ハッピーメリークリスマス
クリボッチな貴方寂しくないです。
某も同様の夜。
それでも楽しい、美味しいクリスマスイブを迎えようではありませんか。
美味しい泡を。
やまぜん 2023/12/24(Sun) 21:10 No.8404
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Re: ハッピーメリークリスマス
やまぜん 2023/12/24(Sun) 21:12 No.8405
ドライブイン石@名古屋市千種区
昔仕事で時々歩いた道。
今池駅から思い出の欠片を組み立て直しつつブラブラと。
着いたところはドライブイン石さん。
百寧さんのビフカツカレーメニューが独立して出来たお店だそうです。
やまぜん 2023/12/24(Sun) 14:44 No.8393
[返信]
ドライブイン石@名古屋市千種区
この日は女性の方お二人がお店を運営されていました。
さて、カウンター席に案内されてメニューを改めてみます。
カレーメニューは
カツカレー
「赤味の女王シャトーブリアン」
「とろける霜降りサーロイン」
「かけ」のカレーライス。
これにハーフがあるのですが、どの程度の大きさかお店の方が霧箱に入ったお肉を見せてくださいました。
お肉の大きさよりも綺麗なサシに見とれてしまった某。(笑
冷静に考えてシャトーブリアンがリーズナブルに見えたのであります。
さて、カウンター席に案内されてメニューを改めてみます。
カレーメニューは
カツカレー
「赤味の女王シャトーブリアン」
「とろける霜降りサーロイン」
「かけ」のカレーライス。
これにハーフがあるのですが、どの程度の大きさかお店の方が霧箱に入ったお肉を見せてくださいました。
お肉の大きさよりも綺麗なサシに見とれてしまった某。(笑
冷静に考えてシャトーブリアンがリーズナブルに見えたのであります。
やまぜん 2023/12/24(Sun) 14:51 No.8394
ドライブイン石@名古屋市千種区
やまぜん 2023/12/24(Sun) 14:57 No.8397
ドライブイン石@名古屋市千種区
嬉しいじゃないですか。
そのまま頂いてみましょう。
サクッとした衣は剥がれることも無くシャトーブリント一体。
赤味なのに甘く蕩ける食感は脂とは違う柔らかさです。
これ、塩を軽く乗せるとググっと旨味が広がります。
そのまま頂いてみましょう。
サクッとした衣は剥がれることも無くシャトーブリント一体。
赤味なのに甘く蕩ける食感は脂とは違う柔らかさです。
これ、塩を軽く乗せるとググっと旨味が広がります。
やまぜん 2023/12/24(Sun) 15:00 No.8398
ドライブイン石@名古屋市千種区
やまぜん 2023/12/24(Sun) 15:02 No.8399
ドライブイン石@名古屋市千種区
やまぜん 2023/12/24(Sun) 15:05 No.8401
ドライブイン石@名古屋市千種区
やまぜん 2023/12/24(Sun) 15:07 No.8402
自由軒@養老町
プー太郎も後数日。
平日の自由も当分お預けか。。。
何て思いつつ、平日でもハードルの高いお店、自由軒さんへ。
そう、11月に入れば牡蠣ステーキじゃないですか!
