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キッチン大宮@名古屋市中村区
やまぜん 
2023/11/12(Sun) 14:38 No.8306
ビフカツの情報を得て久しぶりの大名古屋ビルヂングへやって来ました。
思えばオープン食後に来て以来です。
確か親子丼を食べに来たように思います。
今回はキッチン大宮さんです。
お店を見つけられず彼方此方歩いて見つかった時には二組並んでいました。
やまぜん 2023/11/12(Sun) 14:38 No.8306
キッチン大宮@名古屋市中村区さて、席に案内されて卓上のメニューを開きますと。。。
ありぃ？ビフカツがあらへんやん！！
水を持ってきてくれた店員さんにおそるおそる。。。
「ビーフカツってやっていませんか？」と尋ねると、
「へ？ビーフカツ？やっていませんねぇ。。。」
「ネットの情報を当てにしてきたのですが」
「すみません。やっていたかも知れませんが今はやっておりませんです。」
。。。（涙やまぜん
キッチン大宮@名古屋市中村区このまま出ようかとおも思いましたが、其処は落ち込まないように抑えを用意してありましたので。（苦笑キッチン大宮@名古屋市中村区ビーフシチュー
このお店はオムライスが有名のようですが、このビーフシチューも一押しとの事でしたので。キッチン大宮@名古屋市中村区ホロ苦系のデミグラシチューです。
しっかり温めてありますので美味いです。キッチン大宮@名古屋市中村区すね肉かな。。。
ホロホロになるまで煮込まれていて美味いです。
ちと筋が残っていて奥歯にはさかる（方言？）けど。。。（汗
具材それぞれがしっかり味わいを持っていてお手抜き無ですがとっても嬉しいです。キッチン大宮@名古屋市中村区ご飯もシチューへ。。。
いい歳こいて！ですが、美味しいんだもの。（笑
本当に残念がビフカツですが、ビフシチュでリカバリ成功でしょうか。
お会計の時に女の子ちゃんにもう一度だけ苦言を。。。
御免ね。
ごちそうさまでした。キッチン大宮@名古屋市中村区この後、楽天市場の催し物見て、移動
娘と合流してライブへとなだれ込んだのです。（笑
板新＠タカシマヤ催事
やまぜん 2023/11/08(Wed) 11:55 No.8292
JRナゴヤタカシマヤの「大東北物産展」に行ってきました。
その前にタワレコでスタレビのDVDを。。。バンド名を忘れてしまい右往左往で時間が掛かりランチをこの物産展のイートンとすることにしました。
某には懐かしい喜多方ラーメンです。
板新さんは初めてですが。。。（笑
やまぜん 2023/11/08(Wed) 11:55 No.8292
Re: 板新＠タカシマヤ催事さぁて、、、どれにすべぇかなぁ〜
何時もであれば「限定」に釣られるのですが。。。（笑Re: 板新＠タカシマヤ催事肉そば
チャーシューって言って良いのかな？
お肉がたくさん載ったラーメンとしました。（笑
限定はこの上にまだまだ何やらお肉が載っていたのでちと無理かなと。Re: 板新＠タカシマヤ催事嬉しいなぁ。。。写真に違わずお肉が一面に。
センターのネギの下にメンマが隠れています。Re: 板新＠タカシマヤ催事スープが地味深く美味しいねぇ。。。
本場での喜多方ラーメンは頂いたことはありません。
が、地元四日市ってかなり昔から喜多方ラーメンのチェーン店が進出してきていたのでその味には慣れ親しんでおりました。
うん、これこれ。。。（笑
それから、この麺です。
波打ったピロピロのやや平べったい麺でちゅるちゅると滑らかな啜り心地です。
スープを絡めて美味し。Re: 板新＠タカシマヤ催事そして、このお肉が良い。
