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ＧＷも終わって最初の週末ネタです。（大汗
うなぎ旬彩かとうの大将とお話ししていてふと
「そう言えば、しら河の本店には行ったことないなぁ。。。」と思い出したのです。
名古屋のうなぎ屋さんの大御所に一軒、これを忘れていてはいけませんね。。。と
これも外回りやっているうちに行っておけばよかったというお店です。

やまぜん 2022/07/23(Sat) 09:58 No.7375 [返信]

Re: しら河浄心本店＠名古屋市

流石、大御所店お昼過ぎでしたが並んでいましたよ。
この日は特に予定も無かったので大人しく並んで。。。
40分くらいかな？
漸く中に入れてもらいました。
さて、しら河さんはやっぱりひつまぶしの名店。

やまぜん 2022/07/23(Sat) 10:02 No.7376

Re: しら河浄心本店＠名古屋市

まずはう巻きから。

やまぜん 2022/07/23(Sat) 10:04 No.7377

Re: しら河浄心本店＠名古屋市

ほぼ直ぐに出てきました。
玉子アツアツですが中の鰻はそうでもありません。
出汁が程よく効いて美味いです。
これだけたくさんのお客さんが居るので注文受けてから。。。と言う訳にはいかないかな。

やまぜん 2022/07/23(Sat) 10:06 No.7378

Re: しら河浄心本店＠名古屋市

続きまして、肝塩焼きだったかな？
（ほら。。。記憶が。。。（大汗　）

やまぜん 2022/07/23(Sat) 10:09 No.7379

Re: しら河浄心本店＠名古屋市

コリコリとしたいい塩梅の味です。
醤油を付けても良いのですがこのままでも美味い。
と言うか休日なんだからビールくらい頼めば良かった。。。（汗

やまぜん 2022/07/23(Sat) 10:11 No.7380

Re: しら河浄心本店＠名古屋市

うな重。

真打登場。
10分かかっていなかったかと。
どんどん焼いているんでしょう。

やまぜん 2022/07/23(Sat) 10:12 No.7381

Re: しら河浄心本店＠名古屋市

近づきましょう。。。
まぁまぁ甘辛さが立つタレを纏っています。

やまぜん 2022/07/23(Sat) 10:13 No.7382

Re: しら河浄心本店＠名古屋市

おぉぉっ！
何と背開き。
いや別に開き方がどうであったって美味しければ良いわけで。。。

やまぜん 2022/07/23(Sat) 10:15 No.7383

Re: しら河浄心本店＠名古屋市

うなぎさんはまずまずの大きさかと思います。
サクッと感は余りありませんがふっくら感はあります。
ご飯は粒の立った好み。
たれと鰻さんとご飯とまずまずバランスが取れているのですが
今でも間違いない感想としては「普通」でした。
お値段の事考慮するとこの「普通」は某にはちと。。。ね。

やまぜん 2022/07/23(Sat) 10:18 No.7384

Re: しら河浄心本店＠名古屋市

肝吸いは炙った大きな肝と湯葉。
美味しく頂きました。

やまぜん 2022/07/23(Sat) 10:19 No.7385

Re: しら河浄心本店＠名古屋市

お新香に奈良漬が付いているのは嬉しいですね。

やまぜん 2022/07/23(Sat) 10:21 No.7386

Re: しら河浄心本店＠名古屋市

お店の雰囲気は流石に良い感じで食事を気持ちよくできます。

確かにお客さんのほとんどがひつまぶしなのでひつまぶしは美味しいのかも知れませんが。。。
やっぱり丼、重が基本かなと思うのは某だけ？
焼き一生
是非この人気に甘んじることなくご精進続けていただきたく

やまぜん 2022/07/23(Sat) 10:25 No.7387

去る16日、呑み友と行ってきました（笑
某、アインガーのフェス限定ビールからスタート。
酸味のあるフルーティーなバイツェン系だな。

やまぜん 2022/07/18(Mon) 16:17 No.7365 [返信]

Re: ナゴヤドイツビアフェス2022

呑み友の一杯目は
ハーゼンブロイのピルツナー。
某も2杯目にピルツナーで。。。

やまぜん 2022/07/18(Mon) 16:19 No.7366

Re: ナゴヤドイツビアフェス2022

フライドポテトとフッシュフライを添えて。
お昼ご飯を食べていませんでしたので。。。（苦笑

やまぜん 2022/07/18(Mon) 16:21 No.7367

Re: ナゴヤドイツビアフェス2022

やはりハーゼンブロイの
フェス限定ビール。
ビールらしい味わいほろ苦さが良い。
このジョッキを記念に持って帰る事を決心（笑

やまぜん 2022/07/18(Mon) 16:25 No.7368

Re: ナゴヤドイツビアフェス2022

呑み友の。。。
やはりハーゼンブロイでヴァィスビアとニュルンベルガー。。。
ピンアマでスマソ。（汗
流石、ドイツのソーセージ。
パッツンパッツンで肉肉しいのであります。

