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あんかけ太郎＠名駅
やまぜん 
2024/01/06(Sat) 04:12 No.8475
名古屋駅地下街、サンロードのお店が色々と変わっていました。
そんな中、あんかけスパの「あんかけ太郎」さんも参入しておりました
。
久しぶりのあんかけスパを頂こうとと入りました。
某と共に後からあとから。。。であっという間の満席。
良かった。。。（笑
やまぜん 2024/01/06(Sat) 04:12 No.8475
Re: あんかけ太郎＠名駅お水や、スープはセルフサービスです。
チキンスープはあんかけスパのお店の顔っすね。（笑やまぜん
Re: あんかけ太郎＠名駅ミラカン＋エッグ＋牡蠣×２
オーダーは最近のスマホでオーダーなのですが、牡蠣二つが出来ませんでした。（笑
結局お店の人がオーダーを受けてくれました。Re: あんかけ太郎＠名駅良いですねぇ。。。
餡は良い感じのスパイシー感。
皆に好まれる味に落ち着いているかな。Re: あんかけ太郎＠名駅牡蠣フライ。
これ、良いです。
よくチェーン店だと冷凍ものどうのと言う話が出ますが、サクッとした食感で中ジューシーに揚っていました。
ちゃんとちゃんとの牡蠣フライだったと思います。Re: あんかけ太郎＠名駅パスタ麺はあんかけ王道の2.2㎜
ゴワゴワした食感と餡の絡みが楽しいです。Re: あんかけ太郎＠名駅改めてカキフライ。
美味しいよ。Re: あんかけ太郎＠名駅あんかけ太郎さんもなかなかなあんかけスパを提供してくれました。
うん、良かったですよ。
ごちそうさまでした。Re: あんかけ太郎＠名駅この日の目的はこれでした。（笑
女性ものしかないのですが、男性でも十分使えます。
この買い物、大正解。（笑Re: あんかけ太郎＠名駅最近立ち寄る、洋菓子のタカノさんで購入Re: あんかけ太郎＠名駅これ！
柿のケーキ。
美味しかった。Re: あんかけ太郎＠名駅至福。。。Re: あんかけ太郎＠名駅夕餉もお総菜売り場で揃えました。
これ最近多いね。。。（苦笑
だんだん自分料理が少なくなります。。。Re: あんかけ太郎＠名駅でもね、この青椒肉絲がメッチャ美味しかったのです。
いや、美味しそうに見えたから購入したのですが。。。
大正解だったと言う事で。Re: あんかけ太郎＠名駅タカシマヤのリカーショップって、意外にリーズナブルなテーブルワインも用意してくれています。
カジュアルにお手軽に中華のお惣菜でお店の方に選んでもらいました。
良かったです。
まぁ。。。泡は何でも合うと思いますが。（笑
とり五鐵＠名古屋駅
やまぜん 2024/01/06(Sat) 03:34 No.8464
この日、孫娘ちゃんへのクリスマスプレゼントを。。。と名駅タカシマヤへ。
やまぜん 2024/01/06(Sat) 03:34 No.8464
Re: とり五鐵＠名古屋駅お昼頃到着、年末の名駅周辺はひと人ヒトで凄いです。
。。。コロナやらインフルを気にしなければこれはこれで楽しいモンです。
と言いつつ、絵本を探して1時間以上。。。
飽きない本って難しいねぇ。。。
で、漸く決まってさぁ、遅い目のランチなのですが、それでも彼方此方行列が出来たまま。
此処とり五鐵さんは以前紹介した事があると思います。
2度目の訪問となるかな？
ダンチューで紹介されたときにやっぱり並びました。Re: とり五鐵＠名古屋駅丼物なので回転は早いです。
無事、ランチ難民にならず入店。
カウンター席かなとと思いきや、4人掛けのテーブル席に案内されました。
ホッと一息。Re: とり五鐵＠名古屋駅極・白モツ入り親子丼。
