Page: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
鰻のたちの@松阪市
やまぜん 
2019/10/16(Wed) 20:54 No.3716
松阪市は豚も美味しい、当然牛も美味しい。。。良く判りました。。。
という事で初心に戻って鰻です。
豚も牛も美味しかったけれどおかげで鰻探訪が一月以上遅れたのも否めませんね。（笑
いやホントは嬉しいのですが、やっぱり鰻さんです。
中部台公園近くにこんな立派な鰻屋さんが在るだなんてだれが想像したでしょう。。。（大袈裟？
やまぜん 2019/10/16(Wed) 20:54 No.3716
Re: 鰻のたちの@松阪市うな重・松+肝焼き。
松で小振り一尾だそうです。
この上のたちの重。。。は大ぶり一尾とか。
なら小降りにして肝焼きを追加しましょう。
デフォですと肝吸いではございませんのでね。（笑やまぜん
Re: 鰻のたちの@松阪市さぁ、うな重に近寄りますよ。
。。。良い香り。
焼はなかなかのものですよ。Re: 鰻のたちの@松阪市小振り。。。小振りなれど身厚だわさ。
焼はご覧の通りに良い頃加減。
タレは流石あっさり鰻の引き立て役。
津、松阪の焼き手のレベルの高さに感動。Re: 鰻のたちの@松阪市ご飯は熱々粒が立っていて好み。
これ、Ｅ千しませんからね。（増税前）Re: 鰻のたちの@松阪市きも焼きはリーズナブルなので御願いしました。
７個かな？Re: 鰻のたちの@松阪市ほろ苦くて濃ゆい。
日本酒欲しいなぁ。。。（笑
こんなお店が三重にあるって胸張って自慢できます。
ご馳走様でした。
(番外)お彼岸のお菓子＠新清月
やまぜん 2019/10/12(Sat) 09:20 No.3708
彼岸花の撮影の帰り道、
ずっと気になっていた和菓子屋さんに立ち寄りました。
店内はイートインコーナーがありますが質素な店内で御座いました。
やまぜん 2019/10/12(Sat) 09:20 No.3708
(番外)お彼岸のお菓子＠新清月購入したのはこの3品×2個。(番外)お彼岸のお菓子＠新清月親父殿に供えてから。。。
頂きましょうか。(番外)お彼岸のお菓子＠新清月おはぎです。
おはぎは小倉餡です。
甘さ控えめですが餡が濃ゆくて安心な味わい。(番外)お彼岸のお菓子＠新清月たけ農っ子の夢。。。
時季外れな感がありますが。
桑名の新銘菓。
四日市農芸高校とのコラボで出来たとの事。(番外)お彼岸のお菓子＠新清月サクサクなクロワッサンの中にこし餡とおぉッ筍の刻んだものが。
コリコリッとした食感がすんごく楽しい。
美味いよ。(番外)お彼岸のお菓子＠新清月栗きんとん。
これがね！凄く嬉しい一品なんです。
ショーケースの中に入っていなかったので売り切れですかと尋ねたところ、注文ごとに絞り出すとの事。
暫し待っての購入だったので、親父殿へのお供えもそこそこに早く頂いた次第。(番外)お彼岸のお菓子＠新清月う・ま・い！
しっとりしていて栗の旨味がほっこりと。
例えると、赤福餅は赤福本店で出来たてを食べると！という事ですな。
今まで食べて来た栗きんとんの中で抜群な美味さでした。
(番外)マグロカレー＠山治
やまぜん 2019/10/12(Sat) 09:13 No.3704
東急ハンズで買い込みました。（笑
マグロ続きっす。
やまぜん 2019/10/12(Sat) 09:13 No.3704
Re: (番外)マグロカレー＠山治こんな感じで。。。
夕飯です。（笑Re: (番外)マグロカレー＠山治ベースのカレーからしっかりと作られていて
濃ゆいっす。
辛さは後からジンワリと来るのですが行きすぎないので美味さが続きます。Re: (番外)マグロカレー＠山治牛肉と鮪の肉とがゴロンゴロンと入っていて
具沢山も嬉しいっすね。
いやぁ当たりなカレーで御座いました。
ご馳走様。
日本料理八代@海津市
やまぜん 2019/10/12(Sat) 07:24 No.3696
おぉっ！リニューアルオープンだわさ。（笑
お店の名前がシックに掲げられています。
店内もテーブル席が増えたのかな？
魚介や野菜などが買えるエリアが少しこじんまりとして窓側に移っていました。
やまぜん 2019/10/12(Sat) 07:24 No.3696
Re: 日本料理八代@海津市彩丼（自称）
この日は地中海産だったかな？
油の乗りが綺麗だわ。
三種の神器。。。この日のデザートは大学芋ですた。Re: 日本料理八代@海津市丼の向きを変えましょう。（笑
色合い、厚み。。。もうねぇ。。。嬉しくてうれしくて。。。Re: 日本料理八代@海津市アップ！！Re: 日本料理八代@海津市おぉぉぉとろぉぉぉ。。。
濃ゆいぞぉぉぉ〜Re: 日本料理八代@海津市ちゅぅぅぅぅとろぉぉぉぉ〜
味わい的にはこの辺りが抜群に鮪を楽しめるかな？
やや赤身寄り。。。Re: 日本料理八代@海津市あかみぃぃぃぃ〜〜
うん、肉肉しいぞぉ。Re: 日本料理八代@海津市牡丹海老のお頭が入ったお味噌汁。
染入るなぁ〜〜。。。
仕入単価がどんどん高騰でメニューの単価をどう決めるかかなり大変そうです。
その大変な台所事情の中きっちり料理され満足を提供される。
感服であります。
ご馳走様でした。
（番外）鯖寿司
やまぜん 2019/10/10(Thu) 19:39 No.3690
おみやげで買って来た鯖寿司です。
やまぜん 2019/10/10(Thu) 19:39 No.3690
Re: （番外）鯖寿司鯖寿司は国産となっています。
。。。多分養殖鯖。
小浜市では天然鯖の激減の対策に養殖を始めています。Re: （番外）鯖寿司焼き鯖寿司はノルウェー産です。
此方の方がメインになりつつあるそうです。
日本近海の魚の種類、量ともにどんどん減って来ているようです。Re: （番外）鯖寿司鯖。。。
有難く頂きますよ。Re: （番外）鯖寿司肉厚で美味しいです。
感謝。