少し硬い目ですが咀嚼すればするほど味がジンワリと広がります。
少し塩気を感じるのも特徴なんでしょうかね。
ただ、某やっぱり歳をとったなぁ。。。
肉多過ぎ君だわ。（汗Re: 板新＠タカシマヤ催事メンマもコリコリと。
ラー油があると嬉しかったなぁ。。。
「限定」には別皿でついて来ていたようです。
物産展のイートインとしては量も多く、お腹いっぱいとなりました。
イートインとしてはでは無く某の食が細くなったのかな？
本場でも一度食してみたいものです。
ごちそうさまでした。
御免なさい、この物産展は本日迄でございます。
参考までに↓張っておきます。No.8298
Re: 板新＠タカシマヤ催事この後、ぐるりと物産展を見物。
買ったのがやっぱり海鮮丼でした。（苦笑
岩手県大船渡市の寿司・割烹「若大将」の丼Re: 板新＠タカシマヤ催事東北の丼はホタテが丸まる。
アワビが入るのが特徴かな？
コリコリとして美味しかった。
もっと食べたかった。。。（笑Re: 板新＠タカシマヤ催事プリプリの牡蠣
甘辛く煮てあって美味し。Re: 板新＠タカシマヤ催事アワビね。。。（笑
乗るだけで高級感感じるなぁ。。。Re: 板新＠タカシマヤ催事ほたて。
大きいでしょう？（笑
今年は何故だか海鮮丼に魅了されっぱなしの某であります。Re: 板新＠タカシマヤ催事この後地下に降りてワインを一本調達。（笑
何だかんだとそのまま一本空けてしまいマスタ。。。
お手頃ながら良いワインでした。Re: 板新＠タカシマヤ催事玉こんにゃくとか、北海道展で仕入れられなかった牡蠣のオイル漬けなども買ってきました。
玉こんにゃく。。。最近では近くのスーパーでも同様のモノが売っているのですが、このタレは独特の味わいがあるのですよ。
またご紹介できれば。。。
レストランいさみや@揖斐川町
やまぜん 2023/11/06(Mon) 20:57 No.8283
秋は郡上詣でと共に伊吹山周辺の地域にも出撃します。
秋の太鼓踊り詣でです。
特に揖斐川町では各集落で太鼓踊りを奉納しています。
さて、此方の地域は食事の出来る処がとても少なく（揖斐川町の市街をパスするコースばかり）途中スーパーなどでお弁当などを仕込んで訪問するのですが、此方レストランいさみやさんはそのコース上にある数少ない食事のできるお店です。
初めは喫茶店かと思っていたのですが、居酒屋さんでもあったりして。。。
何となく迷いながらパスしていたのですが、一度食べてみようではありませんかと訪問決行。
やまぜん 2023/11/06(Mon) 20:57 No.8283
Re:レストランいさみや@揖斐川町店内は。。。カラオケの出来る居酒屋さんであります。
駐車場に沢山の車が置いてあったので別室もありそうです。
独特の夜の香りがします。（笑
沢山の演歌歌手のサインが。。。
夜は賑わいそうですね。Re:レストランいさみや@揖斐川町カツカレー
カレーは色々と種類がありました。
カレーライスはお近づきの印には良い料理です。（笑Re:レストランいさみや@揖斐川町とんかつの上にカレーソースが掛かるタイプです。
とんかつは一口サイズに切られていてこれが食事するのに良かった。Re:レストランいさみや@揖斐川町かつの厚みは御覧の通りまずまずでロース肉の旨味がしっかりしています。
衣はサクッとしています。Re:レストランいさみや@揖斐川町熱々で美味し。
ご飯が少し軟目かな。
カレーソースがしっかり乗って美味い。
添えられているサラダがシャキシャキで作り置きでは無い事が判ります。
これならこれから先も利用できそうだと思いました。
