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厳選洋食さくらい@文京区
やまぜん 
2025/05/21(Wed) 20:39 No.10387
東京ツアーを利用して2度目。
師匠に手を合わせてきました。
東戸塚駅で降りて15分程度歩くとその墓地があります。
お酒とエリック・クラプトンのチケットを置いて線香とたきました。
ご冥福を祈りつつ早く輪廻転生、この世に戻って頂き新しい音楽を一歩前進させて頂きたいとか。。。もっと下世話な事とか。。。お酒の話とか。。。下世話の一つか。。。
小一時間お話を聴いて頂きました。
さて、東京へ戻ろうかな。
やまぜん 2025/05/21(Wed) 20:39 No.10387
Re: 厳選洋食さくらい@文京区この日、山手線のどこかな？
踏切工事で、外回り線やら内回り線の一部が運休状態でかなり不便でした。
山手線御徒町駅を下車。
要するに上野です。
駅を出るとアメ横のアーケードが目に入ります。
西に向かって歩いていくと松坂屋上野店、交差点を越えてほぼ直ぐかな、「さくらい」さんです。やまぜん
Re: 厳選洋食さくらい@文京区エレベーターで7階まで上がります。
雑居ビルでちと不安になりました。
が、エレベーターを出ると丁度お店の会計の場。
独りを告げると窓際のテーブル席に案内して頂きました。Re: 厳選洋食さくらい@文京区決め打ちですが、本当にあるかどうかは分かりません。
メニューを彼是眺めながら確認。。。
。。。あった。（笑Re: 厳選洋食さくらい@文京区さて、準備が。。。
此処でスパークリングか赤かお願いしたいところですが、この後があります。
我慢。。。ってアルコールの昼飲みに慣れていないんだな。。。（苦笑Re: 厳選洋食さくらい@文京区メインに掛けるソース2種。。。
ありゃ、デミグラスソースじゃないんだ。。。（汗Re: 厳選洋食さくらい@文京区にんじんのポタージュスープとサラダです。
彩が鮮やか新鮮そうな雰囲気。Re: 厳選洋食さくらい@文京区ポタージュスープ濃厚！
ニンジンの風味がしっかり立っていて美味し。
このスープで味の不安も消えていきました。
サラダもシャキシャキ。
ドレッシングの酸味が小気味いい感じ。Re: 厳選洋食さくらい@文京区ビーフカツの登場です。
やっぱり何も掛かっていないなぁ。。。Re: 厳選洋食さくらい@文京区牛活しりーずです。
ちと小振り臭い大きさながら厚みも気になりますね。Re: 厳選洋食さくらい@文京区こうやって見るとしっかり厚みがあります。
100ｇ位かな。
良い色合いでした。Re: 厳選洋食さくらい@文京区衣薄め、サクッと揚っています。
仲のお肉がしっかり美味い。
そして咀嚼し易いです。
自分を落ち着かせつつ旨味を感じます。Re: 厳選洋食さくらい@文京区こっそり隠れていたポテトサラダです。
これがね。。。ホントに。。。美味いんだ。（笑
あぁ。。。やっぱりグラスワインで良いから１杯か2杯飲めたらよかったなぁ。。。
ごちそうさまでした。Re: 厳選洋食さくらい@文京区さて、暫し歩きますか。。。
そば処亀嶋@中央区
やまぜん 2025/05/19(Mon) 22:09 No.10380
朝、ホテルをチェックアウトして。。。
見つけた張り紙。
。。。昼間は甘味処なのかな？
やまぜん 2025/05/19(Mon) 22:09 No.10380
Re: そば処亀嶋@中央区さて、地下鉄メトロ東西線茅場町近くのホテルに泊まりその翌日です。
東京と言えば立ち食い蕎麦だよなぁ。。。ってずっと思っておりました。
意外にも東京出張とかで立ち食いスタンドに入ったことがございません。
一度は行ってみたいと。
そんな希望を叶えてくれたのが地下鉄の駅近くにあるそば処亀嶋さんでした。Re: そば処亀嶋@中央区嬉しい朝7時開店です。