奮発！！Re: とり五鐵＠名古屋駅ビジュアルは鳥喜多さんとどうでしょうか。。。（笑
いやいや某的には他店さんと比べるつもりはありませんが如何せん連日の親子丼となったものですから。（爆Re: とり五鐵＠名古屋駅白モツがアクセントですよね。
名古屋コーチンを使っているそうですが、コーチンはお肉に癖があると思っている某です。
なので、玉子とかの部分は良く分かってはいません。
それでも色合いからして、美味そう。。。体に良さそう。。。とかいろんな思いが湧きます。Re: とり五鐵＠名古屋駅さて、センターの卵黄を潰してキラウェア！！Re: とり五鐵＠名古屋駅白モツ。。。
これ不思議な味。
へぇ。。。これ。。。良いじゃん。
ちゃんと主人公を務めているじゃん。Re: とり五鐵＠名古屋駅名古屋コーチンのかしわはパッツンパツンのはじける食感。
コーチンは堅いイメージがあるんです。
それを丁寧に咀嚼して旨味を引き出す食べ方。
今回はそれ程でも無いのですが、コーチンのはじける食感が良かった。
鶏、鶏でしたが楽しかった。
ごちそうさまでした。Re: とり五鐵＠名古屋駅夕餉はタカシマヤ地下のお惣菜で。Re: とり五鐵＠名古屋駅イルミネーション。。。は遠い過去へと
さっさと帰って
疲れました。。。
鳥喜多@長浜市
やまぜん 2024/01/06(Sat) 03:02 No.8450
この日、彦根のお酒屋さんと永源寺のワイナリを訪れたくアクア君を走らせました。
我がアクア君の初めての湖東行脚です。
このところ、某自身も足が遠のいておりましたので、久しぶりのドライブ。
お天気が。。。芳しくありませんね。
やまぜん 2024/01/06(Sat) 03:02 No.8450
Re: 鳥喜多@長浜市当初、うどんでも。。。と思いながら長浜の街に入ったところ、鳥喜多さん？行列ありません。
市営の駐車場にアクア君置いて確認しに戻るとやっぱり行列は無く案内の人が店内に確認してくれて無事入店となりました。
5年ぶり位になりますか？Re: 鳥喜多@長浜市あぁ。。。時代は変わる、時は進む。。。
メニュー見ながらそう思いましたが、これだけ余裕を持ってオーダーできるならば、かの小沢正一氏が好んだ組み合わせでお願いしましょう。Re: 鳥喜多@長浜市親子丼＋かしわ鍋。
この組み合わせは小沢さんの「東海道中ちんたら旅」の中で紹介されています。
。。。久しぶりなので。
訪れたころはＣ千出せばおつりが来た時代です。（遠い目Re: 鳥喜多@長浜市かしわ鍋から。。。
まぁ、鶏とりで攻めるセットメニューですが。（笑
あっさりとそれでも鶏の出汁が効いた優しいスープの鍋です。Re: 鳥喜多@長浜市お値段。。。の事核と無粋ですが、やっぱり高騰していて寂しいのですが
ふんだんにかしわを使ってあって中身の濃いお鍋となっていました。
面白いのは、前回かなり並んで漸く頂いた時よりも美味しいのです。
やっぱりじっくり仕込んで提供されるお料理は美味しいんだと思いました。Re: 鳥喜多@長浜市親子丼。
さてさて。。。真打でござい。
じゅるじゅるフワフワ感が伝わってきます。Re: 鳥喜多@長浜市出汁が効いて美味し。
お箸では取れないのでスプーンで掬います。
熱々の丼もって掻き込むのも宜し。（笑Re: 鳥喜多@長浜市鶏肉もふんだんに使われていて、楽しい一杯となっていました。
いやぁ。。。予定外の訪問が出来て嬉しかったです。
何たって高校時代に読んだ小沢さんの本以来、ずっとあこがれていて本に出ていたご主人の親子丼を頂いて以来有名店となってなかなかお邪魔する事叶わずでした。
嬉しいなぁ。。。
美味しかったなぁ。。。
