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もう終わりましたが。。。
衝動買いしたのでご紹介です。（苦笑
会場をうろうろして探していたのは帯広の豚丼のお店。。。
残念ながら今回参加していなかったようです。
叉焼が美味しくて仕入れようと思ったのですが。。。
で、持ち帰りをどうしようかと悩んでいたところ、ホタテやらウニやらカニやらは見飽きたのですがアワビが丸ごと一個入っているのは心が動いたのであります。（笑

やまぜん 2025/03/20(Thu) 09:14 No.10059 [返信]

Re: 蔵@タカシマヤ北海道展

帰宅後、シャワーを浴びて禊をして心静かに。。。
なーんて兎に角、頂く前準備をしっかり。
パッケージをテーブルに置いて。。。

やまぜん 2025/03/20(Thu) 09:26 No.10060

Re: 蔵@タカシマヤ北海道展

蝦夷大アワビの入ったお弁当です。
商品名失念
ボタン海老も大ぶりが一尾添い寝をしています（笑

やまぜん 2025/03/20(Thu) 09:28 No.10061

Re: 蔵@タカシマヤ北海道展

暫しご高覧を。。。（笑

やまぜん 2025/03/20(Thu) 09:32 No.10062

Re: 蔵@タカシマヤ北海道展

アワビ。。。
肉厚であっさり甘辛に炊かれています
食感も宜し。
催し物のお弁当では久しぶりのヒットだわ。

やまぜん 2025/03/20(Thu) 09:33 No.10063

Re: 蔵@タカシマヤ北海道展

ボタン海老。。。
身を頂いた後、お頭に塩を振ってトーストしました。
味噌と殻の香ばしさと残すことなく頂きました。

あっ！この海鮮丼に湯川酒造さんの九郎衛門を充ててます。

やまぜん 2025/03/20(Thu) 09:35 No.10064

Re: 蔵@タカシマヤ北海道展

イクラはね。。。
まぁ。。。こんなもんかな。
酢飯が固くならずに箸がが入って嬉しかった。

やまぜん 2025/03/20(Thu) 09:37 No.10065

Re: 蔵@タカシマヤ北海道展

ばふんうにですね。
ウニ独特の香りですが甘くて蕩けます。
昔は大好き！でした
今は味見で十分かな

やまぜん 2025/03/20(Thu) 09:38 No.10066

Re: 蔵@タカシマヤ北海道展

カニ！
タラバガニだと思います。
タラバガニは今も好きよ。（笑

やまぜん 2025/03/20(Thu) 09:39 No.10067

Re: 蔵@タカシマヤ北海道展

この昆布巻きが美味しいんだ。
本場。。。丁寧な味付けでお気に入り。
前回だったかな？やっぱり海鮮丼を仕入れた記憶がありますがやっぱり昆布巻きが美味しかった。。。お店は違いましたが。。。

これで、Ｆ千近くしました。
当然他のモンは我慢しますた。
ごちそうさまでした。

やまぜん 2025/03/20(Thu) 09:44 No.10068

2月の寒さも漸く過ぎようとしていますか。
この日はいよいよ3月です。
伊吹山が綺麗だ。。。

やまぜん 2025/03/10(Mon) 21:20 No.10052 [返信]

Re: うどん馳走山石土平@長浜市

さて、うどん馳走山石土平さんです。
ホントは親子丼をそろそろ。。。と思ったのですが、お店の前を通ったら
まぁ凄い行列。
親子丼に並ぶのは。。。でこちら。
とは言えこちらも3組待ち。

やまぜん 2025/03/10(Mon) 21:22 No.10053

Re: うどん馳走山石土平@長浜市

黒毛和牛の炙り肉ときつのうどん+温玉

3月限定のうどんです。

やまぜん 2025/03/10(Mon) 21:25 No.10054

Re: うどん馳走山石土平@長浜市

おおきなお揚げが印象的ですね。
上1/3程度にお肉が鎮座しています。
楽しいビジュアル。。。（笑

やまぜん 2025/03/10(Mon) 21:27 No.10055

Re: うどん馳走山石土平@長浜市

コシのしっかりしたおうどんです。
モチモチ滑らかで優しい出汁スープを絡めてちゅるちゅるって感じで啜ります。
美味し。
温うどんとして頂くのは初めてじゃないかな？
スープが関西風で優しくそれでいてジンワリ沁みいる味わいです。

