(笑

やまぜん 2018/10/27(Sat) 10:16 No.2427
Re: 浜名亭@浜名湖SA
蒸置き間違いなしですが、ソツない焼きを入れて仕上げてあります。
地元浜名湖養殖の鰻さん。
座布団みたいでふっくら感が見た目にも分ります。

やまぜん 2018/10/27(Sat) 10:18 No.2428
Re: 浜名亭@浜名湖SA
背開きっすね。
フワッとした食感です。
少し生臭さを感じましたが最初だけ。
手慣れた感でまずまずの味わいかと。
ご飯もちゃんと美味しいので安心して頂けます。

やまぜん 2018/10/27(Sat) 10:19 No.2429
Re: 浜名亭@浜名湖SA
肝吸いも大きな肝が入っていて嬉しいっすね。
まさかまさかのうな探となりましたが、こちらでは鰻が普通に扱われているんですね。
肩ひじ張らず楽しめます。
ご馳走様でした。

やまぜん 2018/10/27(Sat) 10:21 No.2430
Re: 浜名亭@浜名湖SA
先ほどまで降っていた雨も上がり青空が広がって来ていました。

やまぜん 2018/10/27(Sat) 10:22 No.2431
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