おなまえ
Eメール
タイトル
コメント
参照URL
添付File
暗証キー (英数字8文字以内)
画像認証 (右画像の数字入力) 投稿キー
文字色
飛島一八@飛島村

おぉぉっ!鰻さんだぁ!!(笑

やまぜん 2022/04/29(Fri) 10:56 No.7141 [返信]
Re: 飛島一八@飛島村
実はむらかみさんに向かっていたのですが、なんと午前中臨時休業。
本年初訪はあっさりと肩透かし。

さて、どうしましょう。。。と思い立ったのが飛島村の一八さん。
カレーうどんが食べたいよぉ。。。

こちら一八さんは大盛況。
コロナ対策もあって車の中で待っていてくださいと。。。30分くらい待ったかな、ようやく店内に入りました。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 10:59 No.7142
Re: 飛島一八@飛島村
カレーうどん、麺冷締め+エビフライ。

なぜか一八さんのトッピングは海老天では無くエビフライ。
大きなエビフライが一匹横たわっています。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 11:01 No.7143
Re: 飛島一八@飛島村
エビフライはしっかり身の大きな海老さんが衣に包まれています。
これはこれでカレースープにつけて頂くとサクッとプリッとびりッと。
美味いねぇ。。。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 11:03 No.7144
Re: 飛島一八@飛島村
麺はプリンプリン。
冷締めなのでコシがしっかりです。
カレースープと絡んで美味し。
久しぶりにスープまで完飲してしまいました。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 11:05 No.7145
Re: 飛島一八@飛島村
ごちそうさまでした。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 11:07 No.7146
Re: 飛島一八@飛島村
この日、強力な寒の戻りで雪雲が流れていました。
体温まる、心温まるカレーうどんに感謝。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 11:08 No.7147
五万石@中津川市

この日はショートドライブ。
御嶽海関3連覇で沸き返る南木曽町へ。
もうね、木曽谷は御嶽海一色だわ。(笑

やまぜん 2022/04/29(Fri) 09:49 No.7131 [返信]
Re: 五万石@中津川市
が。。。楽しみにしていたこの日のうな探は!
閉店!!
横の扉を開けるとカウンターにご主人。
コロナで自粛中との事。(涙
「来週くらいから開けようかなぁ。。。」
ってねぇ。。。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 09:51 No.7132
Re: 五万石@中津川市
北上すべきか、南下すべきか。。。
ふと脳裏に浮かんだお店。
中津川で醤油カツどんが食べられるお店があったぞ。。。
プリウスをもう一度中津川へ向けてやってきたのが、五万石さんです。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 09:54 No.7133
Re: 五万石@中津川市
ランチタイムを少し過ぎて入店するときに3組が食事を終えて出てきて
カウンターに案内されているうちにもう二組が出て行ってと静かな店内になりました。
五万石さん、多分夜は居酒屋さんになるのかな?
そんな雰囲気です。
さてありましたよ。。。多彩なかつ丼であります。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 09:58 No.7134
Re: 五万石@中津川市
醤油かつ丼。

とんかつの香ばしさが鼻腔をくすぐります。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 10:00 No.7135
Re: 五万石@中津川市
メニューに違わず大ぶりのとんかつが魅力。。。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 10:02 No.7136
Re: 五万石@中津川市
厚みも良い感じでしょう?
サクッと揚った衣の中はジューシーロース肉。
出汁醤油はそばつゆにも通じる味わいであんかけ状。
この出汁醤油が絡んで美味しです。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 10:04 No.7137
Re: 五万石@中津川市
丼ものはタネとご飯とがどのくらい美味いかが勝負。
ご飯もふっくら炊かれていてそのまま食べても美味し、それが出汁醤油とまた良いです。

そして、こちらまで来るともう赤だしとか合わせとかじゃなく麦みそかな?
信州みそな味わいのお味噌汁はネギわかめ油揚げがたくさん。
某の行動からすると今の中津川の位置はランチを愉しむにはちと中途半端になるのですがうん立ち寄れてよかった。
お店の方も丁寧でフレンドリーで気持ちよくランチ頂けました。
ごちそうさまでした。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 10:09 No.7138
Re: 五万石@中津川市
さて再びプリウスを北上させて。。。
西尾酒造さんへ。
正月に頂いた杣酒が抜群に美味かったのでリピートしに(笑

