折角の休日もこのところの猛暑に少しずつ心も体も疲れが溜まりなかなか外ランチを愉しむ余裕が失せて来ました。
朝からダレダレな土曜日。
取敢えず、お腹に何かを入れようと。。。

漸く安く手に入れたシャインマスカットを何粒か冷凍してありまして。。。そいつを。
一緒にあるのは多分。。。苺バターサンドです。（笑
珈琲は休日はアイスではなくホットで。
キリマンジャロかカルディのスペシャルブレンドです。

やまぜん 2024/09/19(Thu) 20:32 No.9174

Re: おうちごはん@暑くて。。。

平日、お弁当に使う黒糖バターロールが余ったようです。
軽くトーストしました。

やまぜん 2024/09/19(Thu) 20:33 No.9175

Re: おうちごはん@暑くて。。。

上手く焼けばサクッとフワッと美味しく頂けます。
中のマーガリンも程よく溶けて良い香りでした。

やまぜん 2024/09/19(Thu) 20:35 No.9176

Re: おうちごはん@暑くて。。。

さて、ランチタイムです。
今年は外ランチで冷や中を頂いていない事に気付きました。
では。。。

やまぜん 2024/09/19(Thu) 20:36 No.9177

Re: おうちごはん@暑くて。。。

多分、牛乳に白出しも加えているかと思います。
サクッと焼きます。

やまぜん 2024/09/19(Thu) 20:37 No.9178

Re: おうちごはん@暑くて。。。

ロースハム見っけ！！
これで一歩冷や中に近づきました。（笑

やまぜん 2024/09/19(Thu) 20:38 No.9179

Re: おうちごはん@暑くて。。。

オクラ、みょうがも刻んで皿に並べておきます
右上はカットわかめを戻している所。
。。。きゅうりが欲しかったなぁ。。。

やまぜん 2024/09/19(Thu) 20:41 No.9180

Re: おうちごはん@暑くて。。。

さて、ひやむぎです。
当地はひやむぎ、そうめんの産地でもあります。
昔は（小生が中学の頃？）沢山製麺所がありました。
記憶にある製麺所は今はアパートになっています。

やまぜん 2024/09/19(Thu) 20:42 No.9181

Re: おうちごはん@暑くて。。。

サッとゆでるのがコツかな。。。
ざるにとって、水でぬめりを取ります。

やまぜん 2024/09/19(Thu) 20:43 No.9182

Re: おうちごはん@暑くて。。。

昨今はこんな便利グッズがあるんですねぇ。。。
独り暮らしには強い味方です。

やまぜん 2024/09/19(Thu) 20:45 No.9183

Re: おうちごはん@暑くて。。。

盛り付け完了！！

やまぜん 2024/09/19(Thu) 20:46 No.9184

Re: おうちごはん@暑くて。。。

スープも完成。
麺つゆにかんたん酢を混ぜたもの。
先入れでは無く、ぶっかけタイプとしました。

やまぜん 2024/09/19(Thu) 20:48 No.9185

Re: おうちごはん@暑くて。。。

オクラ、みょうが、玉子、ハム、大根おろし、山芋、天かす、刻み葱。。。だったと思います。
うん、華やか。。。（笑

やまぜん 2024/09/19(Thu) 20:52 No.9186

Re: おうちごはん@暑くて。。。

麺ですが、良い感じで茹で上がってくれていました。
ツルツルと滑らかに喉に吸い込まれていきます。
自慢じゃないが、大成功。
美味しでした。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2024/09/19(Thu) 20:53 No.9187

Re: おうちごはん@暑くて。。。

夜は餃子と前日の残り物です。

やまぜん 2024/09/19(Thu) 20:54 No.9188

Re: おうちごはん@暑くて。。。

ささやかな週末夕餉。（笑
餃子は大昔、母親が皮から作っていました。
その手伝いをしていた記憶が薄っすらとあるのですが、何故か余り良い思い出として残っていません。

やまぜん 2024/09/19(Thu) 20:56 No.9189

Re: おうちごはん@暑くて。。。

この歳になって漸く市販の餃子を上手く焼けるようになって
ウキウキ。週1は焼くようになりました。（笑

やまぜん 2024/09/19(Thu) 20:57 No.9190

Re: おうちごはん@暑くて。。。

どうです？
良い焼き色でしょう？
モチッと中ジューシーです。
市販のチルド餃子でも弘法はフライパンを選ばずでござる。（笑

ごちそうさまでした。

やまぜん 2024/09/19(Thu) 20:59 No.9191