Page: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
JR岐阜駅を出て疎水沿いに歩く。。。
枝垂れ桜の花びらが風にハラハラと遊ばれる中、疎水では子供たちが水遊びに興じて、長閑なお昼前のひと時です。
さぁ、余裕をもっての訪問です。
中山道沿い旧加納宿に1620年だそうですよ、もう化石。。。いや今も脈々と続く鰻を食べさせてくれるお店です。
Re: 二文字屋@岐阜市うな重・二文字屋流。
おおよそ1時間かけて低温でじっくり焼き上げるという二文字屋さんご自慢の逸品。
お昼時にこんなん頼んで良いのだろうかと思いながら聞いてみると快く通してくださいましたよ。
今回は鰻一尾の特製で御願いしたのです。
。。。本当にしっかり待たせて頂きました。
もうね、運ばれてきたときにはもう期待の極致。やまぜん 2018/04/17(Tue) 18:55 No.1685Re: 二文字屋@岐阜市優しい蒲焼のほのかな甘い香。やまぜん 2018/04/17(Tue) 18:57 No.1686Re: 二文字屋@岐阜市ふふふ、腹開き。
でね、箸を入れるともうトロンボーンなんですよ。
これ。。。蒸入れてない?(笑
力を入れずに着る事が出来ます。
サクッと感はほんのりと言うと難しいかな。。。ほとんどがフワッとトロッとなんですね。
鰻が甘い。
タレの甘辛さはちゃんと鰻の旨味を引き立ててくれています。
文句なく美味いんですよ。やまぜん 2018/04/17(Tue) 19:01 No.1687Re: 二文字屋@岐阜市ご飯も硬い目の炊き具合でバランスが良いですね。
正直申し上げて一尾半の鶴にすれば良かったと本気で思わせてくれました。
今年戴いた鰻さんの中ではいきなりトップであります。
是非、この焼きで白焼きを食べてみたいとしみじみ思ったのですよ。
この二文字屋流は繁忙期はやってくれません。
値上げやら、繁忙期やらの前にもう一度お邪魔したいそう思ったのです。
ただでさえ岐阜市内の鰻屋さんのレベル高いのですが。。。素晴らしい。
唯一、花番さんの慌ただしい掛け合いが。。。
スローフード、スローライフですよ。。。うん、うん!
ご馳走様でした。やまぜん 2018/04/17(Tue) 19:09 No.1688Re: 二文字屋@岐阜市おっ、八重桜。。。やまぜん 2018/04/17(Tue) 19:10 No.1689
柳橋市場の中にあるカレー屋さん目当てだったのですが。。。
えッ!終わり?
会社に近いお店って某にとってはなかなかいけないのにな。。。
諦めて外に出るとふと目に入ったのが天然ハマチ。
Re: いごこ家@名古屋市中村区天然ハマチ丼。
。。。
うーん、期待とはちと違うか。。。やまぜん 2018/04/14(Sat) 07:03 No.1681Re: いごこ家@名古屋市中村区某の知っているお魚を食べさせてくれるお店は。。。とふと思ってしまいました。
マルナカ食品センターに沿ってあるお店なので当然期待が大きかったのですが。やまぜん 2018/04/14(Sat) 07:06 No.1682Re: いごこ家@名古屋市中村区何か納得できなかった。。。
言い知れぬ不満。
ご馳走様でした。やまぜん 2018/04/14(Sat) 07:08 No.1683
名古屋駅西側の懐かしい昭和の風情を残した街並みをてこてこ歩く。
だんだん暖かいを通り越して暑さを覚える。。。まだ4月に入ったばかりなのにとブツブツお天気に文句を言いつつやって来ました、にわさん。
午前の仕事が尾を引いてランチタイム間に合わない?とおっ、お店から沢山のお客さんが出ていくぞ!急げでありました。
Re: にわ@名古屋市中村区初ガツオたたき定食。
カツオの美味しいのが入ったんだって。
そう言えばまだ今年食べてないわ。やまぜん 2018/04/14(Sat) 06:48 No.1676Re: にわ@名古屋市中村区玉ねぎで覆われたたたきを一切れ。
大きく切られたたたきは6切だったかな?
