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たん義さんでランチの後、京阪三条までブラブラ歩いて、此処から電車。
出町柳迄は初めての乗車です。

やまぜん 2025/10/03(Fri) 17:19 No.11517 [返信]

Re: 麺屋極鶏@京都市

さて、某が良く使う「ずらし旅」には「体験クーポン」なるものが付いています。
それを調べると興味あるクーポンが目に留まりました。
それがえいでんの発行している「らーめん切符」！

やまぜん 2025/10/03(Fri) 17:26 No.11518

Re: 麺屋極鶏@京都市

らーめん切符だけでも出町柳駅で発行しているのですが、1,900円でえいでん全線乗り放題+京都一乗寺のラーメン街道の指定されたお店で、指定のメニュー一品が付いてくるのです！
これをランチにしても良かったなぁ。。。と思いながら、その日のうちに頂ければいい訳で。

やまぜん 2025/10/03(Fri) 17:30 No.11519

Re: 麺屋極鶏@京都市

ならば、まずは本当に久しぶり。
えいでんの旅を楽しもうではないか！！
中学2年の春休み以来の乗車。
京都在住時代にも一度も乗らなかったなぁ。。。（汗
当然そんな時代の電車なんか走っていません。（笑
というか、今年開業100周年の歴史ある鉄道です。

やまぜん 2025/10/03(Fri) 17:33 No.11520

Re: 麺屋極鶏@京都市

向かったのは鞍馬。

もう京都と違います。（笑

やまぜん 2025/10/03(Fri) 17:39 No.11521

Re: 麺屋極鶏@京都市

渋い鞍馬駅の佇まい。

やまぜん 2025/10/03(Fri) 17:47 No.11522

Re: 麺屋極鶏@京都市

鞍馬駅では一日乗車券を持っていても一旦降車して改札を出なくてはなりません。
多分、多くのお客さんの乗車の平等を規すためじゃないかな。
久しぶりの鞍馬。
直ぐ折り返すなんて勿体ない。

鞍馬と言えば。。。天狗さん。

やまぜん 2025/10/03(Fri) 17:49 No.11523

Re: 麺屋極鶏@京都市

駅の待合室。
壁に義経弁慶の絵が何点か展示されていました。

やまぜん 2025/10/03(Fri) 17:51 No.11524

Re: 麺屋極鶏@京都市

午後、一雨がありました。
その後、心なしか空気が替わった？
ホッとするひと時。

やまぜん 2025/10/03(Fri) 17:53 No.11525

Re: 麺屋極鶏@京都市

2本ほど電車をやり過ごして、折り返します。
鞍馬寺までは流石に足を運ぶ時間が。。。
訪問しだすと1時間、2時間では済まないもんね。（苦笑

やまぜん 2025/10/03(Fri) 17:54 No.11526

Re: 麺屋極鶏@京都市

さて、一乗寺駅で下車しました。
いよいよです。

やまぜん 2025/10/03(Fri) 17:56 No.11527

Re: 麺屋極鶏@京都市

東大路にでて修学院方面に少し歩きます。
。。。みーつけた！

やまぜん 2025/10/03(Fri) 17:58 No.11528

Re: 麺屋極鶏@京都市

極鶏さんです。
京都在住時代は一乗寺のラーメンと言えば天天有さん位だったのですが。
いつの間にかラーメン屋さん激戦区となっておりました。
フリーク時代から興味のあったお店ですが、まさかこんなタイミングで
訪問する事が出来るなんて。

やまぜん 2025/10/03(Fri) 18:02 No.11530

Re: 麺屋極鶏@京都市

らーめん切符を渡しますと
カウンターに案内されました。

やまぜん 2025/10/03(Fri) 18:04 No.11531

Re: 麺屋極鶏@京都市

鶏だく。

指定メニューです。
極鶏さんの基本メニューのようですね。

やまぜん 2025/10/03(Fri) 18:05 No.11532

Re: 麺屋極鶏@京都市

濃厚なスープが一目でわかりますね。
今年はやたらと「濃厚」に出会います。。。って2軒目か。（笑

やまぜん 2025/10/03(Fri) 18:06 No.11533

Re: 麺屋極鶏@京都市

12年もの年月をかけて。。。もっと昔からあったような気がしますが。
この世に存在しないスープを作り上げた。。。
香りからして濃厚です。

やまぜん 2025/10/03(Fri) 18:09 No.11534

Re: 麺屋極鶏@京都市

もう一枚。

やまぜん 2025/10/03(Fri) 18:11 No.11535

Re: 麺屋極鶏@京都市

細めの麺ですが、ゴワゴワとしてコシがあります。
でないとこの重いスープを引っ張る事が出来ないでしょうね。
力強く啜ります。
重い！美味い！！

やまぜん 2025/10/03(Fri) 18:14 No.11536

Re: 麺屋極鶏@京都市

史上最強濃度の超濃厚肉濁白湯スープ。。。と説明があります。
シチューか！と思わせるスープですが味がしっかりしていて美味いです。
年甲斐も無くこんなん食べて大丈夫だろうか？（爆
と思いつつ完食。
スープは少し残しました。。。というか麺がスープを絡めとるのでほぼ残りませんでした。（笑

