この日、大阪詣。
何年ぶりか？
色々な思いがあるけれど、この日は気合十分。
名古屋駅での一コマ。
何やら、人寄せグッズが外国人旅行客を楽しませておりました。（笑

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:05 No.9303

Re: ふな定福島庵@大阪市

のぞみは西へ。
新大阪到着！！
新大阪でのエスカレーターは左側がほとんどでありました。（笑

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:08 No.9304

Re: ふな定福島庵@大阪市

某はこの日の宿泊地の福島。
大阪駅から一駅です。
ここから本日の目的地グランキューブ大阪までも徒歩圏内。
ホテルを確認してからの大阪ランチです。

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:12 No.9305

Re: ふな定福島庵@大阪市

もう、福島駅を降りると大阪の下町風情が広がります。
お洒落さはありません。（笑
でもすべてが揃っていてみんな余裕のある表情。
生き生きしているっていうのはこういう事なのかな。

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:15 No.9306

Re: ふな定福島庵@大阪市

さて、ランチは鰻さんと決めていました。
大阪。。。関西風の調理された地焼きの鰻さんを頂きたく。。。
ＪＲ大阪環状線福島駅そばに鰻専門店が2軒ありました。
一軒はいづもやさん。
いづもやのれん会。。。は以前住吉大社前のいづもやさんを訪問していたのでこちらはまた何れ。。。
面白いメニューがあります。
某、今回選んだのがこちら。

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:21 No.9307

Re: ふな定福島庵@大阪市

うなぎの寝床と言う言葉がピッタリの店内。
2回の小上がりに案内されました。
長屋のような建物でおトイレなどは両隣のお店と共用かな？
何しろ狭くてまたそれが”らしい”くて楽しくなるのです。

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:25 No.9308

Re: ふな定福島庵@大阪市

割と新しいお店のようです。
が、店内の雰囲気はもう十分に歴史を積んだお店風。
さて、このギャップを無事満足に変えてくれるでしょうか。。。（笑

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:28 No.9309

Re: ふな定福島庵@大阪市

うまき。

これが、うまきです！！
確か。。。C千しないんですよ。
オーダーしてみると、こーんな大きさです。
感嘆の溜息。

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:30 No.9310

Re: ふな定福島庵@大阪市

驚くべきは鰻さんの含有量。
がっつりはいっています。
それからね。。。だし巻き玉子。
この繊細なほのかな甘み塩味などの味わいのバランスは大阪だからじゃないかな？
フワだけど食感も輪郭がしっかりで出汁感ある玉子の中からかば焼きされた鰻さんの旨味が混ざる。。。
美味いじゃないか。

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:33 No.9311

Re: ふな定福島庵@大阪市

うな重。

見参ですな。（笑
見た目でも厚みのある大きくなった鰻さんが見て取れます。

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:35 No.9312

Re: ふな定福島庵@大阪市

こちらは三河一色産だそうです。
。。。皮目が厚め。
これが特徴と言いて良いのかな。
座布団の如くです。

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:37 No.9313

Re: ふな定福島庵@大阪市

背開きです。
パリッとした食感はもう地焼きである事疑いなしです。
タレがすんごい優しいんです。
やっぱり大阪系は素材の味を重視する事多いのでしょうかね。
慌てて追いタレするところですがここは折角のチャンス、素材の味、食感を愉しみます。
改めて生焼きでは無い事を確認できたのも収益ですね。

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:39 No.9314

Re: ふな定福島庵@大阪市

ご飯の美味しさはダントツです。
ちゃんとご飯の炊き方がお店として商売の手順の中でこう出来上がっているんでしょうね。

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:41 No.9315

Re: ふな定福島庵@大阪市

うな玉をうな重の上に担ぎ上げます。
この後箸でグサグサとご飯にすき込みます。
うな玉丼はばっちり美味いっす。

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:43 No.9316

Re: ふな定福島庵@大阪市

と言う事で、ふな定さん、美味しかったです。
ごちそうさまでした。

この後まだチェックインまで時間があるので梅田界隈をさんさくすることにしました。
。。。続ける？（笑

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:46 No.9317

Re: ふな定福島庵@大阪市

大阪駅まで近かった。。。（笑
お店の内容的には名古屋駅周辺ともさほど変わらないなぁと思った次第です。
ただ、規模が大きいので興味ないものでも”これでもか！これでもか！！」と迫ってくる迫力は段違いですね。

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:48 No.9318

Re: ふな定福島庵@大阪市

大阪駅西口？
で見つけました。
色々な人が記念写真を撮っていました。（笑

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:49 No.9319

Re: ふな定福島庵@大阪市

この日のライブは。。。
これだ！！

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:51 No.9320

Re: ふな定福島庵@大阪市

シカゴ！！

初参戦です。
良かった！！
シカゴ１６から飛び飛びながらもっています。
やっぱり圧巻は！素直になれなくて」でしょう。
迫力のあるブラスロック。。。
残念ながら開園と同時に立ち上がるファンはほとんど見受けられませんでした。（汗
過ぎし日の大出は遠くむかしへ。。。ですかね。
それでもメンバーの歌声素晴らしいよ。

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:54 No.9321

Re: ふな定福島庵@大阪市

ライブ後、帰り道沿いにあったスーパーで独り打ち上げの素材を集めました。
道中のお店で軽く引っかけられると良いのですが、慣れて無いなぁ。。。（苦笑

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:56 No.9322

Re: ふな定福島庵@大阪市

PAをやっておられた方。
この人あっての音の絶妙なバランスが得られるのだと思います。
一枚撮らせてもらいました。

やまぜん 2024/11/08(Fri) 21:58 No.9323