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うなぎ 直来@北名古屋市
やまぜん 
2018/01/15(Mon) 19:57 No.1243
上小田井の駅から歩けば20分位？
名駅26番のバスで平田口まで乗れば10分弱で歩けますよ。
名古屋市から北名古屋市へ2歩程足を踏み入れたところに直来さんはありました。
直来（なおらい）。。。てっきり”なおき”だと思っておりました。（汗
シラスウナギが驚愕不良のニュースが流れる中のうな探であります。
前年の１％。。。
やまぜん 2018/01/15(Mon) 19:57 No.1243
Re: うなぎ 直来@北名古屋市竹・うな重。
松となると一尾半だそうです。
そこまで要らん。
一尾と面と向かって勝負したいのだ。やまぜん
Re: うなぎ 直来@北名古屋市焼き色は良い感じですな。
待っている間ずっと厨房から薄く煙りが店内に流れ込んでいたのですが、備長炭は確かに使っています。
香ばしいその香は鰻を盛り上げてくれる。Re: うなぎ 直来@北名古屋市腹開きっす。
身厚なうなぎですよ。
さぁ、一口齧り付きます！！
表面は皮目も含めさっくり焼かれています。
場所によって軟なところありますがほぼ香ばしく焼かれています。
で、中がフワッとした食感。
焼はまずまずと思います。Re: うなぎ 直来@北名古屋市タレが。。。濃い。。。（汗
甘い目のタレが濃くて鰻そのものの味わいをマスキングしてしまっている。。。
こんなに身厚なのにタレを食べている感じなんですね。
これは、タレ少なめでオーダーすべきでした。
鰻も可哀想だがご飯もタレご飯です。
卓上の山椒はこのタレ感を押さえる為に使いそうです。
山椒は粗びきで痺れも良い感じ。
ただ。。。鰻の味わいが弱くてタレに負けたのかそれ以上にタレが強くて鰻が負けたのか。。。
白焼きを食べてみる価値はありかも知れません。
。。。お会計の所には沢山のサイン色紙が貼ってありました。。。
かなりの有名店なんだ。。。
アッ、お吸い物は肝無しでした。（苦笑
ご馳走様でした。
よしむら屋@桑名市
やまぜん 2018/01/14(Sun) 18:20 No.1238
今年初のよしむら屋さんです。
あやや、お店の前に自転車っす。（汗
どけたろかと思いましたが、まぁ新年早々。。。でありますね。
やまぜん 2018/01/14(Sun) 18:20 No.1238
Re: よしむら屋@桑名市豚丼。
迫力の豚丼をピリ辛でお願いしました。
お昼過ぎではありますが、店内盛況！
暫し待ちました。Re: よしむら屋@桑名市大振りの豚バラ肉が何枚重なっているんだろう。。。
素晴らしい。。。Re: よしむら屋@桑名市ピリ辛且つジンジャーな味わいの餡にコーティングされて美味し。
肉も柔らかくて咀嚼すれば肉の旨味と餡とが絡んで美味し美味しなのです。
しかし、ご飯も抜群に盛られていて、糖質を気にしている某には手強きメニューなのです。（笑Re: よしむら屋@桑名市お吸い物が心のオアシス。（笑
この後のお買い物でグリーンスムージーを購入して飲んだのであります。
バランス大切よ。（笑
ご馳走様でした。
鮮屋伊予@名古屋市東区
やまぜん 2018/01/12(Fri) 20:00 No.1233
♪いよぉわぁまだぁ〜じゅぅろくぅだぁからぁ〜
伊予さんです。（スマソ
錦通りを栄から新栄町に向かう途中なのですが、少し入った。。。と言うのがミソで迂闊にも新栄町の駅まで歩いてしまいました。
この周辺は、うな探候補のお店がポツポツあるんですよ。
お邪魔せねば。。。
やまぜん 2018/01/12(Fri) 20:00 No.1233
Re: 鮮屋伊予@名古屋市東区鯖の塩焼き。
決め打ちの訪問であります。
ただね、サバの味噌煮。。。なんて言葉が耳に入った時には一瞬心が狼狽えましたが、初志貫徹っすね。Re: 鮮屋伊予@名古屋市東区たっぷりの大根おろしが乗っています。
小振りのようですが、メッチャ身厚。Re: 鮮屋伊予@名古屋市東区ぐわぁッと力を入れて身取ります。
締まった肉の食感。
旨味がジュワァッと沁み出してくるのでありますよ。
瀬戸内出身の鯖の良さですな。
ご飯が進みますよ。Re: 鮮屋伊予@名古屋市東区メインをサポートする小鉢群は３つ。
この蓮根の煮物にこんにゃくを炊いたやつにお豆腐。
これだけ食べて1,000円しません。
ご飯だって、お代わりして良いよとの事。
ご主人は愛媛は松山のご出身だとか。
なので、魚はそちらからのモノばかりだそうです。
あぁ、良いお店だと確信しましたよ。
お魚系で良店はなかなかありませんが。。。名駅西のあのお店やら、岐阜のあのお店やら。。。良いじゃないですか。
また利用させて頂きます。
ご馳走様でした。
プチグリル サトー
やまぜん 2018/01/11(Thu) 19:45 No.1229
洋食屋さんが続きますね。（笑
本当は、名古屋市中心部に居るはずの時間に何故か西の端。。。
日柄的にも、もしかして。。。と訪れたのはサトーさんです。
おぉぉっ、ご主人も、女将さんもお元気そうで何より。
やまぜん 2018/01/11(Thu) 19:45 No.1229
Re: プチグリル サトー(日替わり)メンチカツ。
女将さん、某の思いを察してか、「白菜やっと仕込み始めたの！」との事。
「明日か、明後日からならお出しできるんだけど」
メッチャ気を使っていただいておりました。
有難うございます。
これもタイミングであります。
という事で、メンチカツ定食であります。Re: プチグリル サトーサクッとした衣にジューシーなメンチ。
ホクホクとした食感で肉美味し。
此方もカツレツ同様、焼きメンチなんですよ。
女将さんが是非！！って言ってくれてよかった。（笑Re: プチグリル サトー女将さんがメッチャ気を使ってくれて作ってくれた、白菜のサラダ。
名古屋市中川区の地域名産として売って行こうという「野崎白菜」。。。「はくちゃん」だって。
某は、この年末年始にこのはくちゃんを使ったクリーム煮狙いでお邪魔していたのですよ。（笑
本当は、このイベントが始まった頃にお邪魔した時にメニューにあったのですが、不作でこの後手に入らなかったとか。
これね、シャキシャキしてメッチャ甘いの。
このまま食べても美味しい白菜なんですよ。
リアルに明日なら食べられるんだけど。。。（笑
月曜日は駄目かな？（笑
ご馳走様でした。