お腹いっぱいだわ。
ごちそうさまでした。

人生にとっても良い思い出が出来ました。（爆

やまぜん 2025/10/03(Fri) 18:18 No.11537

割り込み紹介です。（笑
十五夜までもう少し。
まだ大丈夫かなと思っていたら、最寄りのマクドナルドのクーポンから消えてしまったので慌ててもう一店舗へ。
此方はまだ大丈夫でした。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 22:47 No.11504 [返信]

Re: マクドナルド@彼方此方

大体、マクドナルドに自分で入るのは15年ぶり位？
クーポンと言えば紙だったし、ドライブスルーもまだ黎明期で
すんなり入れたもの。
とかいろいろ思いながら。。。おっ幟が立ってるぞ。（笑

やまぜん 2025/10/02(Thu) 22:49 No.11505

Re: マクドナルド@彼方此方

初めて自分で”アプリ”を起動。
クーポンを開いて、お店の人に。。。
にこやかに対応してくれました。（うれしい！
オーダー後暫し待って品物を頂いて帰路につきます。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 22:53 No.11506

Re: マクドナルド@彼方此方

とろ旨すき焼き月見セット＋プリプリエビプリオ

今年は妙に「月見」が気になって。（笑
普通にチーズ月見で良いじゃないと思ったのですが、娘からバンズが全然違うからと。
マックはどれも一緒でしょう。（笑

やまぜん 2025/10/02(Thu) 22:57 No.11507

Re: マクドナルド@彼方此方

とろ旨すき焼き月見バーガー
です。
何となく、月見バーガーやらの方がバンズに胡麻も散りばめられていて写真では美味しそうに見えるのですが、
実物ではふっくらふんわり感とかが見てとれて美味しそうです
確かに手に持った感触もフワッとして良い感じだわ。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 23:00 No.11508

Re: マクドナルド@彼方此方

ソースの香りがすき焼きと言うよりはデミグラスのような。。。
良い香りしてますよ。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 23:01 No.11509

Re: マクドナルド@彼方此方

いっただきまーす！！
大きく頬張りました。
やっぱりすき焼きと言うよりはデミソースっぽいかな？
酸味も感じるしね。
パテの肉、目玉ん、ペラペラベーコンそしてソースが混然一体。
美味しいって色々レベルがありますが、やっぱり庶民の美味さだわ、

やまぜん 2025/10/02(Thu) 23:04 No.11510

Re: マクドナルド@彼方此方

ソースが見えてきました。
色々ご意見有るでしょうけれど、マクドナルドの味ですね。
某には懐かしい味。
この上流にチーズバーガーやらフィレオフィッシュがあります。
其処から滔々と流れて此処まで来ました。
マクドナルド川はまだ流れて行くのかな。。。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 23:07 No.11511

Re: マクドナルド@彼方此方

プリプリエビプリオとフライドポテト。

プリプリは衝動買い。
テレビＣＭで美味しそうに見えたから。。。（笑

やまぜん 2025/10/02(Thu) 23:10 No.11513

Re: マクドナルド@彼方此方

カリッと上がった揚げボールみたい。
で、期待を込めて一口齧ってみると。。。
衣の油感が強くて期待を裏切られました。
元々海老の味があっさりなので油に負けてしまった感じ。
ジンワリ味が沁みだすんですがね。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 23:12 No.11514

Re: マクドナルド@彼方此方

海老は叩いてつみれ状にしてあります。
これは好きなんですが。。。
あっ！ハート形は当たりませんでした。（涙

やまぜん 2025/10/02(Thu) 23:14 No.11515

Re: マクドナルド@彼方此方

フライドポテトは何時もの如く。。。
ちとしんなりし過ぎてるよ。。。（笑
それを除外してもちと好みも変わって来たかな？

ドリンクはコーラです。
写真なし。
日中まだまだ暑くてコーラの爽やかさが浸みます。

と言う事で気になる月見は完了。

ごちそうさまでした。

先にも書きましたが月見バーガーシリーズ、売り切れ店舗が増えております。
未食で気になる方はお早めに。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 23:19 No.11516