入口の券売機で券を買って作ってもらいます。
店内カウンターのみ。Re: そば処亀嶋@中央区店内メニュー下のー亀嶋ーの蘊蓄。。。
おもわず笑ってしまいました。Re: そば処亀嶋@中央区かき揚げ玉子そば
見た目はそれ程でもないのですが厚みのあるかき揚げが乗っていました。Re: そば処亀嶋@中央区のど越しの良いお蕎麦です。
二八蕎麦かな？
暖かい蕎麦ですが蕎麦風味がちゃんとあります。
汁は甘辛の甘めです。Re: そば処亀嶋@中央区玉ねぎがたっぷり入ったかき揚げは丁度揚げ立てのタイミングでサクサク。
甘くておいしいです。
うん、こんなお蕎麦が好きなんですよ。
後からお客さんが次々と。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
エリック・クラプトン
やまぜん 2025/05/17(Sat) 16:30 No.10373
いざ武道館へ
やまぜん 2025/05/17(Sat) 16:30 No.10373
Re: エリック・クラプトン今回の最大の目的は今年3月30日だっけ？
80歳の誕生日を迎えたエリックおじさんのライブなのだ！！Re: エリック・クラプトンマーティンのキャップを手に入れて。Re: エリック・クラプトン最近外タレさん、撮影やら録音やらやり過ぎなければオーケーなアーティストが増えてきて、昨年のビリーの時もピアノマンは六させて貰ったりしていましたが、エリックおじさんはダメでした。
客席入口から、雰囲気を。
某はここ場所から丁度真上の席。
で距離はありますが、音響のバランスが抜群なところにありました。Re: エリック・クラプトン2時間位かな？
ブルース中心にしっとりと。
丁度某の心境を優しく包むような。。。
しみじみしました。Re: エリック・クラプトン結局今回も独り打ち上げはホテルで。
ちとヤニ臭い部屋で。。。Re: エリック・クラプトン居酒屋さんが無かったからなぁ。。。
それでも最近は500ml缶一本飲むとそれで寝落ちが。。。
おやすみなさい
今の心境でライブ聴くのも悪くないな。
さぼうる〜
やまぜん 2025/05/17(Sat) 15:46 No.10361
東京メトロで茅場町へ
やまぜん 2025/05/17(Sat) 15:46 No.10361
Re: さぼうる〜今宵の宿へ
パールホテル茅場町
チェックインと、無駄な荷物を置いて。。。
駅近が嬉しいけど。。。
どこでミスったのか喫煙ルームを押さえてあったのです。（大汗
フロントの人慌てて、他の部屋を探してくれましたが全て埋まっていてどうしようも無く。。。
空気清浄機も残念置いていませんでした。Re: さぼうる〜さて、身軽になって、茅場町駅に戻ります。
東西線は大手町を通って九段下迄今回のツアーの一番の便利なメトロです
。Re: さぼうる〜九段下で下車。
神保町に向かって地上を歩きます。
陽が傾き始めて良い感じ。
今回はさぼうる２をパス。
ナポリタンも気になりますが、やっぱりまずはまずは！オリジナル「さぼうる」へ。
チーズトーストの写真が記憶にあって。。。
が、何と！Re: さぼうる〜店先の赤電話が消えている！
。。。で本日17時までの営業との店先の札をみてビックリ。
時間は16時過ぎ。。。さぁ、どうすると、店内に入って厨房に声を掛けると、飲み物だけなら大丈夫との事。
この時の判断でさぼうる２と言う手もあったのですが
じゃぁ、アイスコーヒーで我慢するか。
店内に案内された次第。（笑Re: さぼうる〜少し高い所。。。半二階とでも言いましょうか。。。のテーブル席に陣取りました。
さぼうるオリジナルのグッズが所せましと飾ってありました。
お土産に買っても良いなぁと思いつつ
アイスコーヒーが出されました。Re: さぼうる〜さぼうる。。。
