テレビ見ていて。。。
へぇ、三重県でも赤そばを栽培している所があるんだ。
ちと懐かしい思いで見ていました。
風景写真やっていた頃長野県まで撮影に行ったものです。

やまぜん 2025/11/15(Sat) 07:06 No.11945

Re: 赤そば茶屋@いなべ市

その赤そばが食べられるという事で訪問しました。
赤そば茶屋さんです。
知る人ぞ。。。なのでしょうか、沢山お客さんがいました。

やまぜん 2025/11/15(Sat) 07:09 No.11946

Re: 赤そば茶屋@いなべ市

開店が良いのか、それ程待たずにお声が掛かり店内へ。
限定！で後2食！！なーんて言われると反射的に。（笑

やまぜん 2025/11/15(Sat) 07:13 No.11947

Re: 赤そば茶屋@いなべ市

そば茶と。。。おっ、蕎麦掻が出てきました。
先着何名様だったかな？に蕎麦掻がいただけるそうです。

やまぜん 2025/11/15(Sat) 07:15 No.11948

Re: 赤そば茶屋@いなべ市

もっちり食感。
良いですね。
お蕎麦食べてるって感じがします。

やまぜん 2025/11/15(Sat) 07:16 No.11949

Re: 赤そば茶屋@いなべ市

そば御前

蕎麦尽くし的なメニューです。

やまぜん 2025/11/15(Sat) 07:19 No.11950

Re: 赤そば茶屋@いなべ市

お蕎麦です。
奥が普通な蕎麦、白と呼んでいます。
手前が赤そばだそうです。

やまぜん 2025/11/15(Sat) 07:22 No.11951

Re: 赤そば茶屋@いなべ市

あっさりした色合いですが二八かな？
甘皮が見られます。
癖でそのまんま頂くと。。。ゴワッとした食感でお蕎麦の香りがふぅ〜っと鼻から抜ける感じが懐かしいです。（笑

やまぜん 2025/11/15(Sat) 07:28 No.11952

Re: 赤そば茶屋@いなべ市

此方は赤そばです。
あっさりした食感、風味です。
なので啜るよりもしっかり咀嚼するとお蕎麦の旨味がじわっと広がります。
つけ汁に浸けて食べると負けるかな？

やまぜん 2025/11/15(Sat) 07:30 No.11953

Re: 赤そば茶屋@いなべ市

ちゃーんと卓上に用意されています。（笑

やまぜん 2025/11/15(Sat) 07:32 No.11954

Re: 赤そば茶屋@いなべ市

そば味噌の入ったおむすび、お蕎麦の入ったお稲荷さん、蕎麦かりんとう
そしてだし巻き玉子です。

やまぜん 2025/11/15(Sat) 07:35 No.11955

Re: 赤そば茶屋@いなべ市

蕎麦ぜんざい

甘いぞぉ〜（笑

やまぜん 2025/11/15(Sat) 07:37 No.11956

Re: 赤そば茶屋@いなべ市

天ぷらの盛り合わせ。
春菊が美味しいよとの事でした。

やまぜん 2025/11/15(Sat) 07:38 No.11957

Re: 赤そば茶屋@いなべ市

蕎麦湯で〆。

ポタージュです。
うーん、五条六腑に沁みる。

美味しく頂くことが出来ました。
赤そばの新そばは来年1月以降になるそうです。
またその頃試しに来たいかな。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2025/11/15(Sat) 07:41 No.11958

Re: 赤そば茶屋@いなべ市

お店の前には赤そば畑が広がっていました。

やまぜん 2025/11/15(Sat) 07:44 No.11959

Re: 赤そば茶屋@いなべ市

白も混じっていたりして。（笑
丁度見ごろの頃にお邪魔する事が出来ました。

やまぜん 2025/11/15(Sat) 07:45 No.11960

Re: 赤そば茶屋@いなべ市

気が付けば山々も赤く染まっていました。

やまぜん 2025/11/15(Sat) 07:51 No.11961