トップページに堅井乃大宮のお祭写真を載せましたので、
この日のランチを。。。
お祭りの場所から10数分かな？アクア君を走らせてお邪魔したのが久しぶりの藤村さん。

やまぜん 2024/05/18(Sat) 09:57 No.8840

Re: 藤村@東近江市

直ぐにテーブル席へ案内させて頂きました。
時間的には売り切れの10割がオーダー出来ました。（笑
何時もの組み合わせで蕎麦掻もね。

やまぜん 2024/05/18(Sat) 09:58 No.8841

Re: 藤村@東近江市

最初に到着したのは10割蕎麦です。

この時期になってもほんのり蕎麦の香りが良いのは久しぶりに頂くからかも知れません。（苦笑
あっ、今回もスマホ撮影なのでリフトアップはありませんよ。（笑

やまぜん 2024/05/18(Sat) 10:06 No.8842

Re: 藤村@東近江市

ひと挟み手繰って啜り上げますと、うんお蕎麦の風味が口の中に広がります。

やまぜん 2024/05/18(Sat) 10:08 No.8843

Re: 藤村@東近江市

通面して食べ歩きしていた頃は微妙な味がどうのこうのと煩くもなったものですが、久しぶりに頂くと、素直に「蕎麦！」な味が懐かしく美味しく感じるのですね。
で、改めてお蕎麦は某には「美味しい」食材であり「好き」な食材だと再認識出来るのです。

やまぜん 2024/05/18(Sat) 10:10 No.8844

Re: 藤村@東近江市

蕎麦掻登場
併せて蕎麦湯も出てきました。

やまぜん 2024/05/18(Sat) 10:11 No.8845

Re: 藤村@東近江市

わさび醤油で頂きます。
熱々でもっちりです。
なかなか冷めていかないので口の中の火傷に気をつけねばなりません。（笑
なかなかな重量でこれだけでもお腹いっぱいになりますよ。
蕎麦湯はポタージュ。
おつゆで割ったりネギやらわさびやら投入して風味を変えたり
ゆったりと流れる時間。
おっと、10割蕎麦は某がラストだったようです。
雨もひとしきり強くなってきたのでここいらで。。。
ごちそうさまでした。

やまぜん 2024/05/18(Sat) 10:17 No.8846

Re: 藤村@東近江市

この日の夕餉。
お手抜きですな。（苦笑
イオンの中に出来たちと贅沢なお惣菜売り場で購入してきた模様。

やまぜん 2024/05/18(Sat) 10:18 No.8847

Re: 藤村@東近江市

スパイスが効いて美味し。
ワインも美味し。
寝落ちしないで寝なくっちゃ。。。

やまぜん 2024/05/18(Sat) 10:20 No.8848