ごちそうさまでした。Re: 鳥喜多@長浜市満足のランチの後はブラブラ長浜市街を歩いておつまみパンの美味しいお店でパンを仕入れ。Re: 鳥喜多@長浜市こんなんね。（笑Re: 鳥喜多@長浜市この後湖周道路を走り、彦根へ。Re: 鳥喜多@長浜市その後、南下を続け永源寺近くへ。Re: 鳥喜多@長浜市2023年最後に揃えたお酒でございます。
日本酒にワイン。
今こうして書いている間もまだ一本冷やしています。（笑
この連休で頂こうか。
合わせるのは何が良いかな。
なんてね。
何となく楽しいドライブとなりました。
すみ吉＠桑名市
やまぜん 2024/01/05(Fri) 22:46 No.8440
カキフライの季節、牡蠣を使った美味しい料理が食べたいなぁなんてネットを見ていたら「牡蠣天」の文字。
牡蠣フライじゃなくて、牡蠣天。
久しぶりの感激。
東海道をてくてく北上。
やまぜん 2024/01/05(Fri) 22:46 No.8440
Re: すみ吉＠桑名市冬晴れ。。。と言いますか、この日は12月と言うのに小春日和。
歩いていると汗ばむ位。
予想外に時間が掛かりました。
道中には案外造り酒屋があります。
東海道ぞいですからね。Re: すみ吉＠桑名市着いたぞ！！Re: すみ吉＠桑名市この日目指していたのが温蕎麦。。。
汗だくで席に案内された時には心が折れそうに。。。（大汗Re: すみ吉＠桑名市かきくずしRe: すみ吉＠桑名市玉子とじのあんかけスープのお蕎麦です。
其処へ牡蠣天が浮かぶスタイル。
厳冬期にはもうばっちりなメニュー。。。（笑Re: すみ吉＠桑名市お蕎麦は地元いなべ産のお蕎麦との事。
いなべ産のお蕎麦の特徴はど素人です。
その上、この日温で頂くのでお蕎麦の批評はまた改めてと言うことで。
それでも、コシがあって啜り上げる時の安心感はしっかりしてました。Re: すみ吉＠桑名市でもね、蕎麦がダマになっているのはいただけません。
うん、減点多しです。
スープはあっさりで良いけれど今一歩と思われました。Re: すみ吉＠桑名市牡蠣天は良好な出来でした。
スープに半身を浸しながらもサクッとした衣の食感。牡蠣の旨味。
これなんだな。Re: すみ吉＠桑名市また時間があればお邪魔したく。
興味あるメニュー多々あります。
それでもこのお店の売りはいなべ産のお蕎麦ですね。
ごちそうさまでした。
きく桜＠四日市市
やまぜん 2024/01/05(Fri) 22:11 No.8434
この日、アクア君にスタットレスタイヤを。
長男の工場で交換した貰いました。
さて、その帰り道。
ランチタイム。。。
うーん、どうしたものかと思い出したのが此方。
でも、土曜日。。。まずは駐車場が一杯じゃないかなと言う心配も到着すると1台分残っていました。（笑
やまぜん 2024/01/05(Fri) 22:11 No.8434
Re: きく桜＠四日市市ご主人、一瞬笑ったような。。。
まぁまぁ。。。（苦笑
兎に角、間が開いてメニューも値段も変っておりました。
さてと。。。Re: きく桜＠四日市市ミックスかき揚げ丼＋蘭王
やっぱり。。。これからでしょう。
幸せ気分がほっこりと。。。Re: きく桜＠四日市市良い感じ。。。Re: きく桜＠四日市市タレは、以前の訪問の頃よりも甘い目に戻ったかな。
と言うか、まろやかになってネタとご飯との間を取り持つ存在に徹するようになった感じです。
でもね、私はタレよ！って言う部分もあるんだな。（笑Re: きく桜＠四日市市必殺キラウェア！
黄身を絡めるには、やっぱりもう少しドライ。。。辛い目が良かったかもです。
それでも揚げの度合いやご飯の炊き具合。。。
