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此方がホンマモンのお家ごはんですね。
↓はちゃんと外ディナーしてますわ。（汗
で、2021年の大みそか、正月を迎える準備で右往左往。
ランチもお家ごはんです。

やまぜん 2022/01/07(Fri) 21:35 No.6823 [返信]

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

チーズたっぷり。
パンはホントはクリスマスイブで使う予定だったフランスパン。
此処まで残ってしまった。。。（笑
でも軽く炙って美味し。

やまぜん 2022/01/07(Fri) 21:37 No.6824

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

さて、八代さんからおせち料理の準備が出来たとの連絡。
おぉぉ、2時間早いぞ。
では出撃。
年末寒波で雪天。

やまぜん 2022/01/07(Fri) 21:39 No.6825

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

年内最後の八代さんだわ。
お節に、今宵頂くお刺身料理のユーザーさんが三々五々到着。

やまぜん 2022/01/07(Fri) 21:40 No.6826

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

店内で順番待っていたら。。。
ナンスか？この短冊？？

やまぜん 2022/01/07(Fri) 21:41 No.6827

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

八丈島近海で揚った本マグロ。。。
年末に良いモノ見せて貰いました。
来年はきっといい年になるよ！

やまぜん 2022/01/07(Fri) 21:43 No.6828

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

八代さんで頂いたお土産。。。
味付け数の子。

やまぜん 2022/01/07(Fri) 21:44 No.6829

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

お向かいのおばちゃんから。。。
これ、涙が零れそうなほど出汁が絶妙に沁みたお節ダイジェスト。
毎年、申し訳ありません。。。

やまぜん 2022/01/07(Fri) 21:48 No.6830

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

ビールでまずは今年一年を〆ましょう。

やまぜん 2022/01/07(Fri) 21:49 No.6831

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

さて、七笑を開けましょうか。

やまぜん 2022/01/07(Fri) 21:50 No.6832

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

。。。美味し！！
芳醇で軽やかって書くと矛盾？
軽いステップを踏むような舌触り、優しい甘くてフルーティーな味わい。
などと書いている場合じゃないよ！って一緒に写っているの何？

やまぜん 2022/01/07(Fri) 21:53 No.6833

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

八代大将のシークレットお土産っす。（爆
内緒、内緒。
味も内緒。
素晴らしい大晦日を迎えたのは間違いありませんでした。（笑

やまぜん 2022/01/07(Fri) 21:54 No.6834

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

便利なかまぼこのセットがあったので。

やまぜん 2022/01/07(Fri) 21:55 No.6835

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

年末になると出て来るテリーヌ。
色々と手に入れますが入れ過ぎに注意。

やまぜん 2022/01/07(Fri) 21:57 No.6836

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

七笑と並行して、ワインも開栓。
イタリアワインで干しブドウをベースに発酵させたワイン。
１４度あります。
干しブドウで熟成させたワインは風味が豊かで某かなり好みなのです。

やまぜん 2022/01/07(Fri) 21:59 No.6837

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

オードブルを摘まみつつ時は２２時。
そろそろ年越しそばでも。。。

やまぜん 2022/01/07(Fri) 22:00 No.6838

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

年越しそば

海老天は二尾。
本当はかき揚げと海老天一尾の組み合わせが欲しかったのですが残念、対応できないとの事。
そして、スープは先週からずっと頂いて来た鴨鍋スープ。
鴨肉も少々残っています。

やまぜん 2022/01/07(Fri) 22:03 No.6839

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

お蕎麦はシマヤ謹製の二八蕎麦。
まずまずなお味です。

失敗は、食後寝落ち。。。
気が付いたら二時半。

ごちそうさまでした。。。（涙

やまぜん 2022/01/07(Fri) 22:05 No.6840

まだまだ年末のランチ紹介が残っていますが、旬のうちに。。。
28日年内出社最終日。
お昼までだったので帰ってから久しく自宅らんち。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 21:29 No.6805 [返信]

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

この日、久し振りに昔の同僚＝美味しいモノ探求仲間と名古屋で落合。。。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 21:30 No.6806