ラジオドラマではまさに安倍君やら飯野君がサボっているシーンに使われていますがスペイン語で「味」だそうで、料理類も自信があるようです。Re: さぼうる〜アイスコーヒーの向こうに広がる風景。。。
アイスコーヒーも濃くがあってさっぱり。
美味しいアイスコーヒーです。
多分、普段使いのＯＬと思しき女性客やら、平日夕方で出張でこれから帰るのかな？って感じのリーマン氏や小生のような興味本位のお客さんとか。。。Re: さぼうる〜テーブル脇の柱や手すりに彫られていたり書き込まれた落書きRe: さぼうる〜4時半近くにラストオーダーを聞きに来ましたがそれ以外は特に追い立てられる事も無くゆったりさせて貰いました。Re: さぼうる〜レトロ感と山小屋的雰囲気が混在した店内でゆったりとアイスコーヒー一杯を愉しむ事が出来ました。
特にお店の人がどうのでは無く自分がこの店内でこの空気に包まれながらちと癒されたかも。
閉店15分前。。。さて、行きましょう。Re: さぼうる〜いざ！！
トーキョーアジフライ@千代田区
やまぜん 2025/05/17(Sat) 13:55 No.10338
武道館を後に市ヶ谷方面に歩を進めます。
色々と幕末から明治黎明の遺物を見かけます。
やまぜん 2025/05/17(Sat) 13:55 No.10338
トーキョーアジフライ@千代田区坂を上り詰めて暫く歩くと。。。
ありました。「まんま」な店名。（笑トーキョーアジフライ@千代田区お店はビルの地下にあります。
階段を降りていくと。。。
もう14時近しなのですが待ちが二組？
その後ろにつきます。
とは言え、お客さん次々と食事を終えて出て来て直ぐにカウンターへ。トーキョーアジフライ@千代田区カウンター上に蘊蓄が大きく書かれていました。
〜ご参考までに（笑 〜トーキョーアジフライ@千代田区メニューは一択のみでオプションに護摩鯵を選べるの身
シンプルです。
料理も早く出てくるかと思いきや手仕込みは注文を受けての拘りなので暫く待つことになります。
色々見たり読んだり。トーキョーアジフライ@千代田区手仕込みアジフライ定食
さぁ！ご対面です。トーキョーアジフライ@千代田区おぉぉっ、これが長崎は松浦漁港で揚がった鰺さんなんだね。
肉厚感が伝わってきます。トーキョーアジフライ@千代田区左側にご飯と味噌汁。
そして、味変ツール。
鯵の乗った皿にはプリタツのタルタルソースに檸檬が添えられていましたが、此方には卵黄の醤油漬けにお新香、おろし大根と。。。トーキョーアジフライ@千代田区塩にチーズ（笑、醤油甘辛2種。。。
そして今月の味変ツール自家製ハニーマスタードトーキョーアジフライ@千代田区鯵の骨せんべい
。。。香ばしくて素直に美味しい。
ビール！！トーキョーアジフライ@千代田区半身ずつ揚げてあるようです。
それでも大きくてプリプリ感が伝わってきます。
重いモン。（笑トーキョーアジフライ@千代田区軽く檸檬を絞ってタルタルつけて一口目！！
サクッと、シットリ。
ザ・アジフライだわ、これ。。。
淡白なお味がウリの蒼魚。。。なのにこの濃ゆい鯵風味。
好きだわ。
でもね某、アジフライっていうものは辛子醤油で頂くのが大好き。
なので、卓上の甘口（九州特産らしい）醤油と自家製ハニーマスタードをつけて頂きました。
ハニーマスタードは変化球でしたがしっかりコーナーを突きましたよ。（笑
これこれ。。。と思いつつサクサクモグモグ美味しいなぁ。。。トーキョーアジフライ@千代田区さて。。。いよいよ。。。
トーキョーの新しいアジフライの食べ方に挑戦するぞ。（笑トーキョーアジフライ@千代田区お店のお勧めは一杯目はそのまま羽釜炊きのご飯の美味しさを堪能してお代わりをした一杯で挑戦なのですが、うな探の後でございます。（苦笑
軽く1/3程度ご飯を堪能してから挑戦。