なーんて思いながらアクア君を走らせました。
この頃、紅葉が見ごろ。。。この後あっと言う間に枯れてしまうのですが。
やまぜん 2023/12/20(Wed) 21:45 No.8378
[返信]
Re: 自由軒@養老町
ほぉ〜らぁ、やっぱり駐車場が一杯。
以前、お店の大女将さんに案内されたポジションにアクア君を停めて、お店に確認。
オーケーを貰ってカウンター席に案内されました。
この後もどんどん。。。何処に車止めているのやら。。。
以前、お店の大女将さんに案内されたポジションにアクア君を停めて、お店に確認。
オーケーを貰ってカウンター席に案内されました。
この後もどんどん。。。何処に車止めているのやら。。。
やまぜん 2023/12/20(Wed) 21:47 No.8379
Re: 自由軒@養老町
やまぜん 2023/12/20(Wed) 21:49 No.8380
Re: 自由軒@養老町
やまぜん 2023/12/20(Wed) 21:51 No.8381
Re: 自由軒@養老町
やまぜん 2023/12/20(Wed) 21:53 No.8382
Re: 自由軒@養老町
早速牡蠣ステーキをご飯の上に乗せました。
プリプリのカキは広島産だそうです。
パツンとした張のある食感。
中からカキエキスがほとばしります。
美味し。。。
そしてその余韻が残っているうちにステーキダレ沁み込んだご飯を。
もしゃもしゃ。。。
やっぱり。。。美味いわ。。。
プリプリのカキは広島産だそうです。
パツンとした張のある食感。
中からカキエキスがほとばしります。
美味し。。。
そしてその余韻が残っているうちにステーキダレ沁み込んだご飯を。
もしゃもしゃ。。。
やっぱり。。。美味いわ。。。
やまぜん 2023/12/20(Wed) 21:56 No.8383
Re: 自由軒@養老町
さて、自由軒さんのカキフライは初めてです。
たっぷりタルタルソースをつけて。。。このタルタルソースは自由軒さんオリジナルの玉子プリタツのソースです。
ご飯に乗せてしまいます。
此方、揚げ物の手練れ、衣の軽さ抜群。
良い感じの衣の厚さで牡蠣の旨味をぎゅっと包み込んでいました。
中からカキの旨味がはじけてタルタルソースと混ぜ合う。。。
もう一度言いましょう。。。
美味いわ。。。
たっぷりタルタルソースをつけて。。。このタルタルソースは自由軒さんオリジナルの玉子プリタツのソースです。
ご飯に乗せてしまいます。
此方、揚げ物の手練れ、衣の軽さ抜群。
良い感じの衣の厚さで牡蠣の旨味をぎゅっと包み込んでいました。
中からカキの旨味がはじけてタルタルソースと混ぜ合う。。。
もう一度言いましょう。。。
美味いわ。。。
やまぜん 2023/12/20(Wed) 22:00 No.8384
Re: 自由軒@養老町
やまぜん 2023/12/20(Wed) 22:02 No.8385
Re: 自由軒@養老町
やまぜん 2023/12/20(Wed) 22:05 No.8386
Re: 自由軒@養老町
やまぜん 2023/12/20(Wed) 22:14 No.8391
キッチンゴン@京都市
御免なさい!
この日、東福寺展を見学するべく京都に向かったのですが、このご案内を書いている今はもう終了となってしましました。(涙
東海道新幹線の新型車両TypeSが3月の時刻表改正でのぞみ運用に入り、愛用していたこだま号から外れてしまいました。
なので、ひかり号チョイスするだけで名古屋京都間が30分近くショート出来るようになるんです。(笑
やまぜん 2023/12/13(Wed) 22:08 No.8359
[返信]
Re: キッチンゴン@京都市
やまぜん 2023/12/13(Wed) 22:11 No.8360
Re: キッチンゴン@京都市
やまぜん 2023/12/13(Wed) 22:15 No.8362
Re: キッチンゴン@京都市
さて、さて、たっぷり鑑賞して気が付いたら既に13時を回っていました。
ランチのお店まで距離あるんだな。。。
と思いながら博物館を後にしようと玄関に向かうと。。。
この方と出会ってしまいました。
フレンドリーハグをしてしまいました(爆
周囲も盛り上がってくれました。(核爆
ランチのお店まで距離あるんだな。。。
と思いながら博物館を後にしようと玄関に向かうと。。。
この方と出会ってしまいました。
フレンドリーハグをしてしまいました(爆
周囲も盛り上がってくれました。(核爆
やまぜん 2023/12/13(Wed) 22:19 No.8363
Re: キッチンゴン@京都市
さて、本日のランチは街中心近く。
博物館は東端にあるのでここからまず五条まで北上。
国道一号線を渡って進路と西に。
高倉通とかをまた北上したり西に向かったりしながら烏丸通を北上。意外に信号に足を止められなかな進みません。(汗
それでも14時過ぎに何とか到着したのが、こちらキッチンゴンさんです。
創業から見ると某が京都在住の頃からお店があった。。。
博物館は東端にあるのでここからまず五条まで北上。
