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今年最初の八代さんです。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 11:08 No.13166 [返信]

Re: 八代＠海津市

三種の神器がお出迎え。
デザートは南濃みかんです。
熱々茶わん蒸しを頂きながら。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 11:11 No.13167

Re: 八代＠海津市

マグロ丼（特注）

今年最初のマグロ彩丼でございます。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 11:12 No.13168

Re: 八代＠海津市

ぐるりと丼を回して。。。
ほぉぉっ。。。いつにもましてこの日の鮪さんの色合いがスンゴク良いと思いませんか？

やまぜん 2026/03/01(Sun) 11:13 No.13169

Re: 八代＠海津市

大トロから鉄火迄のグラデーション。
いやぁ。。。正直今年は絶対良い事あるぞって思っちゃいました。（笑

やまぜん 2026/03/01(Sun) 11:15 No.13170

Re: 八代＠海津市

大トロから中トロへの部分。
自然溶解していく部分と軽い咀嚼で蕩ける部分。
ねっとり甘くて濃ゆいです。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 11:17 No.13171

Re: 八代＠海津市

サシ入りまくり。
あまあまな大トロ。。。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 11:18 No.13172

Re: 八代＠海津市

鉄火の赤が良いでしょう？
此方は肉肉しくて鮪の肉だって感じ入るんですね。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 11:20 No.13173

Re: 八代＠海津市

お肉って調理するタイミングが合って獲れたてを頂くと美味しい事もあれば熟成をさせるともっと美味しくなっていく事もありますね。
鮪も寝かせて美味しい魚だと思います。
ご主人の提供するタイミング。。。この日は某にとっても絶品な状況で頂けました。

鮪さんに感謝。
八代さんに感謝。
ごちそうさまでした。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 11:24 No.13174

Re: 八代＠海津市

帰り道は何時もの揖斐川堤防道路。。。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 11:25 No.13175

Re: 八代＠海津市

嬉しい気持ちで。。。（笑
木曽三川公園に立ち寄りました。
梅が満開。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 11:26 No.13176

Re: 八代＠海津市

この春に行われるチューリップ祭に合わせて植えられたチューリップの球根からは芽が。。。

春に向かって自然が動き出していますね。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 11:27 No.13177

トミスミート本店さんです。
エライ間違いを犯しておりました。
トミスミートさんは三重郡川越町にあります。（大汗
スマソです。
。。。因みに川越富洲原駅って三重郡川越町にあるんですよ。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:50 No.13154 [返信]

Re: トミスミート本店@川越町

週末ランチ。。。さぁて、今日は何を頂こうかな？

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:51 No.13155

Re: トミスミート本店@川越町

Ｂらんち定食。

牛すじ丼です。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:53 No.13156

Re: トミスミート本店@川越町

キムチが乗っていたのでピビンパ丼？と思いましたが、しっかり牛すじ丼です。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:55 No.13157

Re: トミスミート本店@川越町

たっぷりの刻み葱に半熟目玉が鎮座しています。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:56 No.13158

Re: トミスミート本店@川越町

よしっ！
目玉んを割ってグリグリ、混ぜ混ぜです。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:58 No.13159

Re: トミスミート本店@川越町

甘辛のタレが丼の底まで届くように。。。
丼の天地返しじゃ！

やまぜん 2026/03/01(Sun) 11:00 No.13160

Re: トミスミート本店@川越町

どうですか？
うー美味し。
牛すじはトロトロに煮込まれています。
口の中で甘く溶けて行きます。
その旨味がご飯やらネギやらなんやらかんやら。。。
美味いなぁ。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 11:02 No.13161

Re: トミスミート本店@川越町

ワシワシと掻き込みます。
週末らんちの中では上位だす。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 11:03 No.13162

Re: トミスミート本店@川越町

途中頂くスープがスンゴクいい仕事してます。（笑

やまぜん 2026/03/01(Sun) 11:04 No.13163

Re: トミスミート本店@川越町

あっ！この日の小鉢はお肉じゃない！
ほうれん草のお浸しでございました。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 11:06 No.13164

Re: トミスミート本店@川越町

これでねＣ千でおつりがくるんです。
もう満足まんぞく。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 11:07 No.13165

インフルエンサー？桑名方面で美味しいお店の情報を発信しているともろんさんの情報を見ていて、ふと行ってみたくなりました。
まぁまぁのドライブとなります。
三岐鉄道東藤原駅近く。。。っておっ！！
某が現役時代のお客様のお隣？（爆

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:17 No.13143 [返信]

Re: 川庄@いなべ市

30余年前。。。あったかなぁこのお店。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:18 No.13144

Re: 川庄@いなべ市

テーブル席とカウンター席。
こじんまりとしています。
既にカウンターにはお客さんがお見えでテーブル席に案内してもらいました。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:19 No.13145

Re: 川庄@いなべ市

ハラミ丼。

お近づきの印はハラミ丼で。（笑
うーん。。。タレの香りがステキ。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:21 No.13146

Re: 川庄@いなべ市

おこめさんの上に敷かれたキャベツの上にハラミちゃんが積み上げられています。
。。。ポップスピアニストじゃないよ。（笑

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:23 No.13147

Re: 川庄@いなべ市

。。。こんな感じ。。。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:24 No.13148

Re: 川庄@いなべ市

噛み応え十分。
肉の旨味が噛む毎に広がります。
良いお肉です。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:27 No.13149