また来たいわやっぱり。。。
ごちそうさまでした。
キッチンむらかみ＠飛島村
やまぜん 2024/01/05(Fri) 21:56 No.8426
新年ネタがまだございませんので昨年の積み残しを少しずつ。。。
10月に入ると（笑 牡蠣ネタが増えてきますね。
此方も同じく。
やまぜん 2024/01/05(Fri) 21:56 No.8426
Re: キッチンむらかみ＠飛島村カキフライ＋ご飯＋お味噌汁
有りました！
と言ってもお邪魔したのは12月ですが。
うん、良いビジュアルじゃないですか。Re: キッチンむらかみ＠飛島村俵に詰まれたカキフライ。
衣が明るい色で脂が軽やかに乗っている感じがしますね。Re: キッチンむらかみ＠飛島村見た目通りです、
ホント衣が軽やかにそして牡蠣の旨味をさり気に閉じ込めて美味しなのです。
牡蠣そのものはちと小さ目に見えますが、何の旨味が詰まっていて咀嚼するとその旨味が解放され口の中で爆発。
火傷も覚悟。。。Re: キッチンむらかみ＠飛島村むらかみさんのタルタルソース、お気に入りです。
ちゃんと料理の味を立ててくれる存在ですね。
サクッと、じゅわぁっと。
美味しいカキフライでした。
ごちそうさまでした。Re: キッチンむらかみ＠飛島村そして、やっぱりテイクアウトをお願いしていました。（苦笑Re: キッチンむらかみ＠飛島村むらかみさんの処の味噌だれは、何だかデミソースっぽいんです。
なので何時もお願いします。
素晴らしい。Re: キッチンむらかみ＠飛島村肉が目いっぱい詰まっているんですよ。
絶対幸福感がはちきれる。
ごちそうさまでした。
年末年始
やまぜん 2024/01/04(Thu) 20:11 No.8409
あけましておめでとうございます。
少しずつネタ切れが増えてなかなかアップ出来ずにいます。
ネタ有でもお見せ出来ない今があります。
とアップしていない言い訳を連ねましたが、
今年も頑張ってアップをしていこうと思っています。（笑
昨年の取りこぼしも交えつつ前進しますよ！（笑
昨年は、ちゃんとちゃんと年越しそばをタイムリーな時間に頂きました。
やまぜん 2024/01/04(Thu) 20:11 No.8409
Re: 年末年始このお蕎麦は二八蕎麦。
スーパーでも二八どころか十割のお蕎麦も並んでいますね。
十割が欲しかったのですが、この時は二八がございました。
まずまず上手く料理できたかと思いました。（笑Re: 年末年始景気づけににごり酒を開けましょうか！Re: 年末年始迂闊でした！（涙
しっかり噴き出して一杯分テーブルに広がってしまいました。Re: 年末年始美味い一杯でございました。Re: 年末年始地元鎮守様へ初詣。
今年からお神酒のふるまい、甘酒のふるまいが復活しておりました。
甘酒を頂いてほっこり。Re: 年末年始今年のおせち料理は今回も八代さん謹製。Re: 年末年始少しずつ味わって。。。Re: 年末年始今年もワイン先行で。Re: 年末年始ふふふ。。。「鉢盛山」を開けました。Re: 年末年始今年も娘夫婦とのお正月初日でした。
この後の大地震。
当地も深度４だったそうですが、おばあちゃんショートメール届いているのですが。。。
心配は尽きません。Re: 年末年始と言うことで、本年どこまで頑張れるかわかりませんが
昨年の取りこぼしも拾いつつ粛々とご紹介をさせて頂こうかと思っております。
本年もよろしくお願い対します。
ハッピーメリークリスマス
やまぜん 2023/12/24(Sun) 21:10 No.8404
クリボッチな貴方寂しくないです。
某も同様の夜。
それでも楽しい、美味しいクリスマスイブを迎えようではありませんか。
