奥揖斐方面の秋のお祭りが続きます。

先日お邪魔した鳥八さんが美味しかったのでこの日も立ち寄る事に。
此方は下呂の少し外れに養鶏場をお持ちだそうです。
毎朝新鮮な卵を運んで来るとの事。
前回のかつ丼の玉子とじが美味しかったのですよ。

やまぜん 2024/11/27(Wed) 19:37 No.9479

Re: 鳥八@池田町

親子丼

やっぱり親子丼を頂きたいと。

やまぜん 2024/11/27(Wed) 19:40 No.9480

Re: 鳥八@池田町

かしわに玉ねぎなどが見えます。
刻みのりに刻み大葉。。。
卵黄が鎮座していて嬉しくなります。
うーん、良い香り。

やまぜん 2024/11/27(Wed) 19:41 No.9481

Re: 鳥八@池田町

卵黄を直ぐ潰して全体に混ぜます。
始めから濃厚な味わいが楽しいじゃないですか。

やまぜん 2024/11/27(Wed) 19:44 No.9482

Re: 鳥八@池田町

甘辛いタレがご飯に、ふんわり玉子に絡みます。
美味しいね。
ニンマリしながら頂きます。
嬉しいなぁ。。。美味しいなぁ。。。

やまぜん 2024/11/27(Wed) 19:45 No.9483

Re: 鳥八@池田町

小鉢もしっかり美味しくて。
お祭りシーズンが終わるとなかなか来ることが出来ない場所です。
もう一度位お邪魔したな。。。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2024/11/27(Wed) 19:47 No.9484

Re: 鳥八@池田町

おまけ。。。

何故かこの日の夕餉も鶏さんでした。
自分で選んだんだからね。（笑
ふりかけチーズを盛って味を濃くしてますね。（笑

やまぜん 2024/11/27(Wed) 19:49 No.9485

Re: 鳥八@池田町

あぁ。。。帰りにオオクワさん寄ったんだ。
手羽元の炙り。
これがまた美味しいのさ。

やまぜん 2024/11/27(Wed) 19:50 No.9486

Re: 鳥八@池田町

この冬は鳥インフルエンザが大流行の兆し。
何とか鶏さんたち健康で処分を受けないように過ごして欲しいものです。

やまぜん 2024/11/27(Wed) 19:51 No.9487