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大型連休ネタを。。。（笑
3年ぶりのお祭り見物。
その際にぜひ立ち寄りたいと思っていたお店です。
特に高山で飛騨牛を頂いた後、比べてみたいなと。（笑
渡御の列から離れてすぐ近くに岡喜本店さんはあります。
すぐそばだけど休日で大盛況。。。待たされました。。。（汗

やまぜん 2022/05/08(Sun) 09:04 No.7198 [返信]

Re: 岡喜本店＠竜王町

2階に案内されました。
へへへ、某貸し切り、と喜んだのですが。。。
あちゃちゃ。。。連休中お休みしているメニュー多々ありです。
残念は近江牛3種握り。。。

やまぜん 2022/05/08(Sun) 09:08 No.7199

Re: 岡喜本店＠竜王町

近江牛トロ炙り握り。

唯一握りメニューで提供されていました。

やまぜん 2022/05/08(Sun) 09:09 No.7200

Re: 岡喜本店＠竜王町

軽く炙ってあります。
がほぼレア。
良い感じにさしが入っています。

やまぜん 2022/05/08(Sun) 09:11 No.7201

Re: 岡喜本店＠竜王町

御多分に漏れず、お口の中で蕩けていきます。
人肌に温かく牛の甘味がジンワリと広がります。
やっぱり握りたてが良いね。

やまぜん 2022/05/08(Sun) 09:12 No.7202

Re: 岡喜本店＠竜王町

ステーキ重。

握りはレアだったのでステーキでは如何かなと。
。。。日野菜漬がステーキ重を圧倒しているように見える。。。（笑

やまぜん 2022/05/08(Sun) 09:15 No.7203

Re: 岡喜本店＠竜王町

ポップの写真よりはちとレア感が無いかな。

やまぜん 2022/05/08(Sun) 09:16 No.7204

Re: 岡喜本店＠竜王町

甘辛のタレがお肉と絡んで美味いです。
肉が甘いのでもう少し辛い目のタレでも面白いかな。

やまぜん 2022/05/08(Sun) 09:18 No.7205

Re: 岡喜本店＠竜王町

ご飯は時間的にも遅いのですがふっくら炊かれていて白ご飯で頂いても美味しいと思います。
お値段的には鰻さん一尾丸ッと頂ける位なので庶民としてはもう少し欲しいなぁ。。。
それでも握りと併せてお腹いっぱいです。

やまぜん 2022/05/08(Sun) 09:21 No.7206

Re: 岡喜本店＠竜王町

さて、行列に合流しに行きましょうか。。。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2022/05/08(Sun) 09:22 No.7207

漸くお天気が回復したＧＷ前半。
久しぶりの名古屋へ。

やまぜん 2022/05/04(Wed) 21:16 No.7186 [返信]

ベルギービールウィークエンド

松坂屋名古屋店で前職の友人と待ち合わせて。。。
名古屋は栄、久屋大通公園内で毎年行われていたベルギービールウィークエンドに参戦。
この日は雨上がりの翌日で抜群の五月晴れでした。

