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しろむら@名古屋市東区
やまぜん 
2022/02/06(Sun) 14:19 No.6906
この日、矢野顕子さんのライブを観るためお休みを頂きいざ名古屋でした。
前もっての計画なので予約もしやすい。（笑
今回は安全に予約してのしろむらさんです。
やまぜん 2022/02/06(Sun) 14:19 No.6906
Re: しろむら@名古屋市東区入ってみると。。。平日は予約要らなかったかな？（笑
とは言え「予約を入れた。。。」とお店の人に伝えると笑顔いっぱいで席に案内してくださいました。やまぜん
Re: しろむら@名古屋市東区一尾入魂を眺めながら本日の目的のモノを待ちます。Re: しろむら@名古屋市東区うなぎの梅肉天ぷら。
おぉぉ、天ぷらよりも派手なお皿に盛られてやって来ました。（笑Re: しろむら@名古屋市東区プリッと感が伝わって来ますかねぇ。。。
お皿の四隅にはオニオンのマリネ？が添えられていて一緒に食べても良し天ぷらを頂いてから口の中をさっぱりさせるのも良し。。。な使い方になるでしょうか。Re: しろむら@名古屋市東区小皿に取りましょう。
。。。うーん、天ぷらもしっかり腹開きであります。
一切れ目はそのままサクッと齧り付きました。
中の鰻さんの旨味と梅肉のスパ甘さのハーモニーはこうも美味しいのか？いやこの衣の甘味も併せて混然一体となって結局は鰻さんの美味さを引き立ててくれています。Re: しろむら@名古屋市東区二切れ目はそのオニオンマリネを載せて。。。
これはやっぱり分けて、天ぷらを頂いた後にマリネでさっぱりさせる方が良いようです。Re: しろむら@名古屋市東区美味しいなぁ。。。Re: しろむら@名古屋市東区白焼き御膳。
さて白焼きさんご対面であります。Re: しろむら@名古屋市東区上から見ても厚み感が分かります。Re: しろむら@名古屋市東区サクッと焼かれた皮目、
中はジュワっとトロッと甘い。Re: しろむら@名古屋市東区ね、シッカリ厚みあるでしょう？（笑Re: しろむら@名古屋市東区白焼きをご飯に載せ濃厚卵黄も載せれば。。。
白焼きうな玉丼！
山葵乗せて美味し！！
卵黄は載せた途端重みで崩れてしまいました。（笑Re: しろむら@名古屋市東区続きまして、残して置いた鰻天ぷらをオンして、うな天丼。（笑
ザクザクとご飯に混ぜ込んでまたまた美味し。
独りでアーんな事やコーンな事やって。。。子供やなぁ。。。（爆Re: しろむら@名古屋市東区肝吸いは問題なく美味し。
炙りを入れた肝が香ばしいです。
鰻福になったわ。。。満足鰻足。。。
ご馳走様でした。Re: しろむら@名古屋市東区この後書店に寄ったり家電やさん寄ったりしていたらあっという間に時間が過ぎ去り。。。Re: しろむら@名古屋市東区２年振りに矢野さんの歌声とお笑いを聴かせて頂きました。Re: しろむら@名古屋市東区心地よい余韻を愉しみつつこの日が終わって行きました。
三谷うなぎ屋本店@松阪市
やまぜん 2022/02/06(Sun) 13:44 No.6891
この日写真の勉強会。
近鉄の一日乗車券でちと足を延しました。
久し振りの松阪駅を東口にでて直ぐにあります三谷うなぎ屋本店さんです。
やまぜん 2022/02/06(Sun) 13:44 No.6891
Re: 三谷うなぎ屋本店@松阪市三谷うなぎ屋さんと言えば高茶屋のお店は大変お世話になりました。
白焼き丼を知ったのはこの三谷うなぎ屋高茶屋店さんが最初でした。
お客さんが近くに多く小さな仕事を貰う度にご褒美に白焼き丼食べました。（笑
本店さんは最近まで蒲焼のテイクアウトや卸専門だったかと。
３年ほど前に今のお店をオープンさせたそうです。
店内は此方のうなぎ屋さんのスタイルでしょうか、センターに囲むようなカウンター席、それを遠巻きにテーブル席と小上がりが囲んでいます。Re: 三谷うなぎ屋本店@松阪市さてう巻です。
この日何となく食べたいとずっと思っていました。（笑Re: 三谷うなぎ屋本店@松阪市良い出汁感です。
