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中京@飛島村

実は年末年始、ＧＲをぽっぽやさんに置き忘れてしまい、新年最初の開店日に回収に行って来ました。
。。。ロールキャベツがあれば。。。でしたが、また来ます。
と言う事で。

やまぜん

2025/01/13(Mon) 09:46 No.9739 [返信]

Re: 中京@飛島村

まだ2024年の積み残しがあるのですが、取敢えず2025年もしっかり始まっておりますので。。。
ぽっぽやさんを諦めて、ふと思いついたのが”鯉”
鯉料理が食べたい。

国道23号線を北上。

やまぜん

2025/01/13(Mon) 09:48 No.9740

Re: 中京@飛島村

中京さんですよ。
13時過ぎ到着。
寒風吹きすさぶ中外待ちのお客さんも。。。

やまぜん

2025/01/13(Mon) 09:50 No.9741

Re: 中京@飛島村

まだまだお正月ですからね。
なので色んなお客さんも居るでしょうから、鯉料理に念を集中して、焦らない、怒らない、諦めない。。。で待ちましょう。（笑

やまぜん

2025/01/13(Mon) 09:52 No.9742

Re: 中京@飛島村

平日ならば定食でリーズナブルに頂けます。
一通りの鯉さん料理頂きたく、呪文の如く「普段の鯉唐付定食を単品で下さい」
お店の方もご理解いただいていて、鯉唐の単品は量多いけど大丈夫ですか？ですが、大丈夫ですと答えておきます。

やまぜん

2025/01/13(Mon) 09:58 No.9743

Re: 中京@飛島村

自称「鯉セット」
以前にもご紹介したかな？ってもう何年か前になりますね。
メッチャ懐かしいビジュアルです。
うぅぅっ。。。

やまぜん

2025/01/13(Mon) 10:00 No.9744

Re: 中京@飛島村

メインはやっぱり鯉のお刺身ですね。
肉厚に切られていて食べ応えがあります。
臭みも無くサッパリとしています。
骨もしっかり処理されていて安心。

やまぜん

2025/01/13(Mon) 10:02 No.9745

Re: 中京@飛島村

お刺身は、手前にある味噌だれにつけて頂きます。
左側が辛口、右側が甘口です。

やまぜん

2025/01/13(Mon) 10:06 No.9746

Re: 中京@飛島村

ではでは早速一切れを。

コリコリの食感。
脂ものっていますからジンワリ甘い。
”鯉”の味が判る一切れです。

やまぜん

2025/01/13(Mon) 10:17 No.9747

Re: 中京@飛島村

たっぷりのタレを絡めてオンザライスです。
これがまた美味し。

やまぜん

2025/01/13(Mon) 10:22 No.9748

Re: 中京@飛島村

鯉のから揚げです。
流石単品、盛りが良いですね。（笑

やまぜん

2025/01/13(Mon) 10:25 No.9749

Re: 中京@飛島村

サクッと揚って香ばしく、そのままでも頂けます。
軽く塩を付けて頂くと甘味が引き立ちます。
が、鯉が衣の味にちと負けているかな？
この鯉唐、お刺身をつけるタレに潜らせても美味しいっす。

やまぜん

2025/01/13(Mon) 10:31 No.9750

Re: 中京@飛島村

さぁてぇ～恋汁です。。。（爆
↑わざとでは無く勝手に変換しますた。
で、鯉汁です。
卓上の一味唐辛子をパァッと散らしました。

やまぜん

2025/01/13(Mon) 10:33 No.9751

Re: 中京@飛島村

お味噌の風味と鯉の風味。
一味の風味がグッと引き立ててくれています。
コクがあって。。。ふぅ温まる一杯だわ。
鯉のあらも沢山身をつけたまま入っていてこれをしゃぶるのがまた美味い。
お刺身、から揚げ、鯉汁とぐるぐる何周したことやら。（笑

やまぜん

2025/01/13(Mon) 10:37 No.9752

Re: 中京@飛島村

食事を終えたのがほぼ15時。
かなり待ちましたがそれ以上に食事に時間を掛けていました。
今年最初のランチはガッツリと鯉さまを堪能してのスタートでした。

ごちそうさまでした。

やまぜん

2025/01/13(Mon) 10:39 No.9753

Re: 中京@飛島村

おまけ。。。

この日の夕餉は。。。から揚げでした。（爆

やまぜん

2025/01/13(Mon) 10:40 No.9754

Re: 中京@飛島村

お昼の風景に似ているね。。。（苦笑

やまぜん

2025/01/13(Mon) 10:41 No.9755

名古屋めしとか

とんまさん訪問んの後ブラブラと栄を通り名駅迄。
ラジオで聴き齧ったお弁当が有ったらなぁ。。。と名駅コンコースに先月からリニューアルしたKIOSKさんの新業態へ。

やまぜん

2025/01/12(Sun) 16:53 No.9729 [返信]

