アオハル食堂@名古屋市

久しぶりに名古屋駅から名鉄電車に揺られて。。。
道徳駅で下車。

やまぜん 2026/03/14(Sat) 09:16 No.13263
Re: アオハル食堂@名古屋市
アオハル食堂さんです。
道徳駅から歩いて10分くらいかな?
開店10分ほど前に到着。人気のお店で時間を逸すると並ぶことになると聞いてその甲斐あって一番乗り。

やまぜん 2026/03/14(Sat) 09:18 No.13264
Re: アオハル食堂@名古屋市
色々調べていて此方アオハル食堂さんが名古屋地域では一番美味しい「アジフライ」を提供してくれるそうだと。
そう、一応のアジフライ探訪の締めくくりとしてずっと気にしていたお店だったのです。(笑

やまぜん 2026/03/14(Sat) 09:20 No.13265
Re: アオハル食堂@名古屋市
一番乗りでしたが、常連さんをアピールした方が先に入られて結局2番乗り。(苦笑
今も昔も常連面する人居ますよね。
喧嘩をしに来たわけでは無いので大人しく。(笑

やまぜん 2026/03/14(Sat) 09:23 No.13266
Re: アオハル食堂@名古屋市
アジフライ定食。

来ました。
注文してから女将さんがササッと衣つけたりパン粉つけたり油の中にスッと入れて。。。タイマーを駆使してました。

やまぜん 2026/03/14(Sat) 09:24 No.13267
Re: アオハル食堂@名古屋市
アジフライでございます。
こちら今流行の長崎は松浦産でございます。
おぉっ、揚げ色がもう違いますね。

やまぜん 2026/03/14(Sat) 09:26 No.13268
Re: アオハル食堂@名古屋市
最近増えている低温揚げによくある白いフライです。
白いアジフライは。。。初めてかも。

やまぜん 2026/03/14(Sat) 09:40 No.13269
Re: アオハル食堂@名古屋市
陰の処理が下手で。。。スマソです。
暫し見とれておりました。(笑

やまぜん 2026/03/14(Sat) 09:41 No.13270
Re: アオハル食堂@名古屋市
衣のサクッと感が絶妙ですね。
スンゴイソフトなんですが柔らかじゃないサクッと。(笑
薄い衣なのでアジの旨味の邪魔をしません。
アジは肉厚の旨味たっぷりでそれをこの薄い衣が閉じ込めています。
塩よし、醤油よし、ソースよし。。。そのままよし。

やまぜん 2026/03/14(Sat) 09:46 No.13271
Re: アオハル食堂@名古屋市
肉厚でしょう。(笑
確かに美味しいってみんな言うはずですわ。

やまぜん 2026/03/14(Sat) 09:47 No.13272
Re: アオハル食堂@名古屋市
ご飯に乗っけてグリグリ混ぜこんで一緒に食べて美味し。

やまぜん 2026/03/14(Sat) 09:48 No.13273
Re: アオハル食堂@名古屋市
シャ豚ブリアン。

追加料理でお願いしました。

やまぜん 2026/03/14(Sat) 09:50 No.13274
Re: アオハル食堂@名古屋市
これも低温揚げですかね。
白いとんかつ。

やまぜん 2026/03/14(Sat) 09:51 No.13275
Re: アオハル食堂@名古屋市
これが。。。素晴らしい。
良いお肉です。そのいいお肉の食感味わいを閉じ込めてあるんです。
以前、A千越えのとんかつを頂いた時に自分のやっている事に罪悪感を感じたのですが、これ食べて思いっきり梯子外された気持ちになりました。
美味しいんだもん。(笑

やまぜん 2026/03/14(Sat) 09:54 No.13276
Re: アオハル食堂@名古屋市
ホントはね「ホントかなぁ〜」的な気持ちでお邪魔したのですが
何の何の。。。是非もう一度お邪魔したいなと。
例の常連さんは。。。おっ。。。お刺身。。。鯖かな?
良いなぁ。。。
常連さんになるにはちと遠いです。(苦笑

ごちそうさまでした。

セミナーに十分間に合いそうです。

やまぜん 2026/03/14(Sat) 10:00 No.13277
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