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お刺身は便利です。
独り身になって以来盛り合わせではなく単品で好きなお魚を選ぶようになりました。

やまぜん 2020/08/01(Sat) 09:17 No.5168 [返信]

Re: おうちごはん

一人で食べるには多いのが難。。。（苦笑

やまぜん 2020/08/01(Sat) 09:21 No.5169

Re: おうちごはん

かつお。

やまぜん 2020/08/01(Sat) 09:22 No.5170

Re: おうちごはん

びんちょうの炙り。

やまぜん 2020/08/01(Sat) 09:25 No.5171

Re: おうちごはん

アジ。

やまぜん 2020/08/01(Sat) 09:26 No.5172

レタスは外側もちゃんとちゃんと使います。（笑

やまぜん 2020/08/01(Sat) 09:10 No.5163 [返信]

Re: おうちらんち

この日はダブルチーズだ！（笑

やまぜん 2020/08/01(Sat) 09:11 No.5164

Re: おうちらんち

レタスをたっぷり乗っけて。。。
はみ出しがちと気になるけれど。（笑

やまぜん 2020/08/01(Sat) 09:13 No.5165

Re: おうちらんち

おうちサンドの良い処は具材の種類や量とか好きに出来る事ですな。(笑

やまぜん 2020/08/01(Sat) 09:14 No.5166

Re: おうちらんち

美味い！

やまぜん 2020/08/01(Sat) 09:15 No.5167

初の奈良うな探！！
一生懸命思い出しましたが、やっぱり奈良は初めてっすね。
大体、奈良の駅に降りたのは。。。？(苦笑
あの味わいのある奈良駅正面の駅舎はこうして旅行会社？が利用しています。
新しい駅に変わって8年経ったそうです。（へぇぇ）
さて、ＪＲ奈良駅から近鉄奈良駅へ移動し其処から奈良線富雄駅へ。

やまぜん 2020/07/30(Thu) 07:20 No.5150 [返信]

Re: うなぎの豊川@奈良市

おぉぉっ、あった！
この向こうに有名ラーメン店があるそうで行列が見えました。

やまぜん 2020/07/30(Thu) 07:22 No.5151

Re: うなぎの豊川@奈良市

「昨日予約しました。。。」
「お待ちしていましたどうぞこちらへ。」
そう、人気のお店で飛び込みは難しいとの事で前日から予約しておいたのです。
なので、車で行って時間が不明と言うのも。。。
での久し振りの鉄道旅行と相成りました。（笑

やまぜん 2020/07/30(Thu) 07:24 No.5152

Re: うなぎの豊川@奈良市

うなぎのうす造り。

本日の目玉であります。
鰻のお造り。。。何処を探しても見当たりません。
その中で此処豊川さんで提供との事。
鰻は表面に毒を持っていて生では食べられないのです。

やまぜん 2020/07/30(Thu) 07:27 No.5153

Re: うなぎの豊川@奈良市

その鰻をうす造りで提供しておられる。
どうです？
良い色合いじゃぁないですか。
お酒も欲しくなる。。。けれど我慢。
お酒に鰻の味が呑まれてはいけません。

やまぜん 2020/07/30(Thu) 07:28 No.5154

Re: うなぎの豊川@奈良市

薬味の葱と鰻の皮の湯引き。

やまぜん 2020/07/30(Thu) 07:30 No.5155

Re: うなぎの豊川@奈良市

お造りは身が締まっていてモッチリ。
ほんのり甘いんですね。
これが。。。鰻の味。。。なんだ。。。
しみじみとした思いが。

やまぜん 2020/07/30(Thu) 07:35 No.5156

Re: うなぎの豊川@奈良市

ポン酢、もみじおろしで頂きますが、そのままでも味わい深い。。。
皮も味の輪郭がしっかりして美味いです。
この経験は貴重でありますよ。
これだけで関西本線で伊賀越えして来た甲斐があったというもんですよ。

やまぜん 2020/07/30(Thu) 07:39 No.5157

Re: うなぎの豊川@奈良市

うな重。

さて、うな重です。
このうな重も、某がうす造りに悶えているのもしっかりと見計らってくれてほぼ食べ終わった時に入れ替わるように出てきました。

やまぜん 2020/07/30(Thu) 07:41 No.5158

Re: うなぎの豊川@奈良市

うん、タレと鰻のバランスの取れた良い香り。

やまぜん 2020/07/30(Thu) 07:42 No.5159

Re: うなぎの豊川@奈良市

腹開き、地焼きの王道関西風。
パリッと。。。とまではいかないけれどふっくらとした食感。
やっぱりタレと身の味のバランスがよろしいですね。
食べていて楽しくなります。

