うな探です。
7月ネタ。。。スマソ。

最近、鰻さんを頂けるお店がにょきにょきと増えています。
鰻さんを取り巻く環境は全く変わっていませんが、お店だけ増えていきます。
此方もそんなお店です。

新幹線、岐阜羽島駅の北側にあります。

やまぜん 2024/10/09(Wed) 21:00 No.9206

Re: くろ義@羽島市

若い人たちでお店を切り盛りされていますね。
肝吸いを尋ねたらないとの事。
吸い物かお味噌汁。。。お味噌汁にしました。
この時は肝焼きもメニューにありません。
肝。。。捨ててるのかな？
現在は一品料理に肝焼きがありますが。。。

やまぜん 2024/10/09(Wed) 21:01 No.9207

Re: くろ義@羽島市

うな重・特上

一尾です。
まぁまぁ早く出てきました。
焼き置き？
少なくても開いて準備はされていると思います。

やまぜん 2024/10/09(Wed) 21:03 No.9208

Re: くろ義@羽島市

寄ってみましょう。

焼は良い感じかな。
小振りの鰻さんです。

やまぜん 2024/10/09(Wed) 21:06 No.9209

Re: くろ義@羽島市

こう見ると肉付き良い感じなんですがねぇ。。。

やまぜん 2024/10/09(Wed) 21:07 No.9210

Re: くろ義@羽島市

腹開きです。

でね、齧った時に確かに地焼きではあるのですが、不思議な食感なんです。
サクッと行かない。。。
ホント、此処で捌いて串打って焼いているかなって思いました。

やまぜん 2024/10/09(Wed) 21:09 No.9211

Re: くろ義@羽島市

タレはやや甘かな。
ご飯の炊き具合はまずます。
でもなぁ。。。何となく面白くないんだな。

やまぜん 2024/10/09(Wed) 21:11 No.9212

Re: くろ義@羽島市

お味噌汁の感想は特にございません。
忘れてしまいました。

悪くは無いように思いますが、気持ちが惹かれることがありませんでした。
時間置いてまた確認してみても良いかなと。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2024/10/09(Wed) 21:14 No.9213

Re: くろ義@羽島市

帰り道、またまた雷雨に見舞われてしまいました。
前が見えなくなるくらいの驟雨でした。
今年はこんな現象多かったですね。

やまぜん 2024/10/09(Wed) 21:15 No.9214

Re: くろ義@羽島市

この日はトミスミートの叉焼を買って帰りました。

やまぜん 2024/10/09(Wed) 21:16 No.9215

Re: くろ義@羽島市

美味し。

軽く温めると良いね。

やまぜん 2024/10/09(Wed) 21:17 No.9216

Re: くろ義@羽島市

この頃は北海道のお土産を頂いていたんだね。。。
美味かった。

。。。北海道も異常高温があったりで大変だったかと思います。
収穫の秋に無事豊作となりますように。

やまぜん 2024/10/09(Wed) 21:19 No.9217