やまぜん 2022/05/04(Wed) 21:19 No.7187

ベルギービールウィークエンド

この頃、松坂屋名古屋店では北海道物産展が行われていて其処で食材を確保。（笑
コロナで入場規制云々とありましたが特にその気配も無く大盛況。

やまぜん 2022/05/04(Wed) 21:22 No.7188

ベルギービールウィークエンド

物産展で海鮮モノとザンギを手に入れて参戦。

やまぜん 2022/05/04(Wed) 21:24 No.7189

ベルギービールウィークエンド

これ。。。感動！
牡蠣のオイルサーディーン的な。。。
牡蠣の旨味をしっかり閉じ込めていました。
咀嚼してプシューッと旨味がはじけた感じ。

やまぜん 2022/05/04(Wed) 21:29 No.7190

ベルギービールウィークエンド

なんとこれは。。。
〆鰊。

さっぱりと美味しいです。

やまぜん 2022/05/04(Wed) 21:32 No.7191

ベルギービールウィークエンド

ザンギ！！
冷めると美味しくなりますね。
。。。めっちゃ固くなる。

やまぜん 2022/05/04(Wed) 21:35 No.7192

ベルギービールウィークエンド

某、この専用グラスで5杯頂きました。
まぁまぁです。
高濃度アルコールビールが多かったのっですが、ビールはのど越しが勝負ですね。

やまぜん 2022/05/04(Wed) 21:38 No.7193

ベルギービールウィークエンド

同じブラックですが、メーカーが違います。
メモっていない。。。（大汗

やまぜん 2022/05/04(Wed) 21:44 No.7195

ルギービールウィークエンド

アルコール度数が高く、5杯頂いて投了。
美味しかった。

やまぜん 2022/05/04(Wed) 22:54 No.7196

ベルギービールウィークエンド

大盛況！
5月8日までの開催です。

やまぜん 2022/05/04(Wed) 22:56 No.7197

5月ですねぇ。。。
これからご紹介する一富士さんは3月ネタでございます。（汗

さて、この日名古屋市美術館に行ってきました。

やまぜん 2022/05/01(Sun) 07:47 No.7165 [返信]

Re: 一富士＠名古屋市

ゴッホ展は30年ぶり位？
今回色々とゴッホさんの事考えたくて。。。
解説を聴きながらの見学で2時間半程ゴッホさんと対面してきました。

やまぜん 2022/05/01(Sun) 07:50 No.7166

Re: 一富士＠名古屋市

ゴッホ展の後は遅いランチ。。。
この日は決め打ちの一富士さん。
本当ならもっと以前に訪問していたかったお店です。
確か通しでお店を開けてくれています。

やまぜん 2022/05/01(Sun) 07:52 No.7167

Re: 一富士＠名古屋市

昼下がりの店内は若いお客さん多いね。。。
というか自分が年取っただけか。。。（苦笑

やまぜん 2022/05/01(Sun) 07:56 No.7168

Re: 一富士＠名古屋市

きもてり。

まずは。。。
大ぶりの肝です。
たれがいい感じの甘辛さで名古屋ではあっさりタイプでしょうかね。
これだとうな重が期待できます。
ぷりぷりの肝。。。
電車で来たのだからビール飲みたかったかな。（苦笑

やまぜん 2022/05/01(Sun) 07:58 No.7169

Re: 一富士＠名古屋市

上うな重。

ふたを開けてにんまりしているところです。（笑

やまぜん 2022/05/01(Sun) 08:00 No.7170

Re: 一富士＠名古屋市

良い照りですねぇ。。。
こちら一富士さんはサクッとフワッとタイプの焼きです。

やまぜん 2022/05/01(Sun) 08:01 No.7171

Re: 一富士＠名古屋市

腹開きっす。
実のところ開くのはどちらでも良いのですが、腹開きを見るとやっぱり嬉しくなってしまうんですね。（笑
たれはやっぱりあっさりとしていて香ばしい鰻の食感と身の旨味を引き立ててくれます。
当然このたれが絡んだご飯も美味い。
ふっくら艶っとしたご飯です。

やまぜん 2022/05/01(Sun) 08:05 No.7172

Re: 一富士＠名古屋市

4P前後はありそうです。

やまぜん 2022/05/01(Sun) 08:06 No.7173

Re: 一富士＠名古屋市

お吸い物は湯葉が。
ほんのり塩加減もいいです。

やまぜん 2022/05/01(Sun) 08:08 No.7174

Re: 一富士＠名古屋市

広小路通りの繁華街にさり気にある一富士さん。
美味しかった。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2022/05/01(Sun) 08:09 No.7175

Re: 一富士＠名古屋市

さてこの日の夕餉。。。（笑
誕生日に開けようと思っていた泡をゴッホ記念日と言うことで
今宵開けることにしました。
なので帰りに柿安さん立ち寄って食材を揃えて来ました。

やまぜん 2022/05/01(Sun) 08:11 No.7176

Re: 一富士＠名古屋市

と此処で気づいたのです。
こいつ。。。
普段飲んでいるスパークリングワインではないぞ！！
。。。シャンパーニュブランド。。。！！

オクターブ上のＣ千したわけだ。。。

やまぜん 2022/05/01(Sun) 08:13 No.7177

Re: 一富士＠名古屋市

ふふふ食材奮発して正解だったぞ。。。

やまぜん 2022/05/01(Sun) 08:15 No.7178

Re: 一富士＠名古屋市

では一人晩餐開催。
ゴッホさんに乾杯！

やまぜん 2022/05/01(Sun) 08:17 No.7179

Re: 一富士＠名古屋市

コルク栓を抜いた時に爆風の如くフルーティーな香りに包まれました。
某でもスパークリングと違うことがわかる位の嬉しい味わいであります。

やまぜん 2022/05/01(Sun) 08:20 No.7180

Re: 一富士＠名古屋市

肉！

やまぜん 2022/05/01(Sun) 08:21 No.7181

Re: 一富士＠名古屋市

キンメダイ！！

やまぜん 2022/05/01(Sun) 08:23 No.7182

Re: 一富士＠名古屋市

いつものミンチカツじゃない、黒毛和牛のミンチカツ！！との事（笑
食べきれないかもだったので1個だけ買ってきました。
確かに美味いけれど、いつものミンチカツ自体あまり買ったことがないので違いが。。。（苦笑