ごちそうさまでした。Re:レストランいさみや@揖斐川町無事、お祭り見物を楽しむことが出来ました。Re:レストランいさみや@揖斐川町夕餉は前日の残りのサラダ類とカンパチのお刺身です。Re:レストランいさみや@揖斐川町最近白多し。
充実した一日となりました。
11月なのに暑いよね。。。
雑魚亭＆きこないコロッケ
やまぜん 2023/11/04(Sat) 16:19 No.8272
既に終了してしまいました、四日市近鉄百貨店の北海道物産展です。
最終日に漸く訪問。
本当は物産展で一度牛のステーキ弁当を何処かのタイミングで食べてみたかったのですが、何故か出店しているお店の前に立つと気力が。。。（苦笑
結局今回も海鮮モノのお弁当と定番コロッケ。
有名どころのじゃがいもはうすさんは第1週の出店で、今回きこないコロッケさんと初顔。
海鮮はもう常連の雑魚亭さんです。
が、今年だけですよ、海鮮丼、蟹丼なんか買ったのは。
一折Ｅ千しますからね。
なら、お漬物やらお酒の肴やらとなってしまうのですが、今年は思いっきり蟹を食べてみようとかホタテを食べてみようとか思ったのです。
しかし。。。北海道物産展なのに何かしら寂しいなぁ。。。
と言うのが印象でした。
やまぜん 2023/11/04(Sat) 16:19 No.8272
Re: 雑魚亭＆きこないコロッケきこないコロッケさんは4種類買いました。Re: 雑魚亭＆きこないコロッケへへへ、このお弁当たちのために、１階のリカーコーナーで白を仕入れたのですが、おっと数日前に開けたワインがあった。。。（笑Re: 雑魚亭＆きこないコロッケむーん、壮観。（笑
平日に、こんなん良いんかいなぁ。。。Re: 雑魚亭＆きこないコロッケ最終日なのでとボタン海老二匹かに足2本バージョンだそうです。（笑
この下にも蟹のほぐし身が敷いてあります。
ボタン海老の頭色素が抜けている。
それでもねっとりと甘い咀嚼するとパツンと弾きます。
頭にも沢山味噌やら入っていそう。Re: 雑魚亭＆きこないコロッケ塩を振ってオーブントースターで焼いてやりました。
大正解。
殻もバリバリになって中から味噌の旨味が。。。
尻尾もバリバリと頂きましたよ。Re: 雑魚亭＆きこないコロッケ昆布巻きとかねさりげなく添えてある感じが良いです。
ご飯も夜になっても固くならずにと言うか、お店の人が食べる30分前くらいには冷蔵庫から出しておいてとのアドバイスが活きていたようです。
物産展は一見さん相手ですが将来の北海道を訪れた時の参考に大いになります。
手抜かり無しは今回3軒のお弁当を頂きましたがどれもちゃんと美味しかった。
現地だともっとお財布にやさしく頂けると思います。Re: 雑魚亭＆きこないコロッケきこないコロッケさんも
サクサク中ふっくらなジャガイモに色々な具材が入っていて美味しかったです。
チェダーチーズ入りはホントチェダーの粒粒がいっぱい入っていてチーズの塩味とジャガイモの甘さが良かった。Re: 雑魚亭＆きこないコロッケホタテ入りはホタテが丸ごと一個。
貝柱だけじゃないです。
これがまた美味しでした。Re: 雑魚亭＆きこないコロッケ実は、男爵コロッケとミンチカツは食べ切れずに翌朝頂きました。（笑
我がコンベクションオーブントースターは見事に味わいを復活させてくれました。Re: 雑魚亭＆きこないコロッケミンチカツもしっとりとしていて良かった。
本当なら出来立てが絶対もっともっと美味しいでしょうね。
でも満足でございました。
ごちそうさま。
来年はやっぱり酒の肴を。。。（笑
瓢ヶ岳PA@東海北陸道下り
やまぜん 2023/11/03(Fri) 12:06 No.8263
郡上詣でです。
お祭詣で。
