とんかつ野崎@松阪市

やっとの野崎さんです。

やまぜん 2019/09/05(Thu) 08:55 No.3596
Re: とんかつ野崎@松阪市
ご主人が鍋の中に指を当てつつ温度やら火の通りやらを
チェックしている風景をワクワクしながら見つめております。
ふふふ特製のマヨネーズにソースだね。

やまぜん 2019/09/05(Thu) 09:00 No.3598
Re: とんかつ野崎@松阪市
盛り合わせ。

贅沢しました。(苦笑
野崎風ひれかつに車海老の盛り合わせ。
とんかつ屋さんなのにこの日が初とんかつであります。(笑

やまぜん 2019/09/05(Thu) 09:02 No.3599
Re: とんかつ野崎@松阪市
アップしましょうか。。。(笑
香ばしい香りに素敵な色合い。。。

やまぜん 2019/09/05(Thu) 09:04 No.3600
Re: とんかつ野崎@松阪市
サクッとプリパツな食感。
軽やかな衣にプリンプリンな海老はあっさりした味わいです。
特製マヨネーズに着けて頂いても良し、塩を少し付けても良し
ソースも宜し。
蒼に良し。。。(笑

やまぜん 2019/09/05(Thu) 09:06 No.3601
Re: とんかつ野崎@松阪市
艶っぽい切り口では無いですか。
肉汁が沸々と噴出してくるよ。
あっさりしたお肉ですが衣に旨味がしっかり閉じ込められていて
ほんのり甘い。
まぁ。。。美味しいのさ。

やまぜん 2019/09/05(Thu) 09:08 No.3602
Re: とんかつ野崎@松阪市
ヒレカツでもね、二種類あるんです。
火の通し方を変えたのかな?
面白い事にこちらの方が味が濃い。
と言いますか咀嚼度が上がって旨味が沁み出してくる感じ。
まぁ。。。美味いのさ。(笑

やまぜん 2019/09/05(Thu) 09:09 No.3603
Re: とんかつ野崎@松阪市
具沢山のお味噌汁も好き。
最近はご飯を後回しにするのでお新香の存在も嬉しい。
ご飯美味しいよ。
流石だわ。

ご主人のお元気な顔とお店の明るい雰囲気がまた足を運ばせるんでしょうね。

ご馳走様でした。

やまぜん 2019/09/05(Thu) 09:12 No.3604
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