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企業城下町って何故に個性的なお店が少ないのかなぁ。。。
なんて先入観の強い某ではありますが、ここ豊田市も初めはそうでしたが、意外にもお蕎麦が美味いぞと知ってもう少し足を運んでも良いなぁなんて思っていました。
が、鰻は。。。ずっと裏切られていて、だったのですが愛知環状鉄道(愛環)の車窓から目に入ったのがこのお店。
よし、相性の悪い豊田の鰻だけれども探訪しようではないか。
Re: 満福支店@豊田市得丼+肝吸い。
注文を受けてそうですね、20分強でしょうか。
「おまちどうさま〜」と出されたのは此方。やまぜん 2018/09/29(Sat) 08:19 No.2348Re: 満福支店@豊田市惜しいなぁ。。。
卓上のお品書きの表紙に8月14日より値上げが謳われていました。
得丼とは上丼に使われている鰻よりも一回り大きな鰻を一尾使っているとの事で確かに大振りで丼を覆ってくれています。やまぜん 2018/09/29(Sat) 08:23 No.2349Re: 満福支店@豊田市うん腹開き。
少し辛い目?
濃いめのタレです。
サクッと焼かれて中はふわとろ。
大振りながら鰻の旨味が濃い。やまぜん 2018/09/29(Sat) 08:25 No.2350Re: 満福支店@豊田市もう一枚。
卓上のheinzの山椒が2種類あって、福島県産の粒山椒が面白いので挽いてみましたが香は今一だったかな。
ほんのりぴりっと舌に感じたくらい。
この鰻さんには山椒は必要ありませんがね。(笑やまぜん 2018/09/29(Sat) 08:29 No.2351Re: 満福支店@豊田市肝吸いはオプションなんですね。
残念ではありますが、大きな肝はちゃんとした処理されていてコクがある。
お吸い物も少し味が濃く出ていて好きです。
満福支店と言うと本店は?とお店の若い人(多分息子さん)に尋ねるとその昔どこやらに本店があったそうです。
のれん分けして此処で鰻屋さんを営んでいる訳ですが、本店さんがお店をたたんでしまい此方が残っているってわけ。
長い間”支店”を付けていたのでそれで馴染んでいるとの事。
しかし、やっと豊田で美味い鰻屋さんに出会えた幸せは大きいぞ。(笑
ご馳走様でした。やまぜん 2018/09/29(Sat) 08:34 No.2352
何時以来かな?(汗
そーれさんです。
うちの部下ちゃん達とランチ。
Re: そーれ@名古屋市中区そーれ1.5。
。。。そーれイチハンと読んでね。
でもって。。。
ありゃ?イチハンってこんなに大盛だっけ???(大汗やまぜん 2018/09/28(Fri) 21:37 No.2344Re: そーれ@名古屋市中区向うに見えるは標準のそーれ。
遠近感が大きいぞぉ!!やまぜん 2018/09/28(Fri) 21:39 No.2345Re: そーれ@名古屋市中区クラシックソースで御願いしましたが、スパイシーでこの山を何とか食べきりました。
。。。大きくリバウンド!(苦笑
でも、良いか、思いっきり食べることが出来たし。。。
ご馳走様でした。やまぜん 2018/09/28(Fri) 21:40 No.2346
そう言えば!
久し振り!
雲竜フレックスホール裏にあるレストラン。
近くで仕事があったのでその前の腹ごしらえ。
レストラン ツル@名古屋市中区豚肉ランチ。
通称”トンラン”であります。
味噌が効いたデミグラスソース(だと思われる)が絡んだ豚ロースであります。やまぜん 2018/09/24(Mon) 08:28 No.2340レストラン ツル@名古屋市中区豚さんがふんだんに盛られています。
柔らかくてソースとお肉の味わいがとても美味しくてうれしくなります。やまぜん 2018/09/24(Mon) 08:29 No.2341レストラン ツル@名古屋市中区タレ飯必須っす。(笑
此方は色々と食べたいメニューが沢山。
この辺りの仕事を増やしましょうかね。
お昼を少しだけ外すと入りやすいです。
ご馳走様でした。やまぜん 2018/09/24(Mon) 08:31 No.2342
はなさんです。
Re: 八田洋食堂はなオムライス、デミグラスソース。
本当はあんかけパスタの玉子とじが食べたかったのです。
しかし、あんかけソースがやっぱり手間かかるのでしょうね、メニュー落ちしてしまったのであります。
では、ご自慢のデミグラスソースでオムライスを頂きましょうか。やまぜん 2018/09/21(Fri) 19:01 No.2336Re: 八田洋食堂はなアップしても変わり映えしませんが。。。(笑
良い香り。やまぜん 2018/09/21(Fri) 19:03 No.2337Re: 八田洋食堂はな綺麗に巻かれた玉子の中にはケチャップライス。
具材も色々。
デミグラスは軽いビターな感じ。
良い感じの濃くがあって。。。美味いじゃない!