堪能しながらお茶碗のご飯を均してその上にアジフライを乗せます。
そしてその上に卵黄を乗せて。。。やっぱりバランスとると難しくこぼれていきそうなので先に少しだけ潰してアジフライの上に広げます。
そして醤油をかけてそれから、パルメザンチーズを振り掛けました。（笑
。。。これね。。。トーキョーアジフライ@千代田区でね、説明書きPOPにはこれで「お召し上がりください」
なんです。
これは不親切。
どうやって食べるのか。。。
箸で上からザクザクとアジフライ、卵黄、チーズをご飯にすき込んでぐちゃぐちゃにして食べるのか、ご飯の暖かさで衣が降家ッとしたアジフライを黄身、チーズを絡めて頂きつつ、ご飯を浸みこんだタレで頂くのか。。。
某は前者の出来るだけぐしゃぐしゃとすき込んで食べてみました。
不思議な味がしました。。。がチーズ足して醤油足して残っていた大根おろしも巻き込んで「トーキョーの新しい鯵の食べ方」を愉しみました。（笑
悪くは無かったよ。（爆
そうそう、基本のアジフライは流石一択で勝負のお店、十分に満足でした。
しかし。。。折角の東京詣ででアジフライか。。。
ここが複雑。
ごちそうさまでした。トーキョーアジフライ@千代田区お店を出て腹ごなしに歩いた先は。。。
おぉぉ。。。「靖国神社」！！
通りを挟んだ反対側に長い塀が続いていました。トーキョーアジフライ@千代田区ソメイヨシノが終わっても八重桜は丁度見ごろかな。。。トーキョーアジフライ@千代田区思い立って、九段下から地下鉄を止めて皇居のお堀沿いに大手町まで歩きました。トーキョーアジフライ@千代田区東京も自転車の運転怖いね。
下手なんだから気を付けて欲しいんだけど。
とかね。。。
色々考え思い馳せしつつ。。。トーキョーアジフライ@千代田区某の歩いたコースは特に何も無くホント、ウォーキングとなってしまいました。（笑トーキョーアジフライ@千代田区ちゃんと都心を歩いているでしょう？（笑
やっぱり同じ日本なのか余り緊張する事無いな。
当たり前ではありますが。トーキョーアジフライ@千代田区地下に潜り込みましょう
沢山の路線が集まっていますが沈着冷静に乗りたい地下鉄を確認しつつトーキョーアジフライ@千代田区さぁ。。。取敢えず、今宵の宿にチェックインをしに。
もっと時間が荒れが歩いたのですが。。。ホント意外に各拠点間って短いんです。
地下鉄へ階段の上り下りが勿体ないかな。
喫茶さぼうる@神保町
やまぜん 2025/05/17(Sat) 12:07 
No.10326
「じんぼうちょう」って読むんですね。
「じんぼちょう」だと思っていました。
当地ではＦＭ愛知かＦＭ三重で日曜日の黄昏時に放送されている
ほぼ初回から聴いている「あ、安倍礼司」ですね。（笑
界隈をすこしぶらつこうと。。。
やまぜん 2025/05/17(Sat) 12:07 No.10326
Re: 喫茶さぼうる@神保町一つ一つの街角はそれ程人出も凄いと言う訳でも無く
この歳になってまだ「東京」を畏怖している某は肩透かしだったりします。（苦笑Re: 喫茶さぼうる@神保町あ、安部礼司でよく出てくるのがこの喫茶さぼうるなんです。
実はずっとドラマ上の架空のお店だと思っていたのですが、別のラジオ番組でナポリタンの美味しいお店の話題の中で「さぼうる２」が。
それで初めて実在している事に気付きました。Re: 喫茶さぼうる@神保町集まっているのは某だけでなく他にもちらほら通りがかって写真を撮っておられます。
ふと嬉しくなったりね。（笑Re: 喫茶さぼうる@神保町ツタの絡まる昭和な純喫茶的な雰囲気がしてきます。
ゆっくりと珈琲を愉しみたいなら「さぼうる」ナポリタンスパが有名ですがガッツリと食事をしたければ「さぼうる２」が良いとの事です。
此処から、本日の目的地日本武道館までそれ程遠くないのでライブ前の腹ごしらえに立ち寄りたいと。（笑