プルンとした食感と中の蒲焼は大ぶりに切られていて鰻さんの食感とピッタリです。
モシャモシャ咀嚼すると良い感じで混ざり合って行きました。Re: 三谷うなぎ屋本店@松阪市さて、メインが到着です。
むむ。。。蓋から鰻さんがはみ出していますね。（笑Re: 三谷うなぎ屋本店@松阪市かば白Ｗ丼。
蒲焼と白焼きの合盛丼です。Re: 三谷うなぎ屋本店@松阪市アップしましょう。
良い香りです。Re: 三谷うなぎ屋本店@松阪市背開きです。
最近背開きを多く見かけるようになりました。
パリッと焼かれて甘辛のタレが良い感じで口の中に広がります。Re: 三谷うなぎ屋本店@松阪市白焼きは此方の出汁醤油を上手く掛けて山葵も盛って頂きます。Re: 三谷うなぎ屋本店@松阪市バリっと焼かれて中フワッと。
ストライクです。
刻み葱が敷かれていてこれがいくらか身に付いてかつ刻み海苔も撒き込めば出汁醤油が良い感じで味わいを盛り上げます。Re: 三谷うなぎ屋本店@松阪市う巻を二切れ程残しておきました。
それを丼に乗せてから崩して頂きます。
オリジナルうな玉丼。（笑
美味しです。Re: 三谷うなぎ屋本店@松阪市肝吸いの肝がちっちゃい！
後でお店の人に尋ねると単品の肝吸いだと丸ごと１個だとか。
最初に行って欲しかったね。
吸い物は良い塩梅だと。
まずまずかと思います。
これでG千しないんですから三重のうなぎ屋さんは良心的なお店が多いです。
という事で鰻足なランチタイムで御座いました。
ご馳走様。Re: 三谷うなぎ屋本店@松阪市この日は勉強会の後、四日市駅でも途中下車して
近鉄百貨店で泡と夕食のお惣菜を仕入れました。
この泡なかなかでした。
お惣菜は柿安謹製。。。（笑Re: 三谷うなぎ屋本店@松阪市柿安さんご自慢のミンチかつも。
サクッと衣、中ジューシーで味も濃くお気に入りっす。Re: 三谷うなぎ屋本店@松阪市ちゃんとちゃんとの野菜サラダも。
これは確か、柿安さんじゃ無くデリカテッセンさんだったかな？
ワンデー切符の良さで途中下車を効率よくこなしました。
とんかつ銀座@桑名市
やまぜん 2022/01/29(Sat) 21:14 No.6885
翌日使うフリー切符を手に入れるために桑名駅にやって来ました。
やまぜん 2022/01/29(Sat) 21:14 No.6885
Re: とんかつ銀座@桑名市丁度お昼時ですが。。。PALが無くなってしまいどうしましょうか。。。とふと思い立ったのが銀座さんです。
地方の銀座って何かしら染入ります。Re: とんかつ銀座@桑名市とんかつランチ。
特上とんかつをお願いしたかったのですが、伺ったところランチタイムのとんかつランチが特上とんかつランチと同位との事。
へぇ〜〜でした。Re: とんかつ銀座@桑名市良い揚げ色です。
こめ油を使っているお店です。
香ばしさが鼻腔をくすぐります。Re: とんかつ銀座@桑名市まずまずの厚みあるお肉はロース。
サクッと揚った衣に旨味をしっかり閉じ込められて咀嚼すればジュワっと美味し。Re: とんかつ銀座@桑名市食後の珈琲でほっこりと。
美味いじゃないですか。
限りある人生。。。もっと楽しみあいなぁ。。。
ご馳走様でした。
ぽっぽや@四日市市
やまぜん 2022/01/23(Sun) 02:16 No.6875
自転車で行けるお店です。
この日もぶらりママチャリ（死語？）で
やまぜん 2022/01/23(Sun) 02:16 No.6875
Re: ぽっぽや@四日市市オムライスのお店ですが、前回お邪魔した際気になっていたPOPがこの日も有りました。（笑Re: ぽっぽや@四日市市ハンバーグ＆えびフライ
某にしては珍しいメニューですよね。（笑Re: ぽっぽや@四日市市そうそう、ハンバーグはチーズ乗せにしています。
大人のお子様ランチ的な。。。
童心に帰ります。（笑Re: ぽっぽや@四日市市サクッとプリッとパッツンと。
えびフライです。
えびフライ。。。意外に懐かしいっすよ。
美味し。Re: ぽっぽや@四日市市肉汁ジュワァ。。。とは行きませんが
しっとりした粗びきミンチの食感の良さ。
美味し。Re: ぽっぽや@四日市市桜島の噴火！Re: ぽっぽや@四日市市プロの作ったハンバーグはやっぱり格別。