美味いわ、うん!
流石っすよ。
一度ハヤシライスを頂いてみようかなと言う気になって来ました。
ご馳走様でした。やまぜん 2018/09/21(Fri) 19:06 No.2338
ランチ難民の味方、田なかやさんです。
柳ケ瀬の奥まったところにあります。
正にランチタイムが遠く過ぎ去って空腹に錐もみ状態な某を救ってくれたのであります。
Re: 田なかや@岐阜市鯖の煮付け。
ひと手間掛けたお魚が最近とても恋しいのであります。
女将さんから、少し時間掛かるよ。
その時間も価値ある時間なのさ。
待った甲斐あった!!と一目見てにっこりでありますね。やまぜん 2018/09/21(Fri) 18:53 No.2332Re: 田なかや@岐阜市煮付けのアップであります。
うんうん、良いぞ。やまぜん 2018/09/21(Fri) 18:54 No.2333Re: 田なかや@岐阜市熱々のご飯に乗せて頂きます。
美味いに決まってますがね。
ホクホクとホフホフとしながら頂きましたよ。
煮魚料理ならばまだ家でも出来るからやるかな?
ご馳走様でした。やまぜん 2018/09/21(Fri) 18:57 No.2334
ご紹介が時系列的に前後しております。
8月の終わり頃。。。
そろそろさんまの話題が聞こえる時期にわさんも仕入れていないかな?
なーんて思いつつお邪魔しました。
Re: にわ@名古屋市中村区サンマ塩焼定食。
ありました!
まずまずの大きさだよとのお言葉にウキウキでありました。
ただね、今年は漁獲量が戻ったという割には仕入れが高かったそうです。やまぜん 2018/09/21(Fri) 18:27 No.2327Re: にわ@名古屋市中村区うふふ。。。秋の気配です。
うん、秋だなぁ。。。
うんうん。。。やまぜん 2018/09/21(Fri) 18:28 No.2328Re: にわ@名古屋市中村区ご飯に乗せて頂けば、むふふ。。。
美味し国なのだ!!
美味いと書いて何が悪い!!
美味いから美味いんだ!!
と脳みその中のドーパミンがドンチャカヤンチャカ暴れまわっているのでした。やまぜん 2018/09/21(Fri) 18:31 No.2329Re: にわ@名古屋市中村区シジミの味噌汁!
ほっこりした時間を有難うございました。
ご馳走様。やまぜん 2018/09/21(Fri) 18:45 No.2330
相当の待ちを覚悟で伺ってみると。。。
ありゃ肩透かしの3組待ち。
これなら午後からの撮影にも間に合いそうと早速名前を書いて待っていると5分かな?
で呼ばれてカウンター席へ。
Re: かねまつ@小浜市てんはま丼。
かねまつさんの中で豪華な海鮮丼です。
アラ汁はセルフでお代わり自由。
嬉しいねぇ。。。やまぜん 2018/09/17(Mon) 20:03 No.2319Re: かねまつ@小浜市小降りに見えるであろう丼は深いのだ。
底に酢飯が1/3程度、その上を埋め尽くさんばかりの具材なのだ。
ズワイガニにウニ、イクラ、イカに甘えび。
それにぶつ切りにされたお刺身は何種類だろう。。。やまぜん 2018/09/17(Mon) 20:07 No.2320Re: かねまつ@小浜市こいつは多分ハマチっすね。
それとイカの破片が付いてきました。(笑
歯ごたえもよろしく味も悪くありません。
が、談話室で書いたようにご当地のウリが見えなくて魅力に欠けました。
これならもっと高いかも知れないけれど名古屋くんだりでも食べられない事はないからね。やまぜん 2018/09/17(Mon) 20:09 No.2321Re: かねまつ@小浜市岩ガキ。
で、こいつなら若狭湾のウリだわとお願いした岩ガキ。やまぜん 2018/09/17(Mon) 20:10 No.2322Re: かねまつ@小浜市でぇ〜んとでっかい殻にはまっています。やまぜん 2018/09/17(Mon) 20:11 No.2323Re: かねまつ@小浜市ミルキーでコクのある味。
海の風味もそのままに美味しでした。やまぜん 2018/09/17(Mon) 20:12 No.2324Re: かねまつ@小浜市アラ汁が美味かった。
アラの身をこそげ落としながら頂いました。
会計を済ませて表に出るとそりゃいつもの行列の光景。
人気は留まる事を知りませんね。
ご馳走様でした。やまぜん 2018/09/17(Mon) 20:15 No.2325
秋雨と言うよりは梅雨後半のような蒸し暑さ。
そんな中、刈谷駅近くに鰻屋さんが在るのを知ったのは岡崎の同じ名前のお店を精げていた時であります。
外見が新しく。。。入ってみると中も明るく綺麗なお店。
最近のお店かなと思いつつのうな探は三河屋さんです。
Re: 三河屋@刈谷市うな丼・上。
上は一尾入ってますよと、お店の息子さんかな?
