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住よし@JR名古屋駅
やまぜん 
2018/06/16(Sat) 07:09 No.1949
久し振りの住よしさんです。
勿論、3番4番ホームっすよ。
やまぜん 2018/06/16(Sat) 07:09 No.1949
Re: 住よし@JR名古屋駅何かねぇ。。。厨房内でねぇ。。。
険悪な空気なんですよ。。。（汗
二人で切り盛りしているのですが、揉めながらの調理。
それでも何とか完成。
盛が。。。
綺麗じゃないね。（汗やまぜん
Re: 住よし@JR名古屋駅揚げたてのかき揚げは喧嘩していてもちゃんと揚ってはいました。Re: 住よし@JR名古屋駅きしめんが駄目でした。
前回はしっかり冷水で〆てあったのでコシ感があったのですが、
ピロフニャでした。。。
リニアの駅造成工事で東海道本線上り列車が此方に停車するようになり、お店もお客が増えて作業が大変になっているようですが、
仲良く頑張ってね。。。（苦笑
カレーハウス エル@弥富市
やまぜん 2018/06/14(Thu) 20:00 No.1944
ん！？3年半ぶり？
4年半ぶり？
第一希望のお店が大繁盛だったため、こちらへ。
やまぜん 2018/06/14(Thu) 20:00 No.1944
Re: カレーハウス エル@弥富市ホルモンカレーは食べたからね。
牛筋モノが良いなぁと思いつつ。
サラダとスープが出てきました。Re: カレーハウス エル@弥富市牛すじ焼きカレー。
メニュー見てたら美味しそう！！
でオーダーしましたよ。Re: カレーハウス エル@弥富市もう香が空腹に染み入りますよ。(笑Re: カレーハウス エル@弥富市牛すじを乗せてみました。
うん、牛です。
それも濃い。
カレーもスパイシー感が優しくそれでも濃くがぐっと来ます。
流石専門店。
残念は立地がね。
でも、またお邪魔したい。
ご馳走様でした。
八代@海津市
やまぜん 2018/06/14(Thu) 18:58 No.1937
おっ！意外にも駐車場に余裕！
店内に入ってみると、直ぐに着席。
こんな日もあるのね。。。
やまぜん 2018/06/14(Thu) 18:58 No.1937
Re: 八代@海津市彩丼。
勝手に命名。（笑
宮崎県沖で獲れたクロマグロだそうです。
まだ熟成には早いかな？ってところでしたが、次いつ来るか判りません故、頂くことにしました。Re: 八代@海津市では丼アップです。Re: 八代@海津市では、角度を変えて。
今回の大トロ部は肪目一杯と言うよりは軽くさしが入るくらいかな。
此処から赤身までのグラデーションがやっぱり良いなぁ。。。Re: 八代@海津市大トロ部。。。
筋でペコっと剥がれそうになりました。
淡い甘さが良いですよ。
舌の上で音を立てて溶けていきます。。。（笑Re: 八代@海津市中トロ部。。。
ある程度の食感が現れてきます。
十分に甘い。
この辺りが好きかな？（笑Re: 八代@海津市赤身っすよ。
もうね、真紅の肌が光を跳ね返しています。
咀嚼感しっかり。
肉食べてるって感じ。
噛めば甘味では無く肉の旨味がじんわり。
うんうん、良いぞ良いぞ！
ご馳走様でした。
口福@岡崎市
やまぜん 2018/06/09(Sat) 07:54 No.1930
JR岡崎駅から南西方向かな。。。
歩くと15分位のところに意外とひっそりとありました。
岡崎でお蕎麦を頂くのは初めてっすね。（笑
やまぜん 2018/06/09(Sat) 07:54 No.1930
Re: 口福@岡崎市ランチ。
せいろに天丼のセットです。Re: 口福@岡崎市実は十割を頂きたかったのですが、到着が遅く既に売り切れ。
二八ではありますが、瑞々しさが伝わって来ます。
セットなので少ないかと思いきやいい盛してます。Re: 口福@岡崎市流石に、香は。。。ですが、咀嚼すると風味がうゎっと沸きますね。
しまった！と思ったわけです。
セットにせず、せいろの大盛で良かったでは無いか？（笑Re: 口福@岡崎市ミニ天丼です。
とは言え具材多し。