美味いわ。Re: ぽっぽや@四日市市ご飯美味しい。
食べ終わればお茶碗に。。。（笑
ご馳走様でした。Re: ぽっぽや@四日市市ぽっぽやさんの帰り道で
ライブチケットをゲット。
いよいよライブじゃ。。。
キッチンむらかみ@飛島村
やまぜん 2022/01/16(Sun) 07:49 No.6869
スーパーのカキフライも良いけれど。。。
やっぱりプロの揚げたてが食べたく、むらかみさんへ。
前回のリベンジも兼ねて。（笑
やまぜん 2022/01/16(Sun) 07:49 No.6869
Re: キッチンむらかみ@飛島村カキフライ＋ライス＋赤だし
牡蠣フライはセットじゃ無いんですね。
ご飯と赤だしをお願いして。Re: キッチンむらかみ@飛島村大きな牡蠣です。
嬉しいなぁ。。。Re: キッチンむらかみ@飛島村横から。。。
。。。何やってんだか。。。（苦笑Re: キッチンむらかみ@飛島村サクッと軽やかな衣。
中から熱々ジューシー牡蠣の旨味が迸る。
ホフホフしながら頂きます。
美味いなぁ。。。
ご馳走様でした。Re: キッチンむらかみ@飛島村この冬は寒さが早くやってきました。。。
よしむら屋
やまぜん 2022/01/16(Sun) 07:41 No.6865
寒い寒い初冬とは思えない日曜。
この日撮影会がありましてその前に腹ごしらえ。
暖かいモノが食べたいとよしむら屋さんに行きました。
（まだ１１月の記事です（大汗 ）
やまぜん 2022/01/16(Sun) 07:41 No.6865
Re: よしむら屋味噌ラーメン。
はい冬に提供される味噌ラーメンを頂きました。
湯気が。。。見えにくいかな？
心を温かくさせてくれます。Re: よしむら屋ミソスープの良い香り。
野菜沢山のらーめんです。Re: よしむら屋シコシコ麺。
スープはしっかりとした味噌味で美味し。
身体が温まります。
お腹が満たされたところでよしシャッター切って来るかな？（笑
ご馳走様でした。
(割込み)年末年始おうちごはん
やまぜん 2022/01/08(Sat) 08:50 No.6841
2022年は雪天から始まりました。
居候は幾つになっても雪大好き。（笑
やまぜん 2022/01/08(Sat) 08:50 No.6841
(割込み)年末年始おうちごはんもう直ぐ娘夫婦が来ます。
おせち料理の準備です。(割込み)年末年始おうちごはん今回はアルコールは娘夫婦が用意するという事で。。。(割込み)年末年始おうちごはん2022年の八代謹製おせち料理
ふと、ため息。。。流石だねぇ。。。(割込み)年末年始おうちごはん今年最初の泡
ロータリブリュット、イタリアのスパークです。(割込み)年末年始おうちごはん婿殿に開栓をお願い。
軽やかスッキリな泡でほんのりふっくらと。(割込み)年末年始おうちごはん牛蒡巻美味し。。。(割込み)年末年始おうちごはん変わり種のワイン
ヒフヴィ。
ジョージア。。。地中海東部、トルコの東側の国かな？
赤。。。でも無し。。。ロゼでも無し。。。(割込み)年末年始おうちごはん色からして変わり種です。
味わいも。。。
何と表現したらよろしいか。。。
こんなワインもあるんだ。（苦笑
悪くはありません。(割込み)年末年始おうちごはん鮑が二つしかない。。。
って、ちゃんと切り分けてありました。（笑
コリコリと。
なかなか頂かない食材ですからね。(割込み)年末年始おうちごはんヴィジョン
オーストリアの白ワイン。
キリッとした辛口ワインです。(割込み)年末年始おうちごはん定番の伊勢海老は丸ごと一尾っす。(割込み)年末年始おうちごはんプリプリの身が詰まっています。
これも正月の妙味っすね。。。(割込み)年末年始おうちごはんここで、娘が、こんなんだして来ました。
おぉぉっ、松葉ガニではないか？(割込み)年末年始おうちごはん身がぎっしり詰まっています。
良いかにだ。(割込み)年末年始おうちごはん足も身が詰まっていてカニの味が濃ゆいです。(割込み)年末年始おうちごはんカニ味噌たっぷり。
ならばこれでしょう。（笑
ヴィジョンを流し込み、味噌を溶く。(割込み)年末年始おうちごはん美味いに決まってます。（笑
