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マカロニ軒＠アクティブＧ

ＪＲ岐阜駅に続くアクティブＧ２Ｆにあるビストロです。
ずっと気になっていたメニューを頂きにやって来ました。

やまぜん

2019/06/09(Sun) 10:21 No.3289 [返信]

Re: マカロニ軒＠アクティブＧ

セットのスープとサラダ。
あぁ。。。マカロニ軒だからマカロニサラダか。
野菜サラダが食べたかった。

やまぜん

2019/06/09(Sun) 10:22 No.3290

Re: マカロニ軒＠アクティブＧ

チキンミヤビヤ。

そうあのミヤビヤなのであります。
セットのご飯はバターライスで御願いしました。

やまぜん

2019/06/09(Sun) 10:24 No.3291

Re: マカロニ軒＠アクティブＧ

初ミヤビヤ！！
。。。はデミグラグラタンな雰囲気。。。
味もそんな感じ。（笑
耐熱グラタン皿でオーブンで焼きました！って感じです。
これで良いのかな？

やまぜん

2019/06/09(Sun) 10:27 No.3292

Re: マカロニ軒＠アクティブＧ

少しほろ苦さも感じるソースは大人のデミグラスソースなんて言うと響きが良いね。
味は悪くありません。
初物なのでこういう味なんだと。
鶏肉も沢山入っていましたし玉ねぎもふんだんに使われていて安心して頂けます。
しかし。。。玉子が固まってしまっているのは許せません！
これは是非半熟であるべきです！
うん、半熟！！

やまぜん

2019/06/09(Sun) 10:29 No.3293

Re: マカロニ軒＠アクティブＧ

バターライスは少し諄かったかな？
それよりもご飯が固まっていたりしていたのが頂けない。
パラパラ感が欲しいね。
白ご飯で良かったかもです。

厨房が見えないのでどんなふうに作られているのか分かりませんが、ビル中の飲食店はどうしても限界があると思ってしまいます。
ミヤビヤはもう一軒老舗で味わってみても良いかな？
でも、古き良き洋食って感じで好きです。

ご馳走様でした。

やまぜん

2019/06/09(Sun) 10:32 No.3294

みやこ@名古屋市港区

此処は陸の孤島なイメージだったのですが市バスが近くを走っている事に気付きました。
早速お邪魔せねばと。
うな探は名古屋市内に力を入れておりますよ。

やまぜん

2019/06/08(Sat) 10:07 No.3283 [返信]

Re: みやこ@名古屋市港区

特上うな重。

少し迷いました。
上うな重で一尾入っているんでそれ以上は。。。と思ったのですが、勢いで。（苦笑

やまぜん

2019/06/08(Sat) 10:10 No.3284

Re: みやこ@名古屋市港区

久し振りに良い焼きを見た感じ？
鰻の香もタレの香ばしさも上手い具合に合いますね。

やまぜん

2019/06/08(Sat) 10:12 No.3285

Re: みやこ@名古屋市港区

腹開き、うなぎの色合いがちゃんと残っていて”絶妙”な焼き加減をアピール。
ギリサクッと感にフワッとした甘い肉がホッとさせますよ。

やまぜん

2019/06/08(Sat) 10:14 No.3286

Re: みやこ@名古屋市港区

ご飯の炊き加減もお重にピッタリの粒が立っていて美味し。
そしてその中から2切がこんにちは。
。。。これなら上にしておいて肝焼きにした方が良かったかもですが、美味しい鰻を堪能できました。

やまぜん

2019/06/08(Sat) 10:16 No.3287

Re: みやこ@名古屋市港区

肝吸いも好みの出汁が効いていて好き。
一尾のった上でＥ千でおつりが来るんですよね。
さり気ない調理で美味い鰻がこんなに幸せ感を与えてくれるなんて。。。

ご馳走様でした。

やまぜん

2019/06/08(Sat) 10:18 No.3288

八田洋食堂はな

久し振りとなりましたね。
この日は部下君と情報交換。

やまぜん

2019/06/08(Sat) 09:58 No.3278 [返信]

Re: 八田洋食堂はな

牛すじピラフ。。。だったかな？

ミニサラダかお味噌汁か選べるのですがミニサラダで。。。と思ったら野菜たっぷりのピラフが出てきました。（笑

やまぜん

2019/06/08(Sat) 10:00 No.3279

Re: 八田洋食堂はな

半熟目玉焼きが素敵。
当然、後々潰してピラフに混ぜ込むのであります。
はなさんの野菜はシャキシャキで好きよ。

やまぜん

2019/06/08(Sat) 10:01 No.3280

Re: 八田洋食堂はな

ピラフはほんのりガーリック、醤油の味わい。
少し油が気になりますが、フリードリンクでウーロン茶をたっぷり頂きます。

やまぜん

2019/06/08(Sat) 10:03 No.3281

Re: 八田洋食堂はな

牛すじはご覧の通りたっぷり入っていて美味かった。
ご馳走様でした。

やまぜん

2019/06/08(Sat) 10:04 No.3282

プチグリルサトー@名古屋市

某、必殺兵器を親分から授けられて今までは八田駅からトボトボ歩いて来ていたサトーさん。
今回からは必殺兵器で高畑まで地下鉄なのだ！

やまぜん

2019/06/06(Thu) 20:24 No.3274 [返信]

Re: プチグリルサトー@名古屋市

日替わり。

この日は何と鶏肉の生姜焼きであります。
鶏肉で生姜焼きか！

やまぜん

2019/06/06(Thu) 20:25 No.3275

Re: プチグリルサトー@名古屋市

胸肉を使っているそうです。
さっぱりして良いんじゃないか？
とご主人のアイデア。

やまぜん

2019/06/06(Thu) 20:26 No.3276

Re: プチグリルサトー@名古屋市

うん、美味い。
とてもあっさりした胸肉はしっとり感もありそれを甘辛なジンジャーダレが絡んでいます。
肉のあっさり感をそのタレで補強した感じかな。
うん、アリアリだわ。
このタレをご飯に掛けて。。。は恥ずかしいのできゃびつにたっぷりタレを絡ませてご飯に乗っけて頂いたらまぁ。。。幸せ。(笑

実はこの日のお目当てがポークジンジャーだったので思わぬ変化球を楽しむことが出来ました。

ご馳走様でした。