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

串たつさんで旧交を深めるのであります。（笑

やまぜん 2022/01/04(Tue) 21:31 No.6807

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

1年半ぶりに飲む外飲みビールの美味さや
喉越しの感動に思わず嗚咽。。。（涙

やまぜん 2022/01/04(Tue) 21:33 No.6808

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

確かに串たつさんは串も去ることながらもつ鍋も絶品なのだが。。。
いきなり注文する？（苦笑

やまぜん 2022/01/04(Tue) 21:34 No.6809

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

まぁ鍋が出来上がるまでには時間があるでよぉ。。。
その間に串を頂きますか。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 21:35 No.6810

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

前後します。。。
シーザーサラダ、ちゃんとちゃんと先付のキャベツと共に野菜も頂きますよ。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 21:36 No.6811

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

ボンジリなんて。。。
いつぞ以来や？
プリンプリンでバッツんばっつん。
美味いに決まってますがな。。。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 21:38 No.6812

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

味噌串カツ。
葱がふんだん、其処に一味唐辛子をどばぁっと。。。
美味し。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 21:39 No.6813

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

さて、鍋が出来て来ました。
相方が混ぜてよそってくれました。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 21:40 No.6814

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

2杯目以降はがぶ飲みワインです。
ふふふ。。。紙パックワインの風味。
まぁ良いか。。。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 21:41 No.6815

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

〆雑炊をしようとしたらスープ不足。（笑
お店の人にHELPすると快くスープを足してくださいました。
雑炊レッツゴー！

やまぜん 2022/01/04(Tue) 21:43 No.6816

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

雑炊、体温まりますね。
串たつさん今回は名駅西口店さんでしたが、対応がとても柔らかくてよくなっていました。
久し振りだからそう感じたのかな？（笑
ご馳走様でした。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 21:45 No.6817

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

名駅周辺はどんどん変貌をしつつあります。
リニアの駅も出来つつあるのでしょうか。。。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 21:46 No.6818

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

美味しいビールを飲んで〆ようと足を運んでみればエビスビールさん目の前で終了。
まだ21時台じゃない？（涙

やまぜん 2022/01/04(Tue) 21:47 No.6819

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

という事で大衆酒場のかぶらやさんへ。
めっちゃ賑やか！！

やまぜん 2022/01/04(Tue) 21:49 No.6820

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

軽く一杯という事で。。。」

やまぜん 2022/01/04(Tue) 21:50 No.6821

Re: (割込み)年末年始お家ごはん

出汁巻玉子をアテに。。。
此処の出汁巻玉子は美味いっすよ。

懐かしさが先行して特に話などしていなかったのですが何と終電ギリギリでした。
楽しい年末の再開でした。

ご馳走様。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 21:52 No.6822

この日祝日。
時間があるので木曽三川を渡って牡蠣フライを！と
むらかみさんは定休日なのね。。。（汗

やまぜん 2022/01/04(Tue) 08:14 No.6793 [返信]

Re: 中京@飛島村

ならばと踵を返して向かったのが中京さん。
牡蠣が駄目なら鯉があるぜ。（笑
という事で2年振り位？
冬は鯉さんが旬です。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 08:17 No.6794

Re: 中京@飛島村

休日は鯉関連の定食が無いのですが、お店の方に定食と同じ構成でお願いしましたら快く受けて下さいました。
。。。以前お邪魔した時は順番待ち覚悟でしたがこの日は直ぐにテーブルに案内されました。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 08:21 No.6795

Re: 中京@飛島村

鯉刺しに鯉濃くが運ばれてきました。
たっぷりの鯉濃くです。
鯉刺しも良い色合い。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 08:23 No.6796

Re: 中京@飛島村

たっぷりのフリルレタスの上にたっぷりの鯉です。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 08:24 No.6797

Re: 中京@飛島村

酢味噌とコチジャンかな？ピリ辛のタレです。
それぞれお好みで付けて頂きます。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 08:25 No.6798

Re: 中京@飛島村

と、其処へ鯉の唐揚げが到着です。
これがね、好きなんですよ。（笑

やまぜん 2022/01/04(Tue) 08:27 No.6799

Re: 中京@飛島村

全て揃ったところで。。。
鯉濃くには一味を掛けました。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 08:28 No.6800