ワインって言う所がミソ。(割込み)年末年始おうちごはん二杯目。。。(割込み)年末年始おうちごはん居候にも。。。
生カニ初体験。（笑(割込み)年末年始おうちごはんならば、日本酒も出しましょうか。
年末、木曽で仕入れた一本、中善酒造さんの新酒。(割込み)年末年始おうちごはん七笑いも。。。(割込み)年末年始おうちごはん実はこの松葉ガニは長男からのお土産だったそうです。
。。。(割込み)年末年始おうちごはん今年も数時間でおせち料理完売。（笑
正月最初の日をとても楽しい時間を過すことが出来ました。
頑張って今年も乗り切って行きますか。
という事で本年もよろしくお願いいたします。
(割込み)年末年始お家ごはん
やまぜん 2022/01/07(Fri) 21:35 No.6823
此方がホンマモンのお家ごはんですね。
↓はちゃんと外ディナーしてますわ。（汗
で、2021年の大みそか、正月を迎える準備で右往左往。
ランチもお家ごはんです。
やまぜん 2022/01/07(Fri) 21:35 No.6823
Re: (割込み)年末年始お家ごはんチーズたっぷり。
パンはホントはクリスマスイブで使う予定だったフランスパン。
此処まで残ってしまった。。。（笑
でも軽く炙って美味し。Re: (割込み)年末年始お家ごはんさて、八代さんからおせち料理の準備が出来たとの連絡。
おぉぉ、2時間早いぞ。
では出撃。
年末寒波で雪天。Re: (割込み)年末年始お家ごはん年内最後の八代さんだわ。
お節に、今宵頂くお刺身料理のユーザーさんが三々五々到着。Re: (割込み)年末年始お家ごはん店内で順番待っていたら。。。
ナンスか？この短冊？？Re: (割込み)年末年始お家ごはん八丈島近海で揚った本マグロ。。。
年末に良いモノ見せて貰いました。
来年はきっといい年になるよ！Re: (割込み)年末年始お家ごはん八代さんで頂いたお土産。。。
味付け数の子。Re: (割込み)年末年始お家ごはんお向かいのおばちゃんから。。。
これ、涙が零れそうなほど出汁が絶妙に沁みたお節ダイジェスト。
毎年、申し訳ありません。。。Re: (割込み)年末年始お家ごはんビールでまずは今年一年を〆ましょう。Re: (割込み)年末年始お家ごはんさて、七笑を開けましょうか。Re: (割込み)年末年始お家ごはん。。。美味し！！
芳醇で軽やかって書くと矛盾？
軽いステップを踏むような舌触り、優しい甘くてフルーティーな味わい。
などと書いている場合じゃないよ！って一緒に写っているの何？Re: (割込み)年末年始お家ごはん八代大将のシークレットお土産っす。（爆
内緒、内緒。
味も内緒。
素晴らしい大晦日を迎えたのは間違いありませんでした。（笑Re: (割込み)年末年始お家ごはん便利なかまぼこのセットがあったので。Re: (割込み)年末年始お家ごはん年末になると出て来るテリーヌ。
色々と手に入れますが入れ過ぎに注意。Re: (割込み)年末年始お家ごはん七笑と並行して、ワインも開栓。
イタリアワインで干しブドウをベースに発酵させたワイン。
１４度あります。
干しブドウで熟成させたワインは風味が豊かで某かなり好みなのです。Re: (割込み)年末年始お家ごはんオードブルを摘まみつつ時は２２時。
そろそろ年越しそばでも。。。Re: (割込み)年末年始お家ごはん年越しそば
海老天は二尾。
本当はかき揚げと海老天一尾の組み合わせが欲しかったのですが残念、対応できないとの事。
そして、スープは先週からずっと頂いて来た鴨鍋スープ。
鴨肉も少々残っています。Re: (割込み)年末年始お家ごはんお蕎麦はシマヤ謹製の二八蕎麦。
まずまずなお味です。
失敗は、食後寝落ち。。。
気が付いたら二時半。
ごちそうさまでした。。。（涙
(割込み)年末年始お家ごはん
やまぜん 2022/01/04(Tue) 21:29 No.6805
まだまだ年末のランチ紹介が残っていますが、旬のうちに。。。
28日年内出社最終日。
お昼までだったので帰ってから久しく自宅らんち。
やまぜん 2022/01/04(Tue) 21:29 No.6805