自宅を早く出て、いつもの瓢ヶ岳PAで朝食を摂ることとします。
朝昼兼用になるのですがね。（笑
やまぜん 2023/11/03(Fri) 12:06 No.8263
Re: 瓢ヶ岳PA@東海北陸道下りホルモンカレー＋郡上味噌の豚汁
ホルモンカレーは依然食べたことがあって、ホルモンのホロトロのイメージを再度味わいたくて。
それに気になっていた豚汁を。Re: 瓢ヶ岳PA@東海北陸道下り御覧のようにカレーにも郡上味噌が添えられています。
これを混ぜると独特の味噌カレーを楽しむことが出来ます。Re: 瓢ヶ岳PA@東海北陸道下りただ。。。ホルモンが煮込み切れていないように思いました。
強引に咀嚼すると奥歯に筋が挟まってしまって。。。（苦笑
ちと残念。Re: 瓢ヶ岳PA@東海北陸道下り豚汁は地味深いスープです。
うーん、具材が少ないなぁ。。。
お値段を考えるともっと賑やかな具材で彩られて欲しいなぁ。。。（汗Re: 瓢ヶ岳PA@東海北陸道下りさて、出撃しましょうか。。。
ごちそうさまでした。Re: 瓢ヶ岳PA@東海北陸道下りお祭復活おめでとうございます。
そして、ユネスコ無形文化遺産おめでとうございます。Re: 瓢ヶ岳PA@東海北陸道下り帰り道、やっぱりお腹が空きました。
スーパーで間食用を仕入れて。
某、ほとんどコンビニは使いません。
スーパーがあればそちらの方が安い。。。と思っています。（笑Re: 瓢ヶ岳PA@東海北陸道下り最近は自炊していないです。。。
時間が無いと言いますか、時間の使い方が下手なのか。。。
オオクワ謹製の揚げ物で泡。
お疲れさまでした。
楽天うまいもの大会から
やまぜん 2023/10/22(Sun) 15:17 No.8256
昨日、立ち寄ったJRナゴヤタカシマヤ催事「楽天うまいもの大会」をぶらついて買ってきたお惣菜をご紹介。
。。。せんでも良いか？（笑。。。
仙台牛のお店、肉のいとうさんと水郷のとりやさんでライブ後のお腹を満たす食材を仕入れて来ました。
今回、ライブの打ち上げ用に準備したのが「ミラディー クレマン・ド・ボルドー ロゼ」
軽やかな舌の乗り鼻に抜ける発泡感が良い感じの泡です。
やまぜん 2023/10/22(Sun) 15:17 No.8256
Re: 楽天うまいもの大会から仙台牛のミンチカツと牛タンミンチカツ
オーブントースターで温め直して
衣のサクサク感が復活、中もジューシーです。Re: 楽天うまいもの大会から牛タンミンチカツって初めてですが、コリコリ感は流石牛タン。
味付けが良いね。
美味し。Re: 楽天うまいもの大会から此方は「水郷どりまるごと一本」
串の上から順番に部位の説明書が付いていました。（笑
それぞれ焼き鳥屋さんで慣れ親しんだ味わいが一本で楽します。Re: 楽天うまいもの大会から鶏手羽餃子も衝動買い。
上がスタンダード、下がピリ辛Re: 楽天うまいもの大会から餃子の具材がパンパン。
物産展や催し物で出てくる商材は高価ですがちゃんとちゃんと作られていて完成度高いです。
イートインのラーメン屋さんとか、派手なステーキを挟んだサンドイッチとか、楽しいです。
こちら10月24日まで。
如何でしょうか。Re: 楽天うまいもの大会からライブのお一人様打ち上げにピッタリの夕餉でございました。
多聞天＠名鉄百貨店物産展
やまぜん 2023/10/22(Sun) 14:07 No.8238
北海道展真っ盛りの中部各百貨店です。
この日もまだ栄三越でも催しているかな。
本当は北海道の肉肉しいお弁当でも買おうかと思っていたのですが、ランチで肉肉しいモン食べてしまったので、方針変更。
タカシマヤさんに続いて海鮮で行こうと。