あぁ、美味い。やまぜん 2018/04/14(Sat) 06:51 No.1677Re: にわ@名古屋市中村区小鉢類もおふくろの味が嬉しいなぁ。
一息ついた女将さんと談笑しつつのランチは楽しいっす。やまぜん 2018/04/14(Sat) 06:53 No.1678Re: にわ@名古屋市中村区ゆったりとした時間が流れる。
何かねほっこりするんですよ。
ご馳走様でした。
おっ、うなぎ。。。大幅値上げ。。。(涙やまぜん 2018/04/14(Sat) 06:56 No.1679
闘鶏楽を楽しんだ後、プリウスに乗り込み春まだ浅い下呂の街を通り抜けそのまま舞台峠方面へ走らせます。
此処まで来ると中津川へ抜けた方が早いんじゃないかなとと思う所にまるはち食堂があるのですね。
Re: (番外)元祖けいちゃんいつもならここで遅いランチを頂きつつ待つのですが、
けいちゃん3人分のみお願いして帰路を急ぎます。やまぜん 2018/04/12(Thu) 19:50 No.1671Re: (番外)元祖けいちゃん帰って来て直ぐに!!とはいきません。
ちゃんとお風呂に入ってさっぱりしてから頂きます。
某のお楽しみでありますよ。やまぜん 2018/04/12(Thu) 19:51 No.1672Re: (番外)元祖けいちゃんちびちび小出しにするのがやまぜん流。。。(苦笑
親子そろって貧乏性だわさ。やまぜん 2018/04/12(Thu) 19:52 No.1673Re: (番外)元祖けいちゃんプリプリの鶏肉は特製味噌ダレとホント良い相性だわ。
娘は熱々ご飯に乗せてガツガツ食べておりましたが、それがしはフライパンにたっぷり残ったタレにご飯を投入して焼きめしにして。
あっ!こら、この焼きめしは某のだわさ!!
ご馳走様でした。やまぜん 2018/04/12(Thu) 19:54 No.1674
1年振りの緑の館さん。モーニングで訪問なので番外っす。
今年は高速を駆使して走ったので5時台に拙宅を出撃、8時半到着でした。
Re: (番外)緑の館@下呂市ジャムバターリングトースト+トマトジュース。
メッチャバランスを意識した組み合わせ。(笑
いや、去年ジャムバターのリングトーストがぴったりだったので。(笑やまぜん 2018/04/10(Tue) 19:16 No.1666Re: (番外)緑の館@下呂市トーストにはやっぱり天然バターっすね。
風味が抜群。
其処にジャムも絡んで嬉しいわさ。
トマトジュースを飲みつつ頂きますよ。やまぜん 2018/04/10(Tue) 19:18 No.1667Re: (番外)緑の館@下呂市リングトーストの器の部分にはハチミツがたっぷり。
これがまた美味しい。
量としてはたっぷりですがあっという間の完食であります。
クラブサンドも魅力なのに、なかなか移れんね。(笑やまぜん 2018/04/10(Tue) 19:20 No.1668Re: (番外)緑の館@下呂市食後落ち着いてからホットを。
。。。香ゆたかで味わい深い珈琲であります。
お勧め珈琲も魅力ですが、ランチ予算に匹敵するお値段なのでちと我慢。
。。。マダムは某の事思い出してくれたのですが、マスターは。。。(苦笑
いいや、マダムが覚えてくれていたので来年も。。。来れたらね。(笑
ご馳走様でした。やまぜん 2018/04/10(Tue) 19:23 No.1669
きく桜のご主人とビフカツ談義に花を咲かせたせいで食べたいぞぉ〜っと思い続けていたむらかみさんのビフカツを頂きに参りました。
一抹の不安は店内に入ってふっと消滅。
2代揃っての厨房守り復活です。
若女将元気!
Re: キッチンむらかみ@飛島村ビフカツ+ご飯+赤だし。
お約束通りのオーダー。
実はたまり焼き御膳と迷ったのはホント。(笑
どうです?
洋食屋さんのビジュアルっすね。やまぜん 2018/04/10(Tue) 18:57 No.1661Re: キッチンむらかみ@飛島村ビフカツアップ!!
此方でのビフカツは3度目でありますが、初めて出会った時の感動が今蘇りますぞ。やまぜん 2018/04/10(Tue) 18:58 No.1662Re: キッチンむらかみ@飛島村見てみ、この厚み。
ナイフを入れると。。。本当に入れるだけで綺麗に切れてしまいます。
ビフカツもご多分に漏れず焼きビフカツ。
サクッとした衣から肉が蕩けていく。。。
牛さんが舌の上で溶けていく。
むらかみさんは豚も牛もブランドはありません。
が、秀逸なお肉を使っておられます。
卸しているお肉屋さんが秀逸という事ですね。やまぜん 2018/04/10(Tue) 19:05 No.1663Re: キッチンむらかみ@飛島村某が思うのは安心してこれからもむらかみさんにお邪魔できますように代替わりして頂けるとメッチャ嬉しいです。
ご馳走様でした。
メニュー見ていて気付いた!唐揚げ食べてないわ!!やまぜん 2018/04/10(Tue) 19:09 No.1664
実に。。。何年振りなんて思い出せません。
それもらんちタイムにお邪魔するのは遠い過去です。
近過ぎるからですね。(苦笑
でもお店はいよいよ盛況のようです。
四日市でも胸張って紹介できるお店はあるんだよね。(笑
Re: ぽっぽや@四日市市本日のお弁当。
ぽっぽやさんと言えばオムライスなのですがこの日午後のアポに時間が迫っている状況、早いやつと言えばやっぱり日替わりメニューでしょうと。
この日はハンバーグバーベキューソース、出汁巻玉子他豪華名優たち。やまぜん 2018/04/09(Mon) 18:42 No.1656Re: ぽっぽや@四日市市わーい、ハンバーグだぁ!!