Re: 名古屋めしとか

天下とりご飯

ありました！名古屋駅駅弁の老舗松浦商店さんとあんかけスパゲッティの元祖ヨコイさんの名古屋めしコラボ商品です。

やまぜん

2025/01/12(Sun) 16:57 No.9730

Re: 名古屋めしとか

駅弁だけじゃ足りないのでタカシマヤ地下のRF1さんでサラダなどを買い足して。

やまぜん

2025/01/12(Sun) 16:59 No.9731

Re: 名古屋めしとか

久しぶりの一人夕餉。（笑

やまぜん

2025/01/12(Sun) 17:00 No.9732

Re: 名古屋めしとか

天下とりご飯＋ブロッコリーのサラダペペロンチーノ風＋牡蠣のクリームコロッケ。
いやぁ。。。お一人様ちと贅沢夕餉。（笑

やまぜん

2025/01/12(Sun) 17:02 No.9733

Re: 名古屋めしとか

玉子部分は豚肉を包むようにしてピカタ。
ウィンナー付近はミラカン。（ウィンナーと野菜）
ご飯は鶏そぼろご飯。
エビフライも忘れてはいません。

やまぜん

2025/01/12(Sun) 17:07 No.9734

Re: 名古屋めしとか

まずまずの美味しさかな？
食べる前に軽くレンジで温めたので駅弁の趣向から少し外れましたが悪くは無いか。

やまぜん

2025/01/12(Sun) 17:09 No.9735

Re: 名古屋めしとか

かきのクリームコロッケは。濃厚な冬の旨みと言うサブタイトルが付いていましたが、これままぁまぁなクリーム濃度。
かきの味がベシャメルソースに負けている感じではありますが。

やまぜん

2025/01/12(Sun) 17:11 No.9736

Re: 名古屋めしとか

ブロッコリーサラダは嬉しい位ブロッコリーが入っていました。
久しぶりに頂くブロッコリーでございました。

やまぜん

2025/01/12(Sun) 17:12 No.9737

Re: 名古屋めしとか

おまけ。。。
やっぱりレニエさんに寄るよね。。。（笑

しかし、3人分用意しないと。。。（大汗
一人の時がやっぱり良かったような。。。

やまぜん

2025/01/12(Sun) 17:15 No.9738

とんま@名古屋市中区

牛活です。
2024年の積み残し。
これでビフカツは出し尽くしかな？
大須観音の直ぐ傍にある老舗洋食店です。
でもって某、名古屋勤めの頃に見つけることが出来ませんでした。

やまぜん

2025/01/12(Sun) 16:10 No.9718 [返信]

Re: とんま@名古屋市中区

正式にはとんかつとステーキの店とんまさん。
お昼前、静かな佇まい。

やまぜん

2025/01/12(Sun) 16:14 No.9719

Re: とんま@名古屋市中区

某、一番乗りの入店。
お好きなところへ。。。
で、テーブル席につきました。
ご主人は新聞を読んでおられ、女将さんはカウンター向こう側でらんちの準備かな。

やまぜん

2025/01/12(Sun) 16:18 No.9720

Re: とんま@名古屋市中区

ビーフかつ＋オムライス

こんな老舗なお店でオムライスも食べたいと一緒に注文しました。
先ほどまで新聞を読んでいたご主人。
厨房に入って軽やかにパンを振っています。
流石だ。。。ってふと思ったりしつつ。
で、こんなビジュアルで出てまいりました。

やまぜん

2025/01/12(Sun) 16:22 No.9721

Re: とんま@名古屋市中区

ビーフかつです。
濃い目のデミグラスソースが掛かっていて、何となく嬉しいし合わな気分が漂います。
100g位かな。。。
厚みがあります。

やまぜん

2025/01/12(Sun) 16:24 No.9722

Re: とんま@名古屋市中区

レアな色合い。
これがまぁ。。。ヘレ肉ですね。
一口頬張ると口の中でホロホロと蕩ける感じ。
咀嚼すると旨味がほとばしります。
デミはほろ苦いとは言えないまでも香ばしく落ち着いた甘さと酸味で衣の甘さと相まって肉を美味しくする仕事をしています。

美味いわ。（笑

やまぜん

2025/01/12(Sun) 16:30 No.9723

Re: とんま@名古屋市中区

オムライスです。
昔ながらの巻きオムです。
ケッチャプがアクセント。

やまぜん

2025/01/12(Sun) 16:31 No.9724

Re: とんま@名古屋市中区

スプーンを差し入れると。。。
見事なケチャップライス。
玉ねぎのみじん切りや豚のコマかな？沢山入っていて食べていて楽しいです。
ご飯はふっくらと炊かれているご飯で作られてますね。