名鉄百貨店さんはスペースが心持狭いかな。。。出店数もちと寂しく感じてしまいました。
まぁ、それだけ選ぶのも苦労しないんだな。
海鮮も色々見て回って。。。
此処にしましょう！！
やまぜん 2023/10/22(Sun) 14:07 No.8238
Re: 多聞天＠名鉄百貨店物産展色々、海の素材を使った彩の良いお弁当が並んでおります。
うーん、どうしましょうか。。。
なんてね。Re: 多聞天＠名鉄百貨店物産展お弁当を決め、この後タカシマヤ地下のお総菜売り場でサラダを仕入れて帰ってきました。
さてさて、この日の夕餉です。
平日ですが、折角の北海道展感謝祭です。（笑Re: 多聞天＠名鉄百貨店物産展多聞天さんのお弁当は多聞御殿デラックス弁当」サラダが欲しいなぁとタカシマヤさん地下のRF1さんで「たっぷり海の幸美味サラダ」を仕入れて来ました。
サラダも海鮮なのだ。Re: 多聞天＠名鉄百貨店物産展今色々と話題のホタテを始め北海道ならではの素材が彩りよく盛られています。Re: 多聞天＠名鉄百貨店物産展海の幸サラダも烏賊がふんだんに使われていて美味しそうです。Re: 多聞天＠名鉄百貨店物産展ホタテ。。。
プリプリあまあまです。Re: 多聞天＠名鉄百貨店物産展食べ応えのあるかに足。
。。。ズワイガニでしょうね。
甘くて美味し。Re: 多聞天＠名鉄百貨店物産展イクラ！！
これ新鮮。
筋子からほぐしただけでしょうか。
パッツンパッツンで弾けるんです。
ちゃんと物産展しているわ。Re: 多聞天＠名鉄百貨店物産展こちらの蟹のほぐし身はタラバの味わいでした。Re: 多聞天＠名鉄百貨店物産展昆布とかも添えてくるのが多聞天さんらしいのかな。
彩を添えていて良い感じです。
コリコリで味わいも宜し。Re: 多聞天＠名鉄百貨店物産展昆布巻きもワンポイント。
ご飯も美味しく炊かれています。
蟹工船さんもそうでしたがご飯をちゃんと炊いている事が嬉しいですね。Re: 多聞天＠名鉄百貨店物産展サラダの烏賊リングも特製のドレッシングとマッチングしていて美味しです。
ははは、やっぱり贅沢は素敵だ！！Re: 多聞天＠名鉄百貨店物産展多聞天さん10月24日まで名鉄百貨店本店で出店しております。
宜しければ。。。
ごちそうさまでした。
。。。間に合ったか。Re: 多聞天＠名鉄百貨店物産展食後のデザートも買ってまいりました。
レニエさんです。
中津川モンブランが売り切れていて。。。（涙
同じ新栗を使った糸絞りモンブラン・奏とお気に入りアップルパイRe: 多聞天＠名鉄百貨店物産展うん繊細なルックス。Re: 多聞天＠名鉄百貨店物産展甘さを抑えて。。。と言うとどの程度抑えているのかですが、
栗の濃くと甘さが良い感じ。
中のクリームのフワフワ感と栗濃度を混ぜると面白いなぁ。。。
美味しい食後のデザートでした。Re: 多聞天＠名鉄百貨店物産展アップルパイは翌朝に。
リンゴが大きくてシャクシャクの歯ごたえ、甘酸っぱさが好きです。
で、まぁまぁリーズナブルなんですね。
瓢ヶ岳PA@東海北陸道下り
やまぜん 2023/10/05(Thu) 20:52 No.8233
この日、郡上詣で第2弾
暑いの分かっていての出撃です。（汗
やまぜん 2023/10/05(Thu) 20:52 No.8233
Re: 瓢ヶ岳PA@東海北陸道下り牛もつカレー＋豚汁
今回はカレーライスを頂きたく。Re: 瓢ヶ岳PA@東海北陸道下りホルモンカレーアップ！
カレーソースには郡上味噌も使われていて独特の濃くがあります。
甘い目ですがスパイシー感が出しゃばらずにあります。