国道一号線を渡って進路と西に。
高倉通とかをまた北上したり西に向かったりしながら烏丸通を北上。意外に信号に足を止められなかな進みません。(汗
それでも14時過ぎに何とか到着したのが、こちらキッチンゴンさんです。
創業から見ると某が京都在住の頃からお店があった。。。
やまぜん 2023/12/13(Wed) 22:24 No.8364
Re: キッチンゴン@京都市
ビーフカツレツ。
仕入れて置いた情報とまた変わっていましたが、メニューを丁寧に確認。
マダムに気になったビフカツオムライスとビーフカツレツとどちらがビフカツの量が多いか尋ねたところ、ビーフカツだとの事。
ではではと。。。
良いビジュアルでしょう?(笑
仕入れて置いた情報とまた変わっていましたが、メニューを丁寧に確認。
マダムに気になったビフカツオムライスとビーフカツレツとどちらがビフカツの量が多いか尋ねたところ、ビーフカツだとの事。
ではではと。。。
良いビジュアルでしょう?(笑
やまぜん 2023/12/13(Wed) 22:29 No.8365
Re: キッチンゴン@京都市
多分、若い方が厨房を守っておられるかな。
それでもちゃんと調理しているから。。。期待持てます、このお店。
サクッとした衣。
衣はしっかり肉と一体化していて剥がれません。
牛活らしい一品。
モモ肉っぽいかな。。。
それでもちゃんと調理しているから。。。期待持てます、このお店。
サクッとした衣。
衣はしっかり肉と一体化していて剥がれません。
牛活らしい一品。
モモ肉っぽいかな。。。
やまぜん 2023/12/13(Wed) 22:33 No.8367
Re: キッチンゴン@京都市
お味噌汁。。。
美味しかったのですが。。。何のお味噌を使っていたのかもう忘れました。(核爆
ランチの閉店が14時30分だったので何とかセーフでした。
この時、かんこうきゃくは居なくて地元の仕事マンや、近所の人。。。が多かったかな。
京都の空気の中に暫し浸りました。
ごちそうさまでした。
美味しかったのですが。。。何のお味噌を使っていたのかもう忘れました。(核爆
ランチの閉店が14時30分だったので何とかセーフでした。
この時、かんこうきゃくは居なくて地元の仕事マンや、近所の人。。。が多かったかな。
京都の空気の中に暫し浸りました。
ごちそうさまでした。
やまぜん 2023/12/13(Wed) 22:38 No.8369
Re: キッチンゴン@京都市
この後、行きたかったCDショップに向かったのですが、あるはずの処に在りません。
かなりの時間を使って歩いたのですが。。。
後日、お店はたたんだ事知りました。
諦めて鴨川沿いを歩いて学生時代を思い起こしつつ。。。
かなりの時間を使って歩いたのですが。。。
後日、お店はたたんだ事知りました。
諦めて鴨川沿いを歩いて学生時代を思い起こしつつ。。。
やまぜん 2023/12/13(Wed) 22:41 No.8370
Re: キッチンゴン@京都市
やまぜん 2023/12/13(Wed) 22:43 No.8371
Re: キッチンゴン@京都市
やまぜん 2023/12/13(Wed) 22:49 No.8375
Re: キッチンゴン@京都市
やまぜん 2023/12/13(Wed) 22:50 No.8376
八平太@海津市
時期的には彼岸花が咲く頃。。。
期待して過去には赤い絨毯に染まった堤防が印象的だった津屋川へ。
やまぜん 2023/12/02(Sat) 22:40 No.8349
[返信]
Re: 八平太@海津市
やまぜん 2023/12/02(Sat) 22:44 No.8351
Re: 八平太@海津市
ナーんとランチメニューは玉子とじうどんのみ。
ご主人に聴いても、これだけですの一点張り。
昔は色々やっていたそうですが。
今ではモーニングで辛うじてトーストやらサンドやら珈琲やらを提供。
お昼は頑として玉子とじうどんのみなのです。
ご主人に聴いても、これだけですの一点張り。
昔は色々やっていたそうですが。
今ではモーニングで辛うじてトーストやらサンドやら珈琲やらを提供。
お昼は頑として玉子とじうどんのみなのです。
やまぜん 2023/12/02(Sat) 22:47 No.8352
Re: 八平太@海津市
やまぜん 2023/12/02(Sat) 22:50 No.8353
Re: 八平太@海津市
玉子とじうどんなのですが、かしわもしっかり入っていて
親子うどんと言っても全然合います。
のど越しのいいやや軟麺。スープが絡んで美味し。
出汁の効いたスープにフワフワ玉子
一品勝負に相応しい一杯でした。
ごちそうさまでした。
親子うどんと言っても全然合います。
のど越しのいいやや軟麺。スープが絡んで美味し。
出汁の効いたスープにフワフワ玉子
一品勝負に相応しい一杯でした。
ごちそうさまでした。
やまぜん 2023/12/02(Sat) 22:54 No.8355
Re: 八平太@海津市
やまぜん 2023/12/02(Sat) 22:59 No.8357