Re: 中京@飛島村

コリコリした食感、ジンワリ甘い。
酢味噌が良い感じで絡みます。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 08:29 No.6801

Re: 中京@飛島村

鯉フライはお塩で。
サクッと中が面白いフワッとした身になっています。
美味し。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 08:30 No.6802

Re: 中京@飛島村

鯉濃くはたっぷりのアラが身をたくさんつけて沈んでいます。
汁が濃ゆくて美味し。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 08:32 No.6803

Re: 中京@飛島村

ご飯も美味しく炊けていて満足。

平日の定食より200円位高くなるのかな？
それ位ならこの組み合わせ良いです。

この冬、またお邪魔したいと。
ご馳走様でした。

やまぜん 2022/01/04(Tue) 08:34 No.6804

この秋、豊川稲荷の秋季大祭が少し縮小ではありますが行われると聞き久し振りに訪問しました。
その際にお邪魔したのがその豊川稲荷門前にある曽我の軒さんです。

やまぜん 2022/01/03(Mon) 08:52 No.6785 [返信]

Re: 曽我の軒@豊川市

こちらは鰻料理がメインですが和食も充実しています。
某ちと食べて見たかったお料理。
メニューから消えていたのですがお店の方に尋ねたらOKとの事。
嬉しい対応です。

やまぜん 2022/01/03(Mon) 08:54 No.6786

Re: 曽我の軒@豊川市

まぶし稲荷きしめん

うなぎさんが乗ったお稲荷さんにきしめん、田楽が付きます。
素敵でしょ？（笑

やまぜん 2022/01/03(Mon) 08:58 No.6787

Re: 曽我の軒@豊川市

お稲荷さんの中にさり気なく葱わさびが混ぜられています。

やまぜん 2022/01/03(Mon) 09:00 No.6788

Re: 曽我の軒@豊川市

パリッと焼かれた鰻さんは甘辛のタレでかば焼きになっています。
これなかなかです。
面白いのはお稲荷さんの酢飯とほんのり甘いお揚げの味わいが良いバランスなんですよ。
へぇ〜です。

やまぜん 2022/01/03(Mon) 09:02 No.6789

Re: 曽我の軒@豊川市

きしめんはあっさりとしたかつおだしの汁にピロピロの麺。
美味しくいただけます。

やまぜん 2022/01/03(Mon) 09:03 No.6790

Re: 曽我の軒@豊川市

田楽は1本からお願いできます。
3本お願いしました。
味噌ダレが豆腐と絡んで美味しです。

やまぜん 2022/01/03(Mon) 09:05 No.6791

Re: 曽我の軒@豊川市

鰻さんが気になりました。
かなり期待してます。
またお邪魔した時にはお重か丼で頂きたいかな。
まぶし稲荷もこれはまた面白いお稲荷さん。

ご馳走様でした。

やまぜん 2022/01/03(Mon) 09:07 No.6792

明けましておめでとうございます。
週末のみのランチなのですが、サボりが続いて。。。1カ月半積み残してしまっています。
まぁ、焦らずご紹介を続けられればと思っています。
これからも懲りず飽きずお付き合い願えればと思います。
と言う事でこの八代さん訪問は１１月下旬のお話です。
お正月のおせち料理の予約を兼ねてお邪魔しました。

やまぜん 2022/01/03(Mon) 08:39 No.6780 [返信]

Re: 八代@海津市

お馴染み三種の神器。

熱々の茶碗蒸しを頂きながら本番を待ちます。

やまぜん 2022/01/03(Mon) 08:41 No.6781

Re: 八代@海津市

はい、鮪彩丼。

いつもの我儘であります。

やまぜん 2022/01/03(Mon) 08:43 No.6782

Re: 八代@海津市

和歌山で揚った本マグロとの事。
ふふふふな色合いですね。

やまぜん 2022/01/03(Mon) 08:45 No.6783

Re: 八代@海津市

具沢山のお味噌汁を頂きつつ。
2021年最後の訪問となりました。

後はお節ですね。
ご馳走様でした。

やまぜん 2022/01/03(Mon) 08:47 No.6784