某、京都在住時代今の餃子の王将を京都王将と呼んでいました。
と言うのは、こちら大阪王将もしっかり存在感がありました。
どちらも餃子を売りにしていましたからね。
下宿近くに京都王将があったのでよく利用しましたが、残念ながら大阪王将は今の今までございませんでした。

やまぜん 2025/11/08(Sat) 07:53 No.11895

Re: 大阪王将@黒川店

大阪王将さんは毎月18日に「天飯の日」と定めていてふわとろ天津飯シリーズのふわとろ玉子が一枚サービスされています。
それは知っていたのですが、10月18日にはちとバリエーションが増えていたのです。
「10テン1シン8ハン」で「天津飯の日」だそうです。（笑
初訪を兼ねて行ってみっかな。。。と訪問決定。（笑

やまぜん 2025/11/08(Sat) 07:56 No.11896

Re: 大阪王将@黒川店

イベントの比ではありますが、特に混雑している訳でも無く
「空いているテーブルにどうぞ」とすんなりでした。
ではではもう一択ですのでね。

やまぜん 2025/11/08(Sat) 07:59 No.11897

Re: 大阪王将@黒川店

たまごまみれの親子天津飯＋新元祖焼き餃子

おぉぉっ。。。やってきたぞぉ！

やまぜん 2025/11/08(Sat) 08:02 No.11898

Re: 大阪王将@黒川店

確か大阪王将さんの天津飯の玉子は厚み2.5cmあるそうです。
厚みが伝わってくるようです。
餡にも卵が泳いでいます。。。そしてトップに卵黄が。
食べるラー油で色合いにアクセントでしょうかね。
玉子大好きな某にはうっとりですよ。

やまぜん 2025/11/08(Sat) 08:09 No.11899

Re: 大阪王将@黒川店

メニュー名、親子天津飯。。。
親が見えませんねぇ。
どーこだ？

やまぜん 2025/11/08(Sat) 08:10 No.11900

Re: 大阪王将@黒川店

あぁ、玉子とご飯の間に刻まれた鶏からが散らされていました。
これ、味のアクセントになります。

やまぜん 2025/11/08(Sat) 08:13 No.11901

Re: 大阪王将@黒川店

さて、問題の餡なのですがこれ。。。甘いんです！
甘い餡バージョンでした！
レギュラーのふわとろ天津飯の餡は中華味だそうですが、この特別メニューは甘く作られいました。
某には大いに複雑。。。（汗

やまぜん 2025/11/08(Sat) 08:15 No.11902

Re: 大阪王将@黒川店

こうなると、卓上のラー油の力を借りて甘さに変化を与えつつ頂きます
まぁから揚げの塩味も応援してくれていますからだんだん気にせずです。

やまぜん 2025/11/08(Sat) 08:17 No.11903

Re: 大阪王将@黒川店

さてさて看板メニュー、焼き餃子です。
食べておかねばと。

やまぜん 2025/11/08(Sat) 08:18 No.11904

Re: 大阪王将@黒川店

パンパン感が伝わります。

やまぜん 2025/11/08(Sat) 08:20 No.11905

Re: 大阪王将@黒川店

サクモチの皮にプリプリジューシーの餡がぎゅっと詰まって
美味しいです。
これも多分お店に依って味が変わってくるのでしょうけれど、此処黒川店の餃子は安心してオーダー出来ると思います。

やまぜん 2025/11/08(Sat) 08:22 No.11906

Re: 大阪王将@黒川店

甘い餡にはちと凹みましたが、ふんだんに玉子を使った一品。
楽しかったです。
これは。。。改めて天飯の日に天津飯食べに来なきゃね。（笑
別に普段でも良いのですが。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2025/11/08(Sat) 08:25 No.11907