丁寧に並、中、上と教えてくれました。やまぜん 2018/09/17(Mon) 08:05 No.2313Re: 三河屋@刈谷市うな丼アップ!!
うーん、良い香り。
ご飯の中に大振りに切られた一切れが隠れていますよ。やまぜん 2018/09/17(Mon) 08:06 No.2314Re: 三河屋@刈谷市うん、腹開きですな。
並な大きさです。
タレは甘い目。
皮目は柔らかいですが咀嚼するうえで問題なく軽く切れます。
ただ、ご飯の中の蒸された一切れは皮目が柔らかくなり過ぎていました。
ご飯の上に重ねて乗せてくれた方が豪華感もあるかも。(笑
ご飯はパらりとした炊き具合。
熱々が嬉しいですがやっぱり重たい陶器が良いっすよ。やまぜん 2018/09/17(Mon) 08:10 No.2315Re: 三河屋@刈谷市肝吸い。
お吸い物はいい塩梅な味わいです。
お隣のお客さんが肝焼きについて女将さんに尋ねていたのですが8切程入っている。。。
うーん、中にして肝焼きをお願いするのも一手だったか。やまぜん 2018/09/17(Mon) 08:12 No.2316Re: 三河屋@刈谷市セルフですが、ホットコーヒーのサービスがあります。
お店、新しいですねって話すと実は刈谷駅でも名鉄側にあったそうです。
それが何年だった(失念)かにJR側に移転して来たそうで、歴史はしっかりあるようです。
てか、ご主人お若い。(笑
白焼きメニューが無いのですが、一度無理言ってみても良いかな?
ご馳走様でした。やまぜん 2018/09/17(Mon) 08:15 No.2317
大垣駅前の大通りを南に歩いて疎水手前を少し入った所にあるお店です。
そう言えば気にした事無かった。(苦笑
という事で今回は宝亭さんです。
お昼真っただ中の訪問。
店内満席でしたが丁度カウンター席が空いたので滑り込みました。
Re: 宝亭@大垣市牛ロースかつ定食。
此方も牛カツをやってみえたのですよ。
嬉しい!!
某の席から暖簾越しの厨房でご主人が大きな肉の塊に包丁を入れているのが見えます。
うん、ホンモノだわ。やまぜん 2018/09/15(Sat) 11:55 No.2308Re: 宝亭@大垣市牛カツであります。
デミグラスソースが既に掛けられての登場です。
うん、サクッと揚った衣の香に牛の香が嬉しいよ。やまぜん 2018/09/15(Sat) 11:58 No.2309Re: 宝亭@大垣市良い頃加減厚みでしょ。(笑
ミディアム加減な火の通りで、サクッと咀嚼すれば
弾力ある肉の食感。
噛むほどに旨味がじょわっとあふれ出てきます。
かなり濃い牛の旨味。
思わず目じりが下がりますよ。
デミの酸味も出しゃばらず肉の旨味を演出。
あぁ、街の牛カツ。やまぜん 2018/09/15(Sat) 12:01 No.2310Re: 宝亭@大垣市小鉢のインゲンの胡麻和え。
ご飯に合います。
ほっこりした雰囲気にも満足であります。
今度はとんかつですね。
ご馳走様でした。やまぜん 2018/09/15(Sat) 12:04 No.2311
多治見と言えば鰻さんですが。。。この日はうな探ではありません。
黒家さんです。
飛騨牛を食べさせてくれるお店。
Re: 黒家@多治見市牛カツ定食。
前菜とつけダレが出てきました。
タレは右から柚子醤油、わさび醤油、ノーマルの醤油。。。だったかな?(苦笑やまぜん 2018/09/15(Sat) 09:00 No.2301Re: 黒家@多治見市牛カツです。
黒家の牛カツです。
玉子もついて来ました。
これで都合4つの食べ方になりました。やまぜん 2018/09/15(Sat) 09:07 No.2302Re: 黒家@多治見市牛カツアップ。
こんな火の通り方は初めて見る気がします。やまぜん 2018/09/15(Sat) 09:14 No.2303Re: 黒家@多治見市山葵とたまごをつけて。
薄い衣を纏ってのお肉はかなりあっさりした味わい。
なのでつけダレに負けちゃう感じ。
咀嚼感はまずまず。
まずまずなんですが、旨味がいまひとつなんだな。。。やまぜん 2018/09/15(Sat) 09:17 No.2304Re: 黒家@多治見市卓上のお塩で戴くと美味いね。
慌てずじっくりと咀嚼して味わいました。
で、玉子はご飯に掛けて頂きました。(笑やまぜん 2018/09/15(Sat) 09:20 No.2305Re: 黒家@多治見市デザートは胡麻プリン。
美味しく頂きました。
飛騨牛の色んなメニューがリーズナブルに頂けます。
気になるメニューがありましたのでまた来ます。
ご馳走様でした。やまぜん 2018/09/15(Sat) 09:22 No.2306