サクッと揚った天ぷらはお蕎麦屋さんならではですかね。
美味しいっす。Re: 口福@岡崎市蕎麦ゼリー。。。かな？
フルーティーさの中に蕎麦の味がほんのり。
さっぱりしていて口の中がすっきりっすね。Re: 口福@岡崎市蕎麦湯はナチュラルな味わい。
いつもそうですが、蕎麦湯でお腹いっぱいになるんすね。（笑
今度来るときは早い目に来て十割狙いですか。
ご馳走様でした。
美な福@岐阜市
やまぜん 2018/06/05(Tue) 18:59 No.1925
うな探岐阜編なのですが、目的のお店が臨時休業。
あぁぁ。。。鰻難民。。。（汗
諦めようか。。。どうしようかと思案しているとふと脳裏に浮かんだ。。。ってまたこれが此処から遠いやん。。。とブツブツ言いつつ歩を進めるとありました。
美な福さんです。
やまぜん 2018/06/05(Tue) 18:59 No.1925
Re: 美な福@岐阜市うなぎ丼・特上。
ここで躊躇したのです。
実は此方、テイクアウトに重きを置いているお店。
既に数本の鰻が店頭で並んでいたのですよ。
でね。。。厨房の方は怖くて見ておりません。（大汗
じっとテレビを見ていたら着丼であります。Re: 美な福@岐阜市うなぎ丼アップ！！
見た目は綺麗っすね。
上に乗っている大きさの切り身がご飯の中に二切れ隠れています。
なので小振りの鰻一尾分ですね。Re: 美な福@岐阜市鰻屋さんって店内が薄暗い所多いですね。
。。。のせいにしてはいけませんがブレてます。（スマソ
多分ですよ、焼き置きしていた鰻さんを再加熱した感じ。
食感がもう崩れてしまっています。
身厚なので勿体ない。
皮目も柔らかいし、全体的に輪郭がぼけてしまったなぁ。。。Re: 美な福@岐阜市肝吸いはまずまず。
少し肝が主張してましたがそれは某は好き。（笑
鰻を大切に使っている対応には全面的に大賛成。
ですが。。。テイクアウトも店内での食事も注文を受けてから調理するのが鰻さんにとっても良かったのではないかなと。。。
金斗雲@名古屋市中川区
やまぜん 2018/06/02(Sat) 18:36 No.1920
近鉄名古屋線、戸田駅を降りると直ぐです。
以前に乗り過ごしてしまい慌てて飛び降りたらあったのがこのお店。
。。。とはいえ某、もう何十年も前（大袈裟 近鉄戸田駅が地上駅だった頃から存在は知っていますよ。（笑
やまぜん 2018/06/02(Sat) 18:36 No.1920
Re: 金斗雲@名古屋市中川区五目おこげ。
そう、以前からずっと気になっていたメニューを”今更”ながら頂きに参りました！！（苦笑Re: 金斗雲@名古屋市中川区ご飯を素揚げしている処をカウンター越しに見ておりましたが
香ばしい匂いににんまりっすよ。Re: 金斗雲@名古屋市中川区餡の方は中華飯同様の感じかな。
塩味バージョンで嬉しいっす。Re: 金斗雲@名古屋市中川区豪快に餡の方をおこげに流し込みました。
そして蓮華でザクザク！！
あぁ。。。これ中華飯の香ばしい版っすね。（笑
おこげを咀嚼するたびに乾いた油の香ばしさと五目餡のまったりした味わいが絡むんだな。
これはまた寒くなる頃に頂くとまた良いなぁ。
ご馳走様でした。
。。。夏季限定の冷やし類も始まっているそうです。
また、途中下車の旅が続くな。（笑
めん処ちとせ@名古屋市中区
やまぜん 2018/06/02(Sat) 09:05 No.1913
鶴舞駅近くの何と言いますか民家やら背の低いビルやらが立ち並ぶ下町っぽい街中にあるのがちとせさん。
とん八さんやら、キッチン千代田さんやらが点在する辺りですね。
ランチ難民寸前の訪問。
お店に入ってタイムスリップ必至のお店です。（笑
やまぜん 2018/06/02(Sat) 09:05 No.1913
Re: めん処ちとせ@名古屋市中区あいもり。
お蕎麦ときしめんのあいもりで御願いしました。
へぇぇ、お蕎麦用に山葵、きしめん用に生姜がそれぞれ盛られたつけ汁が用意されて。。。ちゃんと蕎麦湯もついて来ます。Re: めん処ちとせ@名古屋市中区どうです、この色合い。