やまぜん 2022/07/18(Mon) 16:28 No.7369

Re: ナゴヤドイツビアフェス2022

ヴァイエンステファン トラディション
とチーズポテト。

香ばしい香り、こいつもビールの王道的な味わいかな。

やまぜん 2022/07/18(Mon) 16:35 No.7370

Re: ナゴヤドイツビアフェス2022

呑み友のラストだったかと。。。（笑
ビットブルガーピルスと某の頂くジョッキ。
最初の一杯の時にデポジットでＣ千払っておいて最後の返却時にそのＣ千が戻ってくる仕組みです。
なので返却せずに洗ってもらって帰ってきました。（笑
。。。500ml対応なので大きいの。
ＧＷ以来しっかりビールを頂きました。
以前はオクトーバーフェストだったと記憶しますが、やり方を変えての開催かな。

やまぜん 2022/07/18(Mon) 16:40 No.7371

Re: ナゴヤドイツビアフェス2022

夕飯はタカシマヤ地下でお魚を仕入れて来ましたが、
もうお腹いっぱいで。。。
。。。でも飲んでるでしょう？（苦笑

やまぜん 2022/07/18(Mon) 16:42 No.7372

Re: ナゴヤドイツビアフェス2022

鯖の西京焼き

身がぷりぷり。
美味し。

やまぜん 2022/07/18(Mon) 16:43 No.7373

Re: ナゴヤドイツビアフェス2022

何とかカレイのから揚げ。

これも香ばしくて美味しいんだけど普通にこの日は普通に焼きガレイにすべきでした。

この後、一息ついて寝落ちする前に布団へ。
楽しい一日でした。
ホントは少しでも早くアップしたかったのですが、今日までですね。
スマソです。
行ける人は行ってみて。
美味いビール頂けますよ。

やまぜん 2022/07/18(Mon) 16:45 No.7374

この日、揖斐祭。
ランチ難民の可能性があるのでちゃんとちゃんとの朝ごはんです。
前日から卵液に浸けたアンデルセン謹製の全粒粉入食パンです。

やまぜん 2022/07/10(Sun) 09:19 No.7353 [返信]

Re: （番外）

サラダ用の野菜を切らしていたのでこういう時の助っ人。（笑

やまぜん 2022/07/10(Sun) 09:21 No.7354

Re: （番外）

フレンチトースト。

休みが続くと漸く家でちゃんとの料理。。。
簡単だけどね。（笑

やまぜん 2022/07/10(Sun) 09:22 No.7355

Re: （番外）

はちみつも使いましょう。

やまぜん 2022/07/10(Sun) 09:23 No.7356

Re: （番外）

当然ですが美味し。（笑
焼くときに表面を焦がさないように工夫しました。
今回は無事良い感じに焼けました。
フワッとした食感。
ほんのり甘くて良いじゃないですか。

やまぜん 2022/07/10(Sun) 09:26 No.7357

Re: （番外）

残った玉子汁はスクランブルエッグで残すことなし。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2022/07/10(Sun) 09:27 No.7358

Re: （番外）

無事、揖斐祭に再会。
縮小開催ではありましたが嬉しいです。

やまぜん 2022/07/10(Sun) 09:29 No.7359

Re: （番外）

案の定、ランチ難民となりましたので、帰り路に池田町のミニストップへ

やまぜん 2022/07/10(Sun) 09:30 No.7360

Re: （番外）

ＧＷは50円引きのソフトクリーム。
楽しみのマンゴーソフトです。
味濃くて美味し。

やまぜん 2022/07/10(Sun) 09:31 No.7361

Re: （番外）

しかし。。。
一緒に買ったフェイスシートをカウンターに置き忘れ。（大汗
約600円を失ってしまいました。（涙
。。。店員さん、知っていたはずなんだけどな。。。

やまぜん 2022/07/10(Sun) 09:33 No.7362

Re: （番外）

気を取り直して。。。

総じて良いＧＷでございました。
泡で締めくくり。。。

やまぜん 2022/07/10(Sun) 09:35 No.7363

Re: （番外）

夕餉はオオクワ謹製酢豚で。
やっぱり手を抜きました。

やまぜん 2022/07/10(Sun) 09:37 No.7364

ＧＷネタです。（爆
いよいよ5月ネタに突入です。

でよしむら屋さんです。
暖簾の写真撮り忘れ。。。もういいよね。（笑
期待通り夏メニューが始まっていました。

やまぜん 2022/07/10(Sun) 08:37 No.7347 [返信]