美味しい泡を。
やまぜん 2023/12/24(Sun) 21:10 No.8404
Re: ハッピーメリークリスマス辛口スッキリの舌触り。
香りはごめんなさい然程感じませんでしたが。青りんご的な風味をふと感じた次第。
泡感がしっかりしていて、料理がもっとねっとり系でも良かったかな。Re: ハッピーメリークリスマス鹿児島産の鳥さんだそうです。
大きなレッグで香辛料の香りが爽やか。Re: ハッピーメリークリスマス色々のオードブルと併せて。
だんだん冷めてくる自分がいます。
それでもクリスマスです。（苦笑Re: ハッピーメリークリスマスこの鹿児島産の鶏さん、なかなかでした。
シットリとした肉質。
あっさりながらも旨味がフワッと味わえる。
大量調理生産のスーパー商品でしたが、悪くありませんでした。
小生、やっぱりクリスマスイブの夕餉はフライド何某とかよりもレッグの塩焼きが基本です。（苦笑
美味し。
今回大きかったのでフォークナイフで捌きました。
鶏さん感謝。
と言うことでクリボッチのみんな！
美味しいクリスマスイブを満喫できそうかな？（笑
もうお正月も目の前。
正月ボッチも寂しくないね！
ドライブイン石＠名古屋市千種区
やまぜん 2023/12/24(Sun) 14:44 No.8393
昔仕事で時々歩いた道。
今池駅から思い出の欠片を組み立て直しつつブラブラと。
着いたところはドライブイン石さん。
百寧さんのビフカツカレーメニューが独立して出来たお店だそうです。
やまぜん 2023/12/24(Sun) 14:44 No.8393
ドライブイン石＠名古屋市千種区この日は女性の方お二人がお店を運営されていました。
さて、カウンター席に案内されてメニューを改めてみます。
カレーメニューは
カツカレー
「赤味の女王シャトーブリアン」
「とろける霜降りサーロイン」
「かけ」のカレーライス。
これにハーフがあるのですが、どの程度の大きさかお店の方が霧箱に入ったお肉を見せてくださいました。
お肉の大きさよりも綺麗なサシに見とれてしまった某。（笑
冷静に考えてシャトーブリアンがリーズナブルに見えたのであります。ドライブイン石＠名古屋市千種区サラダです。
新鮮さは抜群。
巨峰と白桃が季節感を出してくれています。ドライブイン石＠名古屋市千種区改めまして
赤味の女王シャトーブリアンビーフカツカレーでございます。
おぉぉっ！！ドライブイン石＠名古屋市千種区驚いたのは、カレーライスとビフカツがセパレートで提供されたからです。
百寧さんで提供されていた時はカレーライスに乗ったスタイルだったのでそのイメージで居ました。ドライブイン石＠名古屋市千種区嬉しいじゃないですか。
そのまま頂いてみましょう。
サクッとした衣は剥がれることも無くシャトーブリント一体。
赤味なのに甘く蕩ける食感は脂とは違う柔らかさです。
これ、塩を軽く乗せるとググっと旨味が広がります。ドライブイン石＠名古屋市千種区では、カレーにもつけてみましょう。
うん、これはこれで。。。と言いますかこのカレーソースなかなかじゃないですか。
デミソースに通じるモノを感じます。
へぇ～です。ドライブイン石＠名古屋市千種区で、カレーライスなんです。
焼肉屋さんのカレーライス。
このカレー、ちとビターな感じが良いです。ドライブイン石＠名古屋市千種区ご飯もちゃんと心得た炊き加減。
粒が立ってそれどモチッと。
カレーが良く絡みます。
確かにカレーライスだけでも食べたい。
サラダが付いてくれば言うこと無しですね。ドライブイン石＠名古屋市千種区デザートとホットコーヒーでマッタリ食後。
お店の方と少しだけビフカツ談義。（笑