。。。遠征目的が見えてきましたね。（笑Re: 喫茶さぼうる@神保町古本屋さんが沢山あります。
神保町は某初めてですが。。。此処が古本屋街なんだ。。。Re: 喫茶さぼうる@神保町おっと、昔自分が持っていた本にニアミス。
カラーブックスで何巻かあるのですが、その一冊後ろの本が店頭に並んでいましたが、残念持っていた本は見つからずでした。
「雲の表情」と言う保育社のカラーブックスの一冊。Re: 喫茶さぼうる@神保町九段下から九段坂上へ
はなみずきが。。。
春本番です。Re: 喫茶さぼうる@神保町皇居の堀が見えてきました。。。Re: 喫茶さぼうる@神保町本日のライブ会場到着。
準備しているようですね。。。
場所の確認完了。
それでは、遅いランチへ。。。（笑
うな正@千代田区
やまぜん 2025/05/17(Sat) 11:11 No.10316
神田駅。。。昔むかし歩いた記憶が。。。
今回の遠征はたっぷりの時間を取ってあります。
ミッション目白押し。。。年甲斐も無く。。。（汗
で、早速東京うな探です！
山手線神田駅を降りてほぼ直ぐにあるうな正さん、10時半開店との事。
十分に朝ごはんだ！
やまぜん 2025/05/17(Sat) 11:11 No.10316
Re: うな正@千代田区テイクアウトにもお客さんがお二人ほど。
お店側の扉に暖簾が掛かっていないので、厨房の若い方に声を掛けると
「ごめんね、直ぐ開けるからね」Re: うな正@千代田区店内は狭くて変形この字型のカウンター。
一番乗りなので奥に陣取ります。
さて、このお店、うな重、松竹梅は鰻の総重量でランクがあるそうです。
ならば一番重いのが楽しいかな。Re: うな正@千代田区オーダーが通ると直ぐにお吸い物が冷たいお茶と出てきました。
んん？と素のお吸い物なので肝吸いを確認すると別メニューとの事。
替えてもらいました。
大きな肝が沈んでおります。Re: うな正@千代田区うな重・松
東京都内ながらリーズナブルに感じます。
ほほ。。。鰻さんお重を埋め尽くしです（笑Re: うな正@千代田区良いですねぇ。。。
うっとりしてしまいます。（笑Re: うな正@千代田区背開き
白焼きしてから蒸してタレに浸けて軽く炙る。。。そんな感じ。
未確認なので判りませんが皮目も含めてすべてがフワトロ。
蒸しあなごのイメージです。
鰻さんは肉厚で甘くて美味しいよ。Re: うな正@千代田区ご飯の炊き上りの粒が立ってそれでいてふっくら。
甘辛タレが絡んで美味しです。
卓上の山椒も香り、痺れ、味変に良い仕事してくれます。Re: うな正@千代田区ねっとり大きな肝。
ほろ苦甘い。
朝から幸先の良いうな探です。
此方、料金先払い制かな？
某気付かずにお店の人に詫びたら「食後でも大丈夫ですよ」
気持ち軽やかにお店を後にしました。
ごちそうさまでした。Re: うな正@千代田区東京メトロはトイレが先進的でとても清潔でした。（笑
東京遠征！！
やまぜん 2025/05/17(Sat) 10:48 No.10310
ビリージョエルのワンデーライブ以来の遠征です。（笑
やまぜん 2025/05/17(Sat) 10:48 No.10310
Re: 東京遠征！！ラージＡだ。Re: 東京遠征！！10時30分にブランチ計画しているので自重しているのですが。。。
お腹が空いて。。。（笑Re: 東京遠征！！お天気余り宜しく無かったのですが、
何とか富士山の全景が。。。
何か良い事が。。。（笑Re: 東京遠征！！ライドーーーーン東京！！Re: 東京遠征！！さぁぁてぇ。。。
行きますか！
こるい@四日市市
やまぜん 2025/05/17(Sat) 07:40 No.10298
某が幼少の頃からあるホルモン焼きのお店です。
ずっとずっと存在しています。