Re: よしむら屋＠桑名市

冷やしたぬきそば

三重で食べられる冷やしたぬきでございます。

やまぜん 2022/07/10(Sun) 08:39 No.7348

Re: よしむら屋＠桑名市

此方のお蕎麦は製麺屋さんから仕入れているかと思いますが、
食感、のど越しがお気に入りです。
甘辛い冷たいスープを絡めてシコシコツルツルです。
サクサク天かすがね、また絡むのよ。
美味し。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2022/07/10(Sun) 08:41 No.7349

Re: よしむら屋＠桑名市

夜はこの数日前に友人と楽しんだベルギービールウィークエンドで手に入れたグラスで酎ハイ

やまぜん 2022/07/10(Sun) 08:42 No.7350

Re: よしむら屋＠桑名市

で、イトヨリダイとはまぐりの酒蒸しを愉しみました。
春の風物。。。

やまぜん 2022/07/10(Sun) 08:44 No.7351

Re: よしむら屋＠桑名市

当地はＧＷが田植えの時期。
豊作祈念であります。。。

やまぜん 2022/07/10(Sun) 08:45 No.7352

ランチのご紹介、本流はまだまだ4月ネタであります。（大汗
この日は「日本酒探訪」と勝手に銘打って中津川から木曽町まで造り酒屋訪問を敢行。
ランチに予定していた南木曽町のうなぎ屋さんはやっぱり休業。
一か八かで木曽町の鳥鍵さんは間に合わず。。。駐車場も一杯だったけどね。
と言うことで木曽町からの帰り道。
ランチはもう我慢するかなと思ったところ、寝覚ノ床で有名な上松町内で寿命蕎麦で有名な越前屋さんが目に入りました。
此処にすべぇ〜

やまぜん 2022/07/09(Sat) 09:12 No.7335 [返信]

Re: 寿命蕎麦・越前屋＠上松町

20年ぶり位かなぁ。。。
某にまだ家族があった頃にお邪魔して以来だな。。。（遠い目
だからこそ味は覚えているつもりで立ち寄りました。
此方、日本で2番目のそば切りのお店（らしい）との事です。

やまぜん 2022/07/09(Sat) 09:15 No.7336

Re: 寿命蕎麦・越前屋＠上松町

天盛

記憶を手繰りながら確か美味かったはず。。。とオーダー。

やまぜん 2022/07/09(Sat) 09:17 No.7337

Re: 寿命蕎麦・越前屋＠上松町

盛りは2枚です。
久しぶりのお蕎麦なので香りも判ります。
うん、期待通りになりそうだ。。。

やまぜん 2022/07/09(Sat) 09:19 No.7338

Re: 寿命蕎麦・越前屋＠上松町

天盛は海老天を中心にしいたけやらピーマンやなすびが添えられています。。。
記憶がだんだん遠ざかっているので確かではありませんがピーマンの下にもう一品あったような。。。

やまぜん 2022/07/09(Sat) 09:22 No.7339

Re: 寿命蕎麦・越前屋＠上松町

久しぶりのお蕎麦はシコシコとのど越しの良いお蕎麦です。
もう通ぶるつもりはございません、おつゆにドボンと付けてズズズズっと啜り上げるとお蕎麦の香りとおつゆの甘辛さが混ざって舌から喉へ流れ込んでいきます。
美味し！

やまぜん 2022/07/09(Sat) 09:25 No.7340

Re: 寿命蕎麦・越前屋＠上松町

海老天です。
面白い揚げ方してますでしょ？
サクッとプリッと、美味です。
そのまま頂いても卓上の塩を付けてもはたまたつゆにつけても愉しめますね。

やまぜん 2022/07/09(Sat) 09:26 No.7341

Re: 寿命蕎麦・越前屋＠上松町

蕎麦湯もたっぷり頂いて満足。

たまに。。。が良いですね。
ごちそうさまでした。

やまぜん 2022/07/09(Sat) 09:28 No.7342

Re: 寿命蕎麦・越前屋＠上松町

番外となります。
此方越前屋さんでお土産です。

やまぜん 2022/07/09(Sat) 09:29 No.7343

Re: 寿命蕎麦・越前屋＠上松町

そば寿司！！

これはお初。
初訪の時に気付いて以来やっと手に入れてきました。

やまぜん 2022/07/09(Sat) 09:32 No.7344

Re: 寿命蕎麦・越前屋＠上松町

そば寿司には蕎麦焼酎の酎ハイ。（笑

やまぜん 2022/07/09(Sat) 09:33 No.7345

Re: 寿命蕎麦・越前屋＠上松町

きゅうり、かんぴょう、紅ショウガ、玉子。。。だったかと。
を巻いて。
そのままで美味し。
いいじゃん、手に入れて正解。
満足でありました。

やまぜん 2022/07/09(Sat) 09:35 No.7346