中国料理モンテローザ@四日市市
モンテローザって店名だけを聞くと、小洒落た洋菓子のお店とか、
ケーキの美味しい喫茶店とかを想像してしまう某です。
が。。。中国料理のお店。。。
中国料理モンテローザ@四日市市
やまぜん
2025/08/09(Sat) 08:32 No.11100
某が年に一度健康診断でお世話になっている病院の対面にあります。
訪れるチャンスはありそうなのですが、健康診断の日は病院が提供してくれるお食事でお腹いっぱい。
(紹介は都度やってますね)
此方に来る!という意思を持ってこないとなかなか。
それがこの日実現。
。。。あっ、二階に同名の喫茶室があるようです。(笑
訪れるチャンスはありそうなのですが、健康診断の日は病院が提供してくれるお食事でお腹いっぱい。
(紹介は都度やってますね)
此方に来る!という意思を持ってこないとなかなか。
それがこの日実現。
。。。あっ、二階に同名の喫茶室があるようです。(笑


中国料理モンテローザ@四日市市
やまぜん
2025/08/09(Sat) 08:34 No.11101


中国料理モンテローザ@四日市市
やまぜん
2025/08/09(Sat) 08:40 No.11104


中国料理モンテローザ@四日市市
やまぜん
2025/08/09(Sat) 08:44 No.11106


中国料理モンテローザ@四日市市
やまぜん
2025/08/09(Sat) 08:52 No.11108
いっただっきまーすVer2
あぁぁぁ。。。「甘酢餡」だぁ。。。!!
某にとって天津飯シリーズでの最大の問題はこの「餡」
鶏ガラ系の塩味が好きな某にとって、ご飯に甘酢はちと。。。なんです。
なんですが、この甘酢餡、良い。
良いぞ。
確かに甘いのですが、何だろう馴染むと言いますか、
舌の上で反発する事無く、「甘酢餡です。。。それが何か?」
と口の中で素直に受け入れられて。。。
チャーハンはしっとりかな。
味がキリッとはっきりしていて美味しいです。
チャーハン単独でも絶対美味しいぞ。
ググっと混ぜて頂くと炒飯と玉子、それをなーんだ、ちゃんと甘酢餡が仲を取り持ってくれるじゃないか。
ごちゃごちゃ言わずに、美味しいんだ。(笑
あぁぁぁ。。。「甘酢餡」だぁ。。。!!
某にとって天津飯シリーズでの最大の問題はこの「餡」
鶏ガラ系の塩味が好きな某にとって、ご飯に甘酢はちと。。。なんです。
なんですが、この甘酢餡、良い。
良いぞ。
確かに甘いのですが、何だろう馴染むと言いますか、
舌の上で反発する事無く、「甘酢餡です。。。それが何か?」
と口の中で素直に受け入れられて。。。
チャーハンはしっとりかな。
味がキリッとはっきりしていて美味しいです。
チャーハン単独でも絶対美味しいぞ。
ググっと混ぜて頂くと炒飯と玉子、それをなーんだ、ちゃんと甘酢餡が仲を取り持ってくれるじゃないか。
ごちゃごちゃ言わずに、美味しいんだ。(笑


(番外)出汁香るシリーズ
漸く手に入れる事が出来ました。
余り買い物に出掛ける事も無くなったでどうしても後手後手となって
買い損じたり食べ損じたりと(苦笑
今回、手に入れたのが出汁仕込カリーヌードルです。
Re: (番外)出汁香るシリーズ
やまぜん
2025/08/09(Sat) 08:13 No.11092
このシリーズは昨年の今頃もやっていましたね。
昨年はノーマル、カリー、シーフードの三種類全て頂くことが出来ました。
確か、トマトチリ?もあったような。
今年はノーマルがどうしても手に入らなくて。。。(汗
トマトチリは今年は無さそうです。
昨年はノーマル、カリー、シーフードの三種類全て頂くことが出来ました。
確か、トマトチリ?もあったような。
今年はノーマルがどうしても手に入らなくて。。。(汗
トマトチリは今年は無さそうです。