やまぜん 2022/05/01(Sun) 08:24 No.7183

Re: 一富士＠名古屋市

ローストビーフにカマンベールチーズを巻いて食べると美味し。

やまぜん 2022/05/01(Sun) 08:26 No.7184

Re: 一富士＠名古屋市

勢いあまってもう1っ本開けてしまった。。。（汗
これは、ヒトミワイナリーの今年の新酒。

翌日も休みだったのが良かった。。。

やまぜん 2022/05/01(Sun) 08:28 No.7185

朝は近江八幡のお土産クラブハリエのバームクーヘンでマッタリと。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 14:28 No.7156 [返信]

Re: キッチンむらかみ＠飛島村

洗濯を済ませ、
さぁ今日こそはとやってまいりました、むらかみさん。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 14:30 No.7157

Re: キッチンむらかみ＠飛島村

本年最初に頂くのは！
ビーフカツ＋ごはん＋お味噌汁。

このメニューはセットになっていないのでそれぞれオーダーします。
。。。「やぁ久しぶり！！」

やまぜん 2022/04/29(Fri) 14:32 No.7158

Re: キッチンむらかみ＠飛島村

酸味のあるデミソースに粉チーズがデフォで掛かっています。
これがむらかみ流。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 14:33 No.7159

Re: キッチンむらかみ＠飛島村

赤く染まった断面は絶妙に火が通っていて美味し。
衣が剝がれやすいのが玉に瑕ではあります。
牛のうまみが優しくジンワリ。
牛活の基準であります。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 14:36 No.7160

Re: キッチンむらかみ＠飛島村

そして。。。
この日の夕餉は。。。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 14:37 No.7161

Re: キッチンむらかみ＠飛島村

むらかみ謹製、串カツ！
二人前4本テイクアウトするのがブームとなっています。（笑

やまぜん 2022/04/29(Fri) 14:38 No.7162

Re: キッチンむらかみ＠飛島村

みそだれとソースとを選べるのですがむらかみさんのみそだれは
あっさりしつつデミソースに通ずるような味わいで好きです。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 14:41 No.7163

Re: キッチンむらかみ＠飛島村

頂く前に5分ほどトーストしています。

サクッとした食感。
肉汁ジュワッと。トーストは時間をかけすぎないこと。
肉がギュウギュウ詰め！
美味いわ。
泡が進む。（笑

ごちそうさまでした。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 14:43 No.7164

この日、左義長！

やまぜん 2022/04/29(Fri) 14:14 No.7148 [返信]

Re: 近江屋＠近江八幡市

いつもですとランチなんか抜いて撮影なのですがこの日は
どうしても食べたいメニューがあって祭りを離れてそのお店に向かったのですが。。。
臨時休業！！（涙
こんなもんです。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 14:16 No.7149

Re: 近江屋＠近江八幡市

撮影に戻りしばし撮影。。。
それでもお腹が空いて。。。（涙
時間的に腰を落ち着けてランチと言う訳にもいかず、おっ人だかり。。。
近江屋八幡堀店さんでした。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 14:18 No.7150

Re: 近江屋＠近江八幡市

丁度お客もひと段落ついて。。。
何にすべぇかな。。。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 14:19 No.7151

Re: 近江屋＠近江八幡市

近江牛のコロッケと同じくミンチカツにしました。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 14:21 No.7152

Re: 近江屋＠近江八幡市

アツアツのうちに頂きましょう。

ミンチカツはそれなりに牛うししてます。
うんうん美味しい。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 14:23 No.7153

Re: 近江屋＠近江八幡市

コロッケは。。。
ポテトほくほく。。。
まぁ普通に出来立てコロッケでした。（笑
近江牛はまた改めてステーキで頂いた方が宜しいようで。。。（笑
小腹は満たされましたよ。（笑

やまぜん 2022/04/29(Fri) 14:24 No.7154

Re: 近江屋＠近江八幡市

この日の夕餉も揚げ物。（笑
冬場のいつものお惣菜でございました。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 14:26 No.7155