キメの細かい王道的なハンバーグ。
ジューシーな味わい。
バーベキューソースの取り合わせも良いじゃないですか。やまぜん 2018/04/09(Mon) 18:45 No.1657Re: ぽっぽや@四日市市椎茸の天ぷらと出汁巻玉子。
副菜ではありますがちゃんと料理されている。
。。。ちゃんとやっているとちゃんと美味しい証明ですね。
さて、バスの時間に間に合わない。。。これにて。
今度はゆっくりとオムライス。(笑
ご馳走様でした。やまぜん 2018/04/09(Mon) 18:47 No.1658Re: ぽっぽや@四日市市打ち合わせの後の帰り道。。。
♪はるだぁはるなんだなぁ〜〜by小椋佳やまぜん 2018/04/09(Mon) 18:54 No.1659
名鉄三河線、三河知立駅からなら歩いて5分掛からないかな。
2年前に訪問してもう閉店しているかと思われるようなお店の雰囲気に諦めたのですが。。。何とお店は続いていたのでありました。
こんな風貌だもんね。。。
意を決してのうな探であります。
Re: 井谷家@知立市上丼。
この廃墟の。。。いや歴史あるお店にもぐっさんがやって来てましたよ。
ステッカーが2枚。。。2枚っすよ!(笑
さて、並丼、上丼からのチョイスなのでシンプルっすね。
おっ、はみ出し鰻だ!やまぜん 2018/04/08(Sun) 08:40 No.1651Re: 井谷家@知立市蓋を開けると蒲焼の良い香りが。
ちと肩透かし。。。(笑
が、大振りの一切れがご飯の中に隠れていてほぼ一尾かな。やまぜん 2018/04/08(Sun) 08:41 No.1652Re: 井谷家@知立市プリプリの厚み。
しっかり焼かれていますがサクッと表面で中はフワッと。
鰻の旨味がジンワリで良いじゃないですか。
タレがね、意外にもあっさりしていて鰻の旨味を引き立ててくれているんですよ。
三河方面の鰻屋さんってタレを美味く作っているなぁ。。。やまぜん 2018/04/08(Sun) 08:44 No.1653Re: 井谷家@知立市肝吸いも美味し。
さり気に柚子の皮が入っている処はやっぱり老舗のお店。
お料理にひと手間の余裕がありますか。
ご主人が厨房で鰻を捌いて積んでいました。
出来れば。。。出来れば。。。注文受けてかr捌いてくれると嬉しいなぁ。
某、それ位の時間待ちますよ。
ご馳走様でした。やまぜん 2018/04/08(Sun) 08:47 No.1654
桑名周辺での仕事の掘り起こし。
少し道草になりますが、SAISAIさんへ足を運びました。
Re: 中華バルSAI SAI@桑名市週替わりランチ。
前菜4種盛です。
5時の方向の野菜が美味しかったのですが名前失念。やまぜん 2018/04/08(Sun) 08:24 No.1644Re: 中華バルSAI SAI@桑名市今週のメイン、豚の角煮マッシュポテト添えであります。
此処の角煮はメッチャ好きっす。
ご飯、スープはお代わりできますよ。やまぜん 2018/04/08(Sun) 08:25 No.1645Re: 中華バルSAI SAI@桑名市メインをアップです。(笑
甘辛なタレに隠れているのは旬の筍が豪快に切られています。
それからなばなに蓮根が鎮座。
マッシュポテトに唐辛子が刺さっているのがお茶目。(笑やまぜん 2018/04/08(Sun) 08:28 No.1647Re: 中華バルSAI SAI@桑名市豚の角煮は大きなのが3つ隠れていました。
口の中で蕩ける角煮は流石ご主人の腕ですな。
美味し。やまぜん 2018/04/08(Sun) 08:30 No.1648Re: 中華バルSAI SAI@桑名市ジャスミン茶でさっぱりと。
そろそろ担々麺頂いても良い頃合いかな?
ご馳走様でした。やまぜん 2018/04/08(Sun) 08:31 No.1649
八田駅と言えばはなさんですね。
この日は間に合うかちと心配な状況での訪問。
良かった開いてる。
Re: 八田洋食堂はな日替わりランチ。
この日はポークステーキであります。やまぜん 2018/04/08(Sun) 08:12 No.1640Re: 八田洋食堂はな肉アップ!!
甘辛なタレが塗されております。
良い香りが食欲をそそるなぁ。やまぜん 2018/04/08(Sun) 08:13 No.1641Re: 八田洋食堂はな厚みもまずまずあって食べ応えあり。
肉の味が濃くてタレと絡むと味わい豊か。
。。。いや、安心して食べられる美味しさであるって事ですね。
ご馳走様でした。やまぜん 2018/04/08(Sun) 08:16 No.1642