Re: (番外)出汁香るシリーズ
やまぜん
2025/08/09(Sat) 08:16 No.11093


Re: (番外)出汁香るシリーズ
やまぜん
2025/08/09(Sat) 08:19 No.11095


Re: (番外)出汁香るシリーズ
やまぜん
2025/08/09(Sat) 08:22 No.11096
よぉ〜く混ぜて。いっただっきまーす!!
ズぞゾゾゾォ〜っと啜り上げます。
このチープな食感とカリー風味が好き。
と言いますか、一年ぶりのカリーヌードルだとホント美味しいなぁ。
でね、香りだけでなく味にも海老カリーな味を感じます。
ズぞゾゾゾォ〜っと啜り上げます。
このチープな食感とカリー風味が好き。
と言いますか、一年ぶりのカリーヌードルだとホント美味しいなぁ。
でね、香りだけでなく味にも海老カリーな味を感じます。


きく桜@四日市市
↓のお土産なんてみんな自分のモノだったのですがね。。。(苦笑
Re: きく桜@四日市市
やまぜん
2025/08/06(Wed) 21:48 No.11082


Re: きく桜@四日市市
やまぜん
2025/08/06(Wed) 21:52 No.11084
ミックスかき揚げは小エビとホタテの貝柱のミックスを指します。
このコンビネーションの食感が楽しい。
確かに、小エビオンリーのかき揚げもプリプリ感がバッチリで美味しいのですが、貝柱のコリコリもまた愉しい。。。どっちが良い?
このコンビネーションの食感が楽しい。
確かに、小エビオンリーのかき揚げもプリプリ感がバッチリで美味しいのですが、貝柱のコリコリもまた愉しい。。。どっちが良い?


(番外)お一人様パーティー
ことぶきさんで意外な美味さに満足した後、今日の目的を果たします。
壊れたマウスを新しくしました。
やっぱりブルートゥースが良いです。
Re: (番外)お一人様パーティー
やまぜん
2025/08/05(Tue) 22:04 No.11065


Re: (番外)お一人様パーティー
やまぜん
2025/08/05(Tue) 22:05 No.11066


Re: (番外)お一人様パーティー
やまぜん
2025/08/05(Tue) 22:15 No.11069


Re: (番外)お一人様パーティー
やまぜん
2025/08/05(Tue) 22:16 No.11070


Re: (番外)お一人様パーティー
やまぜん
2025/08/05(Tue) 22:20 No.11073


うなぎのことぶき@名古屋市
むーん、やっと今年の土用丑が過ぎていきましたね。
今年の「二ホンウナギ」は豊漁だって。
余り、表立って話題にならないんですが。。。
と言う事でうな探です。
名駅から太閤通りを西に新幹線口からなら5分くらい?
以前はみのや本店さんだったところです。
あぁ。。。みのやさんお店閉めちゃったんですね。
Re: うなぎのことぶき@名古屋市
やまぜん
2025/08/04(Mon) 21:21 No.11053
お昼過ぎ。。。
某入店時に一組のお客さんが談笑しておりました。
。。。こちらも「二ホンウナギ」を使用しております。
二ホンウナギってマリアナ海溝近くで生まれて黒潮に乗ってアジアに流れてくる鰻さんの事でそのうなぎさんの赤ちゃん、仔魚が台湾で獲られたり、中国で獲られたり、韓国で獲られて養殖されて親鰻となるんです。
なのでどこで養殖されたの?が問題だったりするのですが。
某入店時に一組のお客さんが談笑しておりました。
。。。こちらも「二ホンウナギ」を使用しております。
二ホンウナギってマリアナ海溝近くで生まれて黒潮に乗ってアジアに流れてくる鰻さんの事でそのうなぎさんの赤ちゃん、仔魚が台湾で獲られたり、中国で獲られたり、韓国で獲られて養殖されて親鰻となるんです。
なのでどこで養殖されたの?が問題だったりするのですが。


Re: うなぎのことぶき@名古屋市
やまぜん
2025/08/04(Mon) 21:32 No.11056


Re: うなぎのことぶき@名古屋市
やまぜん
2025/08/04(Mon) 21:35 No.11057


Re: うなぎのことぶき@名古屋市
やまぜん
2025/08/04(Mon) 21:46 No.11060


Re: うなぎのことぶき@名古屋市
やまぜん
2025/08/04(Mon) 21:47 No.11061


Re: うなぎのことぶき@名古屋市
やまぜん
2025/08/04(Mon) 21:49 No.11062