やまぜん 2025/03/10(Mon) 21:30 No.10056

Re: うどん馳走山石土平@長浜市

お肉、美味しい。
牛の味わいがしっかりです。
柔らかすぎない食感。
そしてお揚げも甘い汁で炊かれたかな？
ジュワッと甘い。
美味しです。

やまぜん 2025/03/10(Mon) 21:32 No.10057

Re: うどん馳走山石土平@長浜市

温玉にうどんを絡めて頂きました。
某的には無くても良かったかな？
もう一枚お揚げ乗せた方が楽しかったかも。

などと色々思いめぐらしながら美味しかった。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2025/03/10(Mon) 21:34 No.10058

紹介が前後しております。
この日、午後休みを取って免許証の更新手続きに。
帰宅後早速ぽっぽやさんへ。。。って本日休業日じゃない？（汗
時間が押してランチ難民の危機。
そう言えば、暁学園前にたしか。。。

やまぜん 2025/03/10(Mon) 20:48 No.10040 [返信]

Re: あかつき食堂@四日市市

目指すは左側の暖簾のお店なのですが、隣の喫茶店へ入ってくださいの張り紙。
どちらも昭和な店構え。
喫茶店の扉を開けて。。。若き日のあさりしぐれ青年が珈琲を前にアンニュイな表情で窓の外を見つめている風景に。。。（笑

やまぜん 2025/03/10(Mon) 20:52 No.10041

Re: あかつき食堂@四日市市

テーブル席のソファーやらメニューのいかつい事。
シュガーポット。。。
ホットコーヒーを注文してしまいそうになりますが、
此処はグッとこらえて。

やまぜん 2025/03/10(Mon) 20:53 No.10042

Re: あかつき食堂@四日市市

かつ丼

目の前に置かれたそれを見た時、いやぁ。。。やられた！って思いましたよ。（笑

やまぜん 2025/03/10(Mon) 20:55 No.10043

Re: あかつき食堂@四日市市

素晴らしい！
ザ・ＫＡＴＳＵＤＯＮじゃないですか。
玉子の海に浮かぶとんかつの島。

やまぜん 2025/03/10(Mon) 20:57 No.10044

Re: あかつき食堂@四日市市

もう暫く眺めちゃおう。。。（笑
玉子のフワトロ加減も良い感じ。
とんかつの揚げ具合もい色合いじゃないですか？

やまぜん 2025/03/10(Mon) 21:00 No.10045

Re: あかつき食堂@四日市市

とんかつはこんな感じの厚み。
スタンダードですね。
たれを吸ってしっとりとなりかけている衣がほんのり甘い。
お肉は味がしっかり美味いです。
柔らかで咀嚼するとジュワッと美味し。

やまぜん 2025/03/10(Mon) 21:03 No.10046

Re: あかつき食堂@四日市市

玉子も出汁をたっぷり吸ってトロッと。
ご飯も炊き加減よろし。
美味いです。
いやぁ。。。かつ丼の基本を押さえその上に長年の経験が盛られている一杯となっていますね。

やまぜん 2025/03/10(Mon) 21:06 No.10047

Re: あかつき食堂@四日市市

赤だしのお味噌汁も美味しい。

と言う事で、あの頃に出会うためにまたお邪魔する事になりそうです。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2025/03/10(Mon) 21:07 No.10048