Re: (割込み)年末年始お家ごはんこの日、久し振りに昔の同僚＝美味しいモノ探求仲間と名古屋で落合。。。Re: (割込み)年末年始お家ごはん串たつさんで旧交を深めるのであります。（笑Re: (割込み)年末年始お家ごはん1年半ぶりに飲む外飲みビールの美味さや
喉越しの感動に思わず嗚咽。。。（涙Re: (割込み)年末年始お家ごはん確かに串たつさんは串も去ることながらもつ鍋も絶品なのだが。。。
いきなり注文する？（苦笑Re: (割込み)年末年始お家ごはんまぁ鍋が出来上がるまでには時間があるでよぉ。。。
その間に串を頂きますか。Re: (割込み)年末年始お家ごはん前後します。。。
シーザーサラダ、ちゃんとちゃんと先付のキャベツと共に野菜も頂きますよ。Re: (割込み)年末年始お家ごはんボンジリなんて。。。
いつぞ以来や？
プリンプリンでバッツんばっつん。
美味いに決まってますがな。。。Re: (割込み)年末年始お家ごはん味噌串カツ。
葱がふんだん、其処に一味唐辛子をどばぁっと。。。
美味し。Re: (割込み)年末年始お家ごはんさて、鍋が出来て来ました。
相方が混ぜてよそってくれました。Re: (割込み)年末年始お家ごはん2杯目以降はがぶ飲みワインです。
ふふふ。。。紙パックワインの風味。
まぁ良いか。。。Re: (割込み)年末年始お家ごはん〆雑炊をしようとしたらスープ不足。（笑
お店の人にHELPすると快くスープを足してくださいました。
雑炊レッツゴー！Re: (割込み)年末年始お家ごはん雑炊、体温まりますね。
串たつさん今回は名駅西口店さんでしたが、対応がとても柔らかくてよくなっていました。
久し振りだからそう感じたのかな？（笑
ご馳走様でした。Re: (割込み)年末年始お家ごはん名駅周辺はどんどん変貌をしつつあります。
リニアの駅も出来つつあるのでしょうか。。。Re: (割込み)年末年始お家ごはん美味しいビールを飲んで〆ようと足を運んでみればエビスビールさん目の前で終了。
まだ21時台じゃない？（涙Re: (割込み)年末年始お家ごはんという事で大衆酒場のかぶらやさんへ。
めっちゃ賑やか！！Re: (割込み)年末年始お家ごはん軽く一杯という事で。。。」Re: (割込み)年末年始お家ごはん出汁巻玉子をアテに。。。
此処の出汁巻玉子は美味いっすよ。
懐かしさが先行して特に話などしていなかったのですが何と終電ギリギリでした。
楽しい年末の再開でした。
ご馳走様。
中京@飛島村
やまぜん 2022/01/04(Tue) 08:14 No.6793
この日祝日。
時間があるので木曽三川を渡って牡蠣フライを！と
むらかみさんは定休日なのね。。。（汗
やまぜん 2022/01/04(Tue) 08:14 No.6793
Re: 中京@飛島村ならばと踵を返して向かったのが中京さん。
牡蠣が駄目なら鯉があるぜ。（笑
という事で2年振り位？
冬は鯉さんが旬です。Re: 中京@飛島村休日は鯉関連の定食が無いのですが、お店の方に定食と同じ構成でお願いしましたら快く受けて下さいました。
。。。以前お邪魔した時は順番待ち覚悟でしたがこの日は直ぐにテーブルに案内されました。Re: 中京@飛島村鯉刺しに鯉濃くが運ばれてきました。
たっぷりの鯉濃くです。
鯉刺しも良い色合い。Re: 中京@飛島村たっぷりのフリルレタスの上にたっぷりの鯉です。Re: 中京@飛島村酢味噌とコチジャンかな？ピリ辛のタレです。
それぞれお好みで付けて頂きます。Re: 中京@飛島村と、其処へ鯉の唐揚げが到着です。
これがね、好きなんですよ。（笑Re: 中京@飛島村全て揃ったところで。。。
鯉濃くには一味を掛けました。Re: 中京@飛島村コリコリした食感、ジンワリ甘い。
酢味噌が良い感じで絡みます。Re: 中京@飛島村鯉フライはお塩で。
サクッと中が面白いフワッとした身になっています。
美味し。Re: 中京@飛島村鯉濃くはたっぷりのアラが身をたくさんつけて沈んでいます。
汁が濃ゆくて美味し。Re: 中京@飛島村ご飯も美味しく炊けていて満足。
平日の定食より200円位高くなるのかな？
それ位ならこの組み合わせ良いです。
この冬、またお邪魔したいと。
ご馳走様でした。