やまぜん 2022/04/29(Fri) 10:11 No.7139
Re: 五万石@中津川市
おまけ。。。

五万石さんのメニューの裏にあった東農弁の変換表

やまぜん 2022/04/29(Fri) 10:13 No.7140
炉庵@津市

こ。。。これも2月ネタか。。。(汗
写真クラブの集まりやら支部展やらで津へ。
この前に津を訪れたときにアストの地下入口に格安の鰻のPOP。
ではではとこの日お邪魔することに。
炉庵さんは居酒屋さんです。
正式には「海鮮酒蔵炉庵」。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 07:26 No.7120 [返信]
Re: 炉庵@津市
うん間違いなく居酒屋さんだ!(笑
うなぎさんをアピールしてますね。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 07:29 No.7121
Re: 炉庵@津市
居酒屋メニューなのですが、見開きいっぱいに鰻さんのメニュー。
お米は伊賀米こしひかり。
名古屋方面でもそうなんですが伊賀米人気です。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 07:32 No.7122
Re: 炉庵@津市
うな重特上+だし巻き玉子

ふたを開けて。。。
ほぉ〜っと。
まずまずの仕上がりじゃないですか。
パリッと感は伝わってきませんが某イメージしていたよりも丁寧に調理されています。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 07:40 No.7123
Re: 炉庵@津市
テリテリですね。(笑
でも厚みのある鰻さんです。
4.5Pくらいはありそうです。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 07:42 No.7124
Re: 炉庵@津市
サクッとした感じはありません。
がちゃんと焼きを入れてから出してくれているのがわかります。
モチッとした食感かな。
たれに長時間使った感じがあるのである程度かば焼きされていたかと。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 07:45 No.7125
Re: 炉庵@津市
流石に居酒屋さん、多分大きなお釜で炊いているだろう伊賀米のご飯は
いい塩梅のシャキッと感。
たれがちと濃いのでぼやけがちですが美味しいお米です。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 07:47 No.7126
Re: 炉庵@津市
だし巻き玉子はしっかりした食感。
甘さ控えめでこれも美味し。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 07:49 No.7127
Re: 炉庵@津市
のっけてうな玉重。(笑
この後グリグリと鰻さん一切れを巻き込んで一緒に頂くと。。。
美味し。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 07:51 No.7128
Re: 炉庵@津市
お手頃につられてうなとろも。

まずまずですか。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 07:52 No.7129
Re: 炉庵@津市
肝吸いもいい塩梅かと。
肝も下処理が丁寧にされていて臭みも無くうましです。
。。。肝が1個しっかりあるってことは此処で捌いているの?

専門店と一緒にしてしまうと可哀そうですが普段ふと鰻さんで力をつけたいと思ったときにお財布にやさしいサービスかと思います。

帯状疱疹真っ盛りで歩くのも難儀なこの日、少し気持ちも軽くなったようです。(笑
ごちそうさまでした。

やまぜん 2022/04/29(Fri) 07:57 No.7130
文化洋食店@名駅ミッドランド

ビリー・ホリディを観に名古屋へ。

これも2月ネタなのでかなり時間が経って記憶がふわふわと消えつつあるのですが。。。(汗

やまぜん 2022/04/26(Tue) 21:39 No.7108 [返信]
文化洋食店@名駅ミッドランド
映画は別館での上映でしたが、ミッドランドスクェアに戻り遅いランチ。
週末に提供しているというビーフカツ。
前回の名古屋訪問に続いてのビフ活です。

やまぜん 2022/04/26(Tue) 21:41 No.7109
文化洋食店@名駅ミッドランド
ミッドランド本体のシネマも盛況。
おかげでしばし待つことになりましたが、ビフカツをやっていると確認が取れましたので映画の余韻を愉しみつつ待っているうちに案内されました。

やまぜん 2022/04/26(Tue) 21:49 No.7110
文化洋食店@名駅ミッドランド
サラダも別注したかな?...
プロの洋食店らしい、美味いシャキシャキ新鮮野菜サラダです。

やまぜん 2022/04/26(Tue) 21:51 No.7111
文化洋食店@名駅ミッドランド
カキフライのっけ。

折角なのでオプションのカキフライもお願いしました。
のっけという名目でオプションが選べます。
文化洋食店のカキフライは抜群クラス、サクッとした衣からかきのうまみがジュワッとほとばしります。
熱いっすけど(笑

