へへへ。。。勘ぐる訳じゃないけれど名鉄百貨店の北海道展にぶつけるような催し。
「バナナマンのせっかくのグルメ博覧会」
大阪からの帰途で思わず立ち寄ってしまいました。（笑
フッと気になったのが「酒田」の文字。
そう、山形県は酒田市のラーメンが名古屋で頂ける！！こりゃバナナマンのお二人に感謝せねば。（笑

やまぜん 2024/10/20(Sun) 19:45 No.9218

花鳥風月@タカシマヤJRナゴヤ

海老ワンタン味玉付き＋岩海苔

ランチタイムに美味しい鰻様を頂いた後で食べられるか心配でしたが、叉焼は要らんだろう。
とは言え、岩海苔は風味を化けさせるのに面白いだろう。。。と思いお願いしました。

やまぜん 2024/10/20(Sun) 19:49 No.9219

花鳥風月@タカシマヤJRナゴヤ

ちと待たされました。
嬉しい、岩海苔別皿添えです。
最初から乗ってしまうとオリジナルの風味がさっぱり分かりませんからね。

やまぜん 2024/10/20(Sun) 19:51 No.9220

花鳥風月@タカシマヤJRナゴヤ

何となく懐かしいビジュアル。。。（笑

スープはホントふと感じられるくらいの醤油ダレでメインは何の魚かな？
魚介系の出汁と思われます。
スンゴクあっさり。
もう少し醤油が立っても良いんじゃないかなと思ってしまいました。（笑

やまぜん 2024/10/20(Sun) 19:53 No.9221

花鳥風月@タカシマヤJRナゴヤ

麺はシコシコですが、最初の方はぬめッと感がありました。
啜り続けていくとピロピロシコシコで良い感じ。。。って前後反対じゃない？（苦笑

やまぜん 2024/10/20(Sun) 19:55 No.9222

花鳥風月@タカシマヤJRナゴヤ

ちゅるんといけるワンタン。
海老さんのプリッと感は売りだったのでしょうね。
しっかりその食感をクリアしていました。
スープの端麗さがしっかりし過ぎていたかな。
出汁スープって感じでした。
某的には醤油ダレがもう少し顔を出してくれていれば。。。

やまぜん 2024/10/20(Sun) 19:58 No.9223

花鳥風月@タカシマヤJRナゴヤ

岩海苔投入。
ベースのスープが淡いのであっさり味変完了です。
磯の香がドーンと来ます。
海苔の塩分が味わいをはっきりとさせてくれました。
これで完食でした。

ごちそうさまでした。

急ぎでアップしたのは10月22日までの催し物と言う事で。。。
他にも気になるブースがありましたがどこも長蛇の列
、大人しく帰りました。

やまぜん 2024/10/20(Sun) 20:01 No.9224