やまぜん 2020/07/30(Thu) 07:45 No.5160

Re: うなぎの豊川@奈良市

おおっ。。。
奈良でもご飯はまぶしなんですね。
タレがあっさりしているのでご飯の美味しさが引き立ちます。

やまぜん 2020/07/30(Thu) 07:47 No.5161

Re: うなぎの豊川@奈良市

肝吸いもほんのり塩加減を足していて美味しい。
肝も丸ごと入っていてこれを見ただけでホッとしたりするのです。（笑
某があれこれ楽しんでいる間にもお客さん。。。みんな予約していらしてますね。
いやぁ、満足。
満足はお店の人の無駄のない笑顔、真剣な眼差し等々雰囲気も素敵でありました。
さて、地酒買って帰るとしましょう。

ご馳走様でした。

やまぜん 2020/07/30(Thu) 07:50 No.5162

寿伍六さん、暫くお休みだって。。。
「どうする？」
「美味しいお酒飲みたいっす」
と部下ちゃん連れて余り右往左往していると危険が危ないのでさっさとお店を決め打ちです。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:54 No.5132 [返信]

Re: 蒼@四日市市

良いお値段しますが、お魚類が美味いお店です。
女将さんの二枚舌、いやいやどんどん繰り出してくる舌に巻かれて。。。（笑
まぁまぁと。。。今宵はプチお別れ会だわさ。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:56 No.5133

Re: 蒼@四日市市

「うちは新鮮なお魚がウリなのよ。」
「へいへいとお願いしたのがお刺身盛り合わせ。」
これで一人前っす。
良い感じでしょう？

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:57 No.5134

Re: 蒼@四日市市

色合いも宜しいです。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:59 No.5135

Re: 蒼@四日市市

大好き、鱚天。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:00 No.5136

Re: 蒼@四日市市

きすきすきす〜きすきすき〜すぅ〜〜

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:01 No.5137

Re: 蒼@四日市市

では、日本酒で。。。宮崎酒造さんとのコラボのお酒だとか。。。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:02 No.5138

Re: 蒼@四日市市

肉みそだったけ？
部下ちゃんのオーダーしたの。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:03 No.5139

Re: 蒼@四日市市

みんな大好き、出汁巻玉子。（笑

此処の出汁巻も好き。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:05 No.5140

Re: 蒼@四日市市

鱧天！

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:06 No.5141

Re: 蒼@四日市市

サクッと揚って中フワッと。
おぉぉぉ〜はもぉぉ！！
塩でも梅肉でも美味し。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:08 No.5142

Re: 蒼@四日市市

鶏皮のたれと塩。。。いや2本ずつのはずでした。（苦笑

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:10 No.5143

Re: 蒼@四日市市

竹鶴となっていますが。。。
確か角ハイボールだったかな？

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:11 No.5144

Re: 蒼@四日市市

日本酒に戻します。
。。。ハイボールはちと飲み応えに欠けておりました。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:12 No.5145

Re: 蒼@四日市市

カマンベールチーズの何だっけ乗せ。（汗
これ、美味かった。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:14 No.5146

Re: 蒼@四日市市

レバの唐揚げ。
これも美味し。
このレバの唐揚げはあそこも美味かったなぁ。。。（遠い目

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:16 No.5147

Re: 蒼@四日市市

ここに来て、銀鱈の西京焼き。

腹ンパ！！

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:17 No.5148

Re: 蒼@四日市市

もろきゅうにエイヒレ。。。
意外にもボリューミーで、オーバータイム。
パンパカパンでした。
まぁ、一応最後の晩餐という事で。

魚系ばっちりなお店です。

地合いが地合いなので煩いリーマン諸氏も居らず、ゆとりをもって楽しむことが出来ました。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 20:23 No.5149

断捨離中に小振りの丼セットが押入れの奥から出てきました。
こりゃ嬉しい！

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:39 No.5124 [返信]

Re: おうちごはん

牛切り落としとたっぷりの玉ねぎを炒めます。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:40 No.5125

Re: おうちごはん

すき焼きのタレがやっぱり未開封で保存してあったのですな。（汗
ならば、使わない手は無いでしょう。
少し別途お酒を足して。。。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:42 No.5126

Re: おうちごはん

この日の夕餉は牛丼！
ご飯少な目っす。（笑

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:43 No.5127

Re: おうちごはん

良い感じ。（笑
タレは元は濃いのですが玉ねぎの水分で良い感じで馴染んでいます。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:45 No.5128

Re: おうちごはん

刻み紅ショウガと一味唐辛子で色付け。。。こういう時は七味唐辛子の方が良いのかな？
本当は吉野屋さんの唐辛子が良いんですけどね。（笑

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:47 No.5129

Re: おうちごはん

おっとっと！
玉入れるの忘れてた。（汗
乗せて置いてから具材を乗せた方が熱伝導が良かったのですが、仕方ありません。
玉は欲しいからね。（笑
グリグリ混ぜて、案外冷める事無く熱々で頂くことが出来ました。
このために炊いたご飯もばっちり。
自分の出来る範囲で自分の楽しめる食事を。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:49 No.5130

Re: おうちごはん

ちゃんとちゃんとの野菜サラダ。
因みに牛丼に先立って頂いていますからね。（笑
これ気に入った。
また作ろう！

ご馳走様でした。

やまぜん 2020/07/28(Tue) 19:51 No.5131