お値段の割にボリュームがあって嬉しいっす。Re: めん処ちとせ@名古屋市中区二八かな。
香はしません。（笑
瑞々しさは十分に伝わって来ます。
喉越しが良いわ。Re: めん処ちとせ@名古屋市中区ピロピロきしめんっす。
出汁の旨味でちゅるちゅると啜り上げますよ。Re: めん処ちとせ@名古屋市中区さり気ないパイン缶。（笑
ホッと一息つける空間。
ここ穴場か？
会計の時に自慢の麺を紹介して頂きました。
是非次回に。
ご馳走様でした。Re: めん処ちとせ@名古屋市中区此処まで来たなら。。。
鶴舞公園の薔薇だわな。（笑
ソラノネ食堂@高島市
やまぜん 2018/06/02(Sat) 07:25 No.1907
高田まつりを途中辞して一路安曇川方面へ。
午後からのお祭りまでに入って見たかったお店が。。。
ソラノネ食堂さん。
駐車場は他府県ナンバーの車ばかりっす。（笑
やまぜん 2018/06/02(Sat) 07:25 No.1907
Re: ソラノネ食堂@高島市沢山の車が停まっていたので待たないと。。。と思いましたが、あっさりとテーブルに案内して貰いました。
あぁ、食堂とそれからご飯の竈炊き体験と分かれていたのね。。。
さて、サラダです。
武骨なルックスですが、シャキシャキで目の前が畑という事もあってメッチャヘルシーに感じます。（笑Re: ソラノネ食堂@高島市鹿カツサンドプレート。
朽木の森で育った鹿さんを挟みました。（笑Re: ソラノネ食堂@高島市素揚げした野菜とキッシュが両脇を固めています。Re: ソラノネ食堂@高島市さて野生のシカ肉は。。。やっぱりあっさりしているんですね。
味わいも薄いと言いますか、味付けに使われているケチャップの濃くに支配されます。
それでも、咀嚼すると柔らかくジューシーな食感は野生か？とも思える位良い感じです。Re: ソラノネ食堂@高島市みそ汁のお椀で出てきたのは豆乳のスープです。
これは良いね。
あっさりしていてクリーミー。
美味し。
梅雨明け位からブルーベリー狩りが出来るようです。
また行ってみたいな。
ご馳走様でした。
はな@名古屋市中川区
やまぜん 2018/05/31(Thu) 20:36 No.1903
この日は休日はなさんです。
ささしまで勉強会。
途中下車で腹ごしらえと言う算段。（笑
やまぜん 2018/05/31(Thu) 20:36 No.1903
Re: はな@名古屋市中川区牛ミンチカツ定食。。。だったかなと。（汗
おすすめメニューに入っていたので早速。Re: はな@名古屋市中川区某のげんこつ級のミンチカツが二つ。
野菜が足りんよ。（笑
フリードリンクでウーロン茶をスタンバイさせていざ勝負！！Re: はな@名古屋市中川区肉汁ダバダバと言うほどではありませんが、しっとりと流れ出る肉汁ってな感じ。
サクッと頬張ればしっとりジンワリの牛の美味さや。
流石、はなさんのご主人だね。
ご馳走様でした。
カシワギ@津市
やまぜん 2018/05/31(Thu) 20:27 No.1899
近鉄津新町駅を降りて踏切を渡って直ぐの所に、お肉屋さんの直営レストラン。。。んっ！？ があります。（笑
某、最近までお肉屋さんとしか見ておりませんでした。（爆
やまぜん 2018/05/31(Thu) 20:27 No.1899
Re: カシワギ@津市ビフカツ定食。
そう、最近のマイブーム、ビフカツであります。
此方のビフカツ定食は某、今のところではありますが一番リーズナブルな料金。
おかずだけ大盛がこれまたリーズナブルな料金設定なのですが現物を見て見なければいけませんよね。
という事で。。。これだぁ！！Re: カシワギ@津市さてビフカツをアップしてみようかな。。。
お肉の形が不ぞろいで色んな残り肉的なイメージを持たせます。
卓上の特製ソースかウスターソースで戴きます。
某は塩も動員。（笑Re: カシワギ@津市残り肉。。。がこんなに肉汁を輝かせるなんて！！
サクッと衣を噛み切ると牛の旨味もジュワァッと口の中に流れ込んでいきます。
あぁ。。。牛だ。。。
良いじゃん。牛だわ。
今度、おかず大盛で頼んでみようかしら。
美味しかったぁ！！
ご馳走様でした。