やまぜん 2022/04/26(Tue) 21:53 No.7112
文化洋食店@名駅ミッドランド
三河牛ビフカツ

各地のブランド牛さん達が日本人の舌を喜ばせてくれます。
三河で育てられた牛さんのカツレツです。

やまぜん 2022/04/26(Tue) 22:03 No.7113
文化洋食店@名駅ミッドランド
小振りに見えるでしょうけれどかなりの厚みです。

やまぜん 2022/04/26(Tue) 22:05 No.7114
文化洋食店@名駅ミッドランド
ソースは王道なデミグラスではなくてトマトケチャップと味噌を和えたような面白い味わい。
これも面白いぞ。

やまぜん 2022/04/26(Tue) 22:10 No.7115
文化洋食店@名駅ミッドランド
いい感じの厚みでしょう?
咀嚼すれば柔らかく、旨味がじゅわっと口の中に広がります。
カツの良いところは肉のうまみをしっかり閉じ込めてくれる事。
衣は薄い方がいいに決まっているのが某の持論ですがこの衣と油が肉のうまみと絶妙にコラボすることもあるようです。

まぁまぁ。。。(笑
美味しいんですよ。

やまぜん 2022/04/26(Tue) 22:15 No.7116
文化洋食店@名駅ミッドランド
夕飯は。。。

名鉄百貨店地下にあるハゲ天さんで仕入れた天ぷら。

キス天が無性に食べたくて。

やまぜん 2022/04/26(Tue) 22:19 No.7117
文化洋食店@名駅ミッドランド
ワインに天ぷらの盛り合わせ、そしてピンポイントのキス天。

。。。全体がちと衣厚すぎかなとは思いました。

やまぜん 2022/04/26(Tue) 22:21 No.7118
文化洋食店@名駅ミッドランド
キスはやっぱりうまいっす。

素材もモノ言いますがお店のご主人の腕がやっぱりモノ言います。
だからこの日、美味しいランチを頂くことが出来ました。
夕餉も正解。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2022/04/26(Tue) 22:25 No.7119
旬彩かとう@四日市市

暇を持て余してGooglemapsで遊んでいたら。。。
へぇ、こんなところにうなぎ屋さんが。。。
ということでうな探開始です。
拙宅から20分弱のところに。。。
へぇ。。。こんな僻地。。。いや田舎に在りました。

やまぜん 2022/04/24(Sun) 20:43 No.7096 [返信]
Re: 旬彩かとう@四日市市
店内、それがし一人。
テーブル席のみですが誰もいないのでお好きなところへ。。。
広めの4人掛けテーブルに陣取りました。

やまぜん 2022/04/24(Sun) 20:45 No.7097
Re: 旬彩かとう@四日市市
うな丼・特上+うまき玉子+肝焼き

大冒険!(笑
まず先発でやってきたのが肝焼き

やまぜん 2022/04/24(Sun) 20:50 No.7098
Re: 旬彩かとう@四日市市
大ぶりの肝が7つかな。
臭みも無く濃くがあって高級だわ。

やまぜん 2022/04/24(Sun) 20:52 No.7099
Re: 旬彩かとう@四日市市
メインのうな丼・特上が運ばれてきました。

やまぜん 2022/04/24(Sun) 20:56 No.7101
Re: 旬彩かとう@四日市市
ふたを開けますよ。。。

おぉぉっ、香ばしいたれの甘辛い香り。
焼きたてはやっぱりアドバンテージがありあすね。

やまぜん 2022/04/24(Sun) 20:59 No.7102
Re: 旬彩かとう@四日市市
うな丼アップ!!

良い香りだわ。
久しぶりのタイムリーかも。。。

やまぜん 2022/04/24(Sun) 21:02 No.7103
Re: 旬彩かとう@四日市市
名古屋うな富士系の印象。
サクッとふわっと。
うまみがその中に閉じ込められています。

やまぜん 2022/04/24(Sun) 22:47 No.7104
Re: 旬彩かとう@四日市市
少し遅く出てきたうなぎ玉子。
湯気が上がっています。

やまぜん 2022/04/24(Sun) 22:50 No.7105
Re: 旬彩かとう@四日市市
出汁加減あっさりで玉子の持ち味にかば焼きのほんのり甘辛ダレで味がフォローされます。
これは秀逸。
うまし。。。

やまぜん 2022/04/24(Sun) 22:54 No.7106
Re: 旬彩かとう@四日市市
お吸い物はいい塩梅の塩加減。

これ、名古屋の名店に。。。と
なんと、伏見の某うなぎ、日本料理店の料理長だった方。
なぜにこんな田舎に。。。は後々伺うにしろ、こんなところで名古屋焼に出会えるとは。
距離的にもまたお邪魔すること必至です。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2022/04/24(Sun) 22:59 No.7107
処理 記事No 暗証キー

- JoyfulNote -