やまぜん

2025/01/12(Sun) 16:35 No.9725

Re: とんま@名古屋市中区

ケチャップの味わいがとても懐かしく。
ご飯を玉子で巻いて頂くと、まぁ嬉しいなぁと。
と言いつつ、懐かしさを差し引いても料理は素材も良いし、作りも丁寧に作られていて美味しく頂けました。
こんなお店でクリームコロッケやらグラタンやらと食べてみたいものです。
ごちそうさまでした。

やまぜん

2025/01/12(Sun) 16:41 No.9726

Re: とんま@名古屋市中区

銀杏紅葉の見頃はいよいよ12月に入ってからとなりましたね。

やまぜん

2025/01/12(Sun) 16:43 No.9727

Re: とんま@名古屋市中区

おまけ。。。はまた別話題で。

やまぜん

2025/01/12(Sun) 16:45 No.9728

麺和食処みつい@津市

うな探、ビフ活から一服。
ずっと気になっていたお店です。
近鉄の豊津上野駅から海側へ歩いて南に向かうと交差点の角にみついさんがあります。
立地的にはなかなか見つかりにくい所なのですが某はこの道をよく使うのでずっと以前から気になっていたのです。
とは言え入る理由もなく、タイミングも無く。。。

やまぜん

2025/01/08(Wed) 20:54 No.9703 [返信]

Re: 麺和食処みつい@津市

この日、写真の師匠宅へ写真を見て貰おうという道すがら「よし、今日は寄るぞ」との意気込みでの訪問です。（笑
店内、想像以上の広さでビックリ。
駐車場も広かったのですが、次々と車が入ってきていたので慌てました。
店内に入るとお店の方がカウンター席を指してどこでも結構ですよ。

やまぜん

2025/01/08(Wed) 20:57 No.9704

Re: 麺和食処みつい@津市

和食、洋食、麺類何でも来いってなお店です。
こんなお店は心強いですね。

やまぜん

2025/01/08(Wed) 21:01 No.9705

Re: 麺和食処みつい@津市

みそカツ・焼きシャケ・トーフ定食。

本日の〇得メニューからチョイスしました。

おぉ～！！良いじゃないですか。

やまぜん

2025/01/08(Wed) 21:04 No.9706

Re: 麺和食処みつい@津市

見てください、この焼きシャケ。
皮目が上になっているので判り難いのですがスンゴイ厚切りで
食べ応えありそうです。
嬉しいなぁ。。。

やまぜん

2025/01/08(Wed) 21:07 No.9707

Re: 麺和食処みつい@津市

少し斜めから。。。
分厚いでしょう。
岐阜の和食のお店を思い出しました。
お魚類は多くて嬉しかったなぁ。。。

やまぜん

2025/01/08(Wed) 21:08 No.9708

Re: 麺和食処みつい@津市

味噌カツです。

味噌カツそのものは余り頂くことはありません。
何となく損した気分になります。（苦笑
不味いわけでも無く、多分やっぱりとんかつはソースで食べたいとか思ったりするんですね。塩で食べたりわさびで食べたりもしているくせに。。。（苦笑

やまぜん

2025/01/08(Wed) 21:10 No.9709

Re: 麺和食処みつい@津市

トーフは少し小振りかな。（笑
冷奴で。

やまぜん

2025/01/08(Wed) 21:11 No.9710

Re: 麺和食処みつい@津市

焼きシャケは皮パリ。
塩が効いています。
熱々ご飯に乗っけて一緒に頬張るともう最高。
いやぁ。。。こりゃ嬉しい出会いだわ。

やまぜん

2025/01/08(Wed) 21:13 No.9711

Re: 麺和食処みつい@津市

みそカツもご飯にオン。（笑
この味噌、くどくなくてほんのり甘い感じ。
悪くありません。
サクッと揚ったとんかつにも合います。
そして、この味噌だれはご飯と一緒に頂くとやっぱり美味しいね。（笑

やまぜん

2025/01/08(Wed) 21:17 No.9712

Re: 麺和食処みつい@津市

煮物。

やまぜん

2025/01/08(Wed) 21:18 No.9713

Re: 麺和食処みつい@津市

マカロニサラダ

やまぜん

2025/01/08(Wed) 21:19 No.9714

Re: 麺和食処みつい@津市

大根かな？
スライスされたお漬物。

しっかり充実したランチを頂くことが出来ました。

やまぜん

2025/01/08(Wed) 21:22 No.9715

Re: 麺和食処みつい@津市

日曜日が定休日なので、やっぱり平日の仕事されている人たち向けのお店なのかな。
気になっているメニューがあります。
また来たいな。

ごちそうさまでした。

。。。ご飯は間違いなく美味しかったよ（笑

やまぜん

2025/01/08(Wed) 21:23 No.9716

Re: 麺和食処みつい@津市

おまけ。

この日の夕餉は娘が買ってきたお寿司とサラダ。
もう某に選択権がございません。（苦笑

やまぜん

2025/01/08(Wed) 21:25 No.9717

うなぎの館天竜@岡谷市

2024年も終わりに近づいて。。。と冬を告げる案内が届きました。
信州木曽谷の造り酒屋西尾酒造さんからの新酒の出来上がりました。
日本酒探訪の旅が始まります。
そしてそれは「暴れ天龍うなぎ旅」でもあります。（笑