一儲けしたらまたお邪魔したいなぁ。。。（笑
ごちそうさまでした。ドライブイン石＠名古屋市千種区実は、この後こちらへ。
以前に紹介した北海道物産展に繋がるのでありました。（苦笑
自由軒＠養老町
やまぜん 2023/12/20(Wed) 21:45 No.8378
プー太郎も後数日。
平日の自由も当分お預けか。。。
何て思いつつ、平日でもハードルの高いお店、自由軒さんへ。
そう、11月に入れば牡蠣ステーキじゃないですか！
なーんて思いながらアクア君を走らせました。
この頃、紅葉が見ごろ。。。この後あっと言う間に枯れてしまうのですが。
やまぜん 2023/12/20(Wed) 21:45 No.8378
Re: 自由軒＠養老町ほぉ～らぁ、やっぱり駐車場が一杯。
以前、お店の大女将さんに案内されたポジションにアクア君を停めて、お店に確認。
オーケーを貰ってカウンター席に案内されました。
この後もどんどん。。。何処に車止めているのやら。。。Re: 自由軒＠養老町ちゃんと牡蠣料理が始まっていました。
嬉しいなぁ。。。なーんて思いながら、このポップ、よく見てください。
嬉しい、嬉しい組み合わせ。Re: 自由軒＠養老町カキくらべて。。。
自由軒さんで、カキフライまだ食べていなくて、いざお願いしようとするにも牡蠣ステーキの誘惑に負けてしまっていたのですが。。。
これ！ですね。（笑Re: 自由軒＠養老町熱々鉄板にたっぷりタルタルソースが掛ったカキフライにちゃんと壁を作ってタレたっぷりの牡蠣ステーキであります。
それも大ぶりのカキが3つずつです。
嬉しい！Re: 自由軒＠養老町早速牡蠣ステーキをご飯の上に乗せました。
プリプリのカキは広島産だそうです。
パツンとした張のある食感。
中からカキエキスがほとばしります。
美味し。。。
そしてその余韻が残っているうちにステーキダレ沁み込んだご飯を。
もしゃもしゃ。。。
やっぱり。。。美味いわ。。。Re: 自由軒＠養老町さて、自由軒さんのカキフライは初めてです。
たっぷりタルタルソースをつけて。。。このタルタルソースは自由軒さんオリジナルの玉子プリタツのソースです。
ご飯に乗せてしまいます。
此方、揚げ物の手練れ、衣の軽さ抜群。
良い感じの衣の厚さで牡蠣の旨味をぎゅっと包み込んでいました。
中からカキの旨味がはじけてタルタルソースと混ぜ合う。。。
もう一度言いましょう。。。
美味いわ。。。Re: 自由軒＠養老町でね、このカキの美味さとは別に箸休めにもなるのかな？
これ。。。フライドポテト。
サクッとほっこりでこれがまた美味しいのであります。Re: 自由軒＠養老町この日、ご近所のスポーツ用品を作る会社の方々が多数。
背の高い方。。。台湾のプロ野球選手だそうです。
へぇ。。。
お店の雰囲気も何時もの如く明るく良い感じ。
流石の自由軒さんでした。
ごちそうさまでした。Re: 自由軒＠養老町秋あがり狙いで行ったのですが、売り切れておりました。
新酒のお話は来年1月中旬かな？Re: 自由軒＠養老町それでも黒龍を舐めたくて。。。
買っちゃいました。（笑Re: 自由軒＠養老町この日、２９の日でこんなんがメッチャ安く手に入りました。（笑Re: 自由軒＠養老町ちと贅沢な夕餉は、再就職の前祝です。（笑
ため息交じりでもあります。（苦笑Re: 自由軒＠養老町良い焼きでしょう？
今回も低温ジリジリ焼きで、肉汁も脂も沁みだしたら拭き取って
旨味が凝縮する事をグググっと集中力で。Re: 自由軒＠養老町火の通りも御覧の通り。
肉の甘味がじんわり。
柿安さんのわさび塩が販売終了だったので、自家製わさび塩で。
美味しでした。
さて、仕事人復活か。。。