Re: 川庄@いなべ市

シャキシャキキャベツとご飯を一緒に頂くと。
うん良い炊きです。
たれ。。。ソースに近いかなのが絡んで美味しい。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:28 No.13150

Re: 川庄@いなべ市

いやぁ。。。美味しい丼でした。
見た目もね、綺麗な盛り付けだし食ってこうあって欲しいなって思うのです。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:30 No.13151

Re: 川庄@いなべ市

食後、東藤原駅へ。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:31 No.13152

Re: 川庄@いなべ市

この駅で太平洋セメントの石灰を運び出すので三岐鉄道の実質の終点でもあるのかな？
元々三岐と名がついているのは三重県と岐阜県をつなぐ予定。。。富田から関が原と聞いていますが。。。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:33 No.13153

葵さんです。
お昼休みにちょうどいい距離にあるので助かります。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 09:53 No.13134 [返信]

Re: 食房葵@四日市市

この日は市場への仕入れに行かなかったのかな？
海鮮系がお休みとの事でした。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 09:54 No.13135

Re: 食房葵@四日市市

鶏天丼らんち。

葵さんでもとり天やってるんだ。
嬉しいなぁ。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 09:59 No.13136

Re: 食房葵@四日市市

温玉がちょこんと乗っかって。
むむ？とり天の下の緑色はルッコラ？
サクッと揚ったとり天、ジューシーで美味し。
ルッコラは珍しいです。
ホロッと苦みがほぉぉっ合うねぇ。。。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:01 No.13137

Re: 食房葵@四日市市

甘辛のタレが絡んで。。。そうかとり天と言うと塩で食べたりカレーに浸かっていたりで、この味わいは初めてか。
良いじゃないですか。
ご飯にも合うんだこのタレ。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:03 No.13138

Re: 食房葵@四日市市

温玉崩してグリグリして頂きます。
ルッコラのほろ苦さとか甘辛さとかが混然一体。
美味しいぞ。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:04 No.13139

Re: 食房葵@四日市市

白子の濃くは相変わらず。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:09 No.13140

Re: 食房葵@四日市市

つくね。。。は市場に行っていなかったせいか
ありませんでした。（笑

美味しいランチです。
午後からの内職にまた弾みがつきます。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:10 No.13141

Re: 食房葵@四日市市

この日の夕方。。。
久しぶりに鉄チャンしてみました。

ばっちりでしょう？（笑

やまぜん 2026/03/01(Sun) 10:12 No.13142

今季もやって来ました、中京さんです。

やまぜん 2026/02/23(Mon) 09:13 No.13123 [返信]

Re: 中京@飛島村

鯉料理です。
一年中頂く事が出来るのですが、やっぱり冬場に美味しくなるので。
効能もアップするそうです。

やまぜん 2026/02/23(Mon) 09:15 No.13124

Re: 中京@飛島村

鯉の唐揚げ定食

某の中では定番です。（笑
11時の方向に鯉のお刺身。1時の方向に鯉のから揚げ、5時の方向に鯉こく。
6時にはお刺身に浸ける味噌だれで左が辛口、右が甘口。
その上にサラダ。。。小さく見えますが深いコップのような入れ物にお洒落に纏まっています。

やまぜん 2026/02/23(Mon) 09:20 No.13125

Re: 中京@飛島村

写真で見るともう少し欲しいなぁって思いましたが、何の十分な量です。
プリプリ。

やまぜん 2026/02/23(Mon) 09:21 No.13126

Re: 中京@飛島村

コリコリ感も良いし甘い舌触りも美味し。
熱々ご飯に乗っけて頂くの美味しです。
タレは辛いの好きですが、甘いのもそう変わらんかなぁ。。。（笑

やまぜん 2026/02/23(Mon) 09:23 No.13127

Re: 中京@飛島村

唐揚げ。。。
何時もヒョロヒョロとした長い唐揚げで伏木に思っていましたが。。。

やまぜん 2026/02/23(Mon) 09:25 No.13128

Re: 中京@飛島村

お刺身同様切ってから揚げればこうなるか。。。
サクッとこれも好き。
唐揚げの隣にある塩につけて頂きますがそのままでも良いし、甘辛タレにつけてもまた美味し。

やまぜん 2026/02/23(Mon) 09:26 No.13129

Re: 中京@飛島村

鯉こくには鯉さんのあらがふんだんに入っていてこれをしゃぶりつくすのが醍醐味。
味噌加減も宜しく、一味をパッと降ってもまた美味し。

やまぜん 2026/02/23(Mon) 09:28 No.13130

Re: 中京@飛島村

さらだはカボチャもあって楽しい。

いやぁ。。。満足です。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2026/02/23(Mon) 09:29 No.13131

Re: 中京@飛島村

お店の入り口に鯉の餌販売機。

やまぜん 2026/02/23(Mon) 09:32 No.13132

Re: 中京@飛島村

店前の池。。。
罪償いに。。。

やまぜん 2026/02/23(Mon) 09:33 No.13133