カキフライの季節、牡蠣を使った美味しい料理が食べたいなぁなんてネットを見ていたら「牡蠣天」の文字。
牡蠣フライじゃなくて、牡蠣天。
久しぶりの感激。
東海道をてくてく北上。

やまぜん 2024/01/05(Fri) 22:46 No.8440

Re: すみ吉＠桑名市

冬晴れ。。。と言いますか、この日は12月と言うのに小春日和。
歩いていると汗ばむ位。
予想外に時間が掛かりました。
道中には案外造り酒屋があります。
東海道ぞいですからね。

やまぜん 2024/01/05(Fri) 22:48 No.8441

Re: すみ吉＠桑名市

着いたぞ！！

やまぜん 2024/01/05(Fri) 22:51 No.8442

Re: すみ吉＠桑名市

この日目指していたのが温蕎麦。。。
汗だくで席に案内された時には心が折れそうに。。。（大汗

やまぜん 2024/01/05(Fri) 22:53 No.8443

Re: すみ吉＠桑名市

かきくずし

やまぜん 2024/01/05(Fri) 22:54 No.8444

Re: すみ吉＠桑名市

玉子とじのあんかけスープのお蕎麦です。
其処へ牡蠣天が浮かぶスタイル。
厳冬期にはもうばっちりなメニュー。。。（笑

やまぜん 2024/01/05(Fri) 22:56 No.8445

Re: すみ吉＠桑名市

お蕎麦は地元いなべ産のお蕎麦との事。
いなべ産のお蕎麦の特徴はど素人です。
その上、この日温で頂くのでお蕎麦の批評はまた改めてと言うことで。
それでも、コシがあって啜り上げる時の安心感はしっかりしてました。

やまぜん 2024/01/05(Fri) 22:58 No.8446

Re: すみ吉＠桑名市

でもね、蕎麦がダマになっているのはいただけません。
うん、減点多しです。
スープはあっさりで良いけれど今一歩と思われました。

やまぜん 2024/01/05(Fri) 23:00 No.8447

Re: すみ吉＠桑名市

牡蠣天は良好な出来でした。
スープに半身を浸しながらもサクッとした衣の食感。牡蠣の旨味。
これなんだな。

やまぜん 2024/01/05(Fri) 23:02 No.8448

Re: すみ吉＠桑名市

また時間があればお邪魔したく。
興味あるメニュー多々あります。
それでもこのお店の売りはいなべ産のお蕎麦ですね。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2024/01/05(Fri) 23:04 No.8449