一度だけ、ご近所の仲の良いお方に誘われて訪れたのは40数年前ですか。。。（遠い目
やまぜん 2025/05/17(Sat) 07:40 No.10298
Re: こるい@四日市市今回は、娘の婿殿と二人で。
まぁ、初訪同然ですね。（笑
丁度先客の入れ替え時間と当たり少し待って入店出来ました。Re: こるい@四日市市ホルモン系は全然知識が無いのでお店の方にお任せしました。
おぉぉてんこ盛り。
3種あるかな。Re: こるい@四日市市きゅうりのお漬物はサービスで。
嬉しいなぁ。。。（笑Re: こるい@四日市市焼くよ。。。
良い音するわ。
焼きながら、そう言えばやっぱり近所とは言い難いけれど美味しい焼肉屋さんがあったあなぁって思い出しつつ。
親父とさしで食べたことが。（遠い目Re: こるい@四日市市ハツかな？
美味いです。Re: こるい@四日市市レバーだと思います。（笑
ねっとり甘くて美味しいです。Re: こるい@四日市市ふと思い出してセンマイも注文。
コリコリ感が好きなのですが、これは母親たちと食べた記憶。
これももう遠い思い出。Re: こるい@四日市市杯が進みます。
ビールから酎ハイへ。Re: こるい@四日市市ジャンジャン焼いて。
頂きます。
美味しいからどんどん食べちゃう。Re: こるい@四日市市結局二人でこの盛り合わせを二皿頂きました。（笑
婿殿満足。
店内のイメージが昔と違うのですが、一貫してこのレイアウトとの事でした。
歩いて来ることが出来る焼肉屋さん。
是非、再訪
ごちそうさまでした。Re: こるい@四日市市通りの対面に新しくうなぎ屋さんだ！！
。。。って鈴鹿で訪問したうな半さん。。。多店舗展開？
あずまや@桑名市
やまぜん 2025/05/15(Thu) 21:39 No.10288
スンゴク期待してお邪魔した洋食店です。
ずっと以前から知っていて気になっていた洋食店です。
なのに、ずっと素通りでした。
。。。素通りできない通りの奥にあるのですが。。。（汗
あずまやさんです。
やまぜん 2025/05/15(Thu) 21:39 No.10288
Re: あずまや@桑名市お店に入ると螺旋階段が二階へと。
二階には洋室でしょうか、はたまた和室でしょうか。。。
が見えております。
一階にも障子戸を隔てて和室フロアが広がっていました。
某は、一般テーブルに案内されました。Re: あずまや@桑名市テーブル席にてオーダーします。
このお店を守ってきた方々？
老女が笑顔で受けてくれました。
しかし。。。何やら臭いんです。
ずっと。Re: あずまや@桑名市異臭が気になりだしてしまいました。
その原因と思われる事。。。は後にしましょう。
ビーフカツ＋オムライスです。Re: あずまや@桑名市ビーフカツです。
揚げ具合と言い良い感じですね。Re: あずまや@桑名市ビーフカツから。
まずまずの厚みです。
80gくらいかな？
衣がしっかりついて来てくれています。Re: あずまや@桑名市肉も噛み応えを維持しつつ柔らかでジューシーです。
でね、このビフカツお肉に味をつけているんです。
ソースも、デミグラスも、わさびも。塩も何も付いていなかったのですが、お肉にしっかりスパイシーな味が仕込んでありました。
これ、美味し。Re: あずまや@桑名市さーてぇ。。。
オムライスです。
いいボリュームです。Re: あずまや@桑名市撒いている玉子はフワフワ軽やか。
ケチャップは多分オリジナル。ほんのり酸味があってトマト風味が良い。
ご飯もケチャップを纏って。。。ご飯のケチャップはまた別の製法？
楽しいです。Re: あずまや@桑名市サラダの鮮度も問題なし。
何が。。。臭いんだ？
多分トイレだと思います。
ちと酷いなぁ。。。
このシチュエーションでG千近く掛ったんだな。
超ベテランの料理するお店。
是非。美味しく食べさせてください。
お料理が可哀そうです。