久しぶりの平安神宮。。。
学生時代の正月、実家には戻らず同じ戻らない同級生とおみくじツアーで立ち寄って以来。（笑
因みにその時のおみくじは「凶」でした。
7社回って全て「凶」だったはず。（爆
その年にタイガースが初優勝。
左手は国立美術館。
次の催し物の準備で閉館でした。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 07:45 No.11483 [返信]

Re: たん義@京都市

京都市京セラ美術館
此方も初めての訪問。
一体学生時代に何してたんだか。。。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 07:46 No.11484

Re: たん義@京都市

「どこ見る？どう見る？西洋絵画！」
面白い展覧会が開催されていました。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 07:50 No.11485

Re: たん義@京都市

ルネサンスから近代までの西洋画を解説していました。
写真撮影自由だったので主だった画を

やまぜん 2025/10/02(Thu) 07:54 No.11486

Re: たん義@京都市

彫刻も

やまぜん 2025/10/02(Thu) 07:56 No.11487

Re: たん義@京都市

キリスト教の影響受けた画が多いですね。
この子羊も神に召された。。。
生贄だよね。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 07:58 No.11488

Re: たん義@京都市

半日たっぷり観覧する事が出来ました。
さて、この日のランチは予約済み。
間に合わさなければ。。。

高瀬川だよね。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 08:00 No.11489

Re: たん義@京都市

見つけた！（笑
祇園の少し端に位置するのかな。。。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 08:01 No.11490

Re: たん義@京都市

たん義さん

鱧料理のお店です。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 08:04 No.11491

Re: たん義@京都市

そう言えば「鱧」料理を京都で一度も頂いたことが無いじゃないか。
無性に京都で鱧が気になった次第。
色々と調べてたん義さんに電話してみると夏場が旬と思われた鱧さん。
市場には10月くらいまで入るそうなんですって。
ではではと。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 08:10 No.11492

Re: たん義@京都市

若い板さんが鱧に包丁を入れて行きます。
三代目さんだそうです。
写真は骨切りが終わった後になってしまいました。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 08:13 No.11493

Re: たん義@京都市

さて、鱧さんの前に。。。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 08:14 No.11494

Re: たん義@京都市

鴨万寿

鴨ミンチとつくね芋で固めて葛餡をかけたモノ。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 08:17 No.11495

Re: たん義@京都市

もっちりした食感。
鴨ミンチが舌に転がります
葛餡の出汁感が優しくて、うんうん。
日本酒が欲しいなぁ。。。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 08:18 No.11496

Re: たん義@京都市

鱧丼

来ました。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 08:20 No.11497

Re: たん義@京都市

一面の鱧さん。
細切りにした鱧さんに塩系の味を塗したのかな？
それを素揚げした感じです。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 08:22 No.11498

Re: たん義@京都市

初めて見る鱧料理です。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 08:23 No.11499

Re: たん義@京都市

サクッとした軽い食感。
鱧さんの旨味がじんわり。
ご飯と混在。。。
美味し。
ご飯は流石抜群の炊き具合です。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 08:27 No.11500

Re: たん義@京都市

お吸い物には湯葉が沢山。
優しい味わいにほっこりします。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 08:28 No.11501

Re: たん義@京都市

女将さんと言い三代目と言いとても気さくで物腰柔らかで。。。
お話していてもリラックスできます。
このお店某と同じ年齢だ。（笑
常連さんと思しき方が食べていたのは。。。かき揚げ丼？
これもまた美味しそうでは無いか。

ランチでは鱧丼ですが、他色々、天ぷらやら湯引きやら焼きやら料理してもらえます。
鱧だけじゃ無くまた来てみたい。
そう思いました。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 08:32 No.11502

Re: たん義@京都市

しかし。。。
この日の暑さは半端なかった。。。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 08:33 No.11503

珍しく朝早い新幹線。
昨日のライブの余韻を引き摺りながら。。。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 06:57 No.11473 [返信]

Re: 朝うどん@京都市

京都駅から地下鉄四条へ。
一番出口が最寄りになります。
少し路地に入ったところで。。。みーつけた！

やまぜん 2025/10/02(Thu) 06:59 No.11474

Re: 朝うどん@京都市

朝10時までのうどん屋さんです。
「BREAKFAST UDON」

やまぜん 2025/10/02(Thu) 07:01 No.11475

Re: 朝うどん@京都市

店内はうどん屋さんじゃなくてお洒落なワインバー的な。。。
お昼からはパスタ屋さんだそうです。
当然夜はアルコールも提供。
そんなお店。
カウンターでお店の方にオーダーします。
自分でお金を入れて自分でおつりを取ります。
お冷やを入れて出来るまでお好きな席で待つ。
呼ばれたら取りに行って、面倒はその場にある唐辛子やらスパイス類を自分のテーブルに持って行けないのでここで使わなければならない事。
行ったり来たりするの面倒だからね。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 07:06 No.11476