ご飯は普通かな。。。Re: 瓢ヶ岳PA@東海北陸道下り豚汁は底の方に具材が沈んでいるのですが、300円と言う値段を考えればもっと具材が欲しいなぁ。。。
味わいは好きです。Re: 瓢ヶ岳PA@東海北陸道下り大根のお漬物も。。。（笑
PAでの食事ですが、此処の料理は好きです。
ごちそうさまでした。
清湯＠札幌市
やまぜん 2023/09/18(Mon) 21:03 No.8219
後1日ありますので緊急アップします！！
JRナゴヤタカシマヤの2023年秋の大北海道展で参加したラーメン屋さんです。
やまぜん 2023/09/18(Mon) 21:03 No.8219
Re: 清湯＠札幌市特製塩らーめん
ホント久しぶりの外ラーメンです。
宇奈月さん以来なんですが、宇奈月さん訪問を外すと3年前？4年前？
ふと食べたくなった時、清湯さんの行列が短くなっていたのです。
これはいらっしゃいオーダーに違いありません。
大人しく並びました。Re: 清湯＠札幌市オーダーして10分強？
到着いたしました。
ホントのご無沙汰です。
ラーメンに向かったしっかり合掌いたしました。Re: 清湯＠札幌市チー油？は麺とスープの間のつなぎとして美味いと思いました。
スマホの写真なのでリフトアップ出来ずです。Re: 清湯＠札幌市綿は中細かな。
ご無沙汰のラーメンに蘊蓄は論外なのですが。。。
昆布かな？出汁がしっかりしたスープ。
滑らかな麺。
普通に美味しいと思いました。
ごちそうさまでした。Re: 清湯＠札幌市この後、会場の雰囲気を楽しんで。。。Re: 清湯＠札幌市地下のレニエにも。。。
今年の栗。。。出ていました。（笑Re: 清湯＠札幌市今回の名古屋行はタカシマヤ北海道展とレニエのみ。（笑Re: 清湯＠札幌市今年の中津川モンブラン
値上がってる？Re: 清湯＠札幌市すんごい、栗甘です。
美味し。Re: 清湯＠札幌市北海道展初の購入、蟹工船さんのお弁当Re: 清湯＠札幌市夕飯は、蟹工船三昧弁当とお惣菜の残りで。
もう少し泡を検討すれば良かったかと思いましたが、
これはこれでよろし。Re: 清湯＠札幌市タラバかな？
瑞々しくてほんのり蟹甘でした。
北海道展はこの先10月にかけ続きます。
ラーメン・けん＠大垣市
やまぜん 2023/09/17(Sun) 14:47 No.8210
この日、プリウス君とお別れドライブ。
八代さんへ。。。と休日だったかな？
次の自由軒さんも8月中は月火と連休！！
時間が。。。ない。
で、近場で。。。そうだ！
やまぜん 2023/09/17(Sun) 14:47 No.8210
Re: ラーメン・けん＠大垣市ラーメン・けんさんです。
此処。。。プリウス君の前、イプサム君の時代に骨付きから揚げ食べたくてお邪魔したんじゃなかったかな？
13年以上前ですね。（笑
此処は地元のお客さんで何時も賑わっています。
営業中の駐車場の車の数で判ります。Re: ラーメン・けん＠大垣市カウンター内の台に巨大なボール。
その中にたっぷりの餃子の種。
それ見て餃子が食べたくなりました。（笑Re: ラーメン・けん＠大垣市サクッとプリッと。
ニンニクがしっかり効いてパンチ力抜群。Re: ラーメン・けん＠大垣市ランチ、メインは中華飯。
たっぷりの白菜。
熱々。Re: ラーメン・けん＠大垣市ほんのり鶏ガラの風味といい塩梅。
王道の味わいです。Re: ラーメン・けん＠大垣市たまには中華も良いもんだ。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。Re: ラーメン・けん＠大垣市お別れにふさわしい良いお天気。
やっぱり暑くて。。。Re: ラーメン・けん＠大垣市改めて我がプリウスに感謝でございます。