叶夢@岐阜市

焼き魚を中心に”おふくろの味”が楽しめる叶夢さんです。

やまぜん 2019/09/19(Thu) 21:23 No.3627
Re: 叶夢@岐阜市
鯖西京焼き。

もう某の中でのテッパンであります。
迷ったら西京焼きっすね。

やまぜん 2019/09/19(Thu) 21:24 No.3628
Re: 叶夢@岐阜市
西京味噌の風味がいい塩梅に沁み込んでいるんだな。。。
それが香となって鼻腔をくすぐるし。。。

やまぜん 2019/09/19(Thu) 21:25 No.3629
Re: 叶夢@岐阜市
大振りなのでご飯一膳ではちと足りない位。。。
女将さんが「お代わりどう?」って言って下さるのですが、其処は我慢。(苦笑
しっとりして鯖の風味を失わないそれでいて西京味噌が良い味の仕掛けをしてくれます。
熱々のご飯に乗せて美味し。

やまぜん 2019/09/19(Thu) 21:27 No.3630
Re: 叶夢@岐阜市
小鉢も丁寧な作りで嬉しいね。
いんげんと豚肉と人参他玉ねぎもあったっけ?
薄い出汁で煮込んであります。

やまぜん 2019/09/19(Thu) 21:30 No.3631
Re: 叶夢@岐阜市
豆が3種類?とひじきかな?
焚いたのをマヨネーズで和えてあります。

やまぜん 2019/09/19(Thu) 21:31 No.3632
Re: 叶夢@岐阜市
もずくかな?
具沢山のお味噌汁もまた美味しいっすよ。
これぞご飯処でありますね。

また、此方の仕事があった折には是非。

ご馳走様でした。

やまぜん 2019/09/19(Thu) 21:34 No.3633
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