Re: 朝うどん@京都市

かす九条ねぎうどん＋温玉

これこれ。。。（笑

やまぜん 2025/10/02(Thu) 07:07 No.11477

Re: 朝うどん@京都市

一面の九条ねぎにかすの島。
かすについての蘊蓄がメニューに書かれています。
コストが意外にかかるのは初めて知りました。
天かすじゃないんだよ。（笑

やまぜん 2025/10/02(Thu) 07:10 No.11478

Re: 朝うどん@京都市

汁の香りかすの香りが甘く鼻腔をくすぐります。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 07:12 No.11479

Re: 朝うどん@京都市

細い目のうどんです。
滑らかで柔らか。
優しい食感。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 07:16 No.11480

Re: 朝うどん@京都市

透明な汁です。
出汁感しっかりで少し甘い目です。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 07:17 No.11481

Re: 朝うどん@京都市

汁を吸ってしなったかすは甘くて美味し。
良いじゃないですか。

Ｃ千でちゃんとおつり来るし朝ごはんにもってこいの一品。
これで美術館まで元気に歩けるぞ。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2025/10/02(Thu) 07:24 No.11482

藤味亭さんと言えば別院近くにあるお店？
数回お邪魔したよ。
この藤味亭さんは暖簾分けか支店を増やしていますね。
で、いよいよ三重県にも手を伸ばしてきたと。。。（笑

パチンコ屋さんに一角にお店がございました。

やまぜん 2025/09/27(Sat) 09:12 No.11461 [返信]

Re: 藤味亭桑名支店@桑名市

おおぉ立派な看板です。
この日、開店して三日目だったかな？

やまぜん 2025/09/27(Sat) 09:13 No.11462

Re: 藤味亭桑名支店@桑名市

券売機で食券購入して順番を待つことになります。
意外。。。というかやっぱり。。。というか
直ぐに席に案内してもらいました。

やまぜん 2025/09/27(Sat) 09:15 No.11463

Re: 藤味亭桑名支店@桑名市

藤味亭さんと言えば好来系のお店。
所謂薬膳系ラーメンです。
名古屋へ行き来している方々なら存じ上げているかも知れませんが
どの程度薬膳系ラーメンが三重県民に知られているやら。
高麗人参酢が懐かしい。。。（笑

やまぜん 2025/09/27(Sat) 09:17 No.11464

Re: 藤味亭桑名支店@桑名市

スペシャルラーメン+ライス

ライス迄。。。血迷ってしまった。（苦笑

やまぜん 2025/09/27(Sat) 09:28 No.11465

Re: 藤味亭桑名支店@桑名市

所謂、「寿」に相当するらーめんかな？
チャーシューがメンマの舌に潜り込んでいてちと寂しいルックスではあります。
本店みたいに花弁のように盛ってほしかったなぁ。

やまぜん 2025/09/27(Sat) 09:30 No.11466

Re: 藤味亭桑名支店@桑名市

好来系と言えばやっぱりメンマですね。
丸たんぼうの如くどさっと乗っています。
スープに浸して暖かくして食べるとザクザクと小気味いい食感で美味し。

やまぜん 2025/09/27(Sat) 09:35 No.11467

Re: 藤味亭桑名支店@桑名市

厚めに切られた叉焼はしっとりと肉の旨味が良いです。

やまぜん 2025/09/27(Sat) 09:36 No.11468

Re: 藤味亭桑名支店@桑名市

麺は太目で滑らか。
チュルチュルって感じで啜ります。
咀嚼すると小麦の風味。
良いじゃない。

やまぜん 2025/09/27(Sat) 09:37 No.11469

Re: 藤味亭桑名支店@桑名市

味玉は丸ごと一つ乗っていたのでパッカーンと割りました。
ゼリー状になった黄身です。
もう少しトロリが好きですが。。。
スープで中身も温めて頂きます。
良い感じで味が浸みてます。

やまぜん 2025/09/27(Sat) 09:41 No.11470

Re: 藤味亭桑名支店@桑名市

好来系のスープは鶏と豚のブレンドだったかな。
濃くのあるスープです。
これに、高麗人参酢を混ぜるとさらりと味変になります。
某、それにラー油も足します。（笑

腹パンと言うやつになってしまいました。

やまぜん 2025/09/27(Sat) 09:43 No.11471

Re: 藤味亭桑名支店@桑名市

ご飯とスープを交互に頂いて、完食。

久しぶり藤味亭の味を愉しみました。
本店のカレーラーメン好きだったなぁ。。。
是非、桑名店でもやって欲しい。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2025/09/27(Sat) 09:44 No.11472