Re: あかつき食堂@四日市市

夜は。。。飲みに出て居るなぁ。。。（笑

やまぜん 2025/03/10(Mon) 21:08 No.10049

Re: あかつき食堂@四日市市

串揚げのお店。。。

やまぜん 2025/03/10(Mon) 21:10 No.10050

Re: あかつき食堂@四日市市

久しぶりに良い気持ちで飲んでいたような。。。
色々抱えていますから。。。

やまぜん 2025/03/10(Mon) 21:11 No.10051

この日は午後から忙しく立ち回っておりました。
アクア君を津市に向けて走らせていると以前大成さんがあったところに新しいカレー屋さんが出来ている事に気が付きました。
大成さん。。。懐かしいなぁと思いつつ新しいこのカレー屋さんも気になっておりました。

やまぜん 2025/03/05(Wed) 20:24 No.10026 [返信]

Re: サクラ菜@鈴鹿市

入口を入ると券売機があります。
お勧めメニューと共に。

やまぜん 2025/03/05(Wed) 20:27 No.10027

Re: サクラ菜@鈴鹿市

本日のサラダ

まぁ。。。普通なサラダですが、新鮮野菜がなかなか頂けない昨今
欲しい一品です。

やまぜん 2025/03/05(Wed) 20:46 No.10028

Re: サクラ菜@鈴鹿市

じっくり煮込んだ牛すじと素揚げ野菜のスープカレー

ボードメニューからチョイスです。

やまぜん 2025/03/05(Wed) 20:58 No.10029

Re: サクラ菜@鈴鹿市

すぱいしーな香りです。
牛すじがトロトロです。
野菜も大ぶりでふんだんに盛られていて楽しくなります。

やまぜん 2025/03/05(Wed) 21:00 No.10030

Re: サクラ菜@鈴鹿市

サフランライスは香りが良いですね。
ふっくら炊かれています。

やまぜん 2025/03/05(Wed) 21:01 No.10031

Re: サクラ菜@鈴鹿市

スープカレーはしっかり濃くもあってサフランライスと相性宜しです。
美味しいよ。

やまぜん 2025/03/05(Wed) 21:04 No.10032

Re: サクラ菜@鈴鹿市

牛すじがホントトロトロ。
咀嚼すると牛さんの旨味とカレーが折り重なってしっとりと美味しいです。

やまぜん 2025/03/05(Wed) 21:06 No.10033

Re: サクラ菜@鈴鹿市

野菜の味わいをそのまま活かして。
良い材料を選んで料理されています。

美味し。

やまぜん 2025/03/05(Wed) 21:07 No.10034

Re: サクラ菜@鈴鹿市

レベルは高いと思います。
まぁ、カレーが美味しくないお店って哀しいです。
お客さんがまだ少ないのが心配ですが、この味ならファンも増えてくると思います。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2025/03/05(Wed) 21:09 No.10035

Re: サクラ菜@鈴鹿市

この後、二科会の作品提出。
結局ギリギリまでアウトプットで悩んで漸く作品を作りました。
そして会合の後は、鈴鹿に戻って。

やまぜん 2025/03/05(Wed) 21:11 No.10036

Re: サクラ菜@鈴鹿市

素晴らしいライブの後の独り打ち上げ

やまぜん 2025/03/05(Wed) 21:12 No.10037

Re: サクラ菜@鈴鹿市

夕餉。。。娘に騙された。。。（大汗
これなら、食べて帰ってくればよかった。。。（汗・汗・汗

やまぜん 2025/03/05(Wed) 21:13 No.10038

独り暮らしの頃、予定のない休日の朝には
必ずと言っていいほど焼いていたクロワッサン。
娘夫婦の家で焼いてみました。

やまぜん 2025/03/02(Sun) 08:06 No.10023 [返信]

(番外)カルディのクロワッサン

娘夫婦宅のオーブンレンジは自動解凍するのに重さを設定しなくてはなりません。
適当にやっちゃいました。（苦笑
その後は180度に温めた我がコンベクションオーブンで25分焼きます。
出来上がったのがこちら。

ちと焼き色濃いかな？

やまぜん 2025/03/02(Sun) 08:09 No.10024

(番外)カルディのクロワッサン

でも中はシットリもっちりでした。
バターの香りが半端ない！！
美味し！！
良いね。

やまぜん 2025/03/02(Sun) 08:10 No.10025