やまぜん

2025/01/07(Tue) 21:23 No.9688 [返信]

Re: うなぎの館天竜@岡谷市

この日は年末寒波。。。クリスマス寒波か。。。
で一日中寒い日でした。
中央道は駒ケ根辺りから粉雪が舞っていました。

やまぜん

2025/01/07(Tue) 21:25 No.9689

Re: うなぎの館天竜@岡谷市

この日が今年最後のうな探。
「暴れ天龍うなぎ旅」で選んだお店は此方
うなぎの館「天竜」さんです。

やまぜん

2025/01/07(Tue) 21:27 No.9690

Re: うなぎの館天竜@岡谷市

お店は天竜川の源流傍のちょっとした広場の一角にある感じでした。
流石岡谷市、諏訪湖周辺って言うだけあってうなぎ屋さんが点在。
天竜さんも知名度高いようなので座席確保が難しいかなと思っていたのですが。。。

やまぜん

2025/01/07(Tue) 21:31 No.9691

Re: うなぎの館天竜@岡谷市

予定時間よりも少しながら遅くなってしまい座席の確保が出来るかと、恐る恐る店内に入ってみると、嬉しい、すんなりとテーブル席に案内して頂きました。
ほう。。。諏訪湖に棲むうなぎさんは「すわ湖太郎」って言うんだ（笑
良いじゃない。

やまぜん

2025/01/07(Tue) 21:42 No.9692

Re: うなぎの館天竜@岡谷市

うな重

20分くらいだったかな。
お重の蓋を開けると良い香り。
うっとりします。

やまぜん

2025/01/07(Tue) 21:45 No.9693

Re: うなぎの館天竜@岡谷市

肉厚感が迫ってきます。

やまぜん

2025/01/07(Tue) 21:48 No.9694

Re: うなぎの館天竜@岡谷市

関東に近いせいかやっぱり関東風。。。と言いたいところですが
此方、割きは背開きで焼きが高温地焼きの関東風なのだそうです。
「焼き切る」とまでは行かないでしょうけれどまずまず炭火の高温で焼かれたイメージですね。

やまぜん

2025/01/07(Tue) 21:51 No.9695

Re: うなぎの館天竜@岡谷市

冬場の鰻さんです。
サクッとは行きません。。。皮目火力の力でザクッととでも言いましょうか、ざっくりと一口。
身厚なのでザクッとフワッとって感じかな？
焼は上手いです。
美味しい。
で。。。あれ？タレ。。。意外にさっぱりしていません？

やまぜん

2025/01/07(Tue) 21:54 No.9696

Re: うなぎの館天竜@岡谷市

ご飯の炊き具合は。。。しっかりしてますやん。
硬すぎずふっくらしっかり。。。
タレも追いタレを用意してくださいましたがご飯が美味しい事とタレがほんのりついているだけでかば焼きと繋がって、三位一体成立です。
美味しいじゃんね。
で、オプションで薬味を選べるのですが、某無料のわさびをチョイス。
あっさりとは言えやっぱりタレは甘辛。
これをわさびでグッと味を引き締めるとまた美味し。
今までいろんなお店が良い素材を使って料理してくれるので微妙ではありましたが、久しぶりに技を見ました。

やまぜん

2025/01/07(Tue) 21:58 No.9697

Re: うなぎの館天竜@岡谷市

肝吸いはほんのり出汁が効いているお吸い物。
其処にはねっとりこってりな肝が。
多分、この日頂いたうなぎさんの肝かと。
美味いなぁ。。。

やまぜん

2025/01/07(Tue) 22:00 No.9698

Re: うなぎの館天竜@岡谷市

〆に野沢菜をポリポリ頬張りながらお茶をすする。。。
お客さんは遠保、近場まちまちのようです。
後から後から入ってきます。
やっぱり人気店ですね。

で、お会計の時に。。。「あっ！！ご主人の着ているトレーナー？それ欲しい！！」
「おっ、よくお気づきで！！」
会計している女子さんも「私も色違い！！」
ご主人「次来たときにこっそり声をかけてください、準備しますから」
えぇ～次もまた来るの？（爆
良いよ！！
岡谷のうなぎ屋さん、宿題のお店なかなか